DB13 T 626-2005 中华鳖亲鳖.pdf

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1、DB13方标卜J刁45可B，1DB 131T 626-2005中华鳖亲鳖2005-06-10发布2005-06-10实施河北省质量技术监督局发布DB 13厅626-2005前 .J.， 片刁本标准由河北省水产局提出。本标准起草单位:河北师范大学生命科学学院。本标准主要起草人:杨振才、安瑞永、王瑶、邢浩春、张士峰、齐占会、刘晓丽。DB 131T 626-2005中华鳖亲鳖1范围本标准规定了中华鳌(Pelodiscus sinensis)的分类学特征、亲鳌来源、质量要求、捕捉、包装和运输的规范.本标准适用于中华鳌亲鳌质量。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日

2、期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文性的最新版本凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准NY 5066无公害食品中华鳖NY/T 5067无公害食品中华鳖养殖技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3. 1体厚中华鳖身体背腹最厚处的垂直距离(腹甲两块侧骨板左右连线的正中心至背上部正中心)。3. 2体宽中华鳌身体左右最宽处的水平距离。3. 3.裙边宽中华鳌后肢背方基部到裙边边缘切线处的垂直距离。3. 4体比系数中华鳖体厚与体宽的比值。3. 5裙边系数中华鳌裙边宽与体宽的比值。4分类学特征中

3、华鳌分类上属爬行纲、龟鳖目、鳌科，原学名为Trionyx sinensis，新规定学名为Pelodiscus sinensis,俗名有甲鱼、元鱼、团鱼、王八等。淡水生。体被柔软皮肤，无角质盾片。头吻长，鼻孔位于吻端，形成管状吻突。颈基两侧及背甲前缘均无明显的疵粒。背盘卵圆形或圆形，中央有一不显著的纵棱脊。背甲黄橄榄色或青灰色;腹甲浅黄色或乳白色。细胞学检验，中华鳌体细胞染色体数目共“条，其中大染色体16条，小染色体50条。5亲鳌来源5.1产地自然界主要分布于中国的大部地区和东南亚各国的淡水水域。我国黄河流域及以北地区所产的中华鳖种质比较优良，与南方产的中华鳌相比，具有个体大、裙边大，黄背甲、黄

4、腹甲的特点。5. 2引种DB 13厅626-2005应从北方的国家级、省级和市级的中华鳖原、良种场引进亲鳖，或引入其苗种选择培育。也可直接捕获已达性成熟或即将性成熟的北方野生鳖做亲鳖。5.3组配5. 3. 1亲狡组合雌、雄亲鳌应从不同产地或不同的原、良种场引进，严禁近亲组配。5. 3. 2亲鳌性比雌、雄亲鳌的配比一般为4 : 1 7:to6质量要求6.1感官性状6.1.1体形卵圆形或圆形，完整，无畸形。背腹扁平，裙边宽大，伸展平直，不上翘不下垂。6. 1. 2体表和体色体表光亮，颈部光滑。背甲黄绿色或黄褐色，无明显黑斑或具细小虫纹:腹甲淡黄色，无黑斑。6. 1. 3第二性征第二性征要显著，雌鳌

5、尾长一般不露出裙边之外，雄鳖尾长应明显露出裙边外。6. 2可量性状6. 2. 1体比系数体重750 g左右的鳌，雌性体比系数在0320.36，雄性在0.29-03506. 2. 2裙边系数体重750 g左右的鳌，裙边系数雌性在。.17-0.21，雄性在0.20-0.2406. 3年龄和体重雌、雄鳌2-3龄以上，雌性个体重量应在750 g以上，雄性体重一般为雌性体重的1倍1.5倍。6. 4健康状况6. 4. 1外观检查头颈伸缩自如，无红肿，体质健壮，活动敏捷。无伤残、无病害，检疫合格。泄殖孔周围千净，无异物附着:雌性泄殖孔紧闭，雄性交配器不外露。其他符合NY 50“中3的规定。6. 4. 2解剖

6、检查随机抽样解剖应符合下列要求:咽部和上呼吸道等无红肿或其他病变。心脏发育正常，心包膜内无积液。肝脏红褐色，无肿大，肝质均匀一致，无斑点或其他病变。胆囊亮绿色，充盈度适宜。肺、脾和肾脏的形态、颜色正常，无白点或出血点。胃、肠的厚度均匀，富有弹性，无出血点或溃疡。肠粘膜无脱落，肠内无凝血块。腹腔中无腹水。肠系膜无粘连，无出血点。生殖腺和生殖导管发育良好，无肿大、出血或坏死。血液鲜红，粘稠度适宜.肌肉鲜艳，红褐色。脂肪淡黄或乳白，无异味。7捕捉野生鳖可采用手捉或网捕，池养亲鳖应干池手捕，避免伤害亲鳖。8包装和运输8. 1包装DB 13厅626-2005将捕获的亲鳌首先用适宜水温的清水洗去体表污泥，然后单只装入约20 cm X 30 cm的湿润棉布口袋中，扎紧袋口后单层放入透气的包装箱内，不能叠放以防压伤。包装箱应坚固，洁净，无毒，无异味。S.2运输选择适宜的运输车辆。运输过程中尽量防止剧烈震动和颠簸，尽量缩短运输时间。避开高温或严寒的天气;运输温度应与引种地的养殖水温保持一致，温差不超过12。保持适宜湿度，必要时淋水。其他符合NY/T 5067中的有关规定。