GB T 18654.8-2002 养殖鱼类种质检验 第8部分 耗氧率与临界窒息点的测定.pdf

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1、ICS 65. 150 8 50 号B中华人民共和国国家标准GB/ T 18654.8- 2002 / 养殖鱼类种质检验第8部分:耗氧率与临界窒息点的测定Inspection of germplasm for cultured fisbes Part 8: Determination oxygen consuming rate and critical stifling point 2002 - 02 -19发布2002- 05 : 01实施中华人民共和国发布国家质量监督检验检疫总局中华人民共和国国家标准养殖鱼类科质栓验第8部分:耗氧率与临界窒息点的测定GB/ T 18654. 8- 2002

2、 当&中国标准出版社出版北京复兴门外三里洞北街16号邮政编码:100045电话:6852394668517548 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经售句鲁开本880X 1230 1/ 16 印张1/2字数12千字2002年6月第一版2002年6月第次印刷印数1-800快书号:155066 1-18487 定价8.00元网址版权专有侵权必究举报电话:(010)68533533前言GB/T 18654(养殖鱼类种质检验分为下列部分=一一第1部分z检验规则;一一第2部分:抽样方法;一一第3部分:性状测定;一一第4部分:年龄与生长的测定;一一第5部分:食性分析;一一第6

3、部分:繁殖性能的测定z一一第7部分:生态特性分析;一一第8部分:耗氧率与临界窒息点的测定;一一第9部分:含肉率测定;一一第10部分:肌肉营养成分的测定;一一第11部分:肌肉中主要氨基酸含量的测定;一一第12部分:染色体组型分析;一一第13部分:同工酶电泳分析;一一第14部分:DNA含量的测定;一一第15部分:RAPD分析;本部分为GB/T18654的第8部分。本部分的附录A为规范性附录。本部分由中华人民共和国农业部提出。本部分由中国水产科学研究院长江水产研究所归口。本部分起草单位:中国水产科学研究院长江水产研究所、上海水产大学。本部分主要起草人:徐忠法、李思发、姚爱琴、何力、周瑞琼。GB /T

4、 18654. 8- 2002 GB/ T 18654.8- 2002 养殖鱼类种质检验第8部分:耗氧率与临界窒息点的测定1 范围GB/ T 18654的本部分规定了养殖鱼类耗氧率与临界窒息点的定义、测定的试验装置、环境条件和测定步骤，以及测定结果的计算。本部分适用于养殖鱼类耗氧率与临界窒息点的测定。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过GB/T18654的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB

5、7489水质溶解氧的测定腆量法GB 11 607 渔业水质标准GB/ T 18654.2 养殖鱼类种质检验第2部分:抽样方法3 术语和定义下列术语和定义适用于GB/T18654的本部分。3.1 耗氯率oxygen-consuming rate 单位时间单位体重的鱼，在水中自然状态下所消耗的溶解氧量，以mg/Ckg h)表示。3.2 临界童息点critical stifling point 鱼在其生活的水体中，因溶解氧减少，而致使其失去平衡、昏迷，濒临死亡时，该水体的溶解氧值为该种鱼的临界窒息点，以mg/L表示。4 试剂、仪器与设备4. 1 试剂与仪器按GB7489的规定执行。4.2 试验装置试

6、验装置见图1。1 GB/ T 18654.8- 2002 4.3 呼眼室2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1一一蓄水池32一一进水管$3一一固紧螺栓54一一密封垫圈55一一进水阀门p6一一出水管;7一一呼吸室;8一一排水管;9一一排水阀门s10-出水阀门;11一一水样瓶。固1试验装置示意固呼吸室自制。一般采用透明密封的有机玻璃水族箱，上面有盖，中间垫像皮密封圈，用螺栓与水箱固紧密封。呼吸室的容量一般为20L-200 L。5 环境条件5. 1 试验应在室内进行，环境安静，弱光照明，避免阳光照射。5. 2 试验用水:淡水鱼类宜用经曝气的自来水或井水;海水鱼类宜用沙滤海水，其水质应符合GB

7、 11607的规定，其中溶解氧的含量应稳定在7mg/L以上。5. 3 试验过程中，水温、气温、水的pH值和流量应保持稳定。6 测定步骤6. 1 试验鱼的抽样按GB/T18654.2的规定执行。6.2 耗氧率的测定6.2.1 试验鱼的选择。试验鱼应规格一致，体质健康、生长良好，无病、无伤、无畸形。6.2.2 呼吸室的选择。根据试验鱼的大小，选定呼吸室的容量。6.2.3 试验鱼先放在具有充气、循环水的水族箱中暂养2d - 3 d，在正式测定前应停食1d。6. 2.4 呼吸室应清洁，试验装置不得漏水漏气。关闭排水阅门，开启进、出水阅门进水，待呼吸室内水加至盖平时，将试验鱼放人呼吸室内，加盖，封闭，再

8、缓慢进水，排尽呼吸室内空气，调节进、出水阀门，控制流量。流量的大小以呼吸室内试验鱼正常活动为宜。6.2.5 试验鱼在呼吸室内适应1h- 2 h，待试验鱼处于自然平静状态时，开始计时，测定进出水溶解氧和出水流量，并每隔2h测定出水流量，同时取进、出水的水样各250mL，立即按GB7489的规定测定洛解氧。连续测定24h，做好记录。耗氧率测定记录表见附录A。2 6. 2.6 同样试验应重复一次，两次测定结果的误差应小于0.1mg/L。6. 3 临界窒息点的测定6.3.1 试验鱼应符合6.2.1规定。GB/ T 18654.8- 2002 6. 3. 2 利用图1试验装置，按6.2.4程序，在呼吸室

9、中放入试验鱼，试验鱼与水的质量比例为1I 20 , 加盖、封闭、进水，排尽呼吸室内空气后，关闭全部阔门。6. 3. 3 观察呼吸室内试验鱼的活动情况，当出现50%鱼的个体失去平衡、昏迷或濒临死亡时，打开放水阅门，取呼吸室内水样，按GB7489规定测定水中溶解氧量。6. 3.4 同样试验应重复一次，两次测定结果的误差不得大于0.1mg/L。7 测定结果的计算7. 1 耗氧率的计算试验鱼每一次实测耗氧量为每一次进、出水的含氧量之差，按式(1)计算:q = (q - q)V 式中zq一一每一次实测耗氧量，单位为毫克(mg);q一一每一次进入水水样的含氧量，单位为毫克每升(mg/L); q一一每一次流

10、出水水样的含氧量，单位为毫克每升(mg/L); V一一每一次间隔时间流经呼吸室水的体积，单位为升(L)。整个试验过程中，试验鱼总耗氧量为各次实测耗氧量之和，按式(2)计算:Q = ql + q2 + +q; 式中:Q一一整个试验过程中，试验鱼总耗氧量，单位为毫克(mg);ql一一第一次实测耗氧量，单位为毫克(mg);q2一一第二次实测耗氧量，单位为毫克(mg); q;一一第i次实测耗氧量，单位为毫克(mg)。试验鱼的耗氧率按公式(3)计算:式中:f - Q 一一24W f一一耗氧率，单位为毫克每千克小时Cmg/(kg h ) ) ; W一一试验鱼总体重，单位为千克(kg);24一一连续测试24h，单位为小时(h)。7.2 临界窒息点计算当50%鱼的个体失去平衡时，单位水体含氧量的实测值即为临界窒息点。. ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ) NOON-.叮盯GB/T 18654.8-2002 附录(规范性附录耗氯率测定记景表A 同阁。水源z日期g记录人:试验鱼名称:尾数:总体重:日进水含氧量出水含氧量耗氧量mg! L mg!L mg 月年侵叙必究书号:155066.1-18487定价:8.00元* 版权专有