DB41 T 1352-2016 日光温室越冬茬黄瓜生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20 B 31 DB41 河南省地方标准 DB41/T 1352 2016 日光温室越冬茬黄瓜生产技术规程 2016 - 12 - 29 发布 2017 - 03 - 29 实施 河南省质量技术监督局 发布 DB41/T 1352 2016 I 前 言 本规范按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本规范起草单位：河南农业大学、河南省农业科学院园艺所、河南省经济作物推广站。 本规范主要起草人：李胜利、孙治强、王吉庆、史宣杰、贺桂仁、孙凯乐 、苏 鹤。 本标准参加起草人：闫滋福、李严曼、肖怀娟、朱华玉、董晓星、吴帼秀。 DB41/T 1352 2016 1 日光

2、温室越冬茬黄瓜生产技术规程 1 范围 本标准规定了日光温室越冬茬黄瓜生产的产地环境条件、日光温室要求、品种选择、嫁接育苗、定植、田间管理、病虫害防治及采收。 本标准适用于 日光温室越冬茬黄瓜 的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8231 （所有部分） 农药合理使用准则 GB 16715.1 瓜菜作物种子 GB 18406.1 无公害蔬菜安全要求 GB/T 18407.1 无公害蔬菜产地要求 GB/T

3、19165 日光温室和塑料大棚结构与性能要求 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 NY/T 2119 蔬菜穴盘育苗 通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 日光温室 以太阳能为主要能源，特殊情况可适当补充能量，南 (前 ) 面为采( 透 ) 光屋面，东、西、北 (后 ) 三面为保温围护墙体，并有保温后屋面和活动保温覆盖材料的单坡面塑料薄膜温室。 3.2 越冬茬 指在秋末定植，主要收获季节安排在冬季和春季的蔬菜栽培茬次。 4 产地环境条件 选择地势高燥，排灌方便，地下水位较低，土层深厚疏松的地块。产地的土壤、灌溉水、大气等环境条件符合

4、GB/T 18407.1 的规定。 5 日光温室要求 5.1 结构要求 DB41/T 1352 2016 2 日光温室跨度 10 m 2 m，脊高 4.5 m 1 m，长度 60 m 以上，前屋面角 28 30。 砖墙温室墙体为 370 mm 粘土砖，外侧贴 80 mm 100 mm 聚苯板； 土墙温室墙体厚度 100 cm。采用透光率高的塑料薄膜覆盖，夜间覆盖厚度 6 cm 以上的草苫或保温被。 5.2 性能要求 具有良好的保温性能，冬季夜间可实现室内外温差 25 以上，连续 5个阴天室内温度 8 以上。性能 符合 GB/T 19165要求。 6 品种选择 选择耐低温、耐弱光、抗病能力强、生

5、长势强、持续结瓜能力强、丰产性和商品性优良的品种。砧木一般选用抗寒和抗病能力强的黄籽、黑籽或白籽南瓜。 种子 符合 GB 16715.1 的要求。 7 嫁接育苗 采用插接法嫁接育苗。 7.1 育苗时间 9 月中下旬至 10 月上旬播种育苗。 7.2 育苗方式 采用穴盘育苗，育苗设施采用防雨、防虫措施，并对育苗设施进行消毒处理。 7.3 穴盘规格 砧木采用 50 孔穴盘，接穗采用平底盘。穴盘符合 NY/T 2119 的要求。 7.4 基质基质 将草炭、蛭石和珍珠岩按 3 1 1 的体积比混匀，也可采用商业基质。质量符合 NY/T 2118 的要求。 7.5 装盘 基质加水至相对含水量 30% 4

6、0%，均匀填装至穴盘每个孔穴，刮去穴格以上多余基质，使穴盘孔格清晰可见。用穴盘相对应的压穴器，在每个孔穴中央压成直径 1 cm、 深度 1 cm的播种穴。有条件可采用机械装盘。 7.6 播种 黑籽南瓜或白籽南瓜比黄瓜提前 5 天 7 天播种，黄瓜直接播种到平盘中，每盘播种 1000 粒左右。人工或机械方式将砧木种子点播至穴盘的每个播种穴， 播后用蛭石覆盖 1 cm。覆盖后浇水至排水孔有水滴出现即可。 7.7 催芽 7.7.1 环境条件 催芽温度控制在白天 32 以下，夜间控制在 20 25 。 空气相对湿度控制在 90% 95%。 7.7.2 催芽方法 DB41/T 1352 2016 3 7

7、.7.2.1 苗床直接催芽 将播种后的穴盘直接运至育苗设施内，摆放到苗床，覆盖微孔地膜或无纺布等材料保湿，当种子 60%左右拱出时及时揭去覆盖物。 7.7.2.2 催芽室催芽 将穴盘运送至催芽室，并码放至催芽架穴盘隔板上进行 催芽 ，当有60% 左右拱出时及时运送至育苗苗床。 7.8 嫁接 嫁接在遮光的温室内进行。嫁接前准备好工作台、托盘、喷壶、嫁接针、锋利刀片、清水、消毒药剂等。嫁接前一天，将砧木苗浇透水，并用 75%百菌清可湿性粉剂 800 倍液对砧木和接穗均匀喷雾。 7.8.1 适宜嫁接时期 砧木（南瓜）第一片真叶一元硬币大小，接穗（黄瓜）子叶展平。 7.8.2 嫁接方法 第一步，用插接

8、针剔除南瓜生长点，然后用嫁接针从南瓜苗子叶一侧的基部成 45插入 0.5 cm0.7 cm，形成斜楔形孔，插接针不拔出； 第二步，用刀片在黄瓜苗子叶下 0.8 cm 1 cm 处两面斜切，切口长 0.6 cm 左右； 第三步，将嫁接针从南瓜中拔出，将斜切好的黄瓜苗插入孔内，使黄瓜苗同南瓜苗的子叶呈“十”字型。将完成嫁接的穴盘及时移入到扣有小拱棚的苗床上。操作方法见图 1。 图 1 黄瓜插接法嫁接示意图 7.9 嫁接后管理 7.9.1 温度管理 黄瓜嫁接苗愈合的适宜温度，白天为 25 30 ，夜间 20 22 ，温度低于 20 或高于30 均不利于 接口愈合。 7.9.2 湿度管理 DB41/T

9、 1352 2016 4 嫁接后前 3 天小拱棚内的相对湿度保持在 95%以上， 3 天后可揭开小拱棚顶部少量通风，5 天后即可逐渐撤去小拱棚增加通风时间和通风量，但仍要保持较高的空气湿度。通风过程中，发现接穗有萎蔫现象时用清水喷雾，以缓解叶片失水萎蔫现象。黄瓜嫁接后 7 天左右生长点不萎蔫、心叶开始生长，标志嫁接成活，即可转入正常管理。 7.9.3 光照管理 嫁接后需短时间遮光，防止引起接穗过度失水萎蔫。遮光的方法是在塑料小拱棚外面覆盖遮阳网，嫁接后 3 天 4 天内要全部遮光，以后半遮光，直至逐渐撤掉遮阳网及小拱棚塑料膜 。 7.9.4 水肥管理 在幼苗发育不同阶 段，使用 N-P2O5-

10、K2O(20-20-20)+TE（微量元素） 、 N-P2O5-K2O(20-10-20)+TE（微量元素） 等水溶性肥料，根据基质湿度进行喷淋、施肥，各种配比的肥料交替使用。苗期水肥管理 指标见表 1。 肥料选择使用符合 NY/T 496 的要求。 表 1 苗期水肥管理指标 幼苗发育时期 基质湿度 / % 施肥浓度 /（ mg/L） 施肥频度 /（次 /周） 砧木、接穗培育期 50 60 50 100 0 1 嫁接愈合期 70 80 愈合 1 片真叶 50 60 100 150 1 2 2 片真叶 4 片真叶 50 80 200 300 2 3 7.10 壮苗标准 苗龄 25 天 30 天，

11、 4 片子叶完整， 真叶 2 叶 1 心或 3 叶 1 心，叶色浓绿、肥厚、无病斑、无虫害；株高 12 cm 左右，砧木下胚轴长 4 cm 6 cm，节间短，茎粗壮；根坨成型，根系粗壮发达；定植后缓苗和发根快、适应性强、雌花多、节位低。 8 定 植 8.1 定植前准备 8.1.1 高温闷棚 在上茬作物拉秧后的 7 月 8 月 份，彻底清除瓜秧和残枝落叶。每 667 m2温室撒施碎秸秆 500 kg、生石灰 100 kg、过磷酸钙 100 kg，将三者均匀撒施地面后，深翻 25cm 30 cm。每隔 1 m 2 m 做一条水沟，然后灌水，保证温室地面被水层覆盖，最后铺上地膜。密闭温室 15 天

12、20 天后撤除地膜。 8.1.2 温室消毒 定植前 1 周进行温室消毒，每 667 m2用 5 kg6 kg 锯末和 2 kg 3 kg 硫磺粉混合，分 10 处点燃，密闭一昼夜后放风，也可采用百菌清烟雾剂熏蒸消毒。 8.1.3 整地施肥 DB41/T 1352 2016 5 每 667 m2施腐熟优质厩（圈）肥 10 m3 12 m3或腐熟干燥禽肥 1500 kg、三元素复合肥 N-P2O5-K2O（ 15-15-15） 50 kg。施肥应符合 NY/T 496 的要求，其中 2/3 撒施土壤表面后深翻 20 cm 25 cm， 1/3在种植带内集中沟施。 8.2 栽培方式 于10 月中下旬

13、 l1月初定植。做垄栽培，垄距 130 cm140 cm ，垄高15 cm 20 cm，每垄定植两行，株距 30 cm 35 cm，每 667 m2定植 3000株 3300株。定植后浇透水， 7天 l0天后，进行中耕培垄、覆膜。具体做垄定植方式见图 2。 图 2 黄瓜定植示意图 9 田间管理 9.1 冬前及越冬期间管理 9.1.1 缓苗前后管理 定植后 5 天 7 天为缓苗期，此期紧闭通风口提高棚温，以气温提高地温。白天室温 30 32 ，夜间 20 25 ，地温不低于 20 ，以促进缓苗。 缓苗后，加强通风，适当降低室温、加大昼夜温差，白天室温 28 30 ，夜间 15 20 。中耕散墒，

14、控制浇水，促使根系向纵深发展。在施足基肥的情况下，结瓜前期不需要追肥。 9.1.2 结瓜期管理 9.1.2.1 温、光管理 11月中旬前，日光温室上齐草苫或保温被。当棚内最低气温降到 10 以下时，夜间温室前屋面要覆盖保温材料。室温白天保持在 28 32 ，夜间 18 20 。晴天午间温度达 35 时，开天窗通风。在连阴雨雪天 气情况下，只要室内气温不下降，也要揭苫，每天让黄瓜植株见 4 h 5 h的散射光。 9.1.2.2 水肥 管理 冬季应控制灌水，一般每 15 天 20 天灌溉 1 次，土壤湿度控制在田间持水量 60% 70%。 浇水应在晴天上午 10 时左右进行，从地膜下实行膜下暗灌或

15、者滴灌。根瓜采收后进行追肥， 每 667 m2施 N-P2O5-K2O (20-20-20)复合肥 15 kg 20 kg 或水溶性冲施肥，以后每浇 2 次水施肥一次。 9.1.2.3 植株调整 当黄瓜苗长出 5 6 片真叶时及时吊蔓。当黄瓜生长点 达到架面时进行落蔓， 落蔓前 先摘去下部老叶， 一次落蔓高度 50 cm 左右，将蔓盘绕于垄面上。 及时摘除植株萌生的卷须和过多的雌花，减少养分DB41/T 1352 2016 6 消耗。在严冬出现连续 10 天以上阴雨低温天气时，摘除部分雌花和幼果，疏掉生长点以下 20 cm 内的幼瓜。 9.1.2.4 二氧化碳施肥 晴天上午 9时 11时，进行

16、二氧化碳施肥，适宜浓度为 600 mg/kg 800 mg/kg。阴雨天气或室温低于 15 时，一般不施。 9.2 越冬后管理 9.2.1 温度和光照管理 2月中旬以后，随日照时数逐渐增加，适当早揭、晚盖草苫，延长植株见光时间，清洁薄膜以增加光照强度。温度采用 “四段式” 变温管理，上午温度控制在 28 32 ，下午 22 28 ，前半17 25 ，后半夜 12 20 。晴天放风温度应控制在32 35 。 9.2.2 水肥管理 2 月中旬至 3 月中旬， 10 天 15 天左右浇一次水，隔水追肥 1 次， 每 667 m2施 N-P2O5-K2O (20-10-20)复合肥 15 kg 20

17、kg 或水溶性冲施肥 ； 3 月中旬以后， 7 天 10 天浇一次肥水， 每 667 m2施 N-P2O5-K2O (20-10-20)复合肥 20 kg 或水溶性冲施肥 。 9.2.3 植株管理 及时吊蔓、落蔓。落蔓后要保留 13 片 16 片功能叶，同时及时摘除植株萌生的卷须、下部黄叶和病叶， 每次落蔓高 度 50 cm 左右 。 10 病虫害防治 10.1 主要病虫害 猝倒病、立枯病、霜霉病、灰霉病、白粉病、细菌性角斑病、靶斑病、枯萎病、疫病、根结线虫病；蚜虫、白粉虱、潜叶蝇、地下害虫等。 10.2 防治原则 按照预防为主，综合防治相结合的原则进行。尽量采用农业防治、生态防治、物理防治。

18、提倡采用生物防治。 10.3 农业防治 与 非葫芦科作物进行 3年 4年轮作；前茬收获后要及时清除枯枝落叶和残留根系；采用抗病品种和无病种苗；剪除有病虫的叶片，包裹后带出温室。 10.4 物 理防治 育苗场所覆盖防雨膜和防虫网，进行避雨、防虫育苗；温室的放风口和门窗设置防虫网；采用黄板诱杀蚜虫和白粉虱；蓝板诱杀潜叶蝇。 10.5 生态防治 通过膜下暗灌和滴灌、加大通风等措施来降低室内的空气湿度，以此减轻病害的发生和传播。霜霉DB41/T 1352 2016 7 病可采用高温闷棚的方法，高温闷棚选在晴天上午，闷棚前一天灌足水分。第二天密闭温室使棚温升到38 42 ，持续 2 h 3 h，然后适当

19、通风使棚温逐渐下降，下午控制温度在 20 25 。 10.6 生物防治 保护或释放天敌，如蚜虫可用瓢虫、蚜茧蜂、蜘蛛、草蛉、蚜霉菌、食蚜蝇等天敌防治。利用昆虫性信息素诱杀害虫；利用苦参碱、鱼藤酮等防治蚜虫。 10.7 化学防治 注意轮换用药，合理混用。严格执行农药安全间隔期。使用药剂防治应符合 GB/T 8231和 GB 4285的要求。方法见附录 A。 11 采收 11.1 采收要求 根据不同天气，雌花开花后 5天 10天，黄瓜由淡绿色转为深绿色时即可采收。 11.2 采收方式和包装 根据商品等级分别采收。采收过程中所用的工具应清洁卫生、无污染。包装物应整洁、牢固、透气、无污染、无异味。 1

20、2 生产档案 应建立田间生产档案，并妥善保存，以备查阅。 DB41/T 1352 2016 8 A A 附 录 A （规范性附录） 黄瓜主要病虫害化学防治方法 黄瓜主要病虫害化学防治方法见表A.1。 表 A.1 黄瓜主要病虫害化学农药防治方法 主要防治对象 农药名称 使用方法 安全间隔期 猝倒病 立枯病 64%恶霜灵 +代森锰锌 72.2%霜霉威水剂 500 倍喷雾 800 倍喷雾 3 3 霜霉病 72%杜邦克露可湿性粉剂 64%杀毒矾可湿性粉剂 58%瑞毒霉锰锌湿性粉剂 58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂 70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂 800 倍喷雾 800 倍喷雾 800 倍喷雾 600 倍液喷雾

21、500 倍液喷雾 5 3 1 1 5 灰霉病 6.5%乙霉威粉尘剂 50%腐霉利可湿性粉剂 65%硫菌霉威可湿性粉剂 50%乙烯菌核利可湿性粉剂 2%武夷菌素粉剂 1000 g/667 m2 喷粉 1500倍液喷雾 800 1500倍喷雾 1000倍液喷雾 100倍液喷雾 1 2 4 2 2 白粉病 25%阿米西达悬浮剂 70%甲基托布津可湿性粉剂 30%醚菌酯可湿性粉剂 75%百菌清可湿性粉剂 1500 倍液喷雾 1000倍液喷雾 1000倍液喷雾 600800倍液喷雾 6 7 7 7 根结线虫病 10%福气多颗粒剂 50%辛硫磷颗粒剂 1.8%阿维菌素乳油 2 kg/667 m2拌土穴施

22、2.5 kg/667 m2拌土穴施 1000倍液灌根 2 细菌性角斑病 1000万单位农用链霉素 50% DT(琥胶肥酸铜） 40%细菌快克可湿性粉剂 500800倍液喷雾 600800倍液喷雾 600800倍液喷雾 5 5 7 靶斑病 20%硅唑咪鲜胺 靶斑净水剂 2000 倍喷雾 600 倍液喷雾 3 1 枯萎病 50%福美双可湿性粉剂35 kg/亩+70%甲基硫菌灵可湿性粉剂35 kg/亩 50%多菌灵可湿性粉剂 30%恶霉灵水剂 拌毒土撒施 500600倍液灌根 500700倍液灌根 3 3 DB41/T 1352 2016 9 表 A.1 黄瓜主要病虫害化学农药防治方法 (续 ) 主

23、要防治对象 农药名称 使用方法 安全间隔期 疫病 90%疫霜灵可湿性粉剂 75%百菌清可湿性粉剂 64%杀毒矾M8可湿性粉剂 58%雷多米尔锰锌可湿性粉剂 72%克露可湿性粉剂 600800倍液喷雾 600800倍液喷雾 500600倍液喷雾 600800倍液喷雾 600800倍液喷雾 5 7 5 3 2 蚜虫 2.5%溴氰菊酯乳油 10%吡虫啉可湿性粉剂 2000 3000 倍喷雾 2000 3000 倍 7 7 美洲斑潜蝇 30%灭蝇胺可湿性粉剂 1.8%阿维菌素乳油 1500倍液喷雾 4000倍液喷雾 10 2 白粉虱 2.5%联苯菊酯乳油 10%吡虫啉可湿性粉剂 3000 倍喷雾 2000 3000 倍 4 7 _