DB1308 T 056-2002 无公害韭菜生产技术规程.pdf

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1、BDB16承德市地方标准DB 1308/TO56一2002无公害韭菜生产技术规程2002-12-28发布2003-01-01实施承德市质量技术监督局发布DB1308/T056一2002前言本标准由承德市农业局提出本标准由承德市农业局蔬菜技术推广站起草。本标准主要起草人:王玉宏、马秀英、黄淑文、王玉萍、苑凤瑞、张天也本标准由承德市农业局蔬菜技术推广站负责解释本标准的附录A是(提示的附录)本标准于2002年12月28日首次发布有效期为三年DB 1308/ TO56-2002无公害韭菜生产技术规程1范围本标准规定了无公害韭菜每公顷单茬产52500kg-75000kg (3500kg/667m2 50

2、00kg(667m2 )的产地环境技术条件，肥料农药使用原则和要求，生产管理等系列措施.本标准适用于河堵承德市露地和保护地无公害韭菜生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件，其随后.所有的修改教不包括勘误的内g)或修订版均不适用于本部众然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件其最新版本适用于本部分。GB8079-1987蔬菜种子DB13/310-1997无公害农产品产地环境技术条件DB13/311-1997无公害农产品DB13fF453-2001无公害蔬菜生产 农药使用准则DB131f454

3、-2001无公害蔬菜生产 肥料施用准则3产地环境技术条件无公害韭菜生产的产地环境质量应符合DB13/310的规定。4肥料、农药使用的原则和要求无公害韭菜生产中使用肥料的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按DB13fF454执行;控制病虫危害安全使用农药的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按DB13/T453绷于.韭菜常见病虫害有4种，其有利发生条件见附录A(提示的附录).5生产管理措施5.1培育封k5.1.1播种时间4月下旬一石月下旬播种。5.1.2品种选择选用抗病虫、抗寒、耐热、分孽力强、休眠期短、外观和内在品质好的品种，如汉中冬韭、791雪韭、嘉兴白根等。DB 1308/T

4、056-20025.1.3种子质量符合GB8079的要求。5.1.4用种量每667m2用种4kg-5kg,5.1.5种子处理a)选用商品包衣种子。b)可用干籽直播，也可用40温水浸种12h，除去批籽和杂质，将种子上的粘液洗净后催芽。5.1.6催芽将浸好.的种子用湿布包好放在15-20的条件下催芽，每天用清水冲洗1-2次，60%种子露白尖即可播种。5.1.7播种地准备5.1.7.1前茬为非葱蒜类蔬菜.5.1.7.2整地施肥基肥品种以优质有书明巴、常用化肥、复7巴等为主;在中等肥力条件下，结合整地每“7m2撒施优质有W巴(以优质腐熟猪励巴为例)5000kg,刻巴(N) 2kg(折尿素4.3kg),

5、磷肥(P205)6kg(折过磷酸钙50kg)，钾肥(K20)6kg(折硫酸钾12kg)。5.1.7.3作畦按露地、中、大棚、日光温室计划栽培形式作适宜大小畦，在畦内按行距30m-35cm,深15cm-20cm，底宽15cm-18cm，背宽15cm-l7cm开沟，沟底用锄推平。育苗移栽的作成平畦。5.1.8播种将沟(吻普踩一遍顺沟(畦)浇水，水渗后，将催芽种子混2-3倍沙子(或过筛炉灰撒在沟、畦内)，上覆过筛细土1.5cm -2cmo5.1.8.1水肥管理出苗前需2d一一3d浇一水，保持土表湿润。从齐苗到苗高15cm, 7d左右浇一小水，结合浇水每“7m追施氮肥(N)3吨(折尿素6.5kg)。高

6、湿雨季排水防涝。立秋后，结合浇水澎巴2次，每次每“7m追施翩巴(N)崛(折尿素8.7kg)。可于9月中下旬割一刀，随即结合浇水再追一次肥。天气转凉，应停止浇水，封冻前浇一次冻水。DB 1308/TO56-20025.1.82除草出齐苗后及时拔草2-3次，或在播种后出苗前用30%除草解L油l00g-150g/667m2，兑水50kg喷撒地表。52栽培形式52.1春播苗a)休目眺长的品种(汉中冬均，宜在韭菜回根30d后开始覆棚膜，加盖草苫，40d-50d或70d-80d后割第一刀。b)休眠期短的品种(791.嘉兴白根)，宜在韭菜回根10d后在日光温室上覆盖薄膜，加盖草苫，可于)d-50d后割第一刀

7、。522夏播苗适宜在翌年早春进行小、中、大棚、地膜覆盖或露地生产。5.3棚室管理5.3.1温湿度管理棚室覆盖后密闭棚室，顺垄挠划一遍，将枯叶搂净，表土划松，保持白天20C-24C，夜里12V,-14r-。出苗后苗高10 cm，保持白天15C-20C,超过24放风降温排湿，相对湿度60%-70%，夜间8t-12C,5.3.2水肥管理棚室覆盖后不浇水，以免阳氏地温当苗高8cm-10cm结合浇水每“7m2追施灿巴(N)蝇(折尿素8.7kg).每次收割后，把韭茬挠一遍，周边土锄松，前一周不放风，苗高8cm-10cm结合浇水每“7m2追施刻巴(N)4kg(折尿素8.7kg )o5.3.3施肥培土养根三刀

8、收后，当韭菜长到10cm时，逐步加大放风量，撤掉棚膜.每“7m2施腐熟圈肥3000kg-4000kg、腐熟鸡粪1000kg-1500kg。并顺韭菜沟培土2cm -3cm高，防止M时L老化.苗壮的可在露地时收1-2刀。苗弱的，为粼k-不再收割。5.4病虫害防治各农药品种的使用要严格阳安全间隔期。5.4.1物理防治糖酒液诱杀:按糖、醋、酒、水和90%敌百虫晶体3: 3: 1: 10: 0.5比例配成溶液，每公顷放置15-45叙1-3盆667m2)，随时wa，保持不干，诱杀种蝇类害虫.5.4.2药剂防治病害DB 1308/TO56-20025.42.1灰霉病a)每“7m2用10%腐霉利烟剂250g-

9、300g，分散点燃，或用45%百菌清或扑海因烟剂，每“7m211电分散5-6处，于傍晚点燃，关闭棚室，熏蒸一夜。b)用6.5%万霉灵粉尘剂，每“7m2用药1kg, 7d喷一次。晴天用40%施佳乐悬“11200倍液，或65%甲霉灵可湿性粉济归卿倍液，或50%扑海因可湿性粉浏1000-1500倍液喷雾:7d一次，连喷2次。5.422疫病a)用5%百菌清粉尘剂，或6.5%万霉灵粉尘剂每“7m2用药1kg, 7d喷一次。b)发病初期用50%甲霜铜可湿性粉济J 500倍液，或72%普力克才济纽800倍液，或50%雷多米尔锰锌可湿性粉啼纽500倍液戴50%安克可湿性粉剂2000倍液，或72%克霜氛可湿胜粉

10、剂喷雾。5.42.3锈病发病初期，用15%三哇酮可湿险料喇1000-1500倍液、25%敌力脱乳油3000倍液、25%敌力脱乳油4000倍浓.+15%粉锈宁可湿性粉啼d2000倍液，隔10d喷一次，连喷2次.5.4.3药剂防治韭蛆5.4.3.1喷洒成虫盛发期，顺垄撒施2.5%敌百虫枷纽，每“7m2撒施2kg-2.5kg，或在上午9时-11时喷洒40%辛硫磷乳油1500倍液，或2.5%澳氰菊醋乳油2000倍液或5%锐劲特悬浮济U1000-1500倍液。5.4.32灌根早春(3月上中旬)和晚秋(9月中下旬)进行药剂灌根防治，以下方法任选其一:a)选用48%乐斯才浮L油50om1，或1.1%苦参 P

11、J 2kg-4kg，或50%辛硫磷乳油1000m1,或20%r比辛乳油(韭保净)1000n，稀释成100倍液，去掉喷雾器喷头，对准韭粼良部灌药，然后浇水.b)任选以上药剂其中之一，药剂用量加倍，随浇水滴药灌溉或喷施。5.5采收采收过程中所用工具要清洁、卫生无污染。附录A韭菜常见病虫害及有利发生条件(提示的附录)病虫害名称病原或害虫类别传播途径有利发生条件灰霉病真菌:葱鳞葡萄袍 菌灌溉、农事操作气温15一301C，相对湿度85%以上疫病真菌:韭菜疫霉菌土壤病残体、风 雨高湿，气温25一32C锈病真菌:葱柄锈菌气流天气温暖湿度高、露多雾大或种植过密、刻E过多、钾肥不足。韭蛆双翅目草蚊科成虫短距离迁

12、 飞温暖潮湿承德市地方标准无公害韭菜生产技术规程地方标准编写说明一、制定地方标准的目的意义为全面推进我市农产品无公害生产的发展，确保农产品食用安全和农业生态环境质量，满足广大消费者的需求，特制定本标准。本标准提出了适合承德本地的气候条件和栽培特点以及特定条件下的韭菜无公害生产的产地环境技术条件、栽培技术和物理、生物、生态、化学等安全控制病虫害的措施。二、制定地方标准的主要依据1、农业部农农发【2001 15号文件关于抓好无公害农产品生产有关工作的通知。2、农业部农市发200222号文件关于印发农业部关于加强农产品质量安全管理工作的意见的通知。3, GB4285-1989农药安全使用标准、GB8

13、321- (1-6)农药合理使用准则。4、河北省农业厅冀农技发【2002 1号关于印发“全省蔬菜产业发展研讨会议纪要的通知5、河北省地方标准无公害蔬菜生产、农药使用准则DB 13/T453-2001, DB13/T454-2001无公害蔬菜生产、肥料施用准则。三、本标准主要参考资料与区别1、中华人民共和国农业行业标准NY/5002-2001无公害食品韭菜生产技术规程。2、河北省地方标准DB13/T458-2001无公害韭菜生产技术规程3、本标准与河北省地方标准的不同之处:(1)播种期:承德市气候冷凉，韭菜播期比省标准晚，为4月下旬一6月下旬。(2)播种方式，本标准所采用的是直播。(3)灰霉病防

14、治，本标准增加了可选农药种类:45%百菌清或扑海因烟剂，每667m21 l Og，分散5-6处，傍晚熏蒸;疫病防治，本标准增加了:6.5%万霉灵粉尘剂每667扩用药lkg, 7d喷一次;锈病防治本标准增加了可选可选农药种类:25%敌力脱乳油3000倍液，或25%敌力脱乳油4000倍液+15%粉锈宁可湿性粉剂2000倍液。(4)本标准在韭蛆防治中，增加了可选农药种类:5%锐劲特悬浮剂1000-1500倍液防治。(5)本标准增加了采收环节。四、贯彻措施1、加大宣传培训力度，充分利用新闻媒体和各县(区)、乡(镇)基层专业队伍的优势，加大宣传发动“无公害蔬菜生产技术规程”，增强生产者、经营者和消费者的

15、质量安全意识，形成全社会关心、支持农产品质量安全管理的氛围。要在农业系统的技术培训。跨世纪青年农民培训，农民绿色证书等培训计划中，列入该标准的培训内容。2、抓好试点与示范。抓好围场、丰宁、平泉、双滦、双桥、滦平蔬菜主产区试点的基础上，逐步扩大到八县三区，扩大示范规模，增加示范内容和面积。至2003年底，各县(区)都有自己的蔬菜标准化生产综合示范区和生产基地。3、积极推动产销直挂，调动农民的生产积极性，鼓励帮助农民成立自己的营销组织，推动产销一体化的农产品流通机制，实现基地与市场直接挂钩，发展多种形式的直供、配送、连锁服务，利用市场机制，全面推广优质优价政策，鼓励农民创名牌意识，充分调动农民生产

16、安全优质农产品的积极性。4、完善质量检测体系，增强检测监控能力。对八县三区菜农按县(区)、乡(镇)村，户实行产地编码，包装上市。有效引导农民自觉维护品牌和生产者的信誉。对八县三区和重点蔬菜产区，基地实行田间抽检，不合格的产品不许上市和交易，所有蔬菜批发市场均设立农药残留速测点，对不合格的蔬菜协同工商部门就地销毁。承德市地方标准审定会会签表多川L年:么月乒多日砷l A成录分示摊种和*诺俘，导乡临扮、批一伽子卿习!.一fWPV伽畴畔袖刻扬“/尸尸/沙/户承德市地方标准无公害茄子生产技术规程等12项审定结论2002年12月28日，承德市质量技术监督局邀请市农业局、承德职业技术学院及市蔬菜研究所等单位的专业技术人员，对我市农业局蔬菜技术推广站起草的无公害茄子生产技术规程等12项农业地方标准进行审定，现提出结论如下:无公害茄子生产技术规程等12项农业地方标准各项技术指标齐全、统一、确定合理，该12项农业地方标准确定了适用我市栽培管理的条件，品种的提出适应于我市蔬菜的生产，农药的使用符合无公害要求有关规定，该技术规程适合于我市的蔬菜生产需求，能够指导我市的无公害生产。地方标准的编写符合GB1. 1国家标准规定要求。待报技术监督部门批准发布后，可以作为我市推荐性地方标准，在我市推广实施。地方标准审定组2002年12月28日