GB 31632-2014 食品安全国家标准食品添加剂 镍.pdf
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1、. . 中华人民共和国国家标准2015-01-28发布食品安全国家标准食品添加剂镇GB 31632-2014 2015国07回28实施1:飞中华人民共和国也立哈哈合国家卫生和计划生育委员会,., 中华人民共和国国家标准食品安全国家标准食品添加剂镇GB 31632 2014 * 中国标准出版社出版发行北京市朝阳区和平里西街甲2号(100029)北京市西城区三里河北街16号(10004日网址.en 总编室,(010)68533533发行中心,(010)51780238读者服务部,(010)68523946中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销* 开本88012301/16 印张0.5字数1
2、2千字2015年7月第一版2015年7月第一次印刷* 书号:155066 1-49809定价14.00元如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话:(010)68510107. 电r . , F 1 范围食品安全国家标准食品添加剂镇GB 31632-2014 本标准适用于食品添加剂镇。食品添加剂镰分为海绵镇和负载型镇,海绵镰是以镰、铝合金粉为主要原料,经混合、研磨、活化、洗涤制得F负载型镰是以二氧化硅等为载体,以镰盐为活性中心,经洗涤、干燥、活化、成型制得。2 化学名称、分子式和相对分子质量2.1 化学名称镇2.2 分子式Ni 2.3 相对分子质量58.69(按2011年国际相对原
3、子质量3 分类食品添加剂镰根据用途的不同分为两类z海绵镖,多用于脏和多元酶的催化加氢p负载型镇,多用于食用油的催化加氢4 技术要求4. 1 感官要求应符合表1的规定表1感官要求要求项目海绵镰负载型镰色泽灰黑色、黑色黑色状态颗糙状颗糙状检验方法取适量试样置于已有25mL水的50mL烧取适量试样置于50mL烧杯中,在自然光下杯中,在自然光下观察色泽和状态观察色泽和状态1 GB 31632-2014 4.2 理化指标应符合表2的规定。表2理化指标指标项目检验方法海绵镰负载型镰镰(Ni)含量以于基计,w)/%二83.0 附录A中A.4.1镰(Ni)含量(w)/%10.0 30.0 A.4.2 2 .,
4、 . , GB 31632-2014 附录A栓验方法A. 1 曹示本标准的检验方法中使用的部分试剂具有毒性或腐蚀性,操作时应采取适当的安全和防护措施。A.2 一般规定本标准所用试剂和水,在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB/T6682规定的三级水。试验中所用制剂及制品,在没有注明其他要求时均按GB/T603规定制备。所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。A.3 鉴别试验A.3.1 试剂和材料A.3.1.1 盐酸。A.3.1.2 澳水。A.3.1.3 氨水。A.3.1.4 丁二嗣后乙薛潜液:10g/L,称取1g丁二酣脂,榕解于100mL的95%乙醇中,A.3.2 鉴别方法A.3.2
5、.1 海绵镇称取约0.1g试样溶于约2mL盐酸中,用水稀释至20mL.取5mL试被于比色管中,加几滴澳水,用氨水调至微碱性,加入2tnL 3 mL的丁二酣脂乙醇潜液,产生强烈的红色,并有沉淀产生。A.3.2.2 负载型镇取5mL试样溶被(A.4.2.4.1)置于试管中,加几滴澳水,用氨水调至微碱性,加人2mL 3 mL的丁二圃脂乙酶榕攘,产生强烈的红色,并有沉淀产生。A.4 镇(Ni)含量的制定A.4.1 方法一一一适用于海绵镇A.4.1.1 方法提要试样加酸溶解,在氨性介质中,镰与丁二嗣后乙薛榕液生成红色丁二酣脂镰的沉淀,然后洗净沉淀烘干称重。A.4.1.2 试剂和材料A.4.1.2.1 无
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