GB T 26628.1-2011 粮油检验.储粮真菌标准图谱.第1部分:曲霉属.pdf
《GB T 26628.1-2011 粮油检验.储粮真菌标准图谱.第1部分:曲霉属.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《GB T 26628.1-2011 粮油检验.储粮真菌标准图谱.第1部分:曲霉属.pdf(44页珍藏版)》请在麦多课文档分享上搜索。
1、ICS 65.020.01 B 04 GB 中华人民共和国国家标准粮油检验第1GB/T 26628. 1-2011 储粮真菌标准图谱部分:曲霉属Inspection of grain and oils-Standard atlas of stored grain fungi一Part 1 :Aspergillus 2011-06-16发布2011-11-01实施.nl0653, . ,.,.07060,咱也可盲运、.乞i51 t向防伪/中华人民共和国国家质量监督检验检菇总局中国国家标准化管理委员会发布目IJJ:I GB/T 26628(粮油检验储粮真菌标准图谱分为四个部分:一-第1部分:曲霉属
2、;一-第2部分:青霉属;第3部分:镰刀菌属;第4部分:丝抱纲其他重要菌属。本部分为GB/T26628的第1部分。本部分的附录A为规范性附录,附录B为资料性附录。本部分由国家粮食局提出。本部分由全国粮油标准化技术委员会归口。本部分起草单位:国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所。GB/T 26628.1-2011 本部分主要起草人:李荣涛、杨建、郭道临、兰盛斌、黎万武、付鹏程、王伟、王双林、赵小军、叶真洪、李浩杰。I 1 范围粮油检验储粮真菌标准图谱第1部分:曲霉属GB/T 26628.1-2011 GB/T 26628的本部分规定了储粮真菌标准图谱曲霉属检验的术语和定义、检验环境及粮食中常见曲霉
3、菌落图和显微形态特征图。本部分适用于稻谷、小麦、玉米及杂粮中的曲霉属检验的辅助参考。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过GB/T26628本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而,鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本部分。GB/T 4789.28-2003 食品卫生微生物学检验染色法、培养基和试剂3 术语和定义下列术语和定义适用于GB/T26628的本部分。3. 1 曲霉属Aspergillus 半知菌亚门、丝抱纲、丝抱目、丛梗抱科的一属。主要
4、特征为它的无性繁殖体由菌丝体上某部分细胞分化扩大为足细胞,向上长出分生抱子梗,梗的顶端膨大为顶囊,在顶囊上生出一层或两层小梗,从每个小梗的顶端生出一串分生抱子,组成一个头状体的结构,称为分生子包子头。一个带柄的分生抱子头就是曲霉菌元性繁殖体的基本特征和主要方式。有性繁殖只是在部分类群中出现,形成颜色鲜艳的子囊壳或称被子器,内生多数子囊,子囊内形成子囊抱子。有些曲霉能产生菌核。4 检验环境4. 1 菌落观察:室内环境应光线充足、明亮,但不应在直射阳光下观察。如果需要照明,应有具有漫射光的照明光源,光照度宜在(450士100)lx范围内。4.2 显微观察:根据不同物镜放大倍数,调整显微镜的光源强度
5、和聚光镜的孔径光阑,聚光镜的孔径光阑应与所用物镜的数值孔径一致或稍大一些,使整个观察视野明亮适宜。具体的显微观察操作步骤见附录A。4.3 显微拍摄:300万以上像素硬件图像分辨率,USB2.0接口输出,30位真彩色原色输出,自动曝光、自动自平衡,显示目镜图像和电脑图像同步齐焦,屏幕显示90%以上显微镜目镜视场的图像。5 粮食中常见曲霉菌落固和显微形态特征固常见曲霉的主要形态特征描述参见附录B。粮食中常见曲霉菌落图和显微形态特征图分别见图1图280G/T 26628.1-2011 5.1 黄曲霉(A.flavus) 5cm 。黄曲每A .flavus 2 5cm a) b) 图1 黄曲霉A.fl
6、alus CO 60 30C 400 x 10m -i 5.2 寄生曲雹(A.parasiticus) 5cm 寄生曲每A.prasiticus 5cm a) b) 图2G/T 26628.1-2011 寄生曲霉A PrasltlclIS CD 630( 400 x 10m 3 G/T 26628.1-2011 5.3 杂色曲霉(A.versicolor) 5cm 杂色曲每A. versicolor 4 5cm a) b) 图3杂色幽;A. versic%r CD 6D 30C 5.4 构巢曲霉CA.nidulans) 5cm 构巢曲霉A .nidlllans 飞号5cm a) b) 圄4G/
7、T 26628.1-2011 构巢曲霉A nidlllans CO 60 300( 1000 x 5m -4 5 GB/T 26628.1-2011 5.5 棕曲雹(A.ochraceus) 5cm 棕曲mA .ochraceus 6 5cm a) b) 图5棕曲霉A.ochraceu,、CO 60 30C 400 x 10m -l GB/T 26628.1-2011 5.6 棒曲霉(A.clavatus) 棒曲霉A clavatus 5cm 5cm CD 6D 30C a) 棒曲mA.clavatus 肌叫b) 图67 G/T 26628.1-2011 5. 7 巨大曲霉(A.gigante
8、us) 5cm 。巨大曲综A .giganleus 8 5cm a) b) 固7巨大曲霉A.giganleus CO 60 30C 400 x 10m - 5.8 栖土曲霉(A.terricola) 5cm 柄士曲每A .Ierrico/a 5cm a) b) 图8GB/T 26628.1-2011 栖土曲霉A .Ierrico/a CD 6D 30( 400 x 10m -l 9 G/T 26628.1-2011 5.9 文氏曲霉(A.wentii) 5cm 文氏曲草草A.wenlij 10 5cm a) b) 图9文氏曲霉A.wentii CA 6D 30.C 5. 10 灰绿曲霉群(A.
9、glaucus group) 5cm 灰绿曲群A .glaucus group 5cm a) b) 固10GB/T 26628.1-2011 灰绿曲霉群A.gllICUS group CD 6D 30 400 x 10m -j 11 G/T 26628.1-2011 灰绿曲每群A.glaucus group !J(绿曲霉群A .glaucus group 12 。伽川一c) 1000 x 5m 一-ld) 图10(续)5. 11 阿姆斯特丹曲霉(A.amstelodami) 5cm 阿姆斯特丹曲每A.amstelodami 5cm a) b) 圄门,( 民, GB/T 26628.1-2011
10、 阿姆斯特丹曲霉A.amstelodami CD 6D 30.C 400 x 10m 13 GB/T 26628.1-2011 醇氏曲霉A. chevlieri 薛氏曲霉CA.chevalieri) 5.12 ti、一户Jdpt K J 必需ee 5cm 、30.C 400 x 10m - 6D CD 5cm a) 薛氏曲A.chevalieri b) 图1214 5.13 曲霉(A.ruber) 5cm 赤曲每A.ruber 5cm a) b) 图13GB/T 26628.1-2011 赤曲霉A. ruber CD 60 30C 400 x 10m - 15 G/T 26628.1-2011
11、 5.14 近撒榄色曲霉(A.subolivaceus) 5cm 近橄榄色曲草草A.subolivaceus 16 5cm a) b) 图14近橄榄色幽霉A. suboliaceus CO 60 30C 400 x 10m - 5.15 匍甸曲霉(A.repens) 5cm 。匍匈曲UA.repens 5cm a) b) 图15G/T 26628.1-2011 匍甸幽霉A. repens CO 60 30.C 400 x 10m 一17 G/T 26628.1-2011 5. 16 局限曲霉(A.restrictus) 5cm J 局限曲A. res tricfus 18 飞、飞s 事;5cm
12、 a) b) 图16局限曲霉A. restrclUS CO 60 30C 400 x 10m -1 5.17 爪甲曲霉(A.unguis) 5cm 爪甲曲主导A. unguis 5cm a) b) 图17GB/T 26628.1-2011 爪甲曲霉A.unguis CO 60 30.C 19 G/T 26628.1-2011 5.18 烟曲霉(A.fumigatus) 5cm 烟曲每A .fumigatus 20 5cm a) b) 图18烟曲霉A .fumigatus CD 6D 30.C 400 x 10m -1 5. 19 黄叉曲霉CA.flavo- furcatis) 5cm 黄叉曲m
13、A .flavo-furcat is 5cm a) b) 图19GB/T 26628.1一20门黄叉曲霉A .jlavo-furcatis CO 60 30C 400 x 10m - 21 GB/T 26628.1-2011 5.20 无花果曲霉(A.ficuum) 22 5cm 无花果曲每A.ficuum 5cm a) b) 图20无花果曲霉A .ficllum CD 6D 30【400 x 10m - 5.21 泡盛曲霉(A.awamori) 5cm 泡盛幽幸事A.awamori 5cm a) b) 图21GB/T 26628.1-2011 泡盛曲霉A.awamori CD 6D 30.C
14、 400 x 10m 一23 GB/T 26628.1-2011 5.22 黑曲霉CA.niger) 5cm 黑曲:ruA.niger 24 5cm a) . I .,.: J、_. (二I 中-、.-_._ . .意莎 .、气_ .-主,.飞飞二. .、!曹它斗:坦嗡句句句。,、II_!_,., ;二, , 吨.R坠.*.y旬,飞阳、叶福气主,、b) 图22黑曲霉A. niger CO 60 30C 400 x 10m -l 5.23 塔宾曲霉CA.tubingensis) 5cm 培宾曲草草A.luhingensis 。d革5 cm a) b) 固23GB/T 26628.1-2011 塔
15、宾曲霉A.luhingensis CO 60 30.C 400 x 10m -l 25 G/T 26628.1-2011 5.24 自由霉(A.candidus) 5cm 自曲mA.candidus 26 5cm a) b) 图24臼曲霉A. candidus CO 60 30C 400 x 10m -l 5.25 溜曲霉(A.tamarii) 5cm 酒曲主革A.lamarii 5cm a) b) 固25GB/T 26628. 1-2011 溜幽霉A.lamarii CO 60 300C 400 x 10m -j 27 G/T 26628.1-2011 5.26 焦曲霉CA.ustus) 5
16、cm 然幽:fli,A.ustus 28 5cm a) b) 圈26焦也霉A ustU. CD 6D 30C 1000 x 5口1- 5.27 黄柄曲霉(A.flavipes) 5cm 舍、矿、 货柄曲aA .flavipes 、. .-、矿5 cm a) b) 固27GB/T 26628.1-2011 黄柄曲霉A.flVlpes CO 60 30.( 400 x 10m - 29 GB/T 26628.1-2011 5.28 土曲霉(A.terreus) 5cm t.曲A. terreus 30 5cm a) b) 图28土幽霉A .lerreus CA 60 30( 400 x 10m 一
17、GB/T 26628.1-20门6 固谱说明6.1 菌落图谱中的30.C表示培养温度为(30土1).C,6D表示6天,CD表示培养基采用高盐察氏培养基,CA表示培养基采用察氏培养基。6.2 显微特征图谱中的XXXx代表放大倍数,如200x表示放大200倍。31 G/T 26628.1-2011 附录A(规范性附录)粮食中曲霉菌落观察及显微观察操作步骤.1 设备和材料. 1. 1 显微镜:放大倍数为1000倍以上,内置光源,强度可调,宜具备数码照相功能,数码照相机的分辨率宜在300万像素以上。. 1.2 目镜测微计:具有10倍的双目镜。. 1.3 物镜:配备10倍、20倍、40倍、100倍(油镜
- 1.请仔细阅读文档,确保文档完整性,对于不预览、不比对内容而直接下载带来的问题本站不予受理。
- 2.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
- 3、该文档所得收入(下载+内容+预览)归上传者、原创作者;如果您是本文档原作者,请点此认领!既往收益都归您。
下载文档到电脑,查找使用更方便
5000 积分 0人已下载
下载 | 加入VIP,交流精品资源 |
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- GB 26628.1 2011 粮油 检验 真菌 标准 图谱 部分 曲霉
