DB33 T 226-2015 猕猴桃栽培技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.20 B05 DB33 浙江省 地方标准 DB 33/T 2262015 代替 DB33/T 226.2-2004、 DB33/T 226.3-2004 猕猴桃栽培技术规程 Technical regulations for cultivation of Kiwifruit 2015 - 03 - 01 发布 2015 - 03 - 31 实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/ 2262015 I 前 言 本标准依据 GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准代替 DB33/T 226.2-2004 无公害猕猴桃 第 2部分 : 栽培技术 , DB33/T 2
2、26.3-2004 无公害猕猴桃 第 3部分 : 主要病虫害防治 。 本标准与 DB33/T 226.2-2004、 DB33/T 226.3-2004相比 ,除编辑性修改外 主要 技术 变化如下: 调整了部分规范性引用文件; 直接引用了 GB/T 18407.22001农产品安全质量 无公害水果产地环境要求和 GB/T 18407.22001农产品安全质量 无公害水果产地环境要求、 NY/T 496-2002 肥料合理使用准 则 通则、 GB 4285-1989农药安全使用标准、 GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则 ; 将 DB33/T 226.2-2004无公害猕猴桃 第 2
3、部分 : 栽培技术中 叶片缺素 诊断 分析作为附录 A。将 DB33/T 226.3-2004无公害猕猴桃 第 3 部分 : 主要病虫害防治中病虫害防治相关内容重新修改整合后形成规范性附录 B。 本标准由浙江省林业厅提出。 本标准由林业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:江山市林业局、浙江省农业科学院园艺研究所、江山市猕猴桃研究所。 本标准主要起草人: 谢义福、张慧琴、谢鸣、郑秀英、刘华、周利雄、金云华。 本标准代替了 DB33/T 226.2-2004和 DB33/T 226.3-2004。 DB33/T 226.2-2004的 历次版本的发布情况 : DB33/T 226.2-1998
4、。 DB33/T 226.3-2004的历次版本的发布情况: DB33/T 226.2-1998。 DB33/ 2262015 1 猕猴桃栽培技术规程 1 范围 本 标准 规定了猕猴桃的建园、整形修剪、授粉、疏花疏果、土壤 改良与 管理、 灌水与排水、营养与施肥 、病虫 害综合 防治、果实采收贮藏及保鲜。 本 标准 适用于 中华猕猴桃和美味猕猴桃栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 (所有部分
5、)农药合理使用准则 GB/T 18407.2 农产品安全质量 无公害水果产地环境要求 GB 19174 猕猴桃苗木 NY/T 5108 无公害食品 猕猴桃生产技术规程 3 建园 3.1 园地选择 3.1.1 园地环境质量应符合 GB/T 18407.2 的 规定,且应具备下列条件。 3.1.2 坡度在 25以内,西向坡不宜。 3.1.3 土壤种类以轻壤土、砂壤土为宜,中壤土建园时应进行土壤改良。土壤 pH 值为 5.5 7.5,地下水位在 1 m 以下。 3.1.4 灌溉水源充足,灌溉和排水设施良好。 3.2 园地规划 园地面积较大时 ,应 根据地形划分作业小区,小区一般长不超过 150 m,
6、宽 为 40 m 50 m, 需 配置田间工作房、作业道、灌溉(排水)渠道,园地两端留出田间工作机械通道等。行向 宜选择 南北向 。 3.3 防护林 设置 多风地区的猕猴桃园应 设防护林。防护林距猕猴桃栽植行 5 m 6 m, 双排对角线方式种植 ,行距 1.0 m 1.5 m,株距 1.0 m。 以深根性常绿树为主 , 树高 10 m 15 m。 3.4 砧木选择 宜选用布鲁诺等美味猕猴桃实生苗作砧木。 3.5 品种选择 DB33/T 2262015 2 应选择品质好、果形美、丰产性好、抗逆性强、耐贮运的品种。美味猕猴桃宜选用海沃德、徐香等品种,中华猕猴桃宜选用黄肉类或红肉类 , 且不易感溃
7、疡病的品种。 3.6 苗木 质量 符合 GB 19174的规定。 苗木应选择品系纯正 , 嫁接口愈合良好、芽眼饱满、无 检疫性 病虫害和机械损伤、根系 完整且 发达、 不失水、无冻害 的一年生嫁接苗。苗木等级不低于二级。苗木的质量要求应符合表 1的规定。 表 1 苗木的质量 要求 级别 指标 嫁接口上部 5 cm 处 直径( cm) 茎 干 部饱满芽数 ( 个 ) 根 系 嫁接部愈合程度 一级 美味猕猴桃 1.0 中华猕猴桃 0.8 5 发达 ,有 3 条以上 侧 根,长度 20cm 完全 愈合 二级 美味猕猴桃 0.8 1.0 中华猕猴桃 0.6 0.8 3 较 发达 ,有 3 条以上 侧
8、根,长度 15cm20cm 完全愈合 3.7 雌雄株搭配 建园时同时栽植雌性品种和配套的授粉雄株系,雌株和雄株的搭配比例不 应 低于 8:1。 3.8 定植 3.8.1 定植时间 春季栽植在萌芽前进行,秋季栽植落叶后进行。 3.8.2 定植密度 定植密度参考 表 2规定。 表 2 定植密度 品种 行距( m) 株距 (m) 每公顷栽植(株) 海沃特、布鲁诺等长势强的美味品种 5 4 495 徐香等长势中庸的美味品种 4 3 834 早鲜、金丰、金桃等长势强的中华品种 4 3 834 红阳等长势中庸的中华品种 3 3 1110 3.8.3 定植 3.8.4 丘陵山地应筑梯田,梯田梯面宽应在 3.
9、5 m 以上。 3.8.5 平地应起垄栽培,垄高 0.5 m,下宽 8 m,双行定植,行间生草,可作为操作带。 3.8.6 定植前 2 个月完成挖定植沟。定植沟应宽深 1 m 0.5 m。每株施 50 kg 经无害化处理的有机肥,分层填埋,回 填后沟内土层应高出畦面 25 cm 30 cm,用表土或其它肥土均匀拌入 0.5 kg 钙镁磷肥,做成龟背状。 DB33/ 2262015 3 3.8.7 栽种 3.8.7.1 根系处理 定植前 剪去损伤的根系 , 对长达 30 cm以上的根适当进行短截 。栽前先用泥浆沾根,泥浆中同时配入允许使用的低毒杀虫剂、杀菌剂和生根粉。 3.8.7.2 解绑 栽苗
10、前对嫁接苗塑料条 应 解绑,或用刀片将塑料条纵向划开。 3.8.7.3 定干 嫁接部位以上只选留一个壮枝,其余疏除,并对其保留的壮枝选留 2个 3个饱满芽,其余上部分剪去。 3.8.7.4 栽苗 栽种时,在定植墩中心挖小穴,把苗木放在穴内, 舒 展根系,用细肥土填入根间,边填边揿实,苗木嫁 接口 应 高出土面。以苗木主干为中心,做一直径 30 cm 40 cm的 盘状穴,用水浇透,适当加盖肥表土。在定植树盘 60 cm 80 cm直径范围内盖上草,草厚 10 cm 15 cm。 3.8.7.5 立支 杆 定植后 在距离 苗木根部 10 cm处立直径 2 cm 3 cm,高 1.8 m 2 m的
11、竹木棍 。 3.9 立架 3.9.1 在定植的当年立好架。 梯田较规范的丘陵地可用钢筋混泥土“ T”形架 。 沿行向每隔 6 m栽植一个立柱,立柱全长 2.5 m,地上部分长 1.8 m,地下部分长 0.7 m,横梁上顺行架设架设 5道 8#镀锌防锈铅丝,每行末端立柱外 2.0 m处埋设一地锚拉线,地锚体积不小于 0.06 m,埋置深度 100 cm以上 。 平地大田猕猴桃园主要采用大棚架。立柱的规格及栽植密度同 “T”型架,顺横行在立柱顶端架设三角铁,在三角铁上每隔 50 cm 60 cm顺行架设一道 8#镀锌防锈铅丝,每竖行末端及每横行末端立柱外 2.0 m处埋设一地锚拉线,埋置规格及深度
12、同“T”型架 。 4 整形修剪 4.1 整形 采用单主干上架,在主干上接近架面的部位留二个主蔓,分别沿中心铅丝伸展,主蔓的两侧每隔 30 cm 40 cm留一个结果母枝,结果母枝与行向呈直角固定在架面上。 4.2 修剪 4.2.1 冬季修 剪 4.2.1.1 结果母枝选留 结果母枝优先选留生长健壮的发育枝和结果枝,其次选留生长中庸的枝条,短枝在缺乏枝条时适量选留填空;留结果母枝时选用距主蔓较近的枝条,选留的枝条根据生长状况修剪到饱满芽处。 DB33/T 2262015 4 4.2.1.2 更新修剪 选留从原结果母枝基部发出或直接着生在主蔓上的枝条作结果母枝,将前一年的结果母枝回缩到更新枝位附近
13、或完全疏除掉。每年全树至少二分之一以上的结果母枝进行更新,两年内全部更新一遍。 4.2.1.3 培养预备枝 未留作结果母枝的枝条,着生位置靠近主蔓时,剪留 2个 3个芽为下年培养更新枝,其他枝条全部疏除。 4.2.1.4 留芽数量 修剪完毕后整株树应保 留 20个 28个 结果母枝,在每个结果母枝上应保留一定的有效芽数,因品种的不同有一定的差异 。 对海沃德品种长结果母枝留芽 8个 10个,中结果母枝留芽 6个 8个,短结果母枝留芽 3个 4个,海沃德的有效芽数 30个 /m 35个 /m,所留的结果母枝均匀地分散开,并固定在架面上。 4.2.2 夏季修剪 4.2.2.1 抹芽 从萌芽期开始抹
14、除着生位置不当的芽。一般主干上萌发的潜伏芽均应疏除,但着生在主干上可培养作为预备枝的芽应根据需要保留。对三生芽、并生芽应选留一个壮芽,对结果母枝上萌发过多的芽,将其中过弱、过密芽抹掉。 4.2.2.2 疏枝 宜在旺树上进行,在 新梢生长 15 cm 20 cm能辨认出花序时进行,主要疏除下一年无用的外围发育枝及徒长枝、细弱枝、过密枝、双芽枝以及病虫枝等。结果母枝每隔 15 cm 20 cm保留一个结果枝。 4.2.2.3 摘心 一般在大多数中短枝已停止生长时开始,对未停止生长顶端开始弯曲缠绕的枝条,摘去新梢顶端 3 cm 5 cm,下年不用的外围枝可在开花前摘心。 4.2.2.4 雄 株 修剪
15、 花后应及时对雄株进行复剪,把外围的枝条进行回缩,对已连续开花 2 a 3 a的花枝全部从基部疏掉,并将过密、过弱枝疏除,保留强壮的发育枝和部分当年开花的花枝。 4.3 绑枝 冬剪后和 5月中下 旬进行绑枝。把枝条水平固定绑缚,使枝条在架面上均匀分布。 5 授粉 5.1 授粉时间 4月下旬 5月上旬,即开花期。雌花 应 在开放后 2 d 3 d天 内 完成 授粉。 5.2 蜜蜂授粉 DB33/ 2262015 5 10%的雌花开放时,每公顷果园放置活动旺盛的蜜蜂 5 箱 7 箱,每箱中有不少于 3万头活动旺盛的蜜蜂,园中和果园附近不能有与猕猴桃花期相同的植物,园中的三叶草等绿肥应在蜜蜂进园前
16、进行 刈割。 5.3 花粉收集与 人工授粉 早晨 5点 9点在雄株上采集即将开放或刚刚开放的雄花,在 25 28 放置 20 h 24 h,待花药开放散出花粉,装入有色瓶内,放在冰箱低温保存 。在 1 d 2 d内使用,将花粉直接盛入干净的茶杯中,在雌花开放时,用毛笔或自制授粉笔轻沾花粉后,对准雌花花丝柱头上轻轻对接点授即可。 5.4 机械授粉 5.4.1 花粉悬浊液授粉 5.4.1.1 手工授粉时间 在 60%雌花开放后用干净无污染的器械进行喷授,隔 1 d 2 d再喷一次。 5.4.1.2 花粉悬浊液的配制 1升水中加入已分别溶化的硝酸钙、硼砂各 1 g,羧甲基纤维素 3 g,摇动,待溶解
17、后再加入 2 g花粉,充分摇匀即可。 5.4.1.3 喷施方式 应在露水或雨水干后进行喷雾,对准开放的雌花均匀喷授,若喷后 3 h以内下雨,应重喷。配置的花粉悬浊液要随配随用,在 2 h内授完。 5.4.2 干花粉授粉 将纯花粉与石松子粉或滑石粉以 1:( 8 9)装入授粉器,对准开放的花朵进行喷授。 6 疏花疏果 6.1 疏花 6.1.1 时间 3月下旬 4月中旬花蕾期 。 6.1.2 方法 将部分侧花蕾、结果枝基部的花蕾疏掉。 6.2 疏果 6.2.1 时间 5月中下旬 (花后 1周 2周内 )。 6.2.2 方法 DB33/T 2262015 6 花 后 10 d 15 d,疏去授粉受精
18、不良的畸形果、扁平果、伤果、小果、病虫危害果、日灼果、过多果等。根据结果枝的强弱,调整留果数量,生长健壮的长果枝留 3个 5个果,中庸的结果枝留 2个 3个,短果枝留 1个 2个,同时注意控制全树的留果量,成龄园每平方米架面留果 35个 45个。 7 土壤改良与管理 7.1 地力指标 有机质 1.5%以上, pH值 6.0 7.5,并有 一定量 的速氮、速磷、速钾营养元素及猕猴桃所需要的多种微量元素。 7.2 深翻 熟化 7.2.1 深翻 时间 秋季结合施有机肥进行 。 挂果树 深翻 应在 9月 10月果实接近采收或采收后进行。土壤干旱时不宜改土。三年内完成全园改土,以后每隔 5年进行 1次。
19、 7.2.2 深翻 深度 深翻深度 50 cm 60 cm。 7.2.3 深翻 位置 定植前挖定植沟的园地,在定植沟两边改土;定植前挖穴定植的园地在定植穴的四周改土,逐年外扩。 壕沟式 深翻 的两头 应 打通,不留隔墙。 7.2.4 深翻方式 一般有扩穴改土和 壕沟改土。先挖改土沟,分层放置改土肥料,粗肥放在下层,一层肥料一层土,填满改土沟,使之高出土面 20cm。深翻 沟内根系 应 剪平,直径大于 0.5 cm的粗根应保护。 7.2.5 深翻施有机肥种类 粗肥有秸杆、垃圾、堆肥、青枝绿叶等;精肥有猪肥、牛栏肥、饼肥、人粪尿、化肥等。 pH值小于5.5的园地,改土时 应 施石灰,每公顷 1 0
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