DB11 T 682-2009 切花百合设施生产技术规程.pdf
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1、272620 ICS 65.020.20 B 62 备案号:26855-2010 北 京 市 地 方 标 准 DB DB11/T 682 2009 切花百合设施生产技术规程 Code of practice of protected production for cut lily 2009-12-12发布 2010-04-01实施 北京市质量技术监督局发布DB11/T 6822009 I 目 次 前言 II 1 范围 .1 2 规范性引用文件 .1 3 术语和定义 .1 4 设施要求 .2 4.1 设施类型 2 4.2 建址环境 2 5 品种与鳞茎选择 .2 5.1 品种选择 2 5.2 鳞茎
2、选择 2 6 栽植前准备 .3 6.1 土壤选择和改良 3 6.2 基质选择和配制 3 6.3 整地做畦 3 6.4 消毒 4 6.5 基肥 4 6.6 土壤温度检测和调节 4 6.7 鳞茎处理 4 7 栽植 .4 7.1 栽植方法 4 7.2 覆土厚度 4 7.3 栽植密度 4 8 栽培管理 .5 8.1 鳞茎萌芽期管理 5 8.2 营养生长期管理 5 8.3 花蕾发育期管理 6 8.4 轮作 6 9 切花采收与贮运 .6 9.1 采收时间与标准 6 9.2 预冷、分级和包装 6 9.3 贮藏和运输 7 10 病虫害防治 .7 10.1 防治原则 7 10.2 防治方法 7 附录 A(资料性
3、附录)北京 地区宜栽品种 .8 附录 B(资料性 附录)切花 百合设施生产主 要 病害及其防治 9 附录 C(资料性 附录)切花 百合设施生产主 要 虫害及其防治 13 附录 D( 规范性附录)禁止使 用 的化学农药 .14 附录 E(资料 性 附录)常用农药的使用规定 15 DB11/T 6822009 II 前 言 本 标准由北京市园林绿化局提出。 本标准由北京市农业 标准化技 术委员会归口。 本标准由北京市园林绿化局组织实施。 本标准起草单位:北京盛斯通 生态科技有限责任公司 、北京花卉协会。 本标准主要 起草人:杨春起、 王春城、 单宏臣、 李邱华 、 李 文 颖、 赵五一。 DB11
4、/T 6822009 1 切花百合设施生产技术规程 1 范围 本 标准规定 了切花百合 设施生 产的设施要求、品种与鳞茎选择、栽植前准备、栽植、栽培管理、切 花采收与贮运 及病虫害防治的技 术要求 。 本标准适用 于北京地 区切花百合 设施生 产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件 的应用是必不可少的。 凡 是注日 期的引用文件 ,仅注日期的 版本适用 于本文件 。 凡是不注日 期的引用文件,其 最新版本( 包 括所 有的 修改单)适 用于本文件 。 GB 38382002 地表水 环境质 量标准 GB/T 18247.1 主要花 卉产品 等级 第 1部分: 鲜切花 GB/T 18247
5、.6 2000 主 要花 卉产品等 级 第 6部分 :花卉种球 DB11/T 291 日光温室 建造规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用 于本文件 。 3.1 切花百合设施生产 protected production of cut lily 运用设施栽培 技 术 ,实 现 百合 鲜切花周年供应的 栽培方 式 。 3.2 鳞茎萌芽期 bulb germination phase 从 百合鳞茎栽植到苗高 20cm左右为鳞茎萌芽期。本阶段的主要发育过程为 鳞茎萌芽 出 土、基生根 恢复生长能力 和茎生 根生长发育 。不同 品种的鳞茎萌芽期时间长 短不同,约 15d30d。 3.3 营养生长期
6、vegetative growth phase 从苗高 20cm到植株显 蕾为营养生长期,即 植 株快速生长期。该 期主要是 茎、叶生长期,不 同品种 的时间长短 有一定差异,约 40d 60d。 3.4 花蕾发育期 flower bud development phase 从 花蕾可见开始到花蕾 透色的 时期称为 花蕾发育期 。 该 期 主 要 是花蕾和花 序生长发育 , 不同 品种 该 期的时间长 短有所不 同,约 30d 40d。 3.5 鳞茎 bulb 地 下 茎 变 态成肉质扁平短缩的 鳞茎盘, 其 上的 叶片肥厚 肉 质 化,并相互抱 合 而形成 的 球状物称为 鳞 茎。 3.6
7、长日照处理 artificial long-day treatment 用 人 工照明 设备补光 的方法, 使每天连续光照 时间达到 14h16h, 可 调节百合的 花期、改 善 百合切 花品质,并减 少 盲 花。 DB11/T 6822009 2 3.7 盲花 blind bud 在 百合生长 过程中, 由于 鳞茎质 量差、 连续高温或 低 温等不良环境 条 件 的影响,造成 百合植 株不形 成花芽或刚 形成花芽 又干枯萎 缩的现象 。 3.8 落蕾 bud abortion 设施光照不 足、 高 温或连续 低温等不 良环境 条件,造成 百合植株 的花蕾在 发育过程中 自然脱落 的 现 象
8、。 3.9 轮作 rotation 在同一地块 上按预定 顺序在生长 季 节间 或年度间轮 换种植不同作 物,以克服 连 作 障碍 的 耕 作制度。 3.10 高温闷棚 high temperature treatment of solar greenhouse 作 物 种植前 关闭温室所 有 放风 口及门窗 ,使室内 温度 达到 50以上,7d 后打 开 通 风口 , 降 温后再 种植作物, 这种通过高 温 对 土壤和室内 设施进行杀菌 消毒方法称为高温闷棚 。 4 设施要求 4.1 设施类型 切花百合设施生产所 用的日光 温室等设施 , 应 符合 DB11/T 291的 要求。 4.2 建
9、址环境 4.2.1 产地环境 交 通 方 便 ,地 势 高 燥, 排 水 良好 ,周围 没有高大 的建 筑物,两侧没 有 高 大的防风林 带。 4.2.2 土壤 4.2.2.1 富含有机质 的沙壤土 ,土层深 厚、肥沃 、疏松, 有较好 的 保 水 保肥 能力。 4.2.2.2 微酸性,pH 值为 5.56.5。 4.2.2.3 总盐分含量 (EC 值) 低于 0.9ms/cm,氯离子含 量低 于 1.5mmo1/L。 4.2.2.4 忌用前茬作物种植中使用过影响百合正常 生长的除草 剂和植物生长调节剂的地块,忌用前茬 种植过地下 芽茎类植 物的地块 。 4.2.3 水质 种植切花百合的灌溉
10、用水,应 符合 GB 38382002 中 类标准。 5 品种与鳞茎选择 5.1 品种选择 在 北京地区 种植切花 百合,可 选择东方 百合杂种 系、 麝香百合杂 种系、亚洲 百合杂 种系、L/A 百合 杂交系和 O/T百合杂交系五个杂交系列的 品种。 具体参 见 附录 A。 5.2 鳞茎选择 品种混杂度 小于 3%,鳞茎饱满 、 根 系健壮、无 病虫害 、无冻害, 具体见 GB/T 18247.62000 中 对 一级鳞茎的 规定。五 个杂交系 不同季节 宜栽植的 鳞茎规 格 见表 1。 DB11/T 6822009 3 表 1 五个百合杂交系不同季节宜栽植的 鳞茎规 格 杂交系 季 节 鳞
11、茎 周长/cm 东 方百合 杂种 系 春夏 季(2 6 月 ) 14/16 夏秋 季(7 11 月 ) 16/18 冬 季( 121 月) 18/20 麝香 百合 杂种 系 春夏 季(2 6 月 ) 12/14 夏秋 季(7 11 月 ) 14/16 冬 季( 121 月) 16/18 亚洲 百合 杂种 系 春夏 季(2 6 月 ) 12/14 夏秋 季(7 11 月 ) 14/16 冬 季( 121 月) 16以上 L/A百合 杂交系 春 夏季 ( 2 6月) 12/14 夏秋 季(7 11 月 ) 14/16 冬 季( 121 月) 16以上 O/T百合 杂交系 春 夏季 ( 2 6月)
12、14/16 夏秋 季(7 11 月 ) 16/18 冬 季( 121 月) 18/20 6 栽植前准备 6.1 土壤选择和 改良 6.1.1 土壤选择 应 按 4.2.2的要求进行 。 6.1.2 土壤改良 6.1.2.1 pH值调节 对 pH值偏高 的土壤, 可在土壤 表层施加泥炭等有 机 质进行改良 。泥炭 2.0m 3 /100m 2 3.0m 3 /100m 2 , 或充分腐熟牛粪 1.5m 3 /100m 2 2.5m 3 /100m 2 ,撒施 并与 表土混匀。 6.1.2.2 含盐量调节 对 含盐或含氯 成 分 较高 的 土壤 , 应预 先用清水 淋洗 , 避免 施用新鲜 未腐熟
13、的有 机 肥 料和 过量的化 肥 。 灌溉水的含盐 量 (EC值)应低于 0.5ms/cm。 6.2 基质选择和 配制 6.2.1 基质选择 应 选择安全卫 生、对 周围环境 无污染, 轻质、易搬 运, 结构适当 、能支撑 百合植株 生长的基质 。 6.2.2 基质配制 常 用基质及体积配比为:泥炭沙 = 82,草炭蛭石 = 11,泥炭腐熟牛粪 = 31。按比 例充分混匀 。 6.3 整地做畦 6.3.1 小高畦 畦 高 15cm20cm,畦 宽 80cm 100cm, 畦间距 25cm 30cm。 6.3.2 栽植床 宽 80cm100cm,高 床或平床 。 高床高 40cm50cm, 用砖
14、和水 泥砌槽, 床底设孔 以利 排水。 DB11/T 6822009 4 平床则可在 地面挖槽 , 应在 床底铺设 炉渣或 沙石以利 于排水;也 可 直接 用普通烧 制泥砖就 地码放 成 栽植槽,砖码 放 在 两架骨架之 间成 24cm宽的矮墙 ,高 18cm,将 栽植床内 清理干净 、整平后 填入基质 。 6.4 消毒 6.4.1 物理消毒 6.4.1.1 高温闷棚。 6.4.1.2 蒸汽消毒,即 装 上 管道 , 将蒸汽 通 到 20cm25cm 深的 土 层 中, 使土壤温度 达到 7880, 保持 1h以上 。 6.4.2 化学消毒 6.4.2.1 必速灭广谱 土壤消毒 剂, 30g/
15、m 2 60g/m 2 。 消毒前 清除 残茬并保持 土壤湿润 7d, 土壤温度高于 10, 施药并 与土壤混匀 后 盖膜 消毒 4d12d, 揭膜透 气 2d8d , 共需 13d27d, 消毒所需 时间随土壤 温度的升高而减少。 6.4.2.2 70%敌克松+5% 辛硫磷 ,使用量 分别为 5g/m 2 10g/m 2 和 3g/m 2 5g/m 2 。 6.4.2.3 5%辛硫磷+70% 土 菌 消 +50%福美双 , 使 用量 分 别 为 6g/m 2 、2000 倍和 400500 倍 。 6.5 基肥 根 据 土壤的 结构、营养 状态、 EC值 , 施用 充分腐熟 的有 机 肥 或
16、 长效 复 合 肥 , 使 土壤 有机质含 量达到 3%以上。 6.6 土壤温度检测 和 调 节 定植前应检测土壤温度 , 确 保 10cm深处 的土壤温度处 于 1215 之 间, 夏 季低 于 20即 可。 温度偏低可 采用覆膜 闷棚等方法 提 高, 温度偏 高可通 过加强通风 、冷 水 淋 地 或 提 前 遮阳等 方法降低 。 6.7 鳞茎处理 6.7.1 解冻与催芽 在 1012 的 环境 中 缓慢解 冻 ,在 12 15环境 中 避 光 保湿 催 芽 ,至 芽长 3cm4cm ,一般需 7d10d。 6.7.2 消毒 可 用 50%甲基 托布津 600倍液 ,或 70%百 菌清 60
17、0倍液 对 待 种鳞茎 进行消毒 。 易 发 病的季 节,可用 50%恶霉灵 2000倍+70%代森锰锌 800倍+25%多菌灵 500倍混合液浸泡 30min 进行消毒, 阴干表面 水分后种植 。 7 栽植 7.1 栽植方法 沟 植 或 穴 植。 7.2 覆土厚度 鳞茎上覆土厚度为冬 天 6cm8cm,夏天 8cm10cm。 7.3 栽植密度 种植密度因 品种类型、 季 节、品种和鳞茎大 小而异, 一般株距为 10cm15cm, 行 距为 15cm20cm, 冬季疏,夏 季密,具体 见表 2。 DB11/T 6822009 5 表 2 五个百合杂交系不同规 格鳞茎种 植密度 单位: 头 /
18、m 2杂交系 鳞茎 周长/cm 12/14 14/16 16/18 18/20 东 方百合 杂种 系 4050 3545 2535 2530 麝香 百合 杂种 系 4555 4050 3545 2535 亚洲 百合 杂种 系 5565 5060 4050 2535 L/A百合 杂交系 4050 4050 3545 2535 O/T百合 杂交系 - 3040 2535 2535 8 栽培管理 8.1 鳞茎萌芽期 管理 8.1.1 水分 定植初期田 间持水量 应为 70%左右,茎 根生长期 田间 持水量降至 60%左右。 空气相 对湿度为 60% 80%。 8.1.2 温度 8.1.2.1 东方百
19、合杂 种系,土壤温度 1214 ;气温白 天 18 22, 夜间 1315 。 8.1.2.2 麝香百合杂 种系,土壤温度 1215 ;气温白 天 20 25, 夜间 1518 。 8.1.2.3 亚洲百合杂 种系,土壤温度 1213 ;气温白 天 18 20, 夜间 8 10。 8.1.2.4 L/A百合杂交系 , 土壤温度 1214 ;气温白 天 1820, 夜间 8 10。 8.1.2.5 O/T百合杂交系 , 土壤温度 1214 ;气温白 天 1822, 夜间 13 15。 8.1.3 光照 光照强度应 为 6000Lux 12000Lux。 光照过强 时应进行 适 当 遮阳 , 一般
20、 选用遮光 率达 70%80%的 遮 阳网,夏季 采用外遮阳 、 冬 季采用内遮阳 。 8.1.4 施肥 适 当 进行叶 面喷肥, 通常喷施 0.1%螯合 铁+0.2% 尿素 1次,或 0.1%磷 酸 二氢钾+0.2% 尿素 1次 。 8.1.5 中耕 浇 水 后 及 时中 耕 , 应中 耕 2 3次 。 8.2 营养生长期 管理 8.2.1 水分 田 间 持 水量 应保持在 60%左右, 空 气 相对 湿 度 为 50%80%。 8.2.2 温度 8.2.2.1 东方百合杂 种系,气 温白天 2022 ,不高 于 25,夜间 1517 。 8.2.2.2 麝香百合杂 种系,气 温白天 202
21、5 ,不宜高 于 28 , 夜 间 1518 。 8.2.2.3 亚洲百合杂 种系,气 温白天 2025 ,夜间 10 12。 8.2.2.4 L/A百合杂交系 , 气温 白 天 1416 ,不高于 25 ,夜间 10 12。 8.2.2.5 O/T百合杂交系 , 气温 白 天 1618 ,夜间 12 14。 8.2.3 光照 光照强度应为 30000Lux40000Lux 。光照过 强时应 进行适当遮阳 , 一 般选用遮光 率达 70%80% 的 遮阳网,夏 季采用外遮阳、冬 季采用内 遮阳。 8.2.4 施肥 每 15d20d 追施 1次硝 酸 钾 型复 合 肥 ,每 次 15g/m 2
22、20g/m 2 。 同时间隔 7d10d 追施硝酸 钙肥,每 次 10g/m 2 ;叶 面喷施 0.1%螯合铁+0.2%尿素或 1%硫酸镁 ,共喷 45 次。 随时监 测土壤 EC值,高 于 1.0ms/cmDB11/T 6822009 6 时,应停止 土壤或基质施肥。 忌施含氯 的肥料及 含氟 量较高的肥 料。 8.2.5 补充 CO2气肥 空 气 中 CO2含量 一般应保 持在 1000mg/kg 2000mg/kg,补充应在 晴天上午 进行。 8.2.6 铺设支撑网 营养生长期 开始时铺 设支撑网 , 之后 应随植 株生长同 步提升支撑 网, 使 支撑网的位 置 始 终处 在 植株 上部
23、的 1/5处。 8.3 花蕾发育期 管理 8.3.1 水分 田 间 持 水量 保持在 60%左右, 空气相对 湿度为 40% 60%。 8.3.2 温度 8.3.2.1 东方百合杂 种系,气 温白天 2022 ,夜间 15 17。 8.3.2.2 麝香百合杂 种系,气 温白天 2025 ,夜间 15 18。 8.3.2.3 亚洲百合杂 种系,气 温白天 2025 ,夜晚 10 12。 8.3.2.4 L/A百合杂交系 , 气温 白 天 1622 ,夜间 12 17。 8.3.2.5 O/T百合杂交系 , 气温 白 天 1823 ,夜间 14 19。 8.3.3 光照 光照强度 30000Lux
24、 40000Lux,光照过 强时,根 据 季 节和品种的不 同, 夏季 采用外遮阳、 冬季 采用 内遮阳,一 般选用遮 光率达 70% 80%的 遮阳网。 冬季 结合催花采用 人 工 长日照处理 。 8.3.4 施肥 以 Ca、K 肥为主。 硝酸钾 硝酸钙=2 1,每次 20g/m 2 25g/m 2 ;磷 酸二氢钾 磷 酸铵 =41,每 次 25 g/m 2 30g/m 2 。 每 7d10d 施 一次, 切花采收前 两 周停止施肥。 忌施含氯 的肥料及 含 氟 量较 高 的 肥料。 8.3.5 补充 CO2气肥 同 8.2.5。 8.3.6 疏蕾 花蕾长 1cm 2cm时进行 第 一 次疏
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