DB13 T 1031-2009 无公害国光苹果生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20B 05DB13河 北 省 地 方 标准DB13/T 1031-2009无公害国光苹果生产技术规程2009-03-26发布2009-04-10实施河AL省质量技术.111057rr“督局发布DB13/T 1031-2009.山J月U吕本标准由河北省质量技术监督局提出。本标准起草单位:承德市林业局、平泉县林业局、承德县林业局。本标准主要起草人:李子海、赵桂芹、段学桐、王宝军、牟广泽、宋燕飞、郭丽丽。本标准首次发布，有效期为五年。DB13/T 1031-2009无公害国光苹果生产技术规程1范围本技术规程规定了无公害国光苹果生产的产地条件选择、肥料和农药使用的原则和要求、育

2、苗、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治。本标准适用于河北省国光苹果栽培地区。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 18407.2-2001农产品安全质量 无公害水果产地环境要求DB13/T 608-2005无公害果品肥料使用准则DB13(T 609-2005无公害果品农药使用准则植物检疫条例3产地条件选择3.1气候条件年平均气温在7一1290

3、，无霜期130 d以上，年降雨量在500 mm以上。3.2土壤条件排水良好、土层深厚、土壤有机质含量较高的缓坡(250以下)地带或平地。3.3环境条件产地环境符合GB/T 18407.2-2001要求。4肥料和农药使用的原则和要求4.1肥料使用原则和要求允许使用和禁止使用肥料的种类按DB13/T 608执行。4.2农药使用原则和要求允许使用和禁止使用农药的种类按DB 13/T 609执行。5育苗5.1苗圃地的选择苗圃地选择符合本标准第三章要求的前提下，选择交通便利，无危险性病虫害，不重茬、连作的土地，土壤PH值在5.38.2之间。5.2砧木品种选择结合当地自然条件，选择优良砧木，可选用山定子、

4、海棠。5.3砧木苗的培育5.3.，整地秋末冬初将圃地深翻25 cm,耕前施足底肥(每667 m2施腐熟有机肥5 000 kg以上)，整平做畦(畦宽1.2 m，畦梗宽30 cm，长10 m)，畦内褛平整细。DB13/T 1031-20095.3.2播种5.3.2.，播种时间3月下旬一4月上旬。5.3.2.2播种量山T子做砧木，每667 m2播种(0.5一1)kg;海棠做砧木，每667 m2播种(1.5-2) kg.5.3.2.3播种方法采用宽窄行播种，窄行行距30 cm，宽行60 cm，沟深2.5 cm。沟内先浇人300-400倍硫酸亚铁或600800倍多菌灵溶液进行消毒，待其渗后播种，撒上一层

5、细砂，耕平并加盖小拱棚以保湿增温，加速苗木生长。5.3.3砧木苗管理5.3.3.1间苗、补苗幼苗长到3-4片真叶时，按株距15 cm进行间苗、补苗，补栽苗木后，立即浇水。5.3.3.2中耕除草浇水和雨后，及时中耕除草，保持土松草净。5.3.3.3浇水施肥播前浇足底水，在幼苗长到5-6片真叶以前控水。在砧苗旺盛生长时要增加浇水次数。苗高15 cin时，施尿素105 k沙m2，间隔30 d后再施一次复合肥，(150-180) k沙m-。雨季注意排水。生长后期要控水控肥。5.3.3.4摘心苗高30 cm时进行摘心，并抹去苗木基部10 cm以下发出的分枝。5.3.3.5病虫害防治主要对苗木立枯病、白粉

6、病、东方金龟子、大灰象甲、蚜虫等进行防治。5.4嫁接5.4.1接穗采集接穗必须从成龄母本园或成龄母本树上采集，选择品种纯正、树势健壮、丰产、优质，无检疫对象的母本树。芽接选用已木质化的当年新梢;枝接选用发育充实，芽体饱满、无病虫害的一年生枝为接穗。接穗规格，长15 cm以上，粗(0.40.7) cm。采集时间，芽接随采随接，枝接在落叶后至萌芽前。5.4.2接穗处理芽接所用的接穗，剪下后立即摘除叶片及副叶，保留0.5 cm长叶柄，将接穗下部浸于水中放在阴凉处;枝接用接穗，剪成(1520) cm的段蜡封。蜡液温度(9095)cC，封蜡后，彻底降温后以50根一捆，系标签，放在(1 5)的冷库、地窖中

7、贮存。5.4.3嫁接时间芽接在7月至9月上旬;枝接在春季树液流动后至萌芽前后。5.4.4嫁接方法芽接采用“T字形芽接，枝接采用腹接或带木质部芽接。5.4.5接后管理5.4.5.1补接芽接15 d后检查，枝接20 d后检查，未成活的及时进行补接。5.4.5.2解绑芽接在接后40 d左右、枝接一个月左右愈合后新梢长40 cm左右进行松绑，完全愈合后解绑。5.4.5.3剪砧除萌DB13/T 1031-2009芽接半成苗在翌春树液流动后接芽萌发前，于接芽上0.5 cm处剪砧，并及时除去砧木上的萌芽。5.4.5.4中耕除草及时铲除杂草，每次浇水后中耕疏松土壤。5.4.5.5施肥浇水萌芽前浇水，57月份追

8、肥两次，第一次施尿素150 k吵m2，第二次施复合肥180 k妙m2，结合施肥浇水。5.5苗木出圃在秋季落叶后至上冻前，或春季土壤解冻后至苗木萌芽前出圃。起苗前进行灌水，保持根系完整、不劈裂、不失水。5.6分级出圃时随时按分级要求进行分级，详见表10表1苗木分级项目苗高(cm)距接口5 cm处粗(cm)主根长度(cm)侧根长度(cm)侧根数量(条)整形带内饱满芽数量(个)其它一级苗)100) 125)20) 4多 8接口愈合良好，无病虫为害，茎干无机械损伤二级苗-80 65.7苗木检疫在分级同时对苗木进行检疫。执行国务院一九九二年五月十三日批准修改的(植物检疫条例)。5.8苗木包装苗木要按规格

9、每50株为一个包装。并注明产地、品种、数量和等级。5.9苗木运输运输途中要注意检查，及时补水保湿。6建园6.1园地选择园地选择符合本标准第三章要求的前提下，选择交通便利，无危险性病虫害，不重茬、连作的土地，土壤pH值在5.3 -8.2之间。6.2授粉树配置授粉品种金冠、嘎拉。以行为单位配置授粉树，主栽品种与授粉品种为1-4:1;以株为单位配置授粉树，最低比例为8:1，即8株主栽国光品种的中心，定植1株授粉树。6.3栽植6.3.1栽植密度株行距3 mX (4-5) m，密植园2 mX4 mo6.3.2整地秋季进行沟状或穴状整地，沟的规格为(宽X深)100 cm X 80 cm，穴的规格为(长x宽

10、X深)100 cmX 100 cmX80 cm;挖出的表土与底土分开堆放，挖好后，按每株30 kg有机肥和表土混合后回填，填至沟、穴将平时浇透水沉实，再填表土与地面平。6.3.3栽植时间春栽，土壤解冻后至芽萌动前(4月上旬)进行。DB13/T 1031-20096.3.4苗木浸水、消毒栽植前将苗木根系在水中浸泡12 h-24 h，对已断的主、侧根进行剪截，剪出新茬。用果富康1:300倍液消毒，蘸粘土浆后栽植。6.3.5栽植方法在回填好的沟、穴中间挖出一个长、宽、深各30 cm的定植穴，每穴灌水10 kg以上，将苗木根系放人进水中，埋土至超过原根颈处，待渗实后，再封上一层暄土，用1 m2的地膜从

11、苗木顶端套下铺于地面，用土将孔和四周压实。6.4定干栽植后定干，干高(6080) cm，整形带20 cm内留6-8个饱满芽。7土肥水管理7.1土壤管理7.1.1深翻改土栽后第2年开始，每年或隔年在树穴一侧向外挖宽约50 cm,深(50-70) cm的条状沟，结合施人(3050) kg有机肥，与表土混匀后回填人沟。7.1.2果园耕作幼树行间间作矮秆作物或绿肥，以豆类作物为主，不提倡种植秋季蔬菜及药材。成龄园树盘内覆盖秸秆、杂草等，较大的行间间作绿肥。生长季节对树盘及时中耕除草，松土保墒。果园禁止使用除草剂。7.2施肥7.2.1基肥以有机肥为主，化肥为辅。有机肥质量符合DB13/T 608的要求。

12、幼树和初结果期树施肥量每年每667 m2施基肥(1 5002 000) kg，混加过磷酸钙10 kg。盛果期树施肥量按生产1 kg苹果施1 kg优质农家肥计算，秋季每667 m2施有机肥(2 5004 000) kg，混加过磷酸钙28 kg、尿素24 kg。在果实采收后落叶前施人。施肥方法以沟施为主，沟深(4060) cm.7.2.2追肥7.2.2.1方法穴施，追肥后浇水。7.2.2.2时期和用量幼树在土壤解冻后和枝条速长期追肥，从定植当年开始每次每667 in 2施纯氮10 kg，以后每年每次增加3 kg，并结合施人少量磷、钾肥。盛果期树年施肥量为每667时纯氮(N) 30 kg、五氧化二磷

13、(P205) 15 kg、氧化钾(K20) 30 kg或按每生产100 kg果施纯氮(N) 1.5 kg、五氧化二磷(P205)0.75 kg,氧化钾(K20) 1.5 kg计算。在萌芽前、幼果膨大期和采果后(与有机肥混施)分3次施人。萌芽前以氮肥为主;幼果膨大期以磷、钾肥为主;采果后氮、磷、钾肥配合施用。7.2.3叶面喷肥在生长季节进行，全年喷46次，前期用200300倍尿素、后期用200-300倍磷酸二氢钾等。喷肥时间在上午10点以前或下午4点以后。可结合喷药进行。7.3灌水和排水7.3.1灌水每年灌水2-4次。萌芽前后至新梢和幼果迅速生长期，土壤含水量低于田间持水量60%时，灌水12次。

14、610月份，少雨年份土壤干旱时，灌水1-2次。灌水渗透深度为(5080) cm。落叶至土壤封冻前灌冻水。花期、花芽分化前、果实成熟前适当控水。除雨季外，土壤施肥后需灌水。7.3.2排水DB13/T 1031-2009雨季前疏通苹果园内外排水沟，雨季注意排水，雨后积水不超过24 h08整形修剪8.1修剪时期常年修剪。幼树期和结果初期适宜于延迟修剪。8.2修剪原则整形修剪应有利于早成花、早结果、早丰产、成形快、高产、稳产、优质。8.3树形8.3.1疏散分层形适合于株行距3mX4m或3 mX5m的果园。主千高(40-60) cm，树高3 m-3.5 m，冠径4m左右，有中心干，当树体达到3 m-3.

15、5 m左右时逐渐落头，使树冠呈圆锥形或半圆形。其树体结构:全树共着生主枝5-7个，主枝开张角度为700-850，在中心干上呈3层排列，第1层3-4个主枝，在第一二年内选留，层内距离为40 cm左右，第1层与第2层相距120 cm左右，第2层2-3个主枝，第3层1-2个主枝，第1层每个主枝选留2个侧枝，第2, 3层主枝上不选留侧枝，直接着生结果枝组，以利通风透光。8.3.2自由纺锤形适合于株行距(2-3) mX4 m的果园，主干高(50-70) cm，全树留8-12个骨干枝，分层或不分层，每隔20 cm选留一个错落着生的骨干枝，下长上短，同侧骨干枝间距不小于60 cm，下部骨干枝开张角度为800

16、-900，上部稍小。骨干枝延伸长度不超过1.6 m，树高(33.5) m08.4修剪方法8.4.，休眠期修剪方法主要是短截、疏枝、回缩、缓放。8.4.2生长期修剪方法主要是刻芽、抹芽、疏梢、拉枝开角、环剥、环刻、摘心、扭梢。9花果管理9.1花前复剪中庸树花、叶芽的适宜比例为1:3，弱树为1:4，强树为1:209.2疏花疏花序和疏花朵。疏花序从露蕾期开始，间隔20 cm左右选留1个健壮花序，其余花序全部疏除;疏花朵在花序分离期进行，每花序留1朵中心花或再留1朵边花，其它花朵全部疏掉。9.3疏果谢花后20 d开始疏果，10 d内结束。20 cm左右选留1个中心果或1个边果，其余幼果全部疏掉。9.4

17、果实套袋套袋前喷洒一次杀虫杀菌剂(喷1000倍果富康加3 000倍灭幼脉3号)进行全树喷洒。9.4.1果袋选择采用双层纸袋，外层袋外面为灰色，内面为黑色，内层袋为红色蜡纸。9.4.2套袋时期谢花后25 d-40 d套袋。9.4.3除袋采前30 d左右去掉外层袋，留下内层袋，5 d-7 d后再去除内层袋。DB 13/T 1031-20099,5摘叶采前20 d左右摘除果实周围的遮光叶及贴果叶，使60%以上的果面受到直射光的照射。摘叶时保留叶柄，摘叶量控制在总叶量30%以下。9.6采收根据不同需求，当果实达到相应最佳成熟度时采收。9.6.1采收时期果实达到品种固有的色泽和风味时为采收适期。严禁早采

18、。9.6.2采收方法摘果时要带果柄，轻拿轻放，保证果实无损伤。采果时按先冠外后冠内，先下层后上层的顺序进行。10病虫害防治10.1防治原则贯彻“预防为主，综合防治”的方针，采取人工防治、生物防治与药物防治相结合，以人工防治、生物防治为主，药物防治为辅，治早、治小、治了。做到全树好叶率在85%以上，好果率在90%以上。10.2人工防治10.2.1建园时不采用与苹果有共同病虫害的刺槐、桧柏、杨树等作果园防护林。否则在防治有关病虫害时，连同防护林一起防治。10.2.2行间种植紫花首蓓，有利于叶蜡、蚜虫、食心虫的天敌繁殖，在天敌数量较多时，适时刘割，迫使天敌上树。10.2.3结合冬剪，剪除病虫枝及干枯

19、果台和僵果，对剪口涂药保护。结合夏剪，剪除被卷叶虫、苹果瘤蚜、腐烂病等危害的枝梢，集中焚烧或深埋。搞好果园清洁工作，压低病虫基数。秋末冬初彻底清扫落叶，拾净落果及时清除出园。刮除树干老皮，将翘皮刮净，至光滑为止。收净刮皮，集中焚烧。秋季树干绑草把，来年春解除后焚烧，杀灭在枝干上越冬的害虫。生长期内，经常检查果园，随时发现并剪除、捕捉、收集病虫及其为害的枝条、叶片和果实，集中焚烧或深埋。10.2.4冬季果树休眠期进行树干涂白。春秋深翻树盘，深埋或冻、晒死在土壤中越冬的病虫。10.2.5在害虫活动期内，大量悬挂糖醋罐、性诱剂，诱杀一部分害虫。利用黑光灯、粘虫胶，诱杀害虫。10.3生物防治保护和利用

20、天敌，以虫治虫、以菌治虫，以菌治菌。叶蜡用捕食蜻、食蜡瓢虫、小花蜷、食虫盲蜷、草岭类、六点蓟马等天敌防治;蚜虫用瓢虫类、草岭类、食蚜蝇、蚜茧蜂等天敌防治;桃小食心虫幼虫用甲腹茧蜂、齿腿姬蜂等天敌防治;卷叶蛾类用赤眼蜂、甲腹茧蜂、狼蛛、白僵菌等天敌防治;金纹细蛾用金纹细蛾跳小蜂、姬蜂类等天敌防治。10.4主要害虫防治10.4.1叶蜡类萌芽前喷(3-5)0Be石硫合剂。萌芽至花前，越冬雌蜡出蛰盛期，蟠口密度大时，喷(0.30.5)0Be石硫合剂，蜡口密度低可不喷药。第一代幼瞒孵化盛期(落花后 7 d-10 d)和第二代幼蜡孵化盛期，是防治叶瞒的关键时期。以后世代不整齐，视虫情决定是否喷药。在平均每

21、叶片达3头雌成蜡时为喷药适期。喷0.30Be石硫合剂DB13/T 1031-2009或50%硫悬浮剂600倍液，危害严重时，用5%唾瞒酮(尼索朗)1 500-2000倍液。10.4.2苹果瘤蚜苹果瘤蚜危害严重时，萌芽前喷布毗虫琳2 500倍液，0.3%苦参碱植物杀虫剂水剂1 000倍液。或用(3-5)0Be石硫合剂喷洒。10.4.3桃小食心虫桃小食心虫危害较重果园(上年虫果率达5%以上)，成虫出土前，用大块塑料布覆盖树盘。树上喷药在成虫羽化产卵和卵孵化期进行。选用2.5%滨氰菊酷1 250-2 500倍液，或0.3%苦参碱植物杀虫剂1 500倍液。10.4.4卷叶蛾类在成虫高峰后，田间释放赤眼

22、蜂，每667 m210万头，连续释放4-5次。喷药掌握在开花前幼虫大部分出蛰和各代幼虫初孵化期进行，重点防治越冬代和第一代。药剂有Bt制剂400倍液，苦参碱杀虫剂1 000倍液，15%蓖麻油酸烟碱乳油800-1 000倍液。10.4.5金纹细蛾发生严重的果园，每667 m2果园挂5-10个金纹细蛾诱芯，诱杀成虫并测报，成虫发生盛期，喷布灭幼脉3号2 000倍液或20%除虫脉悬浮剂3 0006 000倍液。10.5主要病害防治10.5.1腐烂病从3月份起组织专人查找病斑，10 d左右复查一次。重点是3, 4月份和7-9月份。采用刮治加涂抹药剂保护。彻底刮除病斑，找出病斑边缘，刮去部分好皮，伤口要

23、切齐。常用消毒药有:843康复剂3倍液，轮腐净3倍液，腐烂净3倍液，果富康3 5倍液等。10.5.2轮纹病轮纹病菌初期侵染来源于枝干病瘤，5-7月份对感病枝干进行重刮皮，消除病斑，将刮下的树皮集中烧毁，用50Be石硫合剂或2%硫酸铜溶液消毒。防治果实轮纹病在花后10 d左右喷第一遍药，以后每隔(15-20) d喷一次50%硫悬浮剂或果富康1 000-1 200倍液。雨季防治以倍量式波尔多液为主。10.5.3炭疽病彻底清除树体病原。果树发芽前喷(3-5)0Be石硫合剂，药剂防治着重幼果期，落花后每隔半月喷一次药。药剂有:50%硫悬浮剂400倍液，果富康1 000-1 200倍液，75%百菌清可湿性粉剂800倍液，倍量式波尔多液。10.5.4斑点落叶病一般6月上中旬开始发生，7, 8月份为盛期。喷布10%多抗霉素1 000-1 500倍液，或50%异菌脉(扑海因)可湿性粉剂1 000 1 500倍液。后期以倍量式波尔多液为主。000闪!钾门0尸卜的尸曲自