GB 3150-1999 食品添加剂 硫磺.pdf

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1、GB 3150 1999 前中一一口牛：标准非等效采用美国药典（USP1995年23版）。试验方法采用GB/T2149 1992工业优横及其试验方法规定的方法。本标准是对GB3150-1982食品添加剂硫磺进行修订。本标准与美国药典的主要技术差异如下：美国药典中有在二硫化碳中不溶物指标，本标准没设此项但增加了畔含量和有机物含量指标。本标准与原标准的主要技术差异如下本标准增加了有机物含量指标，其他杂质含量指标均比原标准要求严格。本标准从实施之日起，GB3150 1982废止。本标准由国家石油和化学工业局提出。本标准由国家石油和化学工业局元机盐产品标准化技术归口单位和卫生部食品卫生监督检验所归11

2、 0 本标准起草单位：化I部天津化工研究院、河北辛集化工厂。本标准主要起草人，苏、培基、王凡凡、王琪。本标准于1982年l月首次发布。本标准委托化工部无机盐产品标准化技术归口单位负责解释。81 中华人民共和国国家标准GB 3150 1999 食品添加剂硫磺代替c;R3150 1982 Food additive Sulphur 1 范围本标准规定了食品添加剂硫磺的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存和安全的要求。本标准适用于食品添加开1J硫磺，该产品在食品加工中用于防腐、杀虫、漂白等。分子式：s相对分手质量32.。7（按1995年相对原子质量）2 引用标准下列标准所包含的条文，通

3、过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。c;B 191 1990 包装储运图示标志c;B/T 601 1988 化学试剂滴定分析（容量分析）用标准溶液的制备GB/T 602 1988化学试剂杂质测定用标准溶液的制备GB/T 603 1988 化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备GB/T 2449 1992 工业硫磺及其试验方法c;B/T 6678 1986 化工产品采样总则GB/T 6682 1992 分析实验室用水规格和试验方法（eqvISO 3696, 1987) 3 要求3. 1 外观

4、z黄色或淡黄色粉状或片状。3-2食品添加剂硫磺应符合表1要求。rm 目硫（旦）吉f过（以干基计），只灰分. L一酸J主（以H（J,tf-l,9币有机物含量，%呻（，）吉址，%水分，川国家质量技术监督局199909一24批准82 表1要求指桥、99. 9 /0.03 足之三0 003 豆豆0.03 可0 0刷J1 飞、是0 10 2000 03 01实施GB 3150 1999 4 试验方法本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682中规定的三级水。试验中所用标准滴定溶液、杂质标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按c;B/T601、GB/T 602、GB/

5、T603之规定制备。4. 1 鉴别试验4. 1. 1 在温度115c下熔融成黄色流动性液体，再加热到160时，变黑变粘。4. 1. 2 在蓝色火焰上燃烧成二氧化硫。4. 1.3 将1日试样溶于2mL热毗晓中，加o.2 mL碳酸氢饷溶液，煮沸，产生蓝色或绿色。4.2 硫含量的测定4. 2. 1 方法提要同GB/T2449 1992的4. . 2 0 4.2.2 分析结果的表述以质量百分数表示的硫（以干基计）含量x，按式（1）计算X, = 100 (w3十w，十w5+ w,) ) l ( . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 式中z即3按4.3测得的灰

6、分，%；w, 按4.4泪1得的酸度，%；四5按4.5测得的有机物含量，%；w, 按4.6测得的碑含量，%。4.2. 3 允许差取平行测定结果的算术平均值为测定结果，平行测定结果的绝对差值不大于o.06%。4. 3 灰分的测定4. 3. 1 方法同GB/T2449 1992的4.3 0 4. 3.2 允许差取平行测定结果的算术平均值为测定结果，平行测定结果的绝对差值不大于o.003%。4-4 酸度的测定4. 4. 1 方法同Gll/T2449 1992的4.404.4.2 允许差取平行测定结果的算术平均值为测定结果，平行测定结果的绝对差值不大子。.000 4%。4. 5 有机物含量的测定4. 5

7、. 1 方法同GB/T24491992的4.5 0 4. 5.2 允许差取平行测定结果的算术平均值为测定结果，平行测定结果的绝对差值不大于o.006%。4.6 呻含量的测定一一呻斑法4. 6. 1 方法提要问GB/T2449一1992的4.7. 1 0 4.6.2 试剂和材料PJ GB/T 2449 1992的4.7. 2 0 4. 6. 3仪器、设备臼1GB/T 2449 1992的4.7. 3 0 83 、GB 3150 1999 4. 6.4 分析步骤4.6.4.1 试液的制备同GB/T2449 1992的4,7,4,j。4,5,4.2 标准试液的制备用移液管移取5ml，呻标准溶液（；B

8、/T2449 1992的4.7.2.1），有f于定呻器的广口瓶f1，以F按GB/T 2449 1992的4,7,4,2的规it操作。4,5,4,3测定同c;B/T2449 1992的4,7,4,3，所得色斑不得深于标准色斑。4. 7 水分的测定4. 7. 1 方法间GB/T2,149 1992的4.2 0 4. ?. 2 允许差取平行测定结果的算术平均值为测定结果，平行测定结果的绝对差值不大于o.05%。5检验规则5. 1 本标准规定的所有6项指标均为出厂检验项目。5. 2 食品添加剂硫磺每批产品不超过50t 0 5. 3按c;B/T6678 1986的6.6规定确定采样单元数。采样时，将采样

9、器自包装袋的上方斜插至料层深度的四分之三处采样。将采得的样品混匀后，按四分法缩分至不少于500g，分装于两个清洁燥的具塞f口瓶中，密封。瓶上粘贴标签，注明生产厂名、产品名称、批号、采样日期和采样拌姓名。!i用于检验，另一瓶保存三个月备查。5.4 食品添加剂硫磺应由生产厂的质量监督检验部门按照本标准的规定进行检验，牛产！应保i1E所有什i厂的食品添加剂硫磺都符合本标准的要求。检验结果如有一项指标不符合本标准要求时，成自两倍茧的包装中采样重新检验，检验结果即使有一项指标不符合本标准的要求时，则整批产品为不合格。6 标志、包装、运输、贮存6. 1 食品添加剂硫磺包装上应有牢固清晰的标志，内容包括生产

10、厂名、厂址、产品名称、商标、“食品添加剂”字样、净含量、批号或生产日期、保存期、生产许可证号、本标准编号及GB190 1990中规定的标志8“易燃固体”标志。6. 2 每批出厂的产品都应附有质量证明书，内容包括：生产厂名、厂址、产品名称、商标和“食品添加剂”字祥、净含量、批号或生产日期、保存期、生产许可证号、产品质量符合本标准的证明和本标准编号。6. 3食品添加剂硫磺内包装采用食品用聚乙烯塑料薄膜袋，厚度不得小于O.05 mm。外包装采用坦料编织、袋。每袋净含量25kg、50kg或按用户要求包装。内袋采用尼龙绳两次扎紧，或用与其相当的其他方式封口；外袋在距袋边不小于30mm处折边在Nfi袋边不

11、小于15mm处用维尼龙线或其他质量相当的线缝口。缝线整齐，针Nfi均匀。无漏缝和跳线现象。6.4 食品添加剂硫磺在运输过程中应有遮盖物，防止雨淋、受潮。不得与有毒有害物品混运。6. 5 食品添加剂硫磺应贮存在阴凉干燥处，防止雨淋、受潮。不得与有毒有害物品混贮。6. 6食品添加剂硫磺在符合本标准包装、运输和贮存的条件F，自生产之日起保存期为年。7 安全要求?. 1 食品添加剂硫磺无毒、易燃，自燃点为232.2 （。硫磺粉尘易爆，爆炸下限为2.3 g町。运输食品添加剂硫磺时应防止泄出优磺粉尘。84 GB 3150-1999 7.2 严恪遵守国家有关消防、危险品的安全条例。食品添加剂硫磺堆放场所和仓库应设立专门的灭火器材，严禁明火。允许用喷水等方法熄灭燃烧着的硫磺。7.3 从tr食品添加剂硫磺的生产、运输、贮存及加t的工作人员，操作时应使用必要的防护用品。85