DB33 T 813-2010 百合鲜切花生产技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.01 B01 DB33 浙江省 地方标准 DB 33/T 813 2010 百合鲜切花生产技术规程 Technical regulation for cut lily production 2010 - 09 - 30 发布 2010 - 10 - 30 实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/T 813 2010 I 前 言 本 标准依据 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由浙江省种植业标准化技术委员会提出并归口。 本标准起草单位:浙江省优质农产品开发服务中心、浙江大学农业与生物技术学院。 本标准主要起草人:夏宜平、黄明校、常乐、郑日如、徐富荣、潘菊
2、明。 DB33/T 813 2010 1 百合鲜切花生产技术规程 1 范围 本标准规定了百合的定义、品种分类、繁殖方法、设施栽培、肥水管理、轮作、病虫害防治以及采收保鲜等技术要求。 本标准适用于 百合鲜切花 的 生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义 适用于本文件 。 3.1 百合 单子叶植物亚纲,
3、百合科( Liliaceae)百合属( Lilium)的所有种类(种、变种、杂交种及其品种)的总称。 3.2 切花百合 适用于切花生产的百合品种 , 除盆栽品种和食用品种外,大部分品种都适合作切花品种。 3.3 器官组织 3.3.1 基生根 鳞茎基部长出的 、 百合的主要根系 。 用于支撑地上部分和供给植株养分及水分。基生根于叶伸长期形成,数量固定,根量少且质脆,寿命较长,一般在 2年以上。 3.3.2 茎生根 生长于种球顶部至土壤表面以下的茎段上面,为纤维状根,寿命只有一个生长季。 DB33/T 813 2010 2 3.3.3 茎秆 大多数百合 地上 茎直立,不分枝,圆柱形。少数百合茎具棱
4、,绿色或紫褐色,具节和节间,并在节上生叶。 3.3.4 鳞茎 地下茎变态成肉质扁平短缩的鳞茎盘,其上的叶片肥厚肉质化,并互相抱合而形成的球状物为鳞茎。 3.3.5 鳞片 变态的叶,肉质,沿鳞茎中轴覆瓦状叠生 。 储藏着丰富的营养,无皮。 3.3.6 子球 用 鳞片 或其他繁殖方式,通过一到两年的培育后,其周径在 9cm以下的百合 鳞茎 称子球。 3.3.7 珠芽 有些百合种类在地上茎叶腋处产生紫黑色的球状体 。 可作为无性繁殖材料 , 具膜质翅,质轻而薄。 4 品种分类 主要分为亚洲百合杂交系、东方百合杂交系、麝香百合杂交系、 LA百合杂交系、 OT百合杂交系。 5 栽培环境要求 5.1 温度
5、 5.1.1 总要求 土温应保持在 12 15 ,不可超过 20 。 5.1.2 亚洲百合杂交系 5.1.2.1 萌芽期 :昼温 18 20 ,夜温 8 10 ,土温 12 。 5.1.2.2 营养生长期和花蕾发育期 :昼 温 20 25 ,夜温 10 12 。 5.1.3 东方百合杂交系 5.1.3.1 萌芽期 :昼温 18 22 ,夜温 13 15 ,土温 15 。 5.1.3.2 营养生长期和花蕾发育期 :昼 温 20 25 ,夜温 15 16 ,低于 10 可导致花蕾脱落和叶黄。 5.1.4 麝香百合杂交系 DB33/T 813 2010 3 昼温 20 25 ,夜温 15 18 ,
6、10 以下生长差,易产生畸形花。 5.2 光照 5.2.1 定植后 15 d 20 d 内,用 70% 80%的遮阳网遮光;现蕾后,根据气候、生长情况等适当补光。 5.2.2 冬季在温室进行促成栽培时,亚洲百合杂交系每天光照时间 应 保证 14 h 16 h,东方百合杂交系补光 可 促进提早开花和增加花朵的数目。 5.2.3 光照范围为 2 000 lx 20 000 lx。 5.3 水分 百合生长前期 应 保持土壤湿润,土壤湿度以田间持水量的 60% 70%为宜,开花期适当减少水分。空气相对湿度 应保持在 70% 80%,且 相对 稳定 。 注: 空气湿度变化太大,易造成百合叶烧现象。 5.
7、4 空气 5.4.1 在保证温湿度的前提下,打开多处风口或用风扇加强通风 。 5.4.2 光照强度不低于 6 000 lx 的条件下, 可 补充 CO2(浓度达到 1 000 mg/kg) 。 5.4.3 百合对乙烯十分敏感,亚洲百合杂交系对乙烯最为敏感,麝香百合杂交系和东方百合交种系对乙烯的敏感 度稍弱。 5.5 土壤和基质 5.5.1 种植百合的土壤应为富含有机质,疏松,排水、透气性好的砂质壤土。 5.5.2 种植 亚洲百合杂交系和麝香百合杂交系 的 土壤总盐分 EC 值不 应 高于 1.5 mS/cm,氯化物含量不应 高于 1.5 mmo1 L,土壤 pH 值 6 7。 5.5.3 种植
8、 东方百合杂交系 的土壤 总盐分 EC 值不 应 高于 0.9mS/cm,氯化物含量不 应 高于 1.5 mmo1 L,土壤 pH 值 5.5 6.5。 5.6 营养 5.6.1 整个生长期间除需一定数量的氮、磷、钾肥外,还需要补充钙、镁、硫等肥料及铁、硼、锌、钼等微量元素。其中东方百合杂种系 N P K Ca Fe =6 1 7 4 1;亚洲百合杂种系 N P K Ca Fe =6 1 5 2 0.5;麝香百合杂种系 N P K Ca Fe =5 1 6 3 0.5。 5.6.2 不准 施用含氟的肥料如过磷酸盐类, 应 施用含氟低的肥料如磷酸二钙。 5.7 地下水位 地下水位 宜 在 1 m
9、以下。 5.8 生产设施设备 5.8.1 设施 5.8.1.1 根据生产需要搭建 6 m 8 m 宽的拱形塑料大棚 。 注: 塑料大棚 通常有竹木结构大棚、钢架结构大棚、钢竹混合结构大棚、钢架混凝土柱结构大棚等,按连接方式分为单栋大棚、连栋大棚。 5.8.1.2 根据生产成本及规模选用覆盖塑料薄膜 。 注: 覆盖塑料薄膜质材有 0.1 mm 0.12 mm厚的聚氯乙烯( PVC)或聚乙烯( PE)薄膜及 0.08 mm 0.1 mm的醋酸乙烯( EVA)薄膜 。 5.8.2 配套设备 DB33/T 813 2010 4 5.8.2.1 夏季使用湿帘 -风机降温系统或自动迷雾降温设备,加内外遮阳
10、网;冬季 使用 二层薄膜及供暖供热的方法保持室内温度或铺设电热线。 5.8.2.2 现代温 室 应 安装加热系统、降温系统、二氧化碳系统、灌溉系统、光照系统、遮 阴 系统、电脑 控制 系统等设备 。 6 品种选择与种球质量要求 6.1 品种选择 根据市场需求和各地的生态环境条件,选择合适的品种。目前适合作切花的百合有东方百合杂交系、亚洲百合杂交系、麝香百合杂交系、 LA 百合杂交系、 OT百合杂交系等。 6.2 种球质量要求 种球饱满、根系健壮、无病虫害、无冻害,品种混杂度小于 3%。不同类型百合商品种球分级标准见附录 B。 7 种植前准备 7.1 轮作 凡种植过百合的地块应坚持轮作。 注:
11、轮作可预防百合土壤病虫的大量发生,能有效地改善土壤的理化性状,调节土壤肥力,减少换土或换基质的费用。百合可以和粮食作物,如水稻、玉米、黄豆轮作,也可以和豆科、茄果类的蔬菜轮作。 7.2 土壤和基质检测 应在种植前 6周取样 检测 ,获取土壤 pH值、 EC值、含氯量和矿质营养总量等方面资料,并 应 保证土壤(尤其是 耕作层土壤 )具有良好的通透性。 7.3 消毒 7.3.1 物 理消毒 常用物理消毒有以下两种方式: a) 高温淹水闷棚; b) 蒸汽消毒 : 装上管道,将蒸汽通到 20 cm 25 cm 深的土层中,使土壤温度达到 78 80 ,保持 1h 以上。 7.3.2 化学消毒 当土温至
12、少有 10 以上时,用 40%福尔马林 50倍液均匀喷洒( 1200 kg/667m2),再用塑料薄膜严密覆盖土壤, 7 d(夏天 3 d即可)后,揭开塑料薄膜,释放有害气体 2周后使用。也可采用杀菌药剂,如 70%敌克松 5 g/m2 10 g/m2与 5%辛硫磷 3 g/m2 5 g/m2混合 ,将药剂均匀 施 入 20 cm的表土中;或 用 5%辛硫 磷 6g/m2的药撒到土里拌匀,然后用 70%土菌消 和 50%福美双 400倍 500倍液 的混合液体 喷洒土壤。 7.4 土壤改良 7.4.1 物理改良 含砂重或黏性强的土壤,以及表土熟化不够的土壤可用腐熟 猪粪或有机肥 、稻草、稻糠、
13、泥炭混合物等改良。或更换土壤 进行改良 ,换土时可用人工基质。 DB33/T 813 2010 5 7.4.2 pH 值调节 7.4.2.1 土壤 pH 值高 于规定值 ,可在表土施加泥炭等进行 调节 ,泥炭 200m3/hm2,撒施和表土混匀调节酸碱度;或加入充分腐熟牛粪 100 m3/ hm2 150 m3/ hm2。 7.4.2.1.1 土壤 pH 值低 于规定值 ,在种植前用石灰或含镁的石灰混合土壤。用完石灰后, 至少应过一周后才能种植。 7.4.3 含盐量调节 如 土壤含盐或含氯成份较高,应预先用水淋洗, 不宜 施用新鲜的有机肥料和过量的化肥。灌溉水的含盐量 EC值应低于 0.5 m
14、S/cm。含盐量 EC值高的灌溉水 应 进行水处理。 7.5 种植畦和栽培床 7.5.1 做高畦,畦宽 100 cm 110 cm,畦间距 30 cm,畦高 15 cm 30 cm 左右(视地下水位高低而定),在温室、大棚外围开 挖 深 40 cm 的排水沟。 7.5.2 栽培床:栽培床宽 80 cm 100 cm,高床或平床。高床高约 40 cm 50 cm,用砖和水泥砌槽,床底设孔以利排水。平床则可在地面挖槽, 需在床底铺设炉渣或沙石以利排水。 7.5.3 箱式栽培可利用百合种球周转箱(规格 60cm40cm24cm)直接铺设泥炭栽培。床栽或箱栽,基质厚度均为 20 cm 25 cm。 7
15、.6 基肥 种植之前施用充分腐熟的有机肥,如 100m3/hm2 150m3/hm2的腐熟牛粪肥,使土壤有机质含 量达到 3%以上。 注: 施用腐熟牛粪肥和泥炭混合肥效果更好。 8 定植 8.1 定植 期 根据品种特性、供花时间和栽培条件而定, 宜 秋栽或春栽,也可以初夏栽。生长适温 条件 下,亚洲系百合生长周期为 70 d 110 d,东方系百合生长周期为 80 d 130 d,麝香 百合生长周期为 90d 110d。根据市场供花量较大的节假日推算定植日期。 避免盛夏高温期种植。 8.2 种球消毒 种植前用 50%甲基托布津 600倍液 , 或 70%百菌清 600倍液对百合种球进行消毒;夏
16、季气温偏高时定植,种球可用 50%万 霉灵 2000倍 +70%代森锰锌 800倍 +25%多菌灵 500倍,浸泡 30 min,消毒后晾去表面水分备用。 8.3 土壤温度调节 春秋种植时, 10 cm深处的土壤温度应保持在 12 15 。夏季种植时,土温不应超过 20 ;温度过高时,可通过灌冷水、遮 阴 等方法降温。 8.4 种球预处理 8.4.1 冷冻球放在 10 15 室内缓慢解冻,种球解冻后应立即种植。 8.4.2 环境温度不适宜(过高或过低)时,定植前 宜 在 12 15 恒温条件下催芽发根。方法是从冷库搬出种球箱后,打开箱内的塑料袋,将其放在 10 15 条件下解冻,期间保持种球箱
17、内基质湿度,10d 15d,种球长出新芽和新根。为防止基生根受损,种植时芽长一般不宜超过 15cm 18cm。 DB33/T 813 2010 6 8.5 定植方法 土壤栽植 宜 采用沟植;基质栽培 宜 采用穴植。栽植后充分浇水。 8.6 定植深度 8.6.1 未经催芽的种球种植 应 有足够的种植深度,即要求种球上方有一定的土层厚度,冬天应为 6 cm8 cm,夏天 8 cm 10 cm。种植深度还应根据品种和种球的大小而定,周径 10 cm/12 cm 球的种植深度宜 为 3 cm 5 cm,周径 14 cm/16 cm 球的种植深度 宜 为 5 cm 8 cm,周径 16 cm/18 cm
18、 球的种植深度宜 为 8 cm 10 cm。土壤 不应 压得太紧 , 种植后表面覆盖稻草或泥炭土。 8.6.2 经过催芽的种球种植,覆土厚度以芽尖露出土面为准。随着芽的生长,分 1 2 次覆土新芽,达到覆土深度要求。 8.7 定植密度 冬季栽培株行距以下限为准,夏季栽培株行距以上限为准 ,具体数据见表 1。 表 1 不同品种和规格种球的种植密度 品种名 称 种球规格 cm 定 植密度(株距 行距) cm 种球密度 头 /m2 东方系 14/16 16/18 18/20 1320 或 1616 1520 或 1717 1720 或 1818 40 50 30 45 亚洲系 10/12 12/14
19、 14/16 920 或 1215 1020 或 1415 1120 或 1515 55 65 麝香系 10/12 12/14 14/16 920 或 1215 1120 或 1415 1220 或 1615 55 65 8.8 张网设支架 铺设支撑网, 根据株行距来确定 网眼 大小。支撑网应固定在支架上,拉紧 拉直。 9 栽培管理 9.1 萌芽期管理 9.1.1 水分 定植后的田间持水量应保持在 70%左右。茎根生长期,田间持水量降至 60%左右,保持土壤通气良好 。空气相对湿度 应为 60% 80%,采用喷水,地面洒水等调控手段,保证空气湿度相对稳定。 9.1.2 温度 土温应保持在 12
20、 15 ,不 应 超过 20 。气温宜保持在昼温 20 22 ,最高不 应 超过25 ,夜温 10 15 。 9.1.3 光照 以遮阳为主,阴天不使用遮阳网,网 的密度根据季节和品种的不同,选用 70% 80%的遮阳网。 DB33/T 813 2010 7 9.1.4 通风 在温湿度有保证的前提下, 宜 打开多处风口通风;对于 茎秆 软的品种,可用风扇加强通风。 9.1.5 施肥 萌芽期 原则上不进行土壤施肥,根据情况适当叶面喷肥,通常喷施 0.01%螯合铁 +0.1%尿素 1次 ,或0.1%磷酸二氢钾 +0.1%尿素 1次。 9.1.6 病虫害防治 具体防治方法参见附录 A。 注: 百合叶枯
21、病和茎腐病是常见的早期真菌病害,尤其在百合生长早期危害幼嫩茎叶甚至鳞茎,严重的可造成植株死亡。 9.2 营养生长期管理 9.2.1 水分 提倡节水灌溉,避免大水漫灌。多采用滴灌。在滴灌前应先清洗管道 ,清除各种残留物。田间持水量应保持在 60%左右。空气相对湿度为 50% 80%, 保持 稳定。 9.2.2 温度 东方型,白天宜保持 20 22 ,不宜高于 25 ,夜温不应低于 15 。 亚洲型,白天保持 20 25 ,夜晚 10 12 。 麝香百合,白天保持 20 25 ,不宜高于 28 ,夜温不应低于 10 。 9.2.3 光照 夏季生产以遮阳为主,阴天应打开遮阳网。当植株高度达到生产要求
22、时,也应打开遮阳网。 冬季促成栽培, 应 补充光照时间,特别是亚洲系百合,若光照时间不足会造成盲花或消蕾。通常采用人工照明补光的方法。 补光始期以花序上第一个花蕾达到 0.5 cm 1 cm大小时开始补光,在 16 气温条件下,人工光照约持续 5周, 每天 光照时间 14 h 16 h。 9.2.4 通风 在温湿度有保证的前提下, 宜 打开多处风口通风。对于花茎软的品种, 可使用 风扇加强通风。 9.2.5 施肥 不同地区应根据当地土壤状况来决定施肥方法。通常情况下,每 15 d 20 d追肥 1次,氮、磷、钾混合肥,每次土壤施肥 15 g/m2 20 g/m2。同时间隔 7 d 10 d叶面
23、喷肥 0.1%螯合铁 +0.1%尿素或 0.1%硫酸锌和 0.1%磷酸二氢钾,共喷 4次 5次。随时监测土壤 EC值,高于 1.0 ms/cm时,应停止土壤施肥。 9.2.6 病虫害防治 夏季种植,注意遮光避免叶片灼伤。 注: 保持良好的通风环境有利于防止细菌和真菌病害。 9.3 花蕾发育期管理 9.3.1 水分 田间持水量保持在 60%左右。空气湿度为 40% 60%。 DB33/T 813 2010 8 9.3.2 温度 气温保持 15 25 ,白天不高于 25 ,夜间不低于 15 。 9.3.3 光照 夏季中午 应 遮阳。 9.3.4 通风 在温湿度有保证的前提下, 宜 打开多处风口通风
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