DB1306 T 24-2000 肉鸡饲养管理技术规程.pdf
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1、B43保定市地方标准DU臼Sr 24-2仪沁肉0:词养管理技术规程2(r)o- -)- i S.布勺.20014) 1- I R实施朵定市.:.获技术监ri局发布刁l.币本标准主高碑店节仪合cr养班有限责任公司提出本tT佳甘荡 店韦标准宝1带协会起草本标准:.1X起草:决.7止.二二确.召二J、.、.傅锡福宋书合余耀升.-l.叶1飞.决入保定市J也方标准肉鸡饲养管:c. qt_技术规程DB 1306/T24-2000一一一一一一一-一一一一一_1范围本标准规定了鸡苗选择、设施要求、饲养方式,供暖方法、设备用具、环境条件、光照控制、饲养规模及饲养密度、日常管理和疾病防治。2术语2.1垫料:地面平
2、养时硬化地面上铺设的一层松软的有机复合材料,如锯末、稻糠等。2. w统进统出:整个鸡舍的肉鸡,同处一个鸡龄,统一接雏,统一出栏。2.3应激:系指鸡群在生理上.和心理上处于过度紧张状态,这种现象叫应激。3技术要求3.1鸡苗选择3.1.1现有的肉鸡品种中生长速度都很快,但在其体质强健性和生命活力方面存大着一定差异,应选择遗传性疾病少的抗逆性强的鸡种。.3.1.2优质雏鸡苗应具备以下特征a生长快,抗病力强。b对一些重要的疫病具有一致且较高的母源抗体避免幼雏期的疫病感染,也便于适时免疫。c体重适中,活泼好动,反应敏捷,叫声清脆,能抓在手中时挣扎有力。f%以下有光泽.腹部大小适中,脐带愈.合良好二无存放
3、时间过长,干瘪脱水的迹象。,因细菌感染等造成的死亡率应在0. 5.de一一.一一-.保定市质量技火监督;二 006_ 1-?-1.8批准2001-0-148实施DB1306IT24-20009购置鸡苗时应选择规模较大,信誉较高,有一定技术水平,鸡群体质健壮、高产、无疫情的种鸡场。3.2设施要求3.2.1场址选择a规模在千只以下,可在庭院饲养,但院内不可再养其它禽类如蛋鸡、鸭、鹅等,以防其它禽类的疾病传染给肉鸡。b规模在千只以上,就应选址在村外,避免村内鸡群间疾病的交叉感染,规模最大单场不宜超过2万只。c场址应造在地势高燥,背风向阳的地方,坐北朝南或朝南偏东,以利夏季通风和冬季保暖。d鸡场应远离
4、其它养鸡场,距离不宜少于100-200m,距公路不宜少于l00moe鸡场最好有一定坡度,便于雨水和污水的排放。3.2.2鸡舍要求3.2.2.1,悠则肉鸡鸡舍的结构和用材直接关系到舍内环境的控制能力和方便程度,是饲养成败的关键环节之一。因此应根据肉鸡生产的特点(见附件A)认真设计和建造。3.2.2.2肉鸡鸡舍应满足以下条件a隔热保温性能对肉鸡生产来说,育雏是个关键过程,需要较高且稳定的温度,在生产后期为提高饲料利用率,舍温也要求能维持在20左右。40 El龄以后的肉鸡不耐高温,夏季的高温影响生长且易中署死亡,在鸡舍建筑上一定要考虑隔热能力,特别是DB1306/T24-2000舍顶结构。b通风换气
5、功能肉鸡饲养后期,舍内环境控制的主要手段是通风换气,所以无论是采用自然通风还是机械强制通风,原则上都应做到气流均匀和高效换气。c便于消毒防疫疾病预防是肉鸡饲养的又一关键过程,根据肉鸡饲养全进全出的生产特点,鸡舍要进行周期性冲刷和消毒处理。为此鸡舍地面应高出自然地平面25c二以上,且具有2一302-3 0/的坡度,并且硬化。房顶和四壁应平整光洁,以减少污垢的沉积,鸡舍四周应设置25-30cm深的经硬化处理的排水沟,由此可见,鸡舍建设要有较大的资金投入,在满足基本条件的基础上,一些简易鸡舍的设计和应用也有一定参考价值。(见附件B简易鸡舍介绍3.3饲养方式肉鸡的饲养方式主要分平养和笼养,平养又分地面
6、平养和网上平养两种,各有利弊。3.3.1地面平养系指在鸡舍地面上采用厚铺垫料的方法,这种方法简便易行,投资少,适于一般农户,缺点是饲养密度低,肉鸡直接接触粪便,易感染以粪便为传媒的疫病,另外舍内尘垢较多,卫生条件较差,容易发生慢性呼吸道和大肠杆菌类疾病。此外地面平养中垫料的设计选择和管理都很重要,优质良好的垫料应满足的条件见附件V K垫料的选择”。3.3.2网上平养和笼养3.3.2.1网上平养系指在支架上平铺硬塑料网,上面养鸡的方法。其优DB1306/T24-2000点是便于粪便清理,减少了舍内氮气含量以及鸡与粪便的接触机会,从而降低了与呼吸道及大肠杆菌发病的发病率。缺点是饲养后期由于网硬度较
7、大使鸡的腿病及胸囊肿发病率增高,另外此法需使用较多的料筒及饮水器,鸡稍走几步便有吃有喝,否则会因肉鸡在网上行动不便而减少了采食量。3.3.2.2先网后地的饲养方法肉鸡饲养后期由于体重较大,在网上行动不便,影响采食,因此骨架大小相同的肉鸡,其体重地养大于网养,为此比较好的饲养方法是,网上养到35日龄以后就转入地面平养效果较好。3.3.2.3笼养笼养肉鸡的优点与网养相似,只是投入较大。3.4取暖方式肉鸡饲养温度很重要,尤其是育雏舍温偏低或不稳定是导致饲养失败的重要原因。3.4.1暖气供暖燃煤炉在室外,散热器装于室内,保持室内空气新鲜、卫生。3.4.2土法取暖采用火炕、地炕、火墙等方式取暖。3.4.
8、3煤炉采暖烟气通过烟囱排到室外为宜。3.5设备及用具3.5.1饮水器:形式多样因场制宜3.5.2料盆或料桶:因地制宜,每30-40只肉鸡要有一个10kg容量的料桶或料盆。3.5.3采暖设备:3.4中的一种方式,因场制宜。DB 113 l-j!3.5.4网养设施每1000只鸡应具备35kg 3#塑料平网。3.5.5光照设备每1000只鸡需8-个灯头15-40哟或15一Om=设灯头一个。3.5.6于湿温度计每1000只鸡设2.个3.5.,护网可采用孔径1 cm,左右的铁丝网,高45cm,以采暖设备专中心做成护围,圆形或方形均可,目的是将幼龄雏鸡5在温度适宜的范圈内活动,随日龄僧加护圈半径加大,10
9、日龄以后可撤掉护圈。3.5.8其它适用的器具:如喷雾器、塑#.,镇 ,料勺等二3。6环境要求创造一个有利于肉鸡健康发育.和快速生长的生活环境是得养成玫的关键。3.6.1通.变要求详见表1表1鸡龄休息处温度室温分。对湿度%1一n畏34-3624一27i。4一7畏31一3324一?5。5一“0 !2爷一“7-30义!60;峰万,J:弓4 -4261三。一1724.f,l一E=, 湿度4轰21-23:10 1一、然湿度.r, -户;吞甘八飞气奋、二r10-.21:自然通度DB430.624-2QW注:舍温需跟据鸡群实际状况和环境变化作适当调整。3.6.2湿度肉鸡1-2周龄应保持较高的湿度,特别是雏鸡
10、的头三天,因雏鸡在运输中就失去了很多水分,入舍后如环境干澡雏鸡易引起脱水。饲养后期可保持较低湿度,具体要求参照表1。3.6.3通风换气通风换气调整舍温和湿度,夏重要的是减少氨气和尘埃的浓度,这样不仅可以保持肉鸡的健康发育,还可提高饲料转化率,降低疾病发生率,通风换气的具体控制要求见表2。表2! is与识杳?“一V “a+. /ti、一!每kg体重的空气需求量湘对湿度60%) m3/min一412.7382.6.36任找d.咭廿322.42.0r-4一,占一洲1-11-1一八UQ100,孟11一DB1306/T24-2000注:当相对湿度大于60%时,换气量应同步增大。3.7光照要求3.7.1光
11、照时间适当增加光照时间是为了延长肉鸡的采食时间以促进生长。3.7.1.1一般情况下采用每天光照22h,关灯2h的方法。3.7.1.2有时为防止前期增长过快(易发碎死和腹水症),在三周后把光照时间逐渐减到12-18ho3.7.2光照强度一周龄内光照要强(40W灯泡)一周之后逐渐换为15W,后期还可适当减少几个灯泡,白天也要适当控制强自然光的直接射入,较弱的光可能使鸡保持安静,利于生产。3,8饲养密度饲养密度主要是看能否始终维持鸡舍的适宜的生活环境,这一点还取决于鸡舍的结构和对环境的调控能力,肉鸡的饲养密度与季节和出栏体重的关系见表30表3肉鸡的饲养密度季方式A0-*-1k。节地面平养(只/m2)
12、网上平养(只/m2 )夏冬春秋夏冬春秋1。810-1212-1412-1413-162.58-1010-1210-1210-133,9日常管理3.9.1喂食管理3.9.1.1 1-3日龄的小鸡可将饲料撒在报纸或塑料布上饲喂,每2h一次,每次喂食应在30min左右,吃完为宜,开DB1306理24-2000始从每鸡每次喂0. 5g,逐渐增加,如喂粉料应加拌30%清洁水,拌匀再喂。3.9.1.2 4日龄开始逐步换成料捅或料盆喂料,逐渐减少报纸或塑料布上的喂料量,7日龄之后,全部盆、桶饲喂,喂料次数逐步减少到4-6h喂一次,22日龄以后,每隔4h喂一次。3.9.1.3记录每日的喂料量,计算出每日每鸡的
13、采食量,当采食量异常时,应密切关注鸡群动态,并采取相应措施。3.9.1.4随鸡龄增加随时调整料盆、料桶高度,使其边沿与鸡背等高为宜,便于采食减少浪费。3.9.1.5饲料保管,注意阴凉、干燥、防潮、防霉、防结块变质,一般夏季存料不过2周;冬季不过一个月。3.9.1.6肉鸡采食不足的原因可能是:a料桶数量不足,采食不方便,饲养后期更为明显,一般应控制在任意两桶之间距不应大于2mob饮水不足,饮水减少或加水不及时或水质太差。c饲料质量太差、养分低或已变质。d小鸡误食过多塑料,尤其是在一周内的雏鸡应特别注意。e采食困难,如吊桶过高,盆沿过高等。f饲养密度过大,鸡舍秩序混乱。Qb环境恶劣,影响鸡的正常生
14、活。h鸡群已感染疾病。i光照时间不足。3.9,2饮水管理3.9.2.1水是肉鸡的重要营养成分,充足卫生的饮水是肉鸡饲养成功的要素之一。3.9.2.2肉鸡的饮水卫生标准和人一样,应避免大肠杆菌DB】3JIT -_:.00和其它病原徽生物的污染。3.9.2.3 3 p龄内的小鸡要饮用201C左右的开水,以后可饮用深井水或自来水。3.92.4接雏后先饮水2-3h以后,再喂食。3.9-2.5饮水券应摆放均匀,不能断水,饮水器的高度也应不断调节,使其边沿高度与鸡背高度相近。3.9.2. 6饮水器不得漏水,以免恶化环境。3.9.2.7为保证饮水卫生,在不同季节应住饮水攀中添加适!消毒药物(按说明书要求。?
15、.9.2.8饮水界每天清洗并消毒两次3.9.2.9有条件时可观察并记录鸡的H饮水釜,以便及时监控鸡群健康动态。3.9.2.10肉鸡在不同温度下,饮水与采食R-的w 1关系如表4友4肉冷饮水与采食量的关系食温七1ft -Atj采 *14、1.711101-7/1?73S.-一甲-叫?.$/1!4. 5;13.5.3卫生管理3.,.3.1免疫程序、见附录D)3.9.3.2鸡合卫生管理a选好场址:退离污7卜采取统进统Li或叫全进全当)的饲养方式)。傲好磷离工滋.防立闲杂人饭或动物的进入 -1A兮.、病原.ti生物二j每日清扫舍外环境,井以2u. 21下大水或火碱水进行份七消毒。e ti r ?s.垫
16、料管理,每天下午清理翻动一次二DB 1R!厅?4_21)00f加强通风换气9在鸡舍内消毒后,适当喷洒EM等有益菌苗,可抑制有害细菌的繁殖。3.9.4减少应激现象的发生减少肉鸡的应激,在肉鸡养殖上具有重要意义,、产生应激的因素如下:a病源菌的感染和疾病b接种疫苗c投给的治病药物的毒副作用d饲料营养失调,或食物中毒。e温度或湿度的不适或急剧变化f饲养密度过大9通风换气不良,舍内氮气、尘埃过多。h嗓音影喃i人为捕捉k老鼠、黄鼠狠等的侵害3.9.5防署肉鸡耐热能力差,高温可引起应激(标志为.+ :f . 6j I . ;使生长缓慢等为此注意以下几点:a高澡季节,尽量少养4.0 Ej龄以上的肉鸡b特别一
17、止夏季第一次热浪的冲击,否rte,;异造成中署环矛一c落退季节适当减.小饲养密度。以8.只一提前出曹那分大公鸡。d采取育效的降混措施,如房顶隔热,海通风,水令降温等。,勤换清凉的饮.水f下午平热时以凉.水刷房顶和涪面:t协2七L护名曰万互.门窗选笋口,OMDD13061T24-20009增加易消化吸收的精饲料,如高氮基酸的全价饲料等。h在饲料中添加200mgfkg的Vc和0.2%的NaHCO。等,可提高肉鸡抗热应激能力;i在特别高温的日子,对大龄肉鸡可适当减料增水,如上午6点停料,只供清凉水。3.9.6出栏管理为减少肉鸡死亡和提高肉鸡的商品等级及经济效益,必须使出栏过程规范化。a确定屠宰时间后
18、再决定捉捕,严防待宰时间过长,这一点在夏季尤为重要。b捉捕装笼前4-6h停止喂料,但不可停止供水。c捕前先清理好鸡舍,移走料桶,饮水器等。d捕前降低光照白天可适度遮光,以能看见鸡为准,鸡在暗处视力很差,以利捕捉,使捕捉在安宁的气氛中进行,防止鸡外伤或扎堆导致的窒息死亡。f捕鸡抓双腿,每只手只抓3-4只,严禁脚踢。a装笼密度不宜过大,注意冬夏有别,笼间距至少1 OCm oh肉鸡运输中冬季注意防寒,夏季注意避署,防止宰前冻、热而死,出档前一周停止用药。3.9.7日常管理的其它注意事项(如用药事项等)见附录E3.9.8记录管理为积累养殖经验,提高养殖技术,有条件的话应做好饲养工作的记录,具体要求见附
19、录Fo3. 9, 9肉鸡生产作业操作日程表见附录氏附录A(标准的附录)肉鸡生长特点、肉鸡的特点,上月.一人八九性酬高,Al.2,肉鸡有很高的生产性能,表现为生长迅速,饲料报周转快。肉鸡对环境的变化比较敏感,对环境适应能力较弱要求有比较稳定适宜的环境。肉雏鸡所需的适宜温度比蛋雏鸡高1-2 C,肉雏鸡达到正常体温的时间也比蛋鸡稍大,以后也不耐热,在夏季高温生长,对氧气的需要量较高。如饲养早期通风换气不足,就可能增加腹水症的发病率。Al. 3、肉鸡的抗病能力弱Al. 3.1、肉鸡的快速生长,大部分营养都用于肌肉生长方面,抗病能力相对较弱,容易发生慢性呼吸道病、大肠杆菌病等一些常见性疾病,苗的反应也不
20、如蛋鸡敏感稍不注意就容易感染疾病一旦发病还不易治好,肉鸡对疫,常常不能获得理想的免疫效果,Al. 3.2、肉鸡的快速生长也使机体各部分负担沉重,是三周内的快速增长,使机体内部始终处在应激状态而容易发生肉鸡特有的稗死和腹水症(遗传病)。特别,因Al. 3.3、由于肉鸡的骨骼生长不能适应体重增长的需要,容易出现腿病。另外,由于肉鸡胸部在趴卧时长期支撑体重,如后期管理不善,常常会发生胸部囊肿。Al. 3.4、肉鸡的一个优点是性情温驯,运动速度较缓,适合于大规模的饲养。A2、肉鸡生长的特点A2. 1、生产周期短。从准备工作开始算起,一般二个月左右就可完成一批生产,具有资金周转快的优点。但是这种短时间内
21、决定赢亏的情况,要求整个生产过程很少发生失误。A2. 2、肉鸡饲养要有一定规模。每只肉鸡的纯利润较低,一般为1-2元,要获得效益,需要饲养一定的规模。刚学习养肉鸡的农户,可以先从一批饲养300-50。只开始,随着经验和资金的积累,每批可以养到1000-200。只。A2. 3、肉鸡生产必须把“成功率”放在第一位。饲养一只肉鸡的纯利1-2元,一般肉鸡的成活率在90%一92%以下时,利润就会很小或发生亏损。所以饲养肉鸡必须周密地计划,注意克服管理中的点滴漏洞,力争取得100%的成功。一批肉鸡饲养的失败,如发生新城疫等重大疫病,可以赔掉几批所获得的利润。为了追求稳定的生产,在饲养条件不成熟时,不可盲目
22、扩大饲养规模。A2. 4、肉鸡生产的基础是能否维持稳定的生产环境。肉鸡虽然体重很大,但日龄很小,很娇嫩,对环境适应能力和抗病能力都较弱,肉鸡的管理工作,必须以维持舍内适宜的环境为中心,在加强鸡舍的控制环境能力上下大功夫,采取容易实施的环境控制措施。A2. 5,饲养肉鸡必须采取“全进全出”的饲养方式。最忌讳不同日龄的肉鸡饲养在同一鸡场内,这种饲养方式,不用半年,就会造成鸡场内各种疾病的循环感染,疾病越来越多,使肉鸡的成活率和生长速度越来越差。A2. 6、完善的疫病控制措施,是成功饲养肉鸡的墓本保障。疾病是造成饲养失败的主要原因。肉鸡抗病能力较弱,鸡群一旦发病就很难控制,即使控制住了,也会造成很大
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