DB13 T 2701-2018绿色食品早实核桃生产技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.01 B 05 DB13 河北省 地方标准 DB 13/T 2701 2018 代替 DB13/T 916-2007 绿色食品 早实核桃生产技术规程 2018 - 04 - 09 发布 2018 - 05 - 09 实施 河北省质量技术监督局 发布 DB13/T 27012018 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替了 DB13/T 916-2007 绿色食品 早实核桃生产技术规程 ,除编辑性修改外,主要变化如下: 修改了本标准的 范围 (见第 1章); 规范性引用文件 中补充了 3个引用的标准,删除了一个引用的标准(见第 2章)
2、; 修改了早实核桃、增加了雌雄异熟性和果前梢 2个术语定义(见第 3章); 将原标准第 4章中的 “产地生态环境 ”改为 “生态环境质量 ”, 修改 了年平均温度; 删除 了 表 1,补充了土壤含盐量和地下水位 (见第 4章); 将原标准第 5章的标题“品种选择与育苗”改为“ 品种选择 ”, 对主栽品种进行了调整 ; 删除了育苗 部分(见第 5章)。 将原标准第 6章拆分为“第 6章栽植前准备”和“第 7章栽植”, 原标准的 “整地 ”改为 “整地及施基肥 ”, 对 内容进行了修改 ; 删除 了 施基肥,将基肥融合在整地之中 ; 补充了苗木选择 ; 补充了苗木处理 。修改了栽植方法、 定干高度
3、 、 栽后管理 (见第 6章、第 7章); 将原标准第 7章调整为第 8章, 补充了地布覆盖、生草 (见第 8章); 将原标准第 8章调 整为第 9章, 施肥补充了基肥施用量和基肥施肥方法 、有机肥质量要求, 叶面喷肥改为根外追肥,补充了氨基酸喷施肥 (见第 9章); 将原标准第 9章调整为第 10章, 修改了灌水时期 (见第 10章); 将原标准第 10章调整为第 11章, 修改了 “单层高位开心形树形 ”树相 指标 , 补充了自然开心形 ;将 “修剪措施 ”改为 “修剪时期及方法 ”,将修剪时期确定为 “休眠期修剪 ”和 “生长期修剪 ”,并对各时期和不同年龄时期 的修剪方法进行了修改 (
4、见第 11章); 将原标准第 11章人工辅助授粉改为第 12章花果管理,修改了花粉贮藏方法、授粉方法; 将 原标准 “夏季修剪 ”中的 “疏雄 ”和 “疏果 ”移到这一部分 , 删除了液体授粉 (见第 12章); 将原标准第 12章“病虫害防治”改为第 13章“病虫害防控”, 删除了大袋蛾,补充了美国白蛾 、 黄须球小蠹 (见第 13章) 。 将原标准第 13章调整为第 14章, 修改了采收各部分。 删除了附录 B,把附录 C改为 附录 B,修改了附录 A、 C内容(见附录 A、 B) 。 本标准由邢台市质量技术监督局提出。 本标准起草单位:河北农业大学、河北绿岭果业有限公司。 本标准起草人:
5、齐国辉、张雪梅、李寒、陈利英、郭素萍、马华冰、孙萌、刘洋、赵爽、张新 超、梁曼曼。 DB13/T 27012018 1 绿色食品 早实核桃生产技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品早实核桃的术语和定义、园地选择与规划、品种选择、 栽植前准备、栽植、土壤管理、施肥、灌水和排水、整形修剪、花果管理、病虫害防治和采收 等技术要求。 本标准适用于绿色食品早实核桃生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅 注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 NY/T 391-2013 绿色食品 产地环境质量 N
6、Y/T 393-2013 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394-2013 绿色食品 肥料使用准则 NY 525-2012 有机肥料 DB13/T 1237-2010 早实核桃苗木培育技术规程 DB13/T 2275-2015 片麻岩山地修造梯田式耕地技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本 文件 。 3.1 早实核桃 嫁接后 1 2 年 开始结果的核桃品种。 3.2 雌雄异熟性 同一品种 核桃雌花开放与雄花散粉时间常常不能相遇的现象,包括雌花先于雄花开放的雌先型、雄花先于雌花开放的雄先型和雌雄花同时开放的同熟型 3类。 3.3 果前梢 结果枝顶端在结果部位侧方抽生的新梢。 4 园地
7、选择与规划 4.1 园地选择 DB13/T 27012018 2 4.1.1 生态环境质量 产地应选择生态环境良好、无污染的地区,并具有可持续生产能力的区域。年平均气温 8 15 ,极端最低温度 25 ,年降水量 400 mm,年日照 2 000 h 2 800 h,无霜期 150 d 240 d。 4.1.2 灌溉水质量 应符合 NY/T 391-2013要求。 4.1.3 土壤质量 选择 土层厚度 100 cm,保水和透气良好的沙壤土、轻壤土和中壤土, pH值 6.0 8.5,土壤含盐量 0.25 %,地下水位在 2 m以下。 土壤环境质量应符合 NY/T 391-2013要求。 4.1.
8、4 空气质量 应符合 NY/T 391-2013要求。 4.2 园地规划设计 根据地形、地貌等自然条件、栽培方式和社会经济条件进行规划。规划的内容包括:作业区、道路、防护林、品种选择与配置、栽植密度与方式、土壤改良、水土保持、排灌系统、辅助建筑物等。 5 品种选择 5.1 主栽品种 选择适合本地区的优质丰产,抗逆强的品种。早实核桃主要品种有:绿岭、香玲、西岭、辽宁 1号、辽宁 7号、金薄香 1号、丰辉、中林 5号、薄壳香、岱辉等。主要品种性状见附录 A。 5.2 授粉品种 选择与主栽品种雌雄异熟性相反并且花期相遇,授粉 亲和力强,花粉量大的优良品种。 6 栽植前准备 6.1 整地及施基肥 10
9、 25的山地,修筑隔坡沟状梯田,修筑方法执行 DB13/T 2275-2015。 大块 梯田、 小于 10的坡地及平地采用沟状或穴状整地。 a) 沟状整地:挖宽、深均为 1.0 m 1.2 m 的条状沟,沟距为预定的行距,表土与心土分开放置,结合整地每 667 m2施腐熟的有机肥 10 m3或 10 t 以上,表土与有机肥混合后回填,回填至距地面 30 cm 深,上部用表土回填,沟内灌透水沉实,心土撒到行间。 b) 穴状整地:挖长、宽、深均为 1.0 m 1.2 m 的穴,表土与心 土分开放置,每穴施腐熟有机肥50 kg 100 kg,施肥和回填方法同沟状整地,灌水沉实。 6.2 苗木选择 苗
10、木选用特级或一级嫁接苗,苗木质量应符合 DB13/T 1237-2010要求。 6.3 苗木处理 DB13/T 27012018 3 6.3.1 细分级 将苗木重新按照高度和粗度进行详细分级,高度粗度基本一致的苗木栽植在同一块地或同一行内。 6.3.2 修根 将苗木主根下部伤口剪平,去掉劈裂部分和损伤部分。 6.3.3 浸水 将修根后的苗木根系全部浸入清水中 12 h 24 h。 6.3.4 消毒 从清水中取出的苗木,将根系浸入 100倍 21 %的过氧乙酸水溶液中 1 min消毒。 6.3.5 蘸生根剂 苗木消毒后 ,将根系用生根剂蘸根。 7 栽植 7.1 栽植时间 秋栽或春栽。秋栽自落叶至
11、土壤封冻前;春栽自土壤解冻后至芽萌动前。中南部地区提倡秋栽,栽后采取防寒措施。 7.2 栽植密度与方式 根据品种、土壤肥力、环境条件和管理水平确定栽植密度,株距 3 m 4 m,行距 5 m 6 m。坡地沿等高线栽植,平地南北行栽植;另外增设 5的加密备用株。 7.3 授粉树配置比例 主栽品种与授粉品种的比例为 6 9 1。 7.4 栽植方法 在灌水沉实的定植沟(穴)上,开 30 cm 40 cm见方的定植穴,穴底成丘状,按品种栽植计划将处理好的核桃苗木放入穴内,根系均匀舒展 地分布在穴内土中,向栽植穴内灌水 10 kg 15 kg,待水渗下约 1/2时,立即向穴内填土,同时校正栽植的位置,使
12、株行之间整齐对正,并使苗木主干保持直立;待将根颈埋住时,轻轻踏一踏,再撒一层土。在灌溉水充足的地区,可以先栽植苗木,然后在苗木四周修一环形土埂,并充分灌水,待水渗后用土封严。 7.5 定干 定干高度距离地面 70 cm 75 cm,剪口在芽上端 3 cm左右。 7.6 栽后管理 秋栽后 用 15倍 20倍 水熬制 25 min 30 min的 聚乙烯醇晾凉后涂遍全株,根颈部位封 30 cm高小土堆,春季土壤解冻、萌芽前扒开小土 堆,浇一 次 水,树 盘覆盖约 1 m2的地膜 ;春栽苗木 每株树树盘覆盖约 1 m2的地膜,四周用土压严, 栽后 10 d 15 d再浇一次水。 春季萌芽前 在苗干上
13、套直径为 8 cmDB13/T 27012018 4 10 cm、与苗干等长的塑料袋,袋上均匀打 10个左右孔;当芽长到 3 cm 5 cm时去袋,在脱袋前将袋的一侧全剪开,待 1 d 2 d,选择傍晚时分将塑料袋取下。 4月中下旬检查成活情况,发现死株及时拔除,秋季落叶后用加密株补栽。 7.7 越冬防寒 1 2 年 生树落叶后,在每株幼树的西北方向修月牙形土埂,埂高 30 cm、宽 30 cm;全树涂 15倍20倍水熬 制 25 min 30 min的 聚乙烯醇。 8 土壤管理 8.1 深翻熟化 秋季结合施基肥进行。穴状整地栽植的核桃园,在穴外一侧挖宽 30 cm 35 cm,深 40 cm
14、 60 cm的沟,回填时混以适量的有机肥,灌水。沟状整地或隔坡沟状梯田整地的核桃园可不进行深翻。 8.2 覆盖 8.2.1 树盘有机物覆盖 树盘全部覆盖。覆盖材料用麦秸、玉米秸、稻草及田间杂草等有机物,覆盖厚度 10 cm 15 cm,上面零星压土。 3 4 年 后结合秋施基肥或深翻埋入土中。 8.2.2 地布覆盖 树行两侧各覆盖 80 cm 100 cm宽的园艺地布, 周边用土压严 或用地布钉 固定 。 8.3 间作 定植后至树冠成形前根据实际情况, 间作有利于培肥地力、对核桃生长没有不利影响的浅根性矮杆作物。间作物与树干距离在 1 m左右。 8.4 生草 在行间种植豆科牧草或自然生草,每年
15、刈割 2 3次。草与树干距离在 1 m左右。 8.5 防止水土流失 山地核桃园每年 做好修树盘、扩穴、修整加固梯田等水土保持工程 。 9 施肥 9.1 施肥种类 应按照 NY/T 394-2013的规定执行。 9.2 施肥方法和数量 9.2.1 基肥 DB13/T 27012018 5 秋季 采果后 结合深翻改土施基肥,基肥种类为腐熟的厩肥、绿肥、秸秆、堆肥等。有机肥应符合NY 5252012规定。幼树每株施入有机肥 5 kg 20 kg;进入结果期后,每生产 1 kg干核桃施 5 kg左右有机肥。基肥采用条沟、放射沟、环状沟、撒施、树盘覆盖等方法。 9.2.2 追肥 9.2.2.1 土壤追肥
16、 萌芽前和花后以速效氮肥和钾肥为主,用量分别占年追肥量的 40左右;硬核期以磷钾肥为主,用量占年追肥量的 20 %。追肥采用放射状沟施或多点穴施,施后灌水。一般 1 5年 生每平方米树冠投影面积施纯氮 50 g 100 g,纯磷和纯钾各 30 g 60 g。 5年后,追肥量应随树龄和产量的增加而增加。 9.2.2.2 根外施肥 结果树雌花初花期和盛花期叶面喷施 300倍 500倍硼砂和 500倍尿素溶 液。幼树前期每 15 d喷一次500倍尿素或 400倍氨基酸喷施肥; 8月下旬每 15 d喷一次 300倍 500倍磷酸二氢钾,连喷 2 3次。 10 灌水和排水 10.1 灌水 萌芽前、坐果后
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