DB13 T 2149-2014 花卉示范园区建设管理规范.pdf

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1、ICS 03.100.50 A 01 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB 13/T 21492014 花卉示范园区建设管理规范 2014 - 02 - 03发布 2015 - 03 - 01实施 河北省质量技术监督局 发 布DB13/T 21492014 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由唐山市质量技术监督局提出。 本标准起草单位：唐山市凤凰花卉科技示范园有限公司、唐山市质量技术监督局开平区分局。 本标准主要起草人：年福有、李信玲、赵本东、刘颖华、邵会会、赵全国、郭建军、刘晓红、孙国新。 DB13/T 21492014 1 花卉示范园区建设管理规

2、范 1 范围 本标准规定了花卉示范园区建设管理的术语和定义、规划选址、建设、花卉生产、管理和休闲观光等。 本标准适用于花卉示范园区的建设和管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2894 安全标志及其使用导则 GB 3095-1996 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 10001.1 公共信息图形符号 第1部分：通用符号 GB/T 10001.2 公共信息图形符号 第2部分：旅游

3、休闲符号 GB 14934 食（饮）具消毒卫生标准 GB/T 15566.5 公共信息导向系统 设置原则与要求 第5部分:购物场所 GB/T 15566.8 公共信息导向系统 设置原则与要求 第8部分:宾馆和饭店 GB/T 15566.9 公共信息导向系统 设置原则与要求 第9部分:旅游景区 GB/T 15971 导游服务规范 GB 16153 饭馆（餐厅）卫生标准 GB 18483 饮食业油烟排放标准 GB/T 18973-2003 旅游厕所质量等级的划分与评定 LY/T 1882 林木组织培养育苗技术规程 NY/T 1656 花卉检验技术规范 WS/T 199-2001 公共场所卫生综合评

4、价标准 卫监督发【2007】221号 住宿业卫生规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 花卉示范园区（以下简称示范园区） DB13/T 21492014 2 是社会经济发展到一定条件下所产生的,具有一定规模，采用优新品，示范带动作用强，管理水平高的一种将花卉生产、示范推广、科普培训与旅游观光相结合,集经济效益、生态效益、社会效益于一体的新型花卉产业发展模式。 4 规划选址 4.1 规划 4.1.1 应根据自身特点，制定适合该地区发展的长远且科学的规划，合理布局，建设内容符合产业发展要求。 4.1.2 应符合当地土地规划，用地在较长时间内（10年以上）保持稳定。 4.1.3

5、示范园区内所有建筑物及各种设施，应统一规划，统一布局。 4.2 选址 4.2.1 选址应符合有关法律法规、当地土地利用和城镇建设规划要求。 4.2.2 应靠近花卉产业的主产区。 4.2.3 所在地应交通便利，周围地势平坦，产业基础较好，当地政府重视。 4.2.4 应发挥都市生态农业旅游观光的功能。 4.2.5 大气质量应符合GB3095二类区的规定。 4.2.6 水质条件应符合GB5084的规定。 5 建设 5.1 基本要求 5.1.1 应符合国土资源、建设、林业、旅游、公安、消防、卫生、文化等现行的国家法律、法规的规定。 5.1.2 应坚持高起点、高标准、规模化和专业化，以科技创新为支撑，生

6、产和示范相结合，体现高科技和现代化，提高花卉质量，促进花卉产业升级为原则。 5.1.3 园区规划面积应不少于30公倾；温室面积应在5000m2以上。 5.1.4 应有较强的成果应用和转化能力；应成为农业高科技孵化地、农业高新技术的推广地、大专院校和科研单位的实验基地。 5.1.5 应注重生产技术和产品质量标准化建设，强化安全意识，加强知识产权保护。 5.1.6 被带动区域花卉单位面积产值应比周边普通地区花卉的单位面积产值高20%以上。 5.2 设施建设 5.2.1 基础设施 DB13/T 21492014 3 5.2.1.1 供（排）水管网、配电、有线、宽带、通信、供暖、办公用房等基础性设施应

7、完善。 5.2.1.2 主要干道应宽阔、平整，可以通行机动车辆。 5.2.1.3 应根据自身生产和环境特点建设参观、游览通道。 5.2.2 公共卫生设施 5.2.2.1 应建有公共卫生间，其数量应满足参观、商务和旅游休闲接待的需要。 5.2.2.2 应符合GB/T 18973中三星级的规定。 5.2.2.3 在花卉展示销售区和人流集散地均应配备一定数量的垃圾箱（桶），垃圾箱（桶）应完好有盖，外观整洁。 5.2.3 供水设施 5.2.3.1 应有完善的供水设施，能够满足园区生产、商务和观光旅游接待的需要。 5.2.3.2 给水设施应以节水、保水、增水和管水为重点。 5.2.3.3 生活饮用水卫生

8、标准应符合GB 5749的规定。 5.2.4 建筑设施 5.2.4.1 房屋建筑的形式、风格等应突出地方特色，与当地自然生态环境和人文环境协调。 5.2.4.2 宜按照低碳经济的要求设计建设房屋建筑，增加生态科技功能。 5.2.4.3 建筑设施应充分考虑老人、儿童和残疾人需要。 5.2.5 研发设施 5.2.5.1 组培室（有条件的可适当建设） 5.2.5.1.1 应按照所需功能设计，建筑面积应满足花卉生产的需要。 5.2.5.1.2 主要设施应包括：准备室、洗涤室、光培室、缓冲间、配置及灭菌室、接种室、驯化室等。 5.2.5.1.3 应配有自动清洗机、超净工作台、高压蒸汽灭菌锅、培养基自动定

9、量灌装机、鼓风干燥箱、生物显微镜、臭氧发生器、风淋机等设备和生物素等组培试剂。 5.2.5.1.4 应具备一定规模的生产花卉组培苗的能力。 5.2.5.2 智能温室 5.2.5.2.1 面积应不小于5000m2。 5.2.5.2.2 应配置内部遮阴系统、外部遮阳系统、湿帘风机降温系统、补光系统、采暖补温系统、移动苗床系统、移动喷灌机系统、照明配电系统和计算机控制系统。 5.2.5.2.3 性能指标应达到：风载0.25kN/m2，抗8级大风；雪载0.15kN/ m2，抗50年不遇大雪；吊挂载荷0.10kN/m2；最大排雨量150mm/h。 5.2.6 标牌、标识 DB13/T 21492014

10、4 5.2.6.1 示范园区内应合理布设指示性标牌、规定性标牌、说明性标牌、解释性标牌及宣传性标牌等多种引导标示系统，并用中英文表示。 5.2.6.2 引导标示系统的建设（包括全景图、导览图、标识牌、项目介绍等）应符合GB/T 10001.1、GB/T 10001.2和GB/T 15566.5、GB/T 15566.8、GB/T 15566.9的规定。 6 花卉生产 6.1 应突出新品种、新技术的推广运用，致力于发展名优花卉，增加产品的附加值，确保经济效益。 6.2 对名贵花卉宜采取组培苗生产技术，利用现代化技术装备，在可控条件下，采用工业化生产方式，实现集成高效和可持续发展的现代化农业生产体

11、系。 6.3 应加强产品生产技术和质量标准建设，积极注册产品商标，发展自主品牌，提高产品核心竞争力。 6.4 应借鉴国内外先进的生产技术与管理模式，建立功能齐备、设施先进、管理规范、布局合理的集生产、观光为一体的现代生产模式。 6.5 应建立健全规范的生产管理制度。 6.6 应有一支专业技术和管理团队，加强培训，提高业务能力。 6.7 应对实验室的设施进行安全检查和维护。 6.8 育苗技术应符合LY/T 1882的规定。 6.9 花卉检验应符合NY/T 1656的规定。 6.10 花卉生产应符合相关技术规程的规定。 7 管理 7.1 管理模式 7.1.1 应建立产权清晰、权责明确、管理科学、市

12、场化运作、企业化经营的现代化的管理体系。 7.1.2 应建立有利于集聚资金、集聚人才、集聚企业、有利于高效运营的现代管理模式。 7.1.3 应有长远的科学发展规划和详细可行的实施方案。 7.2 制度建设 7.2.1 应专门设立管理机构，并依据法律、法规和规章制定工作标准、管理标准。 7.2.2 可依据园区特点和经营管理的需求，建立健全企业的服务管理规章。 7.2.3 花卉展示、交易市场实行门前“三包”（卫生、秩序、安全）制度，并保持摊位内的卫生清洁。 7.2.4 应制定投诉举报制度。 7.3 人员管理 DB13/T 21492014 5 7.3.1 园区内的经营者应遵纪守法、诚信经营，保护顾客

13、的合法权益。对所有商品应明码标价，不得经营假冒伪劣商品，不得强买强卖欺行霸市，严禁敲诈、勒索。 7.3.2 园区经营者不得经营或从事对园区发展造成不良影响的活动及行为。 7.3.3 安全保卫人员应保障顾客人身、财产安全，保证园区内良好生活、工作环境和正常地生产工作秩序。 7.3.4 门卫执勤人员应严格按照礼仪化、程序化、规范化要求，对游客和来访人员彬彬有礼且坚持原则。 7.3.5 管理和经营者应有良好的精神面貌和行为举止，衣着整齐得体。 7.4 安全与应急 7.4.1 应严格执行公安消防、劳动等有关法律法规，并制定应对各种突发事件的紧急预案。 7.4.2 安全标志和警示信息，应符合GB 289

14、4的规定。 7.4.3 各场所应设置安全出口提示性标识 。 7.4.4 应加强日常的安全管理和应急培训。 7.4.5 应配备一定数量的安全巡视人员。 8 休闲观光 8.1 资源开发 8.1.1 宜利用资源优势，规划设计健康有益的游览和文化娱乐活动，使之开发成为集花卉生产、示范和食、住、行、游、购、娱为一体的综合型园区。 8.1.2 宜利用科普教育、名优花卉组培研发和新品种展示开发休闲项目。 8.1.3 宜因地制宜利用园区房屋建设景观、水域景观、植被景观和气象景观等开发休闲项目。 8.1.4 宜吸收当地戏曲杂艺、民间手工艺制作、乡村民俗娱乐、物质文化遗产及近现代文化遗存等开发休闲项目。 8.2 服务保障 8.2.1 各类休闲项目应提供专业技术人员进行服务和技术指导。 8.2.2 直接为休闲者提供服务的人员应具备相应的服务技能。 8.2.3 餐饮条件应符合GB 14934、GB 16153 、GB 18483的规定。 8.2.4 住宿条件应符合卫监督【2007】221号的规定。 8.2.5 园区内的道路、建筑内外、花卉展示销售区、旅游购物和休闲场所应保持整洁卫生。 8.2.6 公共场所卫生应达到WS/T 199中二级或一级的规定。 8.2.7 应编写园区内景区、景点的导游词，导游服务应符合GB/T1 5971的规定。 _