DB13 T 477-2002 优质柿生产技术规程.pdf
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1、B05、一raJ省地DB13方 标准1J.TDB13/T 477-2002优质柿生产技术规程2002-7-11发布2002-7一11实施河A匕省质量技术监督局发布DB13/T 477-2002前育本标准由河北省林业局提出。本标准起草单位:河北农业大学本标准主要起草人:刘永居 王文江 田进宝 贡克奇 王明国 李志民 张桂霞 王立英 殷成刚钱海荣DB13/T 477. 1一2002优质柿生产技术规程 苗木,范围本标准规定了柿树的苗圃地选择、砧木苗培育、嫁接、苗木出圃、苗木分级、假植、包装、运输。本标准适用于河北省范围内柿苗木的栽培管理。2苗圃地选择选背风向阳、排水良好、地势平坦、有灌溉条件、土壤肥
2、沃、土层深厚的沙壤土或壤土作为苗圃地。切忌粘重土壤。3砧木苗的培育3.1采种与播种3.1.1采种应选用君迁子即黑枣作砧木。采种母株应品种纯正、生长健壮、无根爽或少根集、种子含量高、无病虫害,采集充分成熟的果实,除去果肉、杂质,洗净种子并阴干。种子纯净度90%以上,发芽率95%以上。3.1.2种子贮藏3.1.2. 1干藏春播种子在播种前可进行干藏。即将充分阴干的种子装人木箱或布袋,置于干燥通风处,在室温下贮藏。3.1.2.2沙藏春播种子在播种前也可进行沙藏。沙藏温度3一71c,湿沙含水率12%一15%,沙藏时间50d60d3.1.3整地和施基肥每公顷施人充分腐熟的有机肥60 000吨以上,深耕2
3、0cm一30cm,搅碎耙平,做畦,灌水沉实。3.1.4播种3月中旬至4月上旬,当地温达89C -10时即可播种。对干藏的种子,在播种前2d -3d,将种子取出放人较大容器中,用冷水或4590温水浸种,当种子充分吸水膨胀后,捞出种子堆于向阳温暖处进行催芽,待1/3种子嗽嘴露出白芽时播种。对沙藏的种子,可直接催芽播种。播种采用条播,行距30cm。每公顷用种量37. 5kg一45kg。播种深度2cm一3cm,覆土后耙平镇压,并覆盖地膜或封3cm一5cm高的土捻。3.2砧木苗的管理幼苗出土前,扒除土捻。幼苗出土8%一15%时,逐渐除膜。当幼苗长出2一3片真叶时进行定苗或移栽,每公顷留苗量12 15万株
4、。幼苗长出5一7片真叶时,多中耕保墒,促生侧根。20d以后,为满足幼苗迅速生长,应适当增加灌水次数。5-6月结合浇水每公顷追施纯氮25 kg, 7月上中IDB13/T 477. 1一2002旬每公顷追施速效复合肥150kg -225kg, 8月上中旬以后,忌肥控水,并及时中耕除草。4嫁接4. 1接穗采集选择品种纯正、树势健壮、高产、优质、无畸型果及病虫害的成龄树作为采穗母株。在休眠期采集发育充实的一年生发育枝或结果母枝,采后保湿沙藏。4.2嫁接时期、方法在春季4月上中旬进行进行枝接或芽接。芽接采用嵌芽接,枝接采用劈接、切接、腹接等。枝接接穗应蜡封。4.3嫁接苗管理嫁接后及时除萌。当新梢长至30
5、cm时要立支柱,将新梢适度绑缚于支柱上。5-6月份是嫁接苗快速生长期,应浇水3 5次,结合浇水每次每公顷追施纯氮25kgo 7月份以后,控肥控水,防止植株徒长。5苗木出圃在苗木落叶后至土壤封冻前或翌春土壤解冻后至苗木萌芽前出圃。当地栽植可随栽随出圃。起苗前进行灌水,起苗时应逐行刨挖,少伤侧根,保留完整根系。6苗木分级苗木分级按表1进行。分级时对苗木进行必要修整,剪除二次枝梢和病虫枝梢,修整残损根系。表,柿苗木分级指标项目一级苗木二级苗木根垂直根长20cm一25cm;侧根(长15cm以上,基部粗0. 3cm以上)5条以上;根系无严重劈裂。垂直主根长20cm一25cm;侧根3条以上,根系无严重劈裂
6、。茎高度150cm以上;嫁接口以上10cm处的直径1. 2cm以上。高度120cm以上;嫁接口以上10cm处的直径1.0cm以上。芽嫁接部位完全愈合;整形带内饱满芽数8个以上。嫁接部位完全愈合;整形带内饱满芽数6个以上。7假植、包装、运输选择背阴、不易积水的高敞地方假植。假植沟深、宽各100cm,南北走向,苗梢向南倾斜放人沟内,随放随埋以湿沙或湿土并充分灌水,依据天气,逐渐将苗木全部埋人湿土或湿沙中。苗木远途运输时,每50株一捆,挂上标签,注明品种、等级、规格、产地,根部蘸满泥浆,用草袋或编织袋包好,根部填人硬石、锯末等保湿填充物。8苗木检疫按国务院发布的植物检疫条例和农业部、原林业部的实施细
7、则以及中华人民共和国出口动植物检疫条例实施细则严格检查把关,禁止疫区苗木外运和流人。DB13/T 477. 2一2002优质柿生产技术规程 建园范围本标准规定了柿园地选择、规划、设计、整地、栽植等。本标准适用于河北省范围内柿适宜的经济栽培区域。2园地选择选择土层深厚、肥力中等、pH值6.5-8.5、排水良好的壤土或沙壤土。在丘陵山地建园,土层厚度应不低于40cm,坡度需在25度以下,并应避开雹灾易发区、害风顺向的沟谷、冷空气容易滞留的低洼地以及风力较大的山脊。3果园规划设计和整地3. 1果园规划设计在栽植前应遵循合理布局、统筹安排的原则进行园地规划设计。其内容主要包括道路、防风林、排灌系统、品
8、种搭配、建筑物等。3.2整地低山丘陵地在栽前应修整隔坡梯田,土层浅和沙石多的梯田必须客土改良。沙荒和盐碱地在栽植前必须改良土壤、平整土地。4栽植4. 1栽植密度丘陵山地柿园株行距(2m一3m) x (4m一5m),肥力较高的平地柿园株行距(3m一4m) x (5m6m)。4.2品种选择根据市场供需情况、自然条件、栽培习惯确定1一2个主栽品种。应以丰产、优质、耐贮运、易加工的晚熟品种为主,适当发展中早熟品种。适于我省栽培的柿优良品种主要有磨盘柿、绵柿、甜心柿、莲花柿、大红袍柿等,品种特征特性见附录A(资料性附录)。4.3栽植时期我省南、中、北部柿产区均应在春季定植,即在苗木芽萌动后至发芽前进行。
9、4.4栽植方法定植穴长、宽、深不小于80cm,每穴施腐熟的优质农家肥50kg - 75kg。将表上与底肥充分混匀,施人穴下部至地表20cm处,然后填人一部分表土,灌水沉实后栽植。栽植深度为苗木根颈部与地面相平,根系充分舒展,苗木直立。栽后踏实、灌水、水渗后封穴,每株覆1 m2见方的地膜、,DB13/T 477. 2一2002附录A(资料性附录)品种特征特性Al磨盘柿树冠高大,层性明显。中心干直立,向上生长力强,结果后树冠开张。萌芽力成枝力较低。枝条粗壮、褐色、稀疏。叶片肥厚,有光泽,叶柄及叶背密布黄白色茸毛。果实极大,平均单果重250g,最大单果重可达650g。果形扁圆,隘痕深,明显分为上下两
10、部。梗洼广而深。警片大而平展、基部联合。果柄粗短,具很多皱折,呈肉环状。果皮厚,果色橙黄鲜艳。果心闭合,8室,单性结实、无种子。果肉金黄色,肉质松嫩,纤维少,汁液特多,固形物含量16%以上。可吃脆柿、软柿、冻柿,味甘甜鲜美。霜降节采收,晚熟品种,极耐贮运。适应性强,但最喜深厚肥沃的土壤,在贫V土壤中生长势弱,易早衰。抗旱、喜光、抗寒力强,经济收益年限长。有一定的抗柿疯病、圆斑病的能力。大小年结果现象明显,产量中等:抗风力极低,应载植在背风向阳处。A2莲花柿树冠高大,结果后树姿开张,圆头形。萌芽力成枝力均高。枝条粗壮、稠密。成花容易,落花落果较重。叶片小而厚,叶色浓绿有光泽,阔椭圆形,先端钝尖,
11、基部圆形。果实中大,平均单果重150g。果形短圆柱形略方,果顶平,果面有十字形沟纹,四角与警片方向垂直,绕痕较浅,果基部平滑。梗洼广而中深,警片平展。果面浅橙红色。果心闭合,单性结实,无种子。果肉橙红色,纤维较多,固形物含量17%以上。果实美观、味甜。9月下旬着色,10中旬成熟。果皮薄,耐贮运性差,最宜脆食。本品种适应性强,要求栽培管理条件较低,大小年现象不明显,连年高产稳产。抗风力极强,为我省树冠最大,经济寿命最长的品种之一。A3大红袍柿树冠高大,结果后自然开张,呈自然半圆形,分枝角度较大。枝条红褐色、稠密。新梢粗壮,生长势强。叶片肥大,呈阔椭圆形,先端钝尖,基部楔形。果实中等大,大小整齐,
12、平均单果重16鲍。果形扁圆,横断面略呈方形。果皮极薄,橘红色。果顶微凹或平坦。曹片薄而小,稍上翘。果梗细短。心室8个,单性结实,无种子。果肉松软,纤维少,味甘甜,汁液较少。9月中旬着色,10月上旬成熟。是我省的一个中熟品种。本品种萌芽力、成枝力均高,成花容易,尤其侧花芽数量较多。但是落花落果严重,大小年结果现象明显,产量中等c抗风、抗干旱、喜肥沃土壤。A4绵柿树势强健,结果后树姿渐趋开张,向上生长势也相对减弱,树冠呈自然半圆形。新梢红褐色,柔软。叶片大,纺锤形,先端急尖,基部楔形,叶背及叶柄有茸毛。果实中等大,平均单果重150g。果实短圆锥形。果皮薄,橙红色。果顶狭平或圆形,具四条纵沟,分布均
13、匀。基部缴痕浅,肉座状。柿蒂小,曹片微翘。果梗中等长。果肉少水而质地绵,金黄色,纤维少,味绵甜,品质优。果心闭合,8室.单性结实,无种子。固形物含量23%左右。可生食,但最宜加工柿饼、吊柿,出饼率高。制成的柿饼、吊柿形状端正,柔软、霜厚洁白,味甜似蜜,果肉金黄透明,富有弹性。10月上中旬成熟,成熟期一致。.4“DB13/T 477. 2一2002本品种萌芽力和成枝力较强,适应性广,产量中等。抗早耐湿涝。喜光,成花容易。不抗柿疯病是其主要不足之处。A5甜心柿树冠中等大,呈自然圆头形,主枝分枝角度较大。新梢红褐色,皮孔稀而大,枝条稠密适中,生长势中等。叶片呈长椭圆形,叶色浅绿,叶缘微向上翘,先端渐
14、尖,基部楔形。果实较小,平均单果重130g。果形扁圆,横断面呈方形。果顶微凸或平坦。果皮薄,橙黄色,曹片小而薄、平展。果梗粗短。心室8个,闭合,单性结实,无种子。果肉致密,纤维少,味甘甜,汁液较多,固形物含量15%左右。9月上旬着色,9月下旬成熟,是我省的一个早熟品种。本品种萌芽力、成枝力中等,成花容易,大小年结果现象不明显,高产稳产,抗风性稍差,抗干早力强。果实耐贮性较强。DB13/T 477. 3一2002优质柿生产技术规程 栽培管理,范围本标准规定了柿园土肥水管理、整形修剪、疏果、病虫害防治和采收等。本标准适用于河北省范围内柿适宜的经济栽培区域。2土肥水管理2. 1土壤管理2.,.1深翻
15、改土从定植后第二年开始,每年在树的一侧沿定植穴向外挖宽60cm、深40cm一60cm、长120cm长方形沟,结合施肥将熟土回填人沟,四年内完成扩穴。丘陵山地柿园,土壤砾石较多,必须换土改良,增加土壤有机质。2.1.2土壤管理早春土壤化冻后,及时松土,增温保墒。生长季中耕除草,在树盘内扣压草皮土或压草。成龄柿园全园或树盘内可覆压切碎的秸秆、杂草,上面稍许覆土。2.1.3间作幼龄柿园可间作矮杆需肥水少的农作物(如花生、豆类、红薯)或绿肥,山地丘陵柿园梯田外沿种绿肥,切忌种植秋季需水量较大的农作物。2.2施肥2.2. 1基肥以有机肥为主,化肥为辅。可在果实采收后至土壤结冻前以放射状沟施、条状沟施、半
16、环状沟施、全园撒施或穴施方法施人。施肥沟深30cm一40cm,宽60cm一70cm,长视具体情况而定。幼树和初结果期树每年每公顷施基肥25 000kg一30 000kg,盛果期树50 000kg以上,最好与75kg一100kg过磷酸钙混合施人。以秋施基肥为主,也可于春季土壤化冻后施人。基肥施人量占全年施肥总量的80%以上。2.2. 2追肥幼树在枝条速长期进行。盛果期树追肥时期为新梢速长期,幼果膨大期和果实着色期。新梢速长期以氮肥为主,幼果膨大期氮、磷、钾肥配合,果实着色期以磷、钾肥为主。盛果期树年施人量为每公顷纯氮300kg、五氧化二磷150kg、氧化钾300kg。可采用穴施或撒施。2.2.
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