DB13 T 1841-2013 无公害果品马莲小枣生产技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.20 B 05 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB 13/T 18412013 无公害果品 马莲小枣生产技术规程 2013 - 12 - 24发布 2014 - 01 - 15实施河北省质量技术监督局 发 布DB13/T 18412013 I 前 言 本标准按GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准由衡水市质量技术监督局提出。 本标准起草单位:衡水市林业技术推广站。 本标准主要起草人:张海章、李茂松、刘义端、张凤英、李文娟、张根令、程猛、李熠娜、赵长海、陈红刚、孙金卓、郑义。DB13/T 18412013 1 无公害果品 马莲小枣生产技术规程 1 范围 本
2、标准规定了无公害马莲小枣的生产园地选择与规划、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、枣果采收和干制技术。 本标准适用于无公害马莲小枣的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321.1 农药合理使用准则(一) GB/T 18407.2-2001 农产品安全质量 无公害水果产地环境要求 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 DB13/T 481-2002 优质枣生产技术规程 3 园地选择与规
3、划 3.1 园地选择 3.1.1 环境条件 生态环境良好,并符合GB/T 18407.2-2001的规定。 3.1.2 气候条件 3.1.2.1 年平均气温814,花期日均气温23以上。无霜期185d以上。 3.1.2.2 生长季节(3月中旬10月份)有效积温大于4010,日照时数超过1600 h。 3.1.3 土壤条件 宜选择土壤有机质含量在0.7以上,土层深度在50 cm以上,土壤pH值在6.58.5,含盐量不超过0.33。 3.2 园地规划 栽植行向以南北向为宜,配备必要的排灌设施和作业道。有风害地区应营造防风林。 4 建园 4.1 育苗 DB13/T 18412013 2 4.1.1
4、育苗方法 按DB13/T 481-2002中第4章规定进行。 4.1.2 苗木的选择 选择二级以上优良苗木。按DB13/T 481-2002中附录B规定选用优良苗木。 4.1.3 苗木假植、包装、运输 4.1.3.1 起苗后不能当天运走或栽植的苗木应临时假植,在背阴干燥处挖假植沟,将苗木根部埋入湿沙或湿土中进行假植。如需越冬假植,应将苗木散开全部埋入湿沙中,及时检查温湿度,防止霉烂。不论是临时假植还是越冬假植,均应按枣苗的品种、级次分类进行。 4.1.3.2 远距离外运苗木应截干,主干留80cm100cm,每50株一捆,根部蘸泥浆,装入草袋并用塑料薄膜包好,外套麻袋,每捆苗均应挂标签,注明品种
5、、等级和数量,中途洒水保湿。 4.1.4 苗木检疫 应按植物检疫条例、植物检疫条例实施细则(林业部分)、河北省植物检疫实施办法等相关规定进行苗木检疫。 4.1.5 苗木的处理 栽前将枣苗根系用清水浸泡24h,或用水溶性ABT生根粉1g加水20kg,蘸根15min60min。 4.2 整地 定植前,应进行土地平整。一般枣园挖长、宽、深各0.8m1.0 m的定植穴,密植园挖宽深0.8 m1.0m的定植沟,每公顷施腐熟农家肥45000kg75000kg,与表土混匀后回填,再回填底土。 4.3 栽植 4.3.1 栽植时期 春栽在4月初至苗木芽体萌动期进行。秋栽在落叶后至土壤封冻前进行,但应注意冬季防寒
6、。 4.3.2 栽植密度 一般枣园株行距为(3m5m)(4m6m),密植园株行距为2m3m,枣粮间作园株行距为 (3m10m)(10m15m)。 4.3.3 栽植方法 栽植时应使苗木根系舒展。栽植深度以苗木根茎与地面相平为宜。栽后踏实并浇水,土壤略干后锄划,再每棵覆盖80cm见方的地膜。 5 土肥水管理 5.1 土壤管理 5.1.1 耕翻改土 每年春季、土壤封冻前,结合施肥进行枣园土壤耕翻,深度10cm15cm,树冠下宜内浅外深,耕DB13/T 18412013 3 翻后耙平。对质地不良的土壤进行改良。 5.1.2 中耕除草 生长季节尤其是雨季,树盘应及时中耕除草,松土保墒。 5.1.3 树盘
7、覆盖 46月份进行树盘覆盖,覆盖材料可选用麦秸、麦糠、玉米秸、稻草及田间杂草等,覆盖厚度10cm15cm。 5.1.4 间作 间作物可选小麦、豆类、薯类等粮食作物,苜蓿、三叶草、扁茎黄芪等饲草、绿肥等。间作时应留出1m以上的营养带,忌间作高杆作物和有害于枣树的蔬菜。 5.2 施肥 5.2.1 施肥原则 按照NY/T 496的规定进行。 5.2.2 施肥方法与数量 5.2.2.1 基肥 以腐熟的粪肥为主,可适量加入尿素、过磷酸钙、硫酸钾等化肥。枣果采收以后尽量早施入,秋季未施基肥的枣园,在春季土壤解冻后补施。施肥方法为全园撒施、放射沟施、在树冠外围挖环状沟施,深20cm40cm,施肥量为每公顷4
8、5000 kg75000 kg。 5.2.2.2 追肥 5.2.2.2.1 土壤追肥 追肥时期为萌芽前、初花期、果实膨大期。生长前期以氮肥为主,生长中后期以磷、钾肥为主。追肥方法为多点穴施,追肥后浇水。 5.2.2.2.2 叶面喷肥 自叶幕形成后,结合喷药或单独进行叶面喷肥多次,花期喷0.3的尿素加0.2的硼砂水溶液;果实膨大期喷0.3尿素加0.3的磷酸二氢钾水溶液;果实采收后喷0.5的尿素液。 5.2.2.3 平衡施肥 有条件的枣园可应用树体营养诊断、配方平衡施肥等新技术,增强施肥针对性,提高施肥效果。 5.3 水分管理 5.3.1 灌溉水质量 灌溉水的质量应符合GB/T 18407.2-2
9、001 中第3章的规定。 5.3.2 灌水 5.3.2.1 灌水时期 DB13/T 18412013 4 除每次施肥后进行灌水外,在花前、果实生长期及采收后应视干旱情况及时灌水。灌水后及时松土,以利保墒。 5.3.2.2 灌水方法 一般采用畦灌、沟灌等。干旱缺水地区可以实施全园覆盖或穴贮肥水技术。有条件的地区,提倡采用滴灌、喷灌、渗灌等节水灌溉方法。 5.3.3 排水 排水不良的枣园,要设置排水沟,当果园出现积水时,及时排除,防止涝害。 6 整形修剪 6.1 整形 6.1.1 树形 树形依栽植密度和栽培方式选择。适宜枣树丰产的树形有疏散分层形、自然圆头形、开心形、自由圆锥形、小冠疏层形、自由纺
10、锤形等。 6.1.2 主干疏层形 主干疏层形有明显的中心主干,全树有68个主枝分23层排布在中心主干上。第一层主枝3个,第二层主枝23个,第三层主枝12个;主枝与中心主干的基部夹角约为60左右;每主枝一般着生23个侧枝,侧枝在主枝上要按一定的方向和次序分布,第一侧枝与中心主干的距离应为40cm60cm,同一枝上相邻的两个侧枝之间的距离约为30 cm50cm;第一与第二层之间的层间距为80cm100cm,第二与第三层之间的层间距为60cm80cm;第一层的层内距为40cm60cm,第二及第三层的层内距为30cm50cm。适于枣粮间作或亩栽量45株以下密度的枣园。 6.1.3 自然圆头形 全树有6
11、8个主枝,错落排列在中心主干上;主枝之间的距离为50cm60cm,主枝与中心主干的夹角为5060;每个主枝上着生23个侧枝,侧枝在主枝上要按一定的方向和次序分布,第一侧枝与中心主干的距离应为40cm50cm,同一主枝上相邻的两个侧枝之间的距离约为40cm左右;骨干枝不交叉,不重叠。 6.1.4 开心形 主干高80cm100cm,树体没有中心主干;全树34个主枝轮生或错落着生在主干上,主枝的基角约为400500,每个主枝上着生24个侧枝,同一主枝上相邻的两个侧枝之间的距离约为40cn50cn,侧枝在主枝上要按一定的方向和次序分布,不相互重叠。适于2m3m或2m4m及更高密度和干性弱的品种,稀植园
12、也有应用。 6.1.5 自由圆锥形 干高35cm40cm,树高2.2cm2.5m。主枝56个,呈不平状螺旋排列在较直立的中心主干上,不分层,不重叠;冠径不超过2.0cm2.2cm;主枝长1m左右,其上直接着生结果能力强的中小型枝组,枝组之间有一定的从属关系;适宜于亩栽110220株枣园采用。 DB13/T 18412013 5 6.1.6 小冠疏层形 全树有主枝56个,分三层着生在直立中心干上。第一层3个主枝,第二层12个,第三层1个。主枝上直接生结果枝组,冠径不超过2.5m,干高0.5m,树高2.5m左右。适于亩栽55110株密度的枣园。 6.1.7 自由纺锤形 在直立的中心主干上,均匀地排
13、布710个主枝。干高一般为80cm100cm;相邻两主枝之间距离为30cm左右;主枝的基角为8090,主枝上不着生侧枝,直接着生结果枝组;主枝在中心主干上要求在上下和方位角两个方面分布均匀。 6.2 修剪 6.2.1 休眠期修剪 休眠期修剪(冬剪)在落叶后至发芽前进行,按DB13/T 481-2002中6.3规定执行。 6.2.2 生长期修剪 生长期修剪(夏剪)在枣树生长期进行。加强生长期的修剪,增加树冠内通风透光,减少营养消耗,提高枣树座果量和品质。 6.3 生长期修剪方法 6.3.1 抹芽 枣树生长期间,及时抹除各枝上徒长、过密的无用芽及嫩枝,减少养分消耗,利于树体发育和结果。 6.3.2
14、 摘心 将不做主枝、侧枝和结果枝组用的枣头剪除一部分。摘心程度依枣头生长势强弱及其所处空间大小而定,空间大轻摘心,空间小重摘心。 6.3.3 调整枝位 将内膛枝、徒长枝拉向树冠缺枝部位,培养成结果枝组,以充实空间,增加结果部位。 6.3.4 疏枝 将当年萌生的无利用价值的新枣头及时疏除,包括枣股萌生的新枣头,结果枝组基部萌生的徒长枝,以及树冠内的密挤枝、交叉枝、重叠枝等。 6.3.5 缓放 对留做主枝和侧枝延长枝的当年生枣头不做处理,使之继续延长生长,扩大树冠。 6.3.6 刨根蘖 对不留做育苗用的根蘖,及早刨除。 7 花期管理 7.1 花期开甲 DB13/T 18412013 6 定植后第3
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