DB11 T 401-2006 肉兔生产技术规范.pdf
《DB11 T 401-2006 肉兔生产技术规范.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《DB11 T 401-2006 肉兔生产技术规范.pdf(13页珍藏版)》请在麦多课文档分享上搜索。
1、 ICS 65.020.30 B 43 备案号:19860-2007 北 京 市 地 方 标 准 DB DB11/T 4012006 肉兔生产技术规范 Technological rules of meat rabbit production 2006-11-03发布 2007-02-01实施 北京市质量技术监督局发布DB11/T 4012006 I 前 言 本标准由北京市农业局提出。 本标准由北京市农业标准化技术委员会养殖业分会归口。 本标准起草单位:北京市农业局、北京市畜牧兽医总站、北京市房山区畜牧水产服务中心、北京市 房山区质量技术监督局。 本标准主要起草人:陈余、云鹏、蒋益民、付凤生、
2、隗勇军、安艳松、李红良、夏瑞琴。 本标准由北京市农业局畜牧兽医管理处负责解释。 DB11/T 4012006 1 1 2 3 肉兔生产技术规范 范围 本标准规定了肉兔养殖环境、引种要求、饲料、用药、饲养管理和疫病防治技术要求及规范。 本标准适用于规模肉种兔场、商品肉兔场和养兔小区的养殖。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容) 或修订版均不适用于本标准,然而鼓励根据本标准达成协议的各方研 究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB/T 8381 饲料中黄曲
3、霉素 B1 的测定方法 GB/T 13078-2001 饲料卫生标准 GB/T13079 饲料中总砷的测定方法 GB/T 13080 饲料中铅的测定方法 GB/T 13083 饲料中氟的测定方法 GB/T 13086 饲料中游离棉酚的测定方法 GB/T 13091 饲料中游离棉酚的测定方法 GB/T 13092 饲料中霉菌的检验方法 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB/T 16569 畜禽产品消毒规范 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027-2001 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5037-2001 药物饲料添加剂使用规范 NY 5129-2002
4、 无公害食品 兔肉 NY 5130-2002 无公害食品 肉兔饲养兽药使用准则 NY 5131-2002 无公害食品 肉兔饲养兽医防疫准则 NY 5132-2002 无公害食品 肉兔饲养饲料使用准则 NY 5133-2002 无公害食品 肉兔饲养管理准则 中华人民共和国动物防疫法 中华人民共和国兽药典 中华人民共和国兽药规范 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 舍区 swine farm section 指肉兔直接生活环境区。 3.2 场区 swine building 指肉兔场围栏或院墙以内、舍区以外的区域。 3.3 缓冲区 buffer section 肉兔场外周围,沿场院向
5、外500m范围内肉兔保护区。 DB11/T 4012006 2 4 3.4 药物饲料添加剂 medicated drug addition 为预防和治疗动物疾病和促进动物生长、提高饲料转化率的需要,将兽药与适当的载体混合 制成的剂型。 3.5 休药期 withdrawal period 动物从停止给药到许可屠宰或它们的产品许可上市的间隔时间。 3.6 最高残留限量 maximum residue limit 对动物用药后产生的许可存在于动物表面或内部的该兽药残留的最高量/浓度(以鲜重计,表示为 mg/kg,或g/kg) 。 场址选择、基础设施及环境要求 4.1 选址 兔场选址应在地势高燥、采光
6、充足、排水良好和隔离条件好区域。兔场或养兔小区 3 km 以内无大 型化工厂、矿厂等污染源。与其他畜禽场、干线公路、村和居民点之间有 500m 以上的距离。位于饮用 水源、食品厂下游。 禁止在下列区域内建设肉兔场和养兔小区: 生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区。 城市和城镇居民区、文教科研区、医疗区、集市等人口集中地区。 县级人民政府依法划定的禁养区域。 国家或地方法律、法规规定需特殊保护的其他区域。 4.2 建筑布局 4.2.1 生产区和生活区相隔离。 4.2.2 兔舍建筑布局应符合卫生要求和饲养工艺的要求,应具备良好防鼠、防蚊蝇、防虫和防鸟设施。 4.2.3 应建
7、有消毒室、兽医室,隔离舍。隔离舍应设在兔舍的下风向处。 4.2.4 粪污处理设施和病死兔处理设施应设在生产区、生活管理区以外的下风向处。 4.3 消毒设施 4.3.1 生产区门口设有更衣换鞋消毒室。兔舍入口处要设置消毒池或设置消毒盆。 4.3.2 应备有健全的清洗消毒设施,并对兔场及相应设施如车辆等进行定期清洗消毒,防止疫病传播。 4.4 饮用水质量要求 饮用水质量要求见表 1。 DB11/T 4012006 3 表 1 畜禽饮用水质量要求 项 目 标准值 色, () 30 浑浊度, () 20 臭和味 无异臭异味 肉眼可见物 不得含有 总硬度(以CaCO3计),mg/L 1500 pH 5.
8、5-9 溶解性总固体,mg/L 4000 氯化物(以Cl - 计) ,mg/L 1000 感官性状及一般化学 指标 硫酸盐(以SO4 2-计) ,mg/L 500 细菌学指标 总大肠菌群,个/100mL 成年兔 10,幼兔 1 氟化物(以F - 计) ,mg/L 2.0 氰化物,mg/L 0.2 总砷,mg/L 0.2 总汞,mg/L 0.01 铅,mg/L 0.1 铬(六价) ,mg/L 0.1 镉,mg/L 0.05 毒理学指标 硝酸盐(以 N 计) ,mg/L 30 4.5 兔舍空气环境质量要求 兔舍空气环境质量要求见表 2。 表 2 兔舍空气环境质量要求 指 标 兔舍 项 目 缓冲区
9、场区 幼兔 成兔 氨气 (mg/m 3 ) 2 5 10 15 硫化氢 (mg/m 3 ) 1 2 2 10 二氧化碳 (mg/m 3 ) 380 750 1500 可吸入颗粒物 (mg/m 3 ) 0.5 1 4 总悬浮颗粒物 (mg/m 3 ) 1 2 8 恶臭 (稀释倍数) 40 50 70 4.6 养殖舍区环境要求 养殖舍区环境要求见表 3。 DB11/T 4012006 4 表 3 养殖舍区环境要求 项目 仔兔 成兔 温度 1d-3d 4d-21d 32-30 30-21 10-24 湿度 75% 40%-75% 风速 0.5m/s 0.8m/s 照度 50Lx 30Lx 细菌 25
10、000 个/m 3 噪声 60dB 80dB 粪便含水量 65%75% 65%75% 粪便清理 日清粪 日清粪 4.7 废弃物处理 4.7.1 垫料清理。使用垫料的兔场或养兔小区,采取肉兔出栏后一次性清理垫料,若饲养过程中垫料 过湿要及时清出,网上饲养应每日及时清理粪便。 4.7.2 粪尿的贮存。兔场外建有固定的堆肥池,清出的垫料和粪便在固定的堆肥池内进行高温堆肥处 理,堆肥池应为混凝土结构,有防雨设施,要防渗、防漏。 4.7.3 粪尿的利用。粪便经堆积发酵后作为农业用肥,粪水经沉淀发酵后作为液体肥使用。 4.7.4 粪便不得向外界排放。 4.8 污水处理 养殖过程中产生的污水经无害化处理,达
11、到农田灌溉水质标准的要求后尽量充分还田,实现污水资 源化利用。 5 6 种兔要求 5.1 引种要求 从具有种畜禽生产经营许可证的种兔场引进。 引进的种兔应来自非疫区,并有产地检疫证明,种兔引入后最少隔离观察 30d,经兽医检查确 定为健康合格后,方可供繁殖使用。 5.2 自留种兔要求 外貌符合品种特征,大小均匀,体重应达到品种要求,并具有详实的谱系档案。 饲料 各阶段营养需要和指标应符合饲养本品种肉兔要求。 6.1 饲料原料 饲料原料新鲜,具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态特征,无发霉、变质、结块、异味及异嗅; 有害物质及微生物允许量应符合 GB 13078 和 NY 5032 的要求;含有
12、饲料添加剂的应做相应说明;制药 工业副产品不应用作肉兔饲料原料。 6.2 饲料添加剂 6.2.1 安全卫生要求 饲料添加剂应具有该品种应有的色、嗅、味和形态特征,无发霉、变质、异味及异嗅;有害物质及 微生物允许量应符合 GB 13078 的要求。 6.2.2 饲料添加剂使用 6.2.2.1 饲料中使用的营养性饲料添加剂和一般性饲料添加剂产品应符合 NY 5037-2001附录A所规定 的品种,或取得试生产产品批准文号的新饲料添加剂品种。 DB11/T 4012006 5 6.2.2.2 饲料添加剂产品的使用应遵照产品说明书所规定的用法、用量;药物饲料添加剂的使用应按 照 NY 5037-200
13、1 附录B 执行;饲料中使用的饲料添加剂应具有产品批准文号的产品。 6.3 配合饲料 应色泽一致,无发霉、变质、异味及异嗅;有害物质及微生物允许量应符合国家相关标准的要求; 产品成分应符合标签中所规定的含量如表 4;肉兔配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料中不应使用 违禁药物。 表 4 肉兔配合饲料营养成分指标 饲料 名称 粗脂肪 % 不低于 粗蛋白 % 不低于 粗纤维 % 不高于 粗灰分 % 不高于 钙 % 磷 % 不低于 食盐 % 代谢能 (MJ/ kg) 不低于 前期 2.8 17.1 10.8 7.0 0.80-1.30 0.59 0.30-0.80 11.29 中期 4.3 18.0
14、 11.5 7.0 0.70-1.20 0.55 0.30-0.80 12.13 后期 3.0 17.0 11.5 7.0 0.70-1.20 0.55 0.30-0.80 12.55 6.4 配合饲料卫生要求 配合饲料卫生要求见表 5。 DB11/T 4012006 6 表 5 肉兔饲料卫生指标 序 号 卫生指 标项目 饲料种类 国家标准 指标 安全 指标 检测方法 备注 配合饲料 2.0 2.0 浓缩料(20%) 1 砷 (以总砷计) 的允许量 mg/kg 添加剂预混料(1%) 10.0 10.0 GB/T 13079 不包括国家 主管部门批 准使用的有 机砷制剂中 的砷含量 配合饲料 5
15、.0 4.0 浓缩料(20%) 13.0 10.0 2 铅(以 Pb 计) 的允许量 mg/kg 添加剂预混料(1%) 40.0 35.0 GB/T 13080 配合饲料 100 100 浓缩料(20%) 50 50 3 氟(以 F 计) 的允许量 mg/kg 添加剂预混料(1%) 1000 800 GB/T 13083 高氟饲料用 HG 2636中 4.4条 配合饲料 4 霉菌的允许量 (每克产品 中)霉菌总数 10 3 个 浓缩料 45 40 GB/T 13092 配合饲料 10 10 5 黄曲霉毒素B1 允许量ug/kg 浓缩料 20 20 GB/T 8381 7 游离棉酚 配合饲料 6
- 1.请仔细阅读文档,确保文档完整性,对于不预览、不比对内容而直接下载带来的问题本站不予受理。
- 2.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
- 3、该文档所得收入(下载+内容+预览)归上传者、原创作者;如果您是本文档原作者,请点此认领!既往收益都归您。
下载文档到电脑,查找使用更方便
5000 积分 0人已下载
下载 | 加入VIP,交流精品资源 |
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- DB11 401-2006 肉兔生产技术规范 401 2006 生产 技术规范
