DB11 T 554.3-2018 公共生活取水定额 第3部分 饭店.pdf
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1、ICS 13.060.20 P 41 备案号: 59480-2018 DB11 北京市地方 标准 DB 11/T 554.3 2018 DB11/ 554.3 2008 公共生活取水定额 第 3 部分:饭店 Norm of water intake for public living Part 3: Hotel 2018 - 06 - 15发布 2018 - 10 - 01实施 北京市质量技术监督局 发布DB11/T 554.3 2018 I 目 次 前 言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 计算方法 . 2 5 取水定额 . 3 6 管理要求
2、 . 3 7 非常规水源利用要求 . 4 附录 A(规范性附录) 北京市饭店年度取水信息表 5 参 考 文 献 7 DB11/T 554.3 2018 II 前 言 DB11/ 554公共生活取水定额分为以下部分: 第 1 部分:编制通则; 第 2 部分:学校; 第 3 部分:饭店; 第 4 部分:医院; 第 5 部分:机关; 第 6 部分:写字楼; 第 7 部分:洗车; 第 8 部分:商场; 第 9 部分:餐饮; 本部分为 DB11/ 554公共生活取水定额的第 3部分。 本部分依据 GB/T 1.12009 给出的规则起草。 本部分代替 DB11/ 554.3 2008。本部分与 DB11
3、/ 554.32008相 比,除 编辑 性修改外,主 要技 术变 化如下: 修改和 增加了 规范性引用文件; 增加了 术语和定义饭店 ,非常规水源 ,再 生水和 透水 铺装地面 ; 对第 3章 第 2条星级 和第 3条 饭店取水 量进行了修改 ; 对第 4章 第 1条进行了修改 ; 增加了 第 4章 第 4条透 水铺装率 计算公 式; 对第 5章取水定额 值进行了修订 ; 对第 6章的第 1条、 第 3条、 第 4条 和第 5条进行了修改,增加了 第 6条; 增加了 第 7章非常规水源利用要求; 对资料 性附录 A进行了修改,修改 为附录 A 北京市饭店年度取水信息表; 增加了 参考文献; 修
4、改为 推荐 性标准 。 本部分 由北京市水 务局提 出并归口 。 本部分 由北京市水 务局组织实施 。 本部分起草 单位 :北京市 节约用水管理 中心、中国科 学院 地理 科学与 资源 研究所。 本部分 主要起草 人:车 建明、陈远 生、郝瑞瑞、顾 定法、刘伟、赵昕、高原、王婷、刘华先、吕 文 菲、罗 文哲、姚蔚炜、陈阳、赵彤彤 。 DB11/T 554.3 2018 1 公共生活取水定额 第 3 部分:饭店 1 范围 DB11/ 554的本部分规定 了 饭店取水定额的计算方法 、取水定额 及管理要求。 本部分 适用 于星级 饭店以 及硬件 设施、服务标准 等 相当于星级标准 的旅馆、 招待所
5、、 培训 中心 等单 位。 2 规范性引用文件 下列文件 对于 本文件的 应用 是必不可少 的。 凡是注日期的引用文件 , 仅 所注日期的 版本 适用 于 本文 件。凡是不注日期 的引用文件, 其最新版 本( 包括 所有的 修改单 )适 用于 本文件。 GB/T 14308 旅游 饭店 星级的 划 分及 评定 GB 24789 用水 单位 水计 量器具配备 和管理通则 CJ 164 节水 型生活用水 器具 DB/T 554.1 公共生活取水定额 第1部分:编制通则 DB11/ 685 雨洪控 制与利用 工程 设计规范 3 术语和定义 DB/T 554.1 界定的以 及下列 术语和定义 适用 于
6、本文件。 3.1 饭店 hotel 以 间 (套 ) 夜为 单位 出租客房, 以住宿 服务 为主,并提供 商务、 会议 、 休闲、 度 假等 相应 服务 的场 所,按不同习惯可能也被称 为 宾馆 、酒 店和度 假村等 。 3.2 星级 star-rating 饭店星级 分为 五个 级别 , 即一星级、 二星级、 三星级、 四 星级、 五星级 (含白金五 星级 )。 最低为 一 星级, 最高 为五 星级 (包括白金五 星级 )。 3.3 饭店取水量 quantity of water intake for hotel 饭店运营过程 中, 从自来 水、自备井 水获 取的和 外购蒸汽 、热 水的水
7、量。 3.4 床位数 number of beds DB11/T 554.3 2018 2 饭店提 供对外 住宿 服务 的床 位 数量 。 3.5 床位出租率 hotel occupancy 客房出 租床 位数占床 位数 的百分 比。 3.6 单位床位取水量 quantity of water intake for per bed 单位时间 内, 按饭店出 租床 位 数核 算的 单位 取水 量。 3.7 非常规水源 unconventional water 地 表水和 地下水 之外 的其 他水源 ,包括 再生水 、雨 水和矿 井水 等。 3.8 再生水 reclaimed water 污 水
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