GB 19692-2005 原产地域产品 滁菊.pdf
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1、ICS 67. 140. 10 X 55 道国中华人民共和国国家标准GB 19692-2005 原产地域产品;陈菊Product of designations of origin or geographical indication一Chuzhou chrysanthemum 2005-03-23发布中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会2005-08-01实施发布GB 19692-2005 前言本标准为全文强制性标准。本标准根据原产地域产品保护规定与GB17924-1999 原产地域产品通用要求制定。本标准附录A为规范性附录,附录B为资料性附录。本标准由国家标准化管
2、理委员会提出。本标准由全国原产地域产品标准化工作组归口。本标准起草单位:安徽省质量技术监督局、除州市质量技术监督局、带州市樵菊研究所。本标准主要起草人:张浩、龚建国、程庆雨。I GB 19692-2005 原产地域产品激菊1 范围本标准规定了樵菊的原产地域保护范围,术语和定义,要求,试验方法,检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量监督检验也惊菊。2 规范性引用文件下列文件中的条款、的修改单(不包括勘误4. 1 GB 7718 GB 9687 GB 17924 lO-1域产品通用要局995J43号令游菊Chuzhou chrysanthemum 采自本标准第3章规定范围内人工栽培
3、的菊科菊属植物Dendranthemamorifolium CRamat. ) Tzvel.Ch町uJ经加工干燥后的头状花序。4.2 花序nflorsescence 1除菊花为头状花序,本标准简称花序。其中心黄色部分为管状花,边缘白色部分为舌状花,背面绿色部分为总苞。4. 3 管状花tubulateflower 1除菊的头状花序中心部分的花。花冠黄色合生,花冠管细长。俗称I除菊花芯。GB 19692-2005 4.4 舌状花ligulateflower 1除菊的头状花序边缘部分的花。白色,花冠基部呈一短筒,上部向-侧延伸成扁平舌状。俗称椭菊花瓣。5 要求5. 1 自然环境j除菊原产地域地处江淮
4、分水岭的丘陵地带,东经117050-118030 ,北纬32005-32035 0平均海拔60m,土壤为砂壤土,有机质0.6%-0.8%,pH值6.5-7;富含麦饭石、绢云母等矿物质及铮、晒等多种微量元素。全年气候温和,四季分明F年平均气温15.20C 0年平均日照为2073.4 h。年平均降雨量为1063 mm. 5.2 栽培技术栽培技术见附录B。5.3 采收每年11月上旬开始采收。以管状花开放呈金黄色时为准,选择晴天露水干后果收。5.3.1 采收分组采花要做到边来边分级,将好花、次花分开放置,分别加工,剔除泥花、病花和各种杂质。鲜花按表1分级。表1鲜花分组项目花序直径/mm舌状花管状花特级
5、二三35花瓣厚,色玉自金黄色级二25花瓣略厚,色白黄色级二三20花瓣薄,色白5.4 工艺5.4.1 工艺流程采摘鲜花鲜花分级鲜花干燥成品包装成品入库5.4.2 干燥5.4.2.1 烘晒结合法花形花形好,大小均匀,元杂质花形好,大小较均匀,无杂质花形较好,元杂质鲜花经微波杀青后,经烘干设备,在300C-60C温度下烘干数小时,并在工具(场地)上晾晒至干。5.4.2.2 直接晾晒法将鲜花置于竹席、筐等无毒洁净工具、场地上晾晒至干。5.5 感冒指标感官指标应符合表2的规定。表2感冒指标项目特级级级花形呈扁球形或绒球形,柔软,花呈扁球形或绒球形,柔软,花呈圆扁形或绒球形,柔软,花|瓣致密、厚实,花朵大
6、小均匀。瓣略厚,花朵大小较均匀。瓣薄。冲泡花色舌状花白色或微黄,管状花黄色。前其他气味芳香,无杂质,无虫蛇,元霉变。2 GB 19692-2005 表2(续)项目特级级一级花形管状花盘较大金黄色,舌状花管状花盘金黄色,舌状花玉白管状花盘金黄色,舌状花玉白玉白色,不散瓣。冲泡直径/mm二32后汤色淡黄明亮滋气味清香,口感微甘苦5.6 理化指标理化指标应符合表3的规定。灰分/C%)5. 7 卫生指标项目卫生指标应符合表4的规定。项目呻(以As计)/Cmg/kg)铅(以Pb计)/Cmg/kg)二氧化硫(以S02计)/Cg/kg)5.8 净含量允差色,不散瓣。二三22表3理化指标三三三二表4卫生指标、
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