GB 10464-1989 葵花籽油.pdf

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1、中华人民共和国国家标准UDC 665. 347. 8 葵花籽油GB 10464 89 Sunflower seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了葵花籽池的特征指标、质量指标、检验方法、包装、运输和储存要求。本标准适用于收购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品葵花籽泊。2 引用标准GB 2716 植物油脂卫生标准GB 5524 植物油脂检验抨样、分样法GB 5525 植物油脂检验透明度、色泽、气昧、滋味鉴定法GB 5526 植物油脂检验比重测定法GB 5527 植物油脂检验折光指数测定法GB 5528 植物油脂检验水分及挥发物测定法GB 5529 植物油脂检验杂质测定法GB 553

2、0植物油始检验酸价测定法GB 5531 植物油脂检验加热试验GB 5532 植物油脂检验腆价测定法GB 5533 植物油脂检验含皂量测定法GB 5534 植物油脂检验皂化价测定法GB 5535 植物油脂检验不皂化物测定法3 特征指标3, 1 折光指数（20CJ,J.4746 1.4766, 3. 2 比重（201CJ,0.9!640.9214,3, 3 腆价：lIO 143 gl/!00 g, 3. 4 皂化价188194mgKOH/g池。3. 5不皂化物运.5 %。4 质量指标4. 1 分级指标见下表：中华人民共和国商业部1989-0309批准1989-10 01实施27 GB 104 6

3、4- 8 9 等级项日指标级级色泽Y35 Y35 （罗维明比色计，25.4 mm槽）运R3.0 R5.0气味、滋味、透明度具有葵花籽油固有气昧和滋味，无异味，透明酸价，mgKOH/g袖运二I 0 水分及挥发物%三。.I 0 杂质，% 0 10 ha：棉试验（280）油色不得变深，无析出物青皂量，%运二0.03 4. 2 葵花籽油以二级泊为计价标准。4. 3 各级葵花籽袖均不得混有其他食用油或非食用油4-4 卫生指标根据要求按GB2716和有关规定执行。5检验方法5. 1 抒样、分样2按GB5524执行。5.2 折光指数测定按GB5527执行。s. 3 比重测定z按GB5526执行。5.4 腆价

4、测定：按GB5532执行。5. 5 皂化价测定按GB5534执行。5. 6 不皂化物测定2按GB5535执行。5. 7 色泽、透明度、气昧、滋味鉴定s按GB5525执行。5. 8 酸价测定g按GB5530执行。5. 9 水分及挥发物测定按GB5528执行。5. 10 杂质测定z按GB5529执行。5. 11 加热试验：按GB5531执行。s. 12 含皂量测定按GB5533执行。6 包婆、运输和储存4. 0 0.20 0.20 泊色允许变深，但不得变黑允许有微量析出物葵花籽泊的包装、运输和储存，必须符合保质保量、运输安全和分级储存的要求，严防污染，瓶装应注明出厂日期。28 GB 10464-89 附加说明：本标准由商业部粮食储运局提出并归口。本标准由黑龙江省粮油检测站负责起草本标准由商业部粮食储运局检验处负责解释。本标准主要起草人季方青、徐向颖、金月英、纪建平、单人健。29