DB11 T 1467-2017 农产品质量安全快速检测实验室基本要求.pdf

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1、ICS 65.020.01 B 09 备案号： 56013-2017 DB11 北京市地方 标准 DB11/T 1467 2017 农产品质量安全快速检测实验室基本要求 Basic requirement for rapid testing laboratory for the quality and safety of agricultural products 2017 - 09 - 14发布 2018 - 01- 01实施 北京市质量技术监督局 发布DB11/T 1467 2017 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 建设

2、要求 . 1 5 仪器设备 . 2 6 人员 . 2 7 工作要求 . 2 附录 A（资料性附录） 仪器设备基本配置表 4 附录 B（资料性附录） 工作流程图 5 DB11/T 1467 2017 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.12009 给出的规则起草。 本标准由北京市农业局提出并归口。 本标准由北京市农业局组织实施。 本标准起草单位：北京市农业环境监测站。 本标准主要起草人：孙江、温雅君、高景红、肖志勇、黄宝勇、闫建茹。 DB11/T 1467 2017 1 农产品质量安全快速检测实验室基本要求 1 范围 本标准规定了农产品质 量安全快速检 测实 验室 建设要求、仪器设备、人员和

3、工作等 基本要求。 本标准 适用于 北京 地区乡镇级农产品质 量安全管理 站的快速检测实 验室 的建设。农产品生 产和 /或 销售组织 或个 人建设 快速检 测实 验室可参 照执行 。 2 规范性引用文件 下列文件 对于 本文件的 应用 是必不可少 的。 凡是注日期的引用文件 ，仅所注日期的 版本 适用 于 本文 件。凡是不注日期 的引用文件，其最新版 本（ 包括所有的 修改 单） 适用 于本文件。 GB 50011 建筑抗震 设计 规范 GB 50016 建筑 设计防火 规范 GB 50189 公共 建筑节能 设 计标准 GB 50352 民用建 筑设 计通则 3 术语和定义 下列术语和定义

4、 适用 于本文件。 3.1 农产品 agri-products 来源于 农业的 初级 产品 ，即在农业 活动中获得 的植物 、 动物 、微生物及其 产品。 3.2 快速检测实验室 rapid testing laboratory 采 用 酶联免疫 、酶抑制 、胶体金等快速检 测技 术对 农产品质 量安全进行检 测的实验室 。 4 建设要求 4.1 建设原则 4.1.1 应遵守国家有关 工程建设的 法 规和标准 ，因 地制 宜、 经济合 理、 使用 方便 和管理规范。 4.1.2 实 验室 建设 结构 设计，抗震 、 防火等 要求 应符合 GB 50352、GB 50011 和 GB 50016

5、的 相关 规定。 4.1.3 实 验室节能 、节 水要求 应符合 GB 50189的相 关规定。 4.1.4 实 验 废液 、废渣 、废气 的排放应 符合 环保 的相 关规定。 4.2 检测能力 4.2.1 应 以 农产品 中农（ 兽） 药残留和 其它 有毒 有害 物质 快速检 测为 主。 DB11/T 1467 2017 2 4.2.2 应 满足 本辖 区主要农产品质 量安全检 测的基本 需求 ，年检 测能 力不 低 于 1万项次。 4.3 功能分区 4.3.1 应 根据 本辖 区农产品的质 量安全日 常性 检测工作 量， 确 定其 建设规 模，应 满足 实 验室 功能 分区 的基本要求。

6、4.3.2 应进行 功能 分区， 各功 能区 的基本要求 见表 1。 表 1 实验室的功能分区及基本要求 功能分区 用途及基本条件 实验区 用于实验样品前处理、保存及检测。 办公区 用于样品的接收、核对、登记、出具检测结果、存档及信息通讯等。 4.3.3 实 验区应能 满足 安放相 关检 测仪器设备 及人员 操作的 条 件要求。 4.3.4 对 互 有影响 、可能 干扰 检测 结果 的相邻 区域 应有 效隔离。 4.4 实验室环境 4.4.1 实 验室 的采 暖、 通风 、空调 、照 明等，应 满足 仪器设备运 行和 检测 方法对 环境 条 件的要求。 4.4.2 对 互 有影响 、可能 干扰

7、 检测 结果 的相邻 区域 应有 效隔离。 5 仪器设备 5.1 配备原则 应 具 备与 快速检 测能 力相 适应的 检测仪器设备 ，优先选择 国产仪器设备。 5.2 配备要求 5.2.1 仪器设备基本配置 参见 附录 A中表 A.1。 5.2.2 实 验室 的实 验台 、药 品柜 、档案柜 及办 公设备 等应 按需配备。 6 人员 6.1 实验室应有 熟悉 检测 技术的 专职 检测人员和 负责审 核签发 检测 结果 的人员。 6.2 检测人员 应具 备高 中及 以上学历 ，并 具有 与所 从事 工作相 适应 的专 业基 础知识 。 6.3 检测人员 应经 培训 ，考 核合 格后上岗 。 7

8、工作要求 7.1 开展本 辖区日 常性农产品质 量安全快速检 测工作 ，应即时 检测 ，及 时上报 。 7.2 应承担 本辖 区农产品、产 地环境和农业 投入 品等 农产品质 量安全 相关 抽样 工作 ， 并协助 调查 处理 农产品质 量安全 突发 性事 件。 7.3 应制定实 验室 工作 制度 ，包括人员 岗位 责任 、抽 样、 样 品管理 、仪器设备、 试剂供 应品、 样品 检 测、记 录保存 、结果保 密、 安全 卫生 与管理等制 度。 DB11/T 1467 2017 3 7.4 应制定 检测工作流程 ，包括 接收 任务 、样 品采 集、 样品登记 、样 品预 处理 、样 品 检测、

9、结果 上报 和资料 存档 等全 过程。 检测工作流程 参见 附录 B中图 B.1。 7.5 抽样应 符合 规定要求。 抽样记录 内容齐 全、 信息 准确 。 检验 结果 和相 应的 原始 记 录应 独立 归档 ， 保存期不少于 2年 。 DB11/T 1467 2017 4 A A 附 录 A （资料性附录） 仪器设备基本配置表 表A.1 为仪器设备基本配置表。 表A.1 仪器设备基本配置表 序号 仪器设备名称 数量 台 （ 套 ） 1 电子天平 a12 2 速 测仪 12 3 酶 标仪 1 4 紫外可见分光光度计 1 5 pH计 1 6 冷藏冷冻设备 b2 7 离 心机 1 8 振荡器 1 9 恒 温 生 化培养箱 1 10 均 质器 1 11 移 液 器 3 12 玻璃器皿 若干 注 1： a 百分之一天平。 注 2： b 冷藏箱和冰柜。 DB11/T 1467 2017 5 B B 附 录 B （资料性附录） 工作流程图 图B.1 为检 测工作流程图。 图 B.1 检测工作流程图 _