SC T 1016.1-1995 中国池塘养鱼技术规范.东北地区食用鱼饲养技术.pdf

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1、SC/T 1016.11995 1 主题内容与适用范围 本标准规定了东北地区池塘饲养食用鱼的饲养类型、产量指标、饲养周期、环境条件、鱼种放养、肥料和饲料、饲养管理、鱼类越冬、劳力与机械配备。 本标准适用于东北地区池塘饲养的食用鱼，其他条件相似地区亦可参照使用。 2 引用标准 GB 10030 团头鲂鱼苗、鱼种质量标准 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 11776 草鱼鱼苗、鱼种质量标准 GB/T 11777 鲢鱼鱼苗、鱼种质量标准 GB/T 11778 鳙鱼鱼苗、鱼种质量标准 3 产量指标与商品规格 3.1 产量指标 公顷净产量指标与草、杂食性鱼类所占比例见表1。 表 1 3.2 商品

2、规格与商品率 3.2.1 商品规格 各种食用鱼的商品规格见表2。 公顷净产量指标，kg 3 000 5 250 7 50012 000主养类型 鲢、草鱼鲤鱼草鱼鲢、鳙鱼鲤鱼草鱼 鲢、鳙鱼鲤鱼草、杂食性鱼类比例， 54 665637 7470 32 82 表 2 kg尾种类 鲤鱼 草鱼 鲢鱼 鳙鱼 鲫鱼 团头鲂 规格 0.5 1.0 0.5 0.5 0.1 0.2 页码，1/12SC/T 1016.119952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016A0A.htm3.2.2 商品率 符合商品规格的食用鱼应占产量的80以上。 4 饲养周期 各种食用鱼的饲

3、养周期见表3。 5 环境条件 5.1 池塘 5.1.1 面积 每个池塘面积0.331.33hm2。5.1.2 水深 不同产量的水深要求见表4。 表 4 5.1.3 池塘淤泥厚度 淤泥厚度1020cm。 5.2 水源 水源充足，注水方便。 5.3 水质 有关因子指标见表5。 表 3 年种类 鲤鱼 草鱼 鲢鱼 鳙鱼 鲫鱼 团头鲂 饲养周期 2 3 23 23 2 2 公顷净产，kg 3 000 5 250 7 500 12 000 水深，m 1.5 1.8 2.2 2.5 页码，2/12SC/T 1016.119952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG10

4、16A0A.htm表 5 6 池塘清整 6.1 整修 平整池底，清去多余淤泥，整修池坡以及做好进排水口的维修。 6.2 清塘 每年清塘一次，排干池水，每公顷用生石灰9001 200kg或含有效氯30的漂白粉6090kg用水溶解后全池泼洒。带水清塘(水深1m)时每公顷用生石灰1 8002 250kg或漂白粉180kg。 7 鱼种放养 7.1 鱼种来源 7.1.1 一龄鱼种由专池饲养提供，其中鲢、鳙鱼种部分可由食用鱼池塘中套养提供。 7.1.2 二龄鱼种主要由套养提供，部分可由专养池提供。 7.2 鱼种质量 鱼种质量应符合GB 10030、GB/T 11776、GB/T 11777和GB/T 11

5、778的质量标准。鲤、鲫鱼种应规格整齐，体质健壮。 7.3 放养时间 放养工作，南部地区应在四月末结束，北部地区应在五月十日前结束，有条件的亦可进行秋放。 7.4 放养类型 各种类型的放养量与计划产量见表6。 表 6 种类 含量 主养鱼类 水色透明度 cm溶解氧mg/L浮游植物量mg/LpH 其他理化指示 鲢、鳙鱼 豆绿或茶褐色2030 330 7.08.5应符合GB11607的规定鲤或草鱼 2535 2040 页码，3/12SC/T 1016.119952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016A0A.htm项目 公顷净产 量指标kg 放 养 出塘

6、 主养鱼类种类公顷放 尾 数 尾规格g/尾公顷放量 kg放养比例成活率预计规格 g/尾公顷产量轮捕次数尾数重量毛产量 kg净产量kg3000鲢、草鱼鲢鱼 2 400 50 120 35 20 95 500 1 140 1 020草鱼750 1 20040050315 6028 6385801 500 3509 600 315630270鲤鱼 1 200 50 60 17 10 95 500 570 510鳙鱼 600 50 30 9 5 95 500 285 255团头鲂、鲫鱼750 20 15 11 2 95 150 105 90鲢鳙夏花 7 500 1 60 50 225 225合 计 6

7、 900 600 3 600 3 0005 250鲢、鳙鱼鲢 鱼4 80090050200240 19547 399095500 1 0002 160 8551 9206601鳙 鱼1 2004505020060 9014 14 95500 1 000570 420510330鲤 鱼 1 500 50 75 12 7 95 500 705 630草 鱼1 0501 50035050360 7521 3985801 250 3501 125 420765345团头鲂、鲫鱼750 20 15 6 1 95 150 105 90合 计12 150 1 110 6 360 5 250草 鱼草 鱼2 2

8、502 40050350120 84040 598085350 1 200630 2 4305101 5901鲢 鱼2 4001 05050250120 27030 24 95500 8001 140 7801 020510鳙 鱼600 6005025030 15011 11 95500 1 000285 570255420鲤 鱼 1 500 50 75 13 5 95 500 705 630团头鲂、鲫鱼750 20 15 6 1 95 150 105 90鲢鳙夏花 7 500 1 60 50 225 225合 计11 550 1 620 6 870 5 250鲤 鱼 7 500 50 375

9、 58 40 90 500 3 375 3 000鲢 鱼2 10045050250105 12019 24 95500 750990 315885195鳙 鱼750 3005025045 758 13 95500 750360 210315135页码，4/12SC/T 1016.119952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016A0A.htm鲤 鱼草 鱼750 4505035045 1659 228085400 1 000240 375195210团方鲂、鲫鱼750 20 15 6 1 95 150 105 90鲢鳙夏花 7 500 1 60 50

10、 225 225合 计10 050 945 6 195 5 2507 500鲢、鳙鱼鲤 鱼7 5001 50050200375 30050 449095500 7503 375 1 0653 00076512鳙 鱼1 8007505020090 15015 15 95500 1 000855 690765570鲤 鱼 1 500 50 75 8 5 95 500 705 630草 鱼1 2002 25035050420 10519 3490701 250 3501 350 5 550930450鲂、鲫 1 500 20 30 8 2 95 150 210 180鲢鳙夏花 7 500 1 50

11、210 210合 计18 000 1 545 9 045 7 500草 鱼草 鱼4 500450 2 700350500501 575225 47 778590801 250 1 500 3504 770 600 7203 19537558512鲤 鱼 1 500 50 75 9 3 95 500 705 630鲢 鱼3 75075050250180 18026 14 95500 8001 680 5551 500375鳙 鱼1 3503005025045 758 5 95500 1 000495 285450210鲂、鲫 1 500 20 30 9 1 95 150 210 180合 计16

12、 500 2 520 10 0207 500鲤 鱼鲤 鱼13 80050 690 72 60 90 500 6 210 5 5201鲢 鱼450 2 40035050150 12015 24 951 000 500435 2402851 020鳙 鱼300 75035050105 455 13 951 000 500285 360180315鲂、鲫 1 500 20 30 8 3 95 150 210 180合 计19 200 1 140 8 640 7 50012000 鲤鲤 鱼28 90060 1 530 83 83 90 50011 4759 945鲢 鱼 4 200 60 225 14

13、 14 95 500 1 995 1 740鳙 鱼 750 60 45 3 3 95 500 360 315合 计30 450 1 830 13 83012 000注：1 团头鲂、鲫鱼各半或一种均可。2 鲢、鳙夏花鱼种的重量与尾数均未统计在内，放养比为31。页码，5/12SC/T 1016.119952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016A0A.htm8 肥料和饲料 8.1 有机肥料 有机肥料主要为粪肥，需经发酵后使用，年用量见表7。 8.2 青饲料 青饲料以陆草为主，需鲜嫩、无毒、鱼喜食，可食部分应占70以上。全年用量见表8。表 7 kg 公顷

14、净产量指标 主养类型 粪肥数量(畜禽粪为主) 3 000 鲢、草鱼 15 00022 500 5 250 鲢、鳙鱼 30 00037 500 草鱼 7 50015 000 鲤鱼 7 50015 000 7 500 鲢、鳙鱼 37 50045 000 草鱼 3 0007 500 鲤鱼 3 0007 500 12 000 鲤鱼 03 000 表 8 kg 公顷净产量指标 主养类型 青饲料数量(陆草) 3 000 鲢、草鱼 12 00018 000 鲢、鳙鱼 15 00022 500 页码，6/12SC/T 1016.119952006-3-29file:/C:Inetpubwwwrootdatag

15、bgG1016A0A.htm8.3 商品饲料 商品饲料以配合饲料为主，用量与质量见表9。 表 9 8.4 饲料系数 生产1kg鲤鱼需配合饲料2.02.5kg。 5 250 草鱼 30 00045 000 鲤鱼 6 0009 000 7 500 鲢、鳙鱼 19 50030 000 草鱼 67 50097 500 公顷净产量指标，kg 主要类型数量，kg 质量(粗蛋白含量)， 3 000 鲢、草鱼3 0003 750 2025 5 250鲢、鳙鱼4 5005 700 2025 草鱼 6 0007 500 2025 鲤鱼 8 2509 750 2832 7 500鲢、鳙鱼6 0007 500 202

16、5 草鱼 8 2509 750 2025 鲤鱼 1 350016 500 2832 12 000 鲤鱼 2 250027 000 2832 页码，7/12SC/T 1016.119952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016A0A.htm 生产1kg草鱼需陆草3040kg；或配合饲料1kg和陆草10kg。 生产1kg鲢、鳙鱼需投粪肥50kg或化肥1kg。 9 饲养管理 9.1 施肥 9.1.1 施肥的原则 9.1.1.1 鲢、鳙鱼为主的池塘应以施粪肥为主，基肥要占全量的二分之一。 9.1.1.2 鲤、草鱼为主的池塘应少施或不施基肥。 9.1.1.3

17、 施追肥要次多量少，施化肥时应注意氮、磷比。 9.1.2 施肥的方法 9.1.2.1 基肥的部分可堆于池角，并应经常翻动，肥分释放后将渣捞出。 9.1.2.2 施追肥时，粪肥应对水后全池泼洒；化肥则应水溶后全池泼洒。 9.2 投喂饲料 9.2.1 合理投喂的原则 制定具体投喂计划，实行“四定”：定时、定位、定质、定量。定量要根据天气、水质状况等具体掌握，以鱼吃至八成饱为宜。 9.2.2 投喂的数量与方法见表10。 表 10 投 饲 数 量 日投饲次数 投饲养方法青饲料 配合饲料 青饲料1)配合饲养2)青饲养 配合饲养时间，月份 占吞食性鱼类体重， 水温，占吞食性鱼类体重， 次56 1030 1

18、0151 2 3撤于食场内定位，用 手或机械撤 78 3050 15202 页码，8/12SC/T 1016.119952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016A0A.htm9.3 调节水质 池塘水质不符合5.3条规定时应及时进行调节。 9.3.1 施肥调节 七月末前水瘦时以施粪肥调节为主，七月末后宜用化肥调节为主。 9.3.2 冲水调节 鱼种下塘后至八月中旬期间，每隔510d应加水1015cm，如遇浮头或水质过浓时应及时加水或换水。 9.3.3 机械增氧调节 每公顷净产5 250kg以上的池塘应配备增氧机。开机原则为：晴天午后开；阴天清晨开；阴雨

19、天半夜开；浮头以前开；傍晚不开机。 9.3.4 化学调节 六月中旬至九月中旬期间，一般每隔20d左右每公顷用石灰150300kg，用水溶解后全池泼洒一次。 9.4 日常管理 9.4.1 巡塘 每日早、中、晚各巡塘一次，观察池水变化及鱼类活动情况作好记录。并根据巡塘情况，安排好下一步的工作，如投喂、施肥、注水、消毒等等。 9.4.2 防止鱼类严重浮头 要定期测定池塘溶氧量，及时采取增氧措施，防止发生塘鱼浮头。进入高温期后，对一些重点池塘要每日测定溶氧，并作出浮头预报，以防止浮头死鱼。 9.4.3 池塘清洁卫生 结合巡塘，检查鱼类吃食情况，捞除残饵、死鱼、清除杂草。 9.4.4 防逃、防害 池堤、

20、进排水口要经常检查加固，杜绝逃鱼事故发生，要防止鸟类侵袭。 10 鱼病防治 912 3010 20304 注：1) 青饲料日投饲时间，第一次，午前；第二次，傍晚。2) 配合饲料日投饲时间，日投一次，910点钟；日投二次，89点钟，1516点；8点钟，1112点钟，1617点种。页码，9/12SC/T 1016.119952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016A0A.htm 贯彻防重于治的原则。 10.1 彻底清塘消毒。 10.2 捕鱼拉网要细心操作，避免鱼体受伤，不放带病鱼种入池。 10.3 放种时免疫预防。 10.4 坚持实行“三消”：鱼种消毒

21、、食场和工具消毒、全池药物泼洒，“四定”。 10.5 发现鱼病及时进行治疗。 11 鱼类越冬 11.1 越冬池的面积与水深 面积1.02.0hm2，水深1.22.0m(冰下)。11.2 越冬池的准备 鱼种入池前20d左右，将越冬池水排干(食用鱼池用作越冬池相同)。清除杂草，平整池底。每公顷用生石灰1 200kg消毒，带水消毒时用量应加大。水要在封冰前注满。 11.3 鱼种入池 11.3.1 鱼种入池宜在水温低于10时开始，至封冰前结束。 11.3.2 不同种类的鱼种要做到分池越冬。 11.3.3 鱼种入池前要进行鱼病检查，有病要治疗，愈后方可入池越冬。 11.3.4 入越冬池的鱼种要无伤、无病

22、、体质健壮。 11.3.5 越冬密度为冰下每立方米水体0.5kg左右(有补水条件的)。 11.4 越冬管理 11.4.1 冰面积雪要及时清扫，池塘中心部分冰面不得积雪，其余部分冰面的积雪可扫成带状，扫雪后的明冰面积应达原池面积的80以上。 11.4.2 “雪封泡”严重时要将乌冰击碎，重结明冰。 11.4.3 越冬池面不得滑冰、玩耍、行车、倾倒污物，距越冬池500m内不得爆破鸣炮，以免干扰鱼类越冬。 11.4.4 定期测定越冬池的水深、冰厚、透明度、水色、水温与溶氧。当溶氧含量下降较快时还要随时测定浮游生物、硫化氢和二氧化碳的含量。并作好上述记录。 11.4.5 越冬池溶氧要保持5mg/L以上。

23、不足时要查明原因并采取相应增氧措施。这时要每日测氧一次。不足3mg/L时要采取循环水、补水等抢救措施(测氧的采水点要多于3处)。 11.5 主要增氧技术措施 页码，10/12SC/T 1016.119952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016A0A.htm11.5.1 由挠足类或轮虫等繁殖过多引起溶氧量下降时，可用晶体敌百虫杀灭。 11.5.2 缺氮、磷时可适量施入化肥，以利浮游植物繁殖、生长。 11.5.3 浮游植物数量过少时，可注入浮游植物丰富的水体来接种繁殖，注入的水量应占越冬池水体的五分之一左右。 11.5.4 机械增氧可采用冰下保温增氧

24、机或利用水泵抽水原池循环增氧。采用后者时勿使水温降至1以下。 12 劳力与机械配备 12.1 劳力 劳力配备见表11。 表 11 12.2 机械 增氧机、水泵配备见表12。 表 12 产量指标，kg/hm2每标准劳力管理面积，hm2/人3 000 20.33 5 250 1.670.33 7 500 1.330.33 12 000 1.00.33 产量指标，kg/hm2每公顷抽水机功率，kW 每公顷增氧机功率，kW 3 000 3.03.75 5 250 3.754.5 3.03.75 页码，11/12SC/T 1016.119952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016A0A.htm13 建立与健全池塘技术档案 记录好池塘条件，鱼种放养与收获，投饵与施肥，日常管理与防治鱼病等详细情况。 7 500 4.55.25 4.56.0 12 000 5.256.0 6.0 页码，12/12SC/T 1016.119952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016A0A.htm