GB 10351-2008 食品添加剂.桉叶素含量80%的桉叶油.pdf

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1、ICS 71.100.60 X 44 c 目目. GB 10351 2008 代替GB10351 1989 Food additive Oil of eucalyptus, containing 80 % cineole 2008-12-03发布2009-06-01实布本标准的第4章为强制性的，其余为推荐性的。本标准与美国食品化学品法典FCC(N) : 1996(按叶油的一致性程度为非等效。本标准代替GB10351 1989(食品添加剂按叶素含量80%的按叶油。本标准与GB10351 1989相比，主要修改内容如下:色状中的色标号;按叶素含量由80.0%85. 0%改为二三80.0%。本标准的

2、附录A为资料性附录。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会归口。GB 10351 2008 本标准由上海香料研究所、四川省宜宾市华荣香料有限公司、昆明艾谐香料有限公司和北京北大正元科技有限公司负责F由于。本标准主要起草人:张新君、徐易、金其璋、王昌荣、徐明、林承杰、王俊。本标准所代替标准的历次版本发布情况为:GB 10351 1989。I GB 10351 2008 晶添加剂按叶素含量80%的按叶油1 范围本标准规定了食品添加剂按叶素含量80%的按叶油的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运、贮存及保质期。本标准造用于对以蓝按(Eucalyptusglobulu

3、s Labill. )油或其他含按叶素的某些棒树品种的精油为原料，经精锢加工制得的食品添加剂按叶素含量80%的按叶油的质量进行分析评价。2 姐范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 190 危险货物包装标志GB/T 5009. 74 食品添加剂中重金属限量试验GB/T 5009. 76 食品添加剂中呻的测定GB/T 11539 2008香料填充柱气相色谱分析通用法(

4、lSO7359: 1985 , IDT) GB/T 11540香料相对密度的测定(GB/T11540 2008 , ISO 279 :1998 , MOD) GB/T 14454.2香料香气评定法GB/T 14454.4 香料折光指数的测定(GB/T14454.4 2008 , ISO 280: 1998 , MOD) GB/T 14454.5 香料旋光度的测定(GB/T14454.5 2008 , ISO 592 :1 998 , MOD) GB/T 14454.7香料冻点的测定(GB/T14454.7 2008 , ISO 1041:1973 , MOD) GB/T 14455.3 香料乙

5、醇中溶解(棍度的评估(GB/T14455.3 2008 , ISO 875: 1999 , MOD) 3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3. 1 按叶素含量80%的按时油oil of eucalyptus, containing 80 % cineole 用水蒸气蒸惯法从蓝按(Eucalyptusglobulus Labill. )或含按叶素的某些棒树品种新鲜叶、枝中提取的精油，再经精锢加工制得的按叶素含量最低为80%的按叶油(以下简称80%按叶油。4草求80%按叶油的技术要求应符合表1。表1要求项目蓝按油为原料其他精油为原料色状无色至体香气具有1，8-按叶素的特征香气，稍带有样气息和

6、辛辣凉味相对密度(20C/20 C) 0.909-0.919 0.904-0.925 1 GB 10351 2008 表1(续)要求项目蓝按油为原料折光指数(20C) 1. 458 0-1. 465 0 旋光度(20C) 0.-十5。洛混度(20C) l体积溶于5体积70%(体积分按叶素含量/%黄梅素含量(GC)/%重金属含量(以Pb计)碑含且5 试验方法5. 1 色状的检定将试样置于比色管内，用目测法观郁。5.2 香气的评定按GB/T14454.2的规定。5.3 相对密度的测定按GB/T11540的规定。5.4 折光指数的测定按GB/T14454.4的规定。5.5 旋光度的测定按GB/T14

7、454.5的规定。5.6 溶混度的评估按GB/T14455.3的规定。5. 7 按叶素含量的测定按GB/T14454. 7的规定。5.8 黄棒素含量的测定5. 8. 1 仪器5. 8. 1. 1 色谱仪、记录仪和微处理机按GB/T11539一2008中第5章的规定。5. 8. 1.2柱填充柱z长2mr3 m，内径3mm。二，80.0不得检出军三10mg/kg 主三3mg/kg 固定相:SE30，5%涂于ChromosorbW A W DMCS 80目r100目上。5. 8. 1. 3 氢火焰离子化检测器。5.8.2 试剂和5. 8. 2. 1 苯:分析纯，在试验条件下色谱测定纯度至少为99%。

8、黄棒素:在试验条件下色谱测定纯度至少为99%。5.8.2.2 董槽囊含量为0.002%标准溶液的配其他精油为料1. 4580-1. 4700 -10.-+10。乙中，呈澄清溶液0.002 准确称取黄棒素1.0000 g土0.0002 g于500mL容中，用苯稀释至刻度，摇匀。准确吸取该2 GB 10351 2008 榕液1.0 mL于100mL容量瓶中，5.8.3 操作条件5. 8. 3. 1 色谱炉:135 .C。进样口:200.C。检测器:200.C。5. 8. 3.2 气:1臼5mL/min 5. 8. 3. 3 柱效能的测定至刻度，摇匀备用。化学惰性试验:按GB/T11539一2008

9、中8.1指定方法进行试验，应符合要求。柱效:按GB/T11539 2008中8.2指定方法测定，应符合要求。5.8.3.4 测定方法面积归一化法:按GB/T11539 2008中10.4指定方法测定黄棒素含量。将标准溶液(5.8.2.2)与试样分别进行测定，进样量须相同。比较两张色谱图上黄棒素峰面积的大小。5.8.4 重复性及结果表示按GB/T11539 2008中11.4规定进行，应符合要求。80%按叶油及黄植素标准溶液典型气相色谱图(面积归一化法)参见附录A。5.9 重金属含量(以Pb计)的测定按GB/T5009. 74的规定。5. 10 呻含量的测定按GB/T5009. 76的规定。6

10、检验规则6. 1 80%按叶油应由生产厂质量检验部门负责检验，生产厂应保证出厂产品都符合本标准的要求，每批出厂产品都应附有质量合格证书。色状、香气、相对密度、折光指数、旋光度、溶混度、按叶素、黄棒含量为出厂检验项目，而呻含量、重金属含量(以Pb计)为型式检验项目，每半年检验一次。6.2 验收单位有权按照本标准的各项规定检验所收到的产品质量是否符合本标准的要求，每一批号作一次验收，不同批号分别验收。6.3 抽样方法:每批的包装单位1个2个，全抽;3个r100个抽取2个;100个以上增加部分再抽取3%。用取样器从每个包装单位中均匀抽取试样50mL100 mL，将所抽取的试样全部置于1昆样器内充分棍

11、匀，分别装入两个清洁干燥密闭的惰性容器中，避光保存。容器上贴标签，注明:生产厂名、产品名称、生产日期、批号、数量及取样日期，一瓶作检验用，另一瓶留存备查。6.4 如验收结果中有一项指标不符合本标准要求时，可会同生产厂重新加倍抽取试样复验。如复验结果仍有指标不合格，则该批产品不能验收。6.5 当供需双方对产品质量发生异议时，可由双7 标志、包装、运输、贮存及保质期7. 1标由法定检验机构进行仲裁。产品包装外应注明:食品添加剂字样、产品名称、生产厂名和地址、商标、批号、净含量、生产日期和保质期、许可证号、标准编号及GB190中规定的易燃品标志。顾客如有特殊要求，可与生产厂另订协议。7.2 80%按

12、叶油应装于清洁无杂昧的镀铮铁桶或食品级塑料桶内，或按顾客要求包装。3 GB 10351 2008 7.3 在运输过程中，防止日, 。7.4 贮存产品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，7.5 在符合规定的贮运条件、包装完整、未经启合本标准要求，合格仍可使用。4 有毒、有害物质棍装、混运，并应符合有关部门的气污染，远离火蜘。况下，产品保质期为一年。检符附录A(资料性附录)80%桂叶油及黄槽素标准溶液典型气相色谱圄(面积归-化法80%按叶油及黄棒素标准溶液典型气相色谱图见图A.l。黄摔素A. 1 GB 10351 2008 5 OONlt户的问OF阁。华人民共和国家标准加剂按肘素含量80%的按叶油GB 10351 2008 中晶9峰中国标准出版社出版发行北京复兴门外三里河北衔16号政编码:100045 网址电话:6852394668517548 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销4峰印张0.75字数10千字2009年2月第一次印1/16 2009年2月第一版开本880X1230 奇峰书号:155066 1-35636 如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究电话:(010)68533533