[同步]2014年人教版高中化学选修一第一章1.4练习卷与答案（带解析）.doc

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1、同步 2014年人教版高中化学选修一第一章 1.4练习卷与答案（带解析） 选择题 （ 2014 西藏模拟）下列说法中不正确的是（ ） A维生素 C具有还原性，在人体内起抗氧化作用 B为防止月饼等富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入硫酸亚铁 C由水电离出来的 c（ H+） =110-13mol/L的溶液中： K+、 CO32-、 Cl-、 NO3-可能大量共存 D使石蕊变红的溶液中： Na+、 I-、 Cl-、 NO3-可能大量共存 答案： D 试题分析： A维生素 C具有还原性，在氧化还原反应中能被氧化； B氧气的氧化性将还原性的亚铁离子氧化，除去食品包装袋中的氧气，可延长食品的保质日期； C在

2、水电离出来的氢离子浓度为 10-13mol/L的溶液中，为酸或碱溶液，根据离子之间不能结合生成水、气体、沉淀、弱电解质等，则离子大量共存； D根据酸碱指示剂的变色进行分析，石蕊试液遇酸变红说明溶液中大量存在氢离子 解： A维生素 C具有还原性，能被强氧化剂氧化而体现还原性，所以在人体内起抗氧化作用，故 A正确； B常在包装袋中放入硫酸亚铁，硫酸亚铁可以被氧气氧化为硫酸铁，从而失去了氧气和食物反应的机会，得到防止富脂食 品氧化变质的目的，故 B正确； C在水电离出来的氢离子浓度为 10-13mol/L的溶液中，为酸或碱溶液，碱溶液中该组离子之间不反应，能大量共存，故 C正确； D使石蕊变红的溶液

3、中说明存在大量氢离子，氢离子和硝酸根离子在同一溶液，硝酸根离子具有强氧化性，能氧化碘离子，所以一定不能共存，故 D 错误； 故选 D 点评：本题考查了维生素 C、亚铁离子、离子共存等知识，侧重考查了离子的共存，明确信息确定溶液的酸碱性是解答的关键，注意选项 C为解答的易错点和难点，题目难度不大 （ 2011 安庆二模）化学与能源、环境、生产、生活关系密切，下列说法中不正确的是（ ） A环保快餐饭盒的材料可用 “玉米塑料 ”（主要成分为聚乳酸）制成 B缺铁性贫血在我国居民中普遍存在，可在酱油中添加三价铁盐予以改善 C松花蛋是一种常用食品，但食用时有氨的气味，可以蘸些食醋除去 D世博停车场安装催化

4、光解设施，可将汽车尾气中 CO和 NOx转化为无毒气体 答案： B 试题分析： A聚乳酸能发生水解反应； B三价铁不易被吸收； C氨气能与酸发生中和反应； D CO和 NOx在催化剂作用下转化为二氧化碳和氮气 解： A聚乳酸能发生水解反应，可降解，故 A正确； B加铁酱油是添加 EDTA钠铁，故 B错误； C氨气能与酸发生中和反应，用醋可除去氨的气味，故 C正确； D CO和 NOx在催化剂作用下转化为二氧化碳和氮气等无毒气体，故 D正确 故选 B 点评：本题考查可降解塑料、加铁酱油、环境保护等，题目难度不大，注意加铁酱油是添加 EDTA钠铁 （ 2011 奉贤区二模）化学与工农业生产、环境保

5、护、日常生活等方面有广泛联系，下列叙述正确的是（ ） A纯净水几乎不含任何杂质，喝纯净水比喝矿泉水对人体更有营养 B光缆在信 息产业中有广泛应用，制造光缆的主要材料是二氧化硅 C雨水样品一段时间后， pH由 4.68变为 4.28，是因为雨水中溶解了较多的氮氧化物和 CO2 D二氧化硫的大量排放是造成酸雨和光化学烟雾的主要原因 答案： B 试题分析： A、纯净水加工时，在去除水中的污染物的同时也去除了水中人体必需的微量元素和宏量元素水是人体获取矿物质的重要途径，在特殊情况条件下还是主要来源经常喝纯净水会导致人体缺乏人体需要的无机盐以及一些微量元素； B、二氧化硅常用作光导纤维； C、酸雨中亚硫

6、酸为弱电解质，具有还原性，能被氧化成 强电解质硫酸，溶液的 PH减小； D、光化学烟雾由碳氢化合物和氮氧化合物在阳光的作用下起化学反应所产生 解： A、纯净水不含人体所需的无机盐，应多喝矿泉水或自来水来补充，故 A错误； B、光纤实际是指由透明材料做成的纤芯和在它周围采用 比纤芯的折射率稍低的材料做成的包层，并将射入纤芯的光纤的光信号，经包层界面反射，使光信号在纤芯中传播前进的媒体这种透明材料主要成分就是 SiO2，故 B正确； C、饱和 CO2溶液的 PH等于 5.6，而雨水的 pH由 4.68变为 4.28，是因为2H2SO3+O22H2SO4，故 C错误； D、大气中碳氢化合物和氮氧化合

7、物在阳光的作用下起化学反应所产生的化学污染物，故 D错误； 故选 B 点评：本题考查材料、酸雨、光化学污染等问题，题目难度不大，注意酸雨成分的化学性质以及光化学烟雾等问题 （ 2008 韶关一模）下列 4组连线中，完全正确的一组是（ ） A B C D 答案： A 试题分析：根据钙、碘、氟、铁的生理作用、食物来源、缺乏症状回答，铝离子对人体有毒 解： A加钙奶可用于补钙；碘盐可补充碘；补血口服液可补充铁，故 A 正确； B缺铁会患缺铁性贫血；缺钙对幼儿和青少年会患佝偻病，成年人会患骨质疏松；缺碘会患甲状腺肿大，故 B错误； C硒是抗癌之星，碘是智力之星，氟是龋齿克星，故 C错误； D用铝锅烹饪

8、菜肴时，若加醋调味，则会引起不良的后果因为铝是人体非必需微量元素，铝超标后会使人脑细胞衰老，还能使人体内的某些酸发生失活现象，以至引起消化和内分泌功能紊乱，故 D错误 故选 A 点评：本题考查微量元素对人体健康的重要作用，要掌握它们的生理作用、食物来源、缺乏症状等重点内容 （ 2009 汕头模拟）下列说法中不正确的是（ ） A人体 缺碘，可通过食用加碘盐补碘 B儿童缺锌可导致生长发育不良，抵抗力差，食欲不振 C为了防止龋齿，人人都要使用含氟牙膏 D缺铁性贫血，可通过食用铁强化酱油预防 答案： C 试题分析： A通过食用加碘盐可给人体补碘； B锌影响身体发育，缺乏会引起食欲不振，生长迟缓，发育不

9、良； C氟化物可能影响儿童正常生长发育； D食用铁强化酱油可预防缺铁性贫血 解： A碘是甲状腺素的重要成分，人体缺碘，可通过食用加碘盐补碘，故 A正确； B锌影响身体发育，儿童缺锌可导致生长发育不良，抵抗力差，食欲不振，故 B正 确； C氟化物能有效预防龋齿但氟化物可能影响儿童正常生长发育所以儿童不建议使用含氟牙膏，故 C错误； D铁强化酱油可以为人体补铁，所以缺铁性贫血，可通过食用铁强化酱油预防，故 D正确 故选 C 点评：本题考查微量元素对人体健康的重要作用，难度不大，平时注意知识的积累 （ 2008 驻马店二模）下列物质的用途正确的是（ ） A目前加碘食盐中主要添加的是 KIO3 B日常

10、生活中明矾常用于杀菌消毒 C绿色食品是不含任何化学物质得食品 D SO2和 CO2都会导致酸雨的形成 答案： A 试题分析： A加碘食盐主要添加的是 KIO3； B明矾能净水，但无强氧化性； C绿色食品是不受任何化学污染的食品； D SO2会导致酸雨的形成 解： A食用加碘精制盐是将碘酸钾按一定比例（每千克含碘为 35毫克 15毫克）加入食盐中配制而成的，故 A正确； B明矾无氧化性，不能杀菌消毒，故 B错误； C绿色食品在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品，故 C错

11、误； D SO2及氮的氧化物（主要是 NO2）是造成酸雨的最主要原因而 CO2溶解形成的雨水酸性较弱，不能形成酸雨，故 D错误 故选： A 点评：本题考查环境污染及治理的常识，题目难度不大，注意相关知识的积累，特别是加碘食盐的存在形式，绿色食品的含义，易出错 （ 2007 汕头二模）利用维生素 C能使淀粉 -碘溶液褪色的性质，通过实验（如图所示）比较加入苹果汁和橙汁的多少来确定它们中维生素 C含量的多少要得出正确结论，在实验时需要控制的条件是（ ） A实验时必须向两烧杯中同时滴加液体 B淀粉 -碘溶液的体积和浓度必须相等 C胶头滴管滴出 的果汁的滴数必须相等 D胶头滴管滴出的每滴果汁的体积必须

12、相等 答案： BD 试题分析：本题是对比实验，向相同的淀粉 -碘溶液中滴加两种果汁，直到溶液褪色，果汁的滴数越多，说明果汁中维生素 C含量越少 解：做这个对比实验时，所用的苹果汁和橙汁的浓度要相等，且所用的淀粉 -碘溶液的体积和浓度必须相等且胶头滴管滴出的每滴果汁的体积必须相等，利用滴加的滴数判断维生素的含量，不必同时滴加， 故选 BD 点评：本题考查实验设计，既是对比实验，又属于定量测定实验，明确实验设计的原理是解题的关键，题目难度不大 （ 2010 韶关一模）化学与生活、社会密切相关，下列说法正确的是（ ） A维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品中维生素的含量也高 B 2M+N=2

13、P+2Q， 2P+M=Q（ M、 N为原料， Q为期望产品）符合 “化学反应的绿色化 ”的要求 C世界卫生组织建议每天钠的摄取量少于 2000 mg，人们每天可摄取少于2000 mg的金属钠 D人体缺铁会得甲状腺肿大疾病 答案： B 试题分析： A维生素易被氧化； B绿色化学即对环境友好型化学，要求原料物质中所有的原子完全被利用且全部转入期望的产品中，原子的利用率 100%； C每天钠的摄取量为钠元素的含量； D人体缺碘会得甲状腺肿大疾病 解： A维生素易被氧化，加工后食品维生素含量降低，故 A错误； B反应物能全部转化为生成物，符合绿色化学，故 B正确； C每天钠的摄取量为钠元素的含量，不能

14、摄取金属钠，故 C错误； D人体缺铁会得缺铁性贫血，故 D错误 故选 B 点评：本题考查人体必需的微量元素和维生素等，难度不大，理解绿色化学的核心是解题的关键 （ 2009 天津）化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是（ ） A维生素 C具有还原性，在人体内起抗氧化作用 B糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物 C煤经气化和液化两个物理变化过程，可变为清洁能源 D制作航天服的聚酯纤维和用于光缆通信的光导纤维都是新型无机非金属材料 答案： A 试题分析： A、维生素 C具有还原性； B、根据单糖、二糖、油脂不是天然高分子化合物； C、根据煤的气化和液化的概念分析； D、根据聚酯纤维和光导纤维

15、的成分分析； 解： A、维生素 C 具有还原性，易与氧化性物质反应，在人体内起抗氧化作用，故 A正确； B、因多糖、蛋白质属于天然高分子化合物，而单糖、二糖、油脂不属于天然高分子化合物，故 B错误； C、煤的气化是将固体煤中有机质转变为含有 CO、 H2、 CH4等可燃气体；煤的液化指固体煤经化学加工转化成烃类液体燃料和化工原料的过程；两者都生成了新物质，故 C错误； D、因制作航天服的聚酯纤维属于有机物，故 D错误； 故选 A 点评：本题考查了维生素，天然高分子化合物有机物等，难度不大，注意知识的积累 （ 2011 天津模拟）下列有关化学与生活常识的叙述 正确的是（ ） A脂溶性维生素不易排

16、出而在体内积存，主要积存在肝脏 B人体内的生命元素包括常量元素和微量元素，常量元素包括 Na、 K、 Ca、Mg、 Fe、 I等元素 C烹饪菜肴时，通常加入适量醋，不仅可以增加味觉，还可以提高碘元素的利用率 D长期摄入蔬菜、水果等食物一般会使尿液偏酸性 答案： A 试题分析： A脂溶性维生素不易排泄，容易在体内积存； B根据常量元素和微量元素的分类依据回答，在人体内含量超过 0.01%的为常量元素，否则为微量元素； C酸性条件下 IO3-有较强氧化性，容易被还原，还原 出的碘会以 HI 形式挥发； D产生酸性物质的称为酸性食品，常见的有：淀粉类；动物性食物；甜食；油炸食物或奶油类；豆类（如花生

17、等），产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜、水果，茶叶等 一般来说，大部分的蔬菜、水果都是碱性的 解： A脂溶性维生素不易排泄，容易在体内积存，主要积存在肝脏，故 A正确； B在人体内含量超过 0.01%的为常量元素，否则为微量元素，常量元素主要有氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁， Fe、 I是微量元素，故 B错误； C碘盐加的是 KIO3，酸性条件下 IO3-有较强氧化性，容易被 VC 等物质还原，加热的话还原出的碘会以 HI形式挥发，故 C错误； D蔬菜、水果是碱性食品，长期摄入蔬菜、水果等食物一般会使尿液偏碱性，故 D错误 故选 A 点评：本题考查维生素、微量元素、碘盐、碱性食物

18、酸性食物等，难度不大，注意产生酸性物质的称为酸性食品，常见的有：淀粉类；动物性食物；甜食；油炸食物或奶油类；豆类（如花生等），产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜、水果，茶叶等 一般来说，大部分的蔬菜、水果都是碱性的 （ 2012 东城区二模）下列说法正确的是（ ） A碘、铁都是人体必需的微量元素 B淀 粉和纤维素互为同分异构体，均可水解得到葡萄糖 C碳酸钡、碳酸氢钠、氢氧化镁等均可作为抗酸药物使用 D聚氯乙烯塑料制品可用于食品包装 答案： A 试题分析： A人体中必需的微量元素铁、氟、锌、硒、碘等； B淀粉、纤维素为多糖，分子式为（ C6H10O5） n，但 n不同； C可溶性钡盐是重金属盐；

19、 D聚氯乙烯塑料制品中有增塑剂 解： A人体中必需的微量元素铁、氟、锌、硒、碘等，故 A正确； B淀粉、纤维素为多糖，分子式为（ C6H10O5） n，但 n不同，二者不是同分异构体，二者水解均生成葡萄糖，故 B错误； C碳酸钡能与盐酸反应生成可溶性钡盐，可溶性钡盐有毒，能使蛋白质发生变性，故 C错误； D聚氯乙烯塑料制品中有增塑剂，增塑剂有毒，故 D错误 故选 A 点评：本题考查微量元素、同分异构体、蛋白质的性质、高分子化合物等，难度不大，注意聚氯乙烯塑料制品中有增塑剂，增塑剂有毒 （ 2014 武清区三模）化学与科技、社会、生产密切结合，下列有关说法正确的是（ ） A “纯净水 ”清洁、纯

20、净，长期饮用有益健康 B维生素 C不宜与含硫酸亚铁的补血剂同服 C在食品袋中放入盛有硅胶和铁粉的透气小袋，可防止食物受 潮、氧化变质 D味觉上具有酸味的食物即酸性食物，长期食用会导致血液偏酸性，引起缺钙 答案： C 试题分析： A纯净水中几乎不含矿物质，对人体尤其对婴幼儿、青少年健康不利； B服用维生素 C，可使食物中的铁离子还原成亚铁离子，有利于人体吸收； C主要从防止食品氧化变质和受潮两方面分析考虑，防氧化就是防止氧气的进入并与之反应，防受潮就是防止水分的进入； D食物的酸碱性是根据食物在体内代谢最终产物的性质来分类，不是根据口感来进行分类 解： A纯净水中几乎不含矿物质，对人体尤其对婴幼

21、儿、青少年健康不利，长期饮用纯净水有害于健康，故 A错误； B维生素 C有还原性，能服用维生素 C，可使食物中的铁离子还原成亚铁离子，有利于人体吸收，所以维生素 C 宜与含硫酸亚铁的补血剂同服，故 B错误； C硅胶（具有吸湿性）能吸收水分，防受潮，铁能和水、氧气反应生成铁锈，防止食品被氧化和受潮，故 C正确； D长期大量食用酸性食物可能引起人体血液偏酸，甚至形成 “多酸症 ”，引起人体缺钙，血液黏度过大，但酸性食物在人体内产生酸性物质的食品，不是根据口感来进行分类，故 D错误； 故选 C 点评：本题考查了食品化学知识，题目难度不大，注意积累和掌握常识性的化学知识有助于解决有关问题，该题注意维生

22、素 C有还原性为高频考点 （ 2014 朝阳区）维生素 C（ C6H8O6）是人体必需的营养物质，它属于（ ） A单质 B氧化物 C有机物 D无机物 答案： C 试题分析： A、由同一种元素组成的纯净物属于单质； B、由两种元素组成的纯净物，其中一种是氧元素的物质就是氧化物； C、有机化合物主要由氧元素、氢元素、碳元素组成，含碳的化合物，但是不包括一氧化碳、二氧化碳和以碳酸根结尾的物质； D、与有机化合物对应，通常指不含碳元素的化合物，但包括碳的氧化物、碳酸盐、氰化物等，简称无机物无机物 解： A、维生素 C是由三种不同元素组成的化合物，故 A错误； B、由两种元素组成的纯净物，其中一种是氧元

23、素的物质就是氧化物，而维生素 C中有三种元素，故 B错误； C、维生素 C是由 C、 H、 O三种元素组成的有机物，故 C正确； D、维生素 C是由 C、 H、 O三种元素组成的有机物，不属于无机物，故 D错误； 故选： C 点评：本题以维生素 C为载体考查了单质、氧化物、有机物和无机物的定义，题目难度不大，特别注意有机物和无机物的区 别 （ 2014 西城区二模）下列叙述中不正确的是（ ） A维生素 C具有还原性，可作抗氧化剂 B油脂既能为人体提供热量，又能提供人体必需脂肪酸 C棉花、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成二氧化碳和水 D蛋白质遇饱和硫酸铵溶液产生的沉淀能重新溶于水 答案： C 试题

24、分析： A维生素 C具有还原性； B油脂能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸的物质； C蛋白质含有氮元素； D蛋白质遇饱和硫酸铵溶液发生盐析 解： A维生素 C具有还原性，能与氧化性物质反应，可作抗氧化剂，故 A正确； B油脂是既能为 人体提供热量，又能提供必需脂肪酸的物质，故 B正确； C蛋白质含有氮元素燃烧会生成氮元素的氧化物，故 C错误； D蛋白质遇饱和硫酸铵溶液发生盐析，盐析是可逆的，故 D正确 故选 C 点评：本题考查糖类油脂蛋白质和维生素的性质，难度较小，旨在考查学生对基础知识的识记，注意基础知识的积累掌握 （ 2014 东城区二模）下列说法正确的是（ ） A钙和氮均为人体所需的微

25、量元素 B二氧化硅是太阳能电池的主要材料 C油脂和蛋白质均属于高分子化合物 D明矾与水作用能生成有吸附性的物质 答案： D 试题分析： A常量元素包括氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁，微量元素包括铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒； B硅是太阳能电池的主要材料； C相对分子质量在 10000以上的有机化合物为高分子化合物； D明矾与水作用能生成氢氧化铝胶体 解： A钙和氮均为人体所需的常量元素，故 A错误； B硅是太阳能电池的主要材料，不是二氧化硅，故 B错误； C油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故 C错误； D明矾与水作用能生成有吸附性的氢氧化铝胶体，故 D正确 故选

26、 D 点评：本题考查微量元素、硅、油脂 、水解等知识，难度不大，侧重对基础知识的巩固，注意对基础知识的理解掌握 （ 2014 鄂尔多斯一模）化学与生活密切相关，下列说法不正确的是（ ） A我国从上世纪 80年代末开始逐步改用碘酸钾加工碘盐 B维生素 C的其中一种功效是能将 Fe3+还原成 Fe2+，促进人体对铁的吸收，有助于治疗缺铁性贫血 C汽车尾气排放是雾霾天气形成的一个原因，三元催化净化法的主要反应之一是 2NO+2CON2+2CO2 D随着科技的发展，实现化石燃料高效清洁利用后，就无需开发新能源 答案： D 试题分析： A食盐加碘添加 碘酸钾； B Fe2+人体容易吸收； C三元催化器，

27、是安装在汽车排气系统中最重要的机外净化装置，它可将汽车尾气排出的 CO、 HC和 NOx等有害气体通过氧化和还原作用转变为无害的二氧化碳、水和氮气； D开发新能源能减少化石能源的使用 解： A我国从上世纪 80年代末开始食盐加碘添加碘酸钾，故 A正确； B维生素 C能将 Fe3+还原成 Fe2+， Fe2+人体容易吸收，故 B正确； C三元催化净化法可将汽车尾气排出的 CO、 HC和 NOx等有害气体通过氧化和还原作用转变为无害的二氧化碳、水和氮气，反应为 2NO+2CON2+2CO2，故 C正确； D开发新的清洁能源，可以减少化石燃料的使用，减少污染物的排放，故 D错误 故选 D 点评：本题

28、考查食品添加剂、维生素、环境污染及新能源的开发，为高考常见题型和高频考点，有利于培养学生的良好科学素养，难度不大，注意相关基础知识的积累 （ 2013 德阳模拟）化学与社会生活联系紧密下列说法正确的是（ ） A碳酸钡、碳酸氢钠等均可作为抗酸药物使用 B铁、碘都是人体必须的微量元素 C将甲醛稀溶液用于新鲜蔬菜的保鲜 D明矾作净水剂是利用其水解产物的消毒作用 答案： B 试题分析： A钡离子是重金属离子有毒； B铁、碘在人体内含量较少，属于人体必需的微量元素； C甲醛属于有毒物质，不能用于食品保鲜； D明矾在水中水解生成氢氧化铝胶体，能吸附水中的悬浮颗粒 解： A钡离子是重金属离子有毒，碳酸钡能溶

29、于胃酸，所以不能用碳酸钡作为抗酸药物使用，故 A错误； B铁、碘在人体内含量较少，属于人体必需的微量元素，故 B正确； C甲醛属于有毒物质，不能用于食品保鲜，所以不能将甲醛稀溶液用于新鲜蔬菜的保鲜，故 C错误； D明矾在水中可以电离出两种金属离子 K+、 Al3+而 Al3+很 容易水解，生成胶状的氢氧化铝，氢氧化铝胶体的吸附能力很强，可以吸附水里悬浮的杂质，从而使杂质沉降水变澄清，明矾没有消毒作用，故 D错误； 故选： B 点评：本题考查化学与生产、生活的关系，考查学生的化学科学素养，难度不大 （ 2013 宁德模拟）下列有关生活中的化学知识叙述错误的是（ ） A自行车钢架生锈主要是电化学腐

30、烛所致 B少量石膏加入豆浆中，能使豆浆凝结 C我国政府规定在食用盐中必须加入一定量的碘化钾（ KI） D可通过食用铁强化酱油，补充人体所需的铁元素 答案： C 试题分析： A原电池能加快化学反应速率； B豆浆是胶体； C食盐加碘添加碘酸钾； D铁强化酱油含人体能吸收的铁元素 解： A钢是铁和碳的合金，与电解质溶液构成原电池，腐蚀加快，故 A 正确； B豆浆是胶体，遇电解质发生聚沉，故 B正确； C食盐加碘添加碘酸钾，不是碘单质也不是碘化钾，故 C错误； D人体缺少铁元素，容易引起贫血，因此食用加入铁强化剂的酱油，有助于防治缺铁性贫血，故 D正确 故选 C 点评：本题考查常见的食品添加剂的组成、

31、原电池和胶体的性质，难度不大，注意掌握食品添加剂的组成是解题的关键 （ 2012 房山区二模）下列物质与所对应类别一致的是（ ） A.维生素 A、维生素 C-水溶性维生素 B.麻黄碱、青霉素 -天然药物 C.食盐、蔗糖 -防腐剂和调味剂 D.碳素钢、玻璃钢 -合金 答案： C 试题分析： A维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类； B天然药物是 “合成药物 ”的相对名称，如直接提供药用的天然产品简单的加工品（如麻黄、石膏）； C食盐是常见的防腐剂，蔗糖是甜味剂； D合金是指在一种金属中加热熔合其它金属或非金属而形成的具有金属特性的物质 解： A维生素 A属于脂溶 性维生素，故 A错误； B青

32、霉素是合成药物，故 B错误； C食盐是一种调味剂也是常见的防腐剂，蔗糖是甜味剂，故 C正确； D玻璃钢是玻璃纤维与合成材料塑料复合而成的一种特殊材料，属于复合材料，故 D错误 故选 C 点评：本题考查维生素、合成药物、食品添加剂、复合材料等，难度不大，注意玻璃钢是玻璃纤维与合成材料塑料复合而成的一种特殊材料，属于复合材料 （ 2000 上海）人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（ ） A K B Ca C Na D Fe 答案： B 试题分析： A、根据钾的生理 功能和缺乏症判断； B、根据钙的生理功能和缺乏症判断； C、根据钠的生理功能和缺乏症判断； D、根据铁的生理功能和缺乏症判断 解： A、钾存在于细胞内液中，能维持人体内的水分和维持体液恒定的 pH，故A错误； B、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故 B正确； C、存在于细胞外液中，钠能维持人体内的水分和维持体液恒定的 pH，故 C错误； D、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故 D错误； 故选 B 点评： “关爱生命，拥抱健康 ”是人类追求的 永恒主题，对营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一，特别是它们的分类、存在形式、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容