GB T 22213-2008 水产养殖术语.pdf
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1、I臼65.150 B 50 中华人民共和国国家标准G/T 22213-2008 水产养殖术语Terminology of aquaculture 2008嗣07-31发布2008-11-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检菇总局晤士中国国家标准化管理委员会战叩G/T 22213-2008 目次前言.m 1 范围.2 通用术语.1 3 环境条件.4 4 养殖设施与用具.6 5 苗种繁育.7 6 养成技术.117 饲料.13 8 病害防治. . . . . . . 15 中文索引.18 英文索引.啕.22 参考文献.29 I 本标准由中华人民共和国农业部提出。. 电目E言本标准由全国水产标准化
2、技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。G/T 22213-2008 本标准主要起草单位z中国水产科学研究院长江水产研究所、中国水产科学研究院黄海水产研究所。本标准起草人=周瑞琼、徐忠法、张岩、陈四清。E GB/T 22213-2008 水产养殖术语1 范围本标准规定了水产养殖专业的基本术语及其定义。本标准适用于水产养殖专业基本术语和基本概念的统一理解与使用。2 通用术语2. 1 水产养殖aquaculture 利用各种水域以各种方式进行水生经济动植物养殖和种植的生产活动。2.2 海水养殖marine aquaculture; mariculture 利用海水以各种方式进行海洋水生经济动植物养殖的
3、生产方式。2.3 半咸水养殖brackish water aquaculture 在盐度O.516的成淡水水域进行水生经济动植物养殖的生产方式。2.4 淡水养殖freshwater aqnacnlture 利用淡水进行水生经济动植物养殖的生产方式。2.5 滩涂养殖intertidal mudflat cnlture 在潮间带滩涂上养殖水生经济动植物的生产方式。2.6 浅海养殖shallow sea culture 在潮下带至15m等深线以内海域进行养殖水生经济动植物的生产方式。2. 7 港L垣养C殖marine pond extensive culture 在沿海港汉或河口地带,通过筑堤、拦网
4、、蓄水、纳苗等措施进行水生动植物养殖的生产方式。2.8 德式养殖raft culture 在海洋水域中设置浮动m架,其上挂养海洋经济动植物的生产方式。2.9 网围养殖net pen culture 在湖泊、水库、浅海等水域中用网围拦出一定水面养殖水生经济动植物的生产方式。式方产生的殖养物植E动mE济d组M水行进殖塘养池塘用池利nu 。,2. 11 湖泊养殖lake fish farming; fish culture in lake 利用湖泊水体进行水生经济动植物养殖的生产方式。1 GB/T 22213-2008 2. 12 水库养殖reservoir fish farming; fish c
5、ulture in reservoir 利用水库水体进行水生经济动植物养殖的生产方式。2. 13 河道养殖fish culture in riverway 利用河流、渠道设置拦鱼设施进行鱼类养殖的生产方式。2. 14 稻田养殖rice field fish culture; fish 在水稻田中开挖鱼沟、鱼溜2. 15 生态养殖ecosystem 在一定的养殖空间和现保持生态平衡、提2. 17 集约化养殖单位水体苗2. 18 2. 19 2.20 流水养鱼在自然流动工厂化养殖利用机械、生网箱养殖利用网箱进行水2.23 2.24 2.25 2 养殖周期culture cycle 从苗种饲养到商品
6、规格所需的时间.生长季节growth season 适于生物摄食和生长的季节。生长期growth period 生物生长的阶段。,使养殖生物保产方式。2.26 生长速度growth rate 单位时间内生物体长、体寰的增长量。2.27 生物学特征biologicaJ characteristics 生物固有的形态、生态、生理特性以及遗传性状等特征.2.28 年龄鉴定age determination 根据水生动物硬组织上形成的周期性标志判别年龄。注2改写GB/T8588-2001,定义3.1.11,2.29 驯化domestication; acclimatiz圳ion使水生生物适应新环境的过
7、程。2.30 杂食性。mnivory既摄食动物也摄食植物(均25%以上)的摄食习性。GB/T 8588-2001,定义3.1. 55. 4J 2.31 草食性herbivory 2.32 2.33 2.34 以植物为主要食物(75%以上)的摄食习性。GB/T 8588-2001,定义3.1.55. 1J 肉食性carnivory 以动物为主要食物(75%以上)的摄食习性。GB/T 85882001,定义3.1.55. 3J 浮游生物食性plankton feeding habit 以滤取浮游生物为食物的援食习性。上层鱼类pelagic fish 主要生活于水体上层的鱼类。注2改写GB/T858
8、820口1,定义2.1.30. 2, 2.35 中层鱼类mesopelagic fish 主要生活于水体中层的鱼类囚注:改写GB/T8588-2001,定义2.1.30. 3, 2.36 底层鱼类demersal fish; bottom fish 主要生活于水体底层或近底层的鱼类。注:改写GB/T8588-2001,定义2.1.30. 4, 2.37 原种stock; type species G/T 22213-2008 取自模式种采集水域或取自其他天然水域的野生水生动植物种,以及用于选育的原始亲体。3 GB/T 22213-2008 2.38 晶种variety; breed 经人工选育
9、成的、遗传性状稳定、具有不同于原种(2.37)或同种内其他群体的优良经济性状的水生动植物回2.39 晶系strain 起源、于同一祖先的一群个体,经系统选育或杂交后进一步选育而获得的经济性状明显改良、遗传性状比较稳定的群体。品系经比较鉴定,能繁殖推广者即可成为品种。SC 1065-2003,定义3.2J2.40 良种good breed 生长快、品质好、抗逆性强、性状稳定和适应一定地区自然条件,并适用于增养殖(栽培)生产的水产动植物种。2.41 杂交种hybrid 将不同种或亚种的水产动植物进行杂交获得的后代。2.42 育种breeding 通过系统选择、杂交、诱变等方法培育人类需要的动植物新
10、品种。3 环境条件3. 1 渔业水域fisheries area 从事渔业捕捞、养殖和增殖等生产活动的水域。3.2 水质water qnality 水体物理、化学和生物的特征及其组成情况。3.3 透明度transparency 光透入水体的程度,用透明度盘(萨氏盘)测定,即将直径20cm的黑白相间的困盘下沉入水中时所能看到的最大深度。3.4 3.5 3.6 3.7 4 水色water color 养殖水体由浮游生物和悬浮物形成的颜色。总氮total nitrogen 水体中各种形态氮的总和。总磷total phosphorus 水体中各种形态磷的总和。酸破度pH value pH值水中氢离子浓
11、度的负对数值,表示水的酸碱度。GB/T 22213-2008 3.8 3.9 溶解氧dissolved oxygen; DO 以分子状态溶存于水中的氧气单质。耗氧率oxygen consurnption rate 单位时间单位体重的水生生物,在水中自然状态下所消耗的溶解氧量,以mg/Ckg.h)表示。注z改写GB;T18654. 82002,定义3.1.3. 10 l临界窒息点critical stifling point 水生动物在其生活的水体中因缺氧而濒临死亡时该水体的溶解氧值,以mg/L表示。注z改写GB;T18654. 8-2002,定义3.2.3. 11 3. 12 3. 13 盐度
12、salinity 水体含盐量的定量最度。为1kg海水中所含溶解无机盐的克数,以S表示,单位为1X 10-3 水生生物aquatic life; aquatic organism 生活在水中的各种生物的总称囚浮游生物plankton 游泳能力微弱或无游泳能力,悬浮于水中的体型细小的水生生物。GB/T 8588-2001,定义2.1.20J 3. 14 3. 15 3. 16 浮游动物zooplankton 游泳能力微弱、悬浮于水层中的体型细小的水生动物。GB/T 8588-2001,定义2.1. 21J 浮游植物phytoplankton 悬浮于水层中的体型细小的水生植物。GB/T 8588-2
13、001,定义2.1. 22J 水生植物aquatic plant; hydrophyte 植株的部分或整体浸没在水中,能适应水域环境的植物。GB/T 8588-2001,定义2.1.23J 3. 17 底栖动物zoobenthos 生活在水域底层或底泥中的动物。3. 18 水体污染water body pollution 污染物进入水体,使水体的物理、化学性质或生物群落组成发生变化,降低水体使用价值的现象。3. 19 富营养化eutrophication 氮、磷等营养物质大量进入湖泊、河口、海湾等水域,引起浮游生物大量繁殖,超过水体自净能力,水体中溶解氧下降,水色浑浊,水质恶化的现象。5 GB
14、/T 22213-2008 3.20 3.21 赤潮red tide 水域中某些浮游生物暴发性繁殖与解体,导致水色改变,水质恶化的现象。GB/T 8588-2001,定义2.1.16J 水华waterbloom; plankton bloom 水体中蓝藻、绿藻等藻类过最繁殖,在水面形成泊沫球状漂津物的现象。3.22 积温accumulated temperature 某一时段内逐日平均温度的累积值。4 养殖设施与用具4. 1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4. 7 亲本池brood stock pond 培育或饲养水产动物亲本的水池。育苗池nursery pond 培育水产养殖动物幼
15、体的水池。鱼种池fingerling pond 培育鱼种的水池。养成池grow-out pond 饲养食用商品鱼的水池。越冬池overwintering pond 水产养殖对象越冬的水池回取卵器egg collector 用不锈钢、塑料、竹或羽毛管等制成的检查雌亲鱼卵发育程度的采卵工具。产卵池spawning pond 适宜水产动物亲本产卵、受精的水池。4.8 集卵箱egg-collecting container 安装在产卵池出水口处用于收集卵的网箱囚4.9 孵化池hatching pond 水产动物受精卵孵化的水池。4. 10 孵化环道circular hatcbing channel 用
16、于鱼类受精卵孵化的圆环形或椭圆环形的流水设施。6 GB/T 22213-2008 4. 11 孵化器incubator 用塑料、玻璃等材料制成,具流水和充气功能、用于孵化水产动物受精卵的器具。4. 12 人工鱼巢artificial spawning nest 置于水中供粘性卵附着的人工集卵设施。4. 13 4. 14 4. 15 4. 16 鱼筛fish grader; sorting sieve 用以分离不同规格的鱼苗、鱼种和剔除野杂鱼苗种的筛子。浮式网箱f10ating net cage 悬在F于水面的网箱。固定式网箱fixed net cage 固定于水体一定位置的网箱。沉式网箱sub
17、merged cage 箱体全部沉人水面以下的网箱。4. 17 育苗帘br,回dingscreen 用来附着养殖藻类抱子的片状编织物。4. 18 附着基anchoring bed 水产苗种附着并赖以生长发育的物质。4. 19 饲料台feeding hack; feeding platform 设于养殖水体或网箱中供定点投放饲料的设施。5 菌种繁育5. 1 亲本parent 用于繁殖后代的水生动植物个体。5.2 亲本培育parents culture 人工饲养亲体以促进性腺发育成熟的过程。5.3 性比sex ratio 动物种群内的雌雄个体数量之比囚5.4 性成熟sexual maturity
18、动物发育至具有繁殖后代能力的阶段。7 GB/T 22213-2008 5.5 性成熟度maturity 性成熟期mature stage 根据性腺外表性状和性细胞发育程度划分的性腺发育阶段。5.6 性腺指数gonadosomatic index四表示动物性腺成熟程度的特征数值。以性腺重量占动物净室的百分数表示。5.7 繁殖周期reproductive cycle 成熟生物个体从上一次繁萄街下一次5. 10 婚姻色m 性成熟鱼类5. 11 副性征s回l鱼类达到性5. 12 5. 14 5. 15 绝对怀卵量在一个繁殖季产卵量spawning amount 在一个生殖季节里,产出体外朋且人工繁殖a
19、rtificial propagation 在人工控制下促使亲本的性腺达到成熟,并获得受精卵,使受精卵在适宜的条件下发育成为苗种的过程。5. 16 催产剂estrualizing agent 促使鱼类性腺成熟和产卵、排精的垂体和激素类.5.17 催产induced spawning 利用注射催产剂和控制一定的生态条件促使亲体产卵和排精的措施。8 5. 18 效应时间effect time 亲体末次注射催产剂至开始发情产卵所需的时间。5. 19 发情estru;rut 亲本在繁殖季节出现与生殖活动有关的兴奋现象。5.20 排精spermiation 成熟精液排出体外的过程。5.21 排卵ovul
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