SBJ 16-2009 气调冷藏库设计规范.pdf
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1、备案号.J835-2009 中华人民共和国行业标准IJ SBJ 16 - 2009 气调冷藏库设计规范Code for design of CA. cold store 2009 - 04 - 02 发布2009 -12 -01实施中华人民共和国商务部发布中华人民共和国行业标准气调冷藏库设计规范Cocle for design of CA. cold store SBJ 16 - 2009 (备案号:J835 - 2009) 主编单位:国内贸易工程设计研究院批准部门:中华人民共和国商务部施行日期:2 0 0 9年12月1日中国计划出版社2009北京中华人民共和国商务部公丘k口2009年第21号
2、商务部批准商业街管理技术规范等15项国内贸易行业标准(标准编号、名称及实施日期见附件),现予公布。113项由中国标准出版社出版发行;1415项由中国计划出版社出版发行。附件:15项国内贸易行业标准编号、名称及实施日期中华人民共和国商务部二00九年四月二日附件15项国内贸易行业标准编号、各称及实施日期序号标准编号标准各称代替标准实施日期SBfT 10517-2009 商业衔管理技术规2009年q月1日范2 SBfT 1051B-2009 电子商务模式规范2009年)2月1日3 SB/T 10519-2009 网络交易服务规范2009年12月1日4 SBfT 10520-2009 超市节能规范20
3、09年12月1日5 SB/T 10521-2009 超市防损经理岗位2009年12月1日要求6 SBfT 10522-2009 饭店信息化设施条2009年12月1日件与规范7 SBfT 10523-2009 水产品批发交易规2009年12月1日程B SBfT 10524-2009 鲜活对虾购销规范2009年12月1日9 SB/T 10525-2009 虾酱2009年12月1日10 SBfT 10526-2009 排骨粉调味料2009年12月i日11 SBfT 10527-2009 臭豆腐(臭干)2009年12月1日12 SB/T 10528-2009 纳豆2009年12月1日S8fT 13 S
4、R/T 10296-2009 甜面酱10296一2009年12月l日1999 11 SBJ 16-2009 气调冷液库设计规2009年12月1日范15 SBJ 17-2009 室外装配冷库设计2009年12月1日1规范住房和城乡建设部办公厅关于同意国内贸易工程建设行业标准气调冷藏库设计规范和室外装配冷库设计规范备案的函建办标函(2009J181号商务部办公厅:你厅关于申请批准国内贸易工程建设行业标准强制性条款并予以备案的函(商办建函(2009)3号收悉。经研究,同意气调冷藏库设计规范和室外装配冷库设计规范作为中华人民共和国工程建设行业标准备案,其备案号分别为J835一2009和J 836-20
5、09。其中,(气调冷藏库设计规范中第4.2. 6、6.2.9、6.3.2、9.2.1、9.3.1条J15000 15000 - 4000 小型GB50072和室外装配冷库设计规范SBJ17-2009相关规定执行。4.5 气调冷藏闽的气密性4.5.1 气调冷藏问气密性的要求:应按本规范第3.0.5条执行。4.5.2 气密层材料应符合下列要求: 6 求:1 应有良好的气密性;Z 耐腐蚀:3 元异味;4 机械强度应能满足因温度波动等引起结构基层应变的要5 便于施工,并与基层能牢固的枯结;6 具有抗老化、抗微生物侵蚀和良好的耐候性。4.5.3 气密层设置应确保在每个气调冷藏间的围护结构中的连续性和完整
6、性。4.6构造要求4.6.1 设计应按国家现行标准冷库设计规范)GB50072和室外装配冷库设计规范)SB117-2009相关规定执行。4. 7 气调冷辙门和观察窗4.7.1 气调冷藏门。1 气调冷藏门门扇应符合下列要求:1)应满足隔热保温的要求:2)面层材料应满足气密要求,并应连续元缝包封;3)门扇周边与门框接合部位应设置保证门闭合时气密的密封条;4)门扇关闭时,应设有使密封条与门框贴紧的机械装置。2 气调冷藏门门框应符合下列要求:1)门框构造应尽量避免冷桥;2)门框与墙体连接部位必须确保气密层的连续性。4.7.2 观察窗。1 观察窗在正常使用中不得结露以免影响观察;2 设于气调冷藏门门扇上
7、的观察窗,其尺寸位置以满足观察、取样和进人维修为准,不宜过大s 7 3 气调冷藏门门扇上的观察窗,气密要求与门扇相同;4 气调冷藏问货物顶部观察窗位置的设置,应能观察到顶部货物表面和设备运行情况,且照明观察灯的设置位置应与其相匹配。4.8 气调冷藏问安全调庄装置4.8.1 对调压装置的基本要求t1 应对气调冷藏问内形成的正、负压及时进行压力平衡调节;2 气体平衡调节的能力,应与库体所能承受的正、负压相匹配,保证库体不受破坏。4.8.2 调压装置的选用:根据库体结构对正、负压的承载能力,可采用气体平衡袋和库体安全阀。4.9 制冷、气调机房、变配电室和控制室4.9.1 制玲、气调机房、变配电室和控
8、制室,可按国家现行标准冷库陡计规范)GB50072和室外装配冷库设计规范SBJ17-2009相关规定执行。4.9.2 气调机房应根据气调工艺设备布置确定其开间、进深和层高,并满足自然通风、采光和生产人员的疏散要求。 B 5结构5. 1 -般规定5. 1. 1 气调玲藏库宜采用钢结构或钢筋混凝土结构。中小型气调冷藏库也可采用砌体结构等适宜的结构形式。5. 1. 2 库房结构应考虑温度变化作用产生的变形及内力影响。应采取相应措施减少温度变化作用对结构及气密层引起的破坏。5. 1. 3 冷间钢筋混凝土板每个方向全截面最小温度配筋率不应小于0.3%。5.1.4 对冷间温度变化及调节气体产生库内气体正压
9、及负压作用,气调冷藏间承重结构及外墙、内隔墙(或板、顶板等维护结构构件应能满足有关规范规定的强度及变形要求。5. 1. 5 软土地基应考虑库房大面积堆载可能产生的地基不均匀变形对上部结构及地面的不利影响。5.2荷载5.2.1 库房楼面及地面等效均布活荷载标准值,应根据房间用途按表5.2.1采用。表5.2.1库房楼面和地面等效均布活荷截序号房间名称标准值组合假频迎值准永久值(kN/mZ) 系数比系数中4系数.气调| 库房净高5.5m20 冷藏间|库房净高5.5m-7.5m27 1. 0 0. 9 0. 8 2 穿堂、站台15 1. 0 0.7 0. 6 3 m理问15 1. 0 O. 7 0.6
10、 4 人行楼梯问3. 5 O. 7 0. 5 。.3注g本表1-3项适用于库房高度不超过7.5m的房间,并已包括叉车运行荷戴. 9 当库房贮藏货物密度大于400kg/m3或库房高庞大于7.5m.使用荷裁较大应按实际堆货情况采用.5.2.2 气调冷藏间承载结构及外墙、顶桓除应考虑风荷载和实际检修荷载外,外墙、顶板及支撑结构尚应考虑气调冷藏间正压或负压0.25kPa的气压荷载作用。两侧为气调冷藏间之间的内隔墙(或板),应考虑正压或负压0.5kPa的气压荷载作用。5.3材料5.3.1 冷间内宜优先使用普通硅酸盐水泥,不得使用火山灰质水泥和掺有火山灰质材料的矿渣水泥。5.3.2 1昆凝土结构当冷间温度
11、注O.C时,棍凝土强度等级应注C25,水泥用量应注250kg/m3,水灰比应运O.6;当冷间温度GB50072的相关规定执行。11. 2. 2 对设有制冷及气调机房的气调冷藏库,在机房应根据业主需要显示、记录各气调冷藏间的温度、湿度及气体成分等参数。11.2.3 制冷及气调机房的动力设备宜由低压配电室按放射式配电。当不集中设置制冷及气调机房时,对布置分散且单台用电容量小的制冷及气调动力设备,也可采用树干式与放射式相结合的配电方式。11.2.4 制冷及气调机房的照明方式宜为一般照明,机房照度不宜低于150lx.应选用节能型的照明灯具。11.2.5 制冷及气调机房应设置应急照明,可选用自带蓄电池组
12、的应急照明灯具,应急照明持续时间不应小于30mino11. 3库房11.3.1 气调冷藏间属低温、高湿场所,电气设计和设备选型应充分考虑到该场所的特点和要求。11.3.2 气调冷藏间的动力及照明配电设备应集中布置在冷间外的穿堂或其他干燥场所。11.3.3 气调冷藏问照明灯具应选用符合食品卫生安全要求的环保、节能型防潮灯具,外壳防护等级为IP54级。11. 3. 4 气调冷藏问照度不宜低于150lx。11.3.5 气调冷藏间照明灯具的布置应避开吊顶式冷风机,一般可采用均匀布置,在冷间内冷库门两侧的墙上(货位上方)应各布置1盏观察灯,并与货物顶部观察窗位置协调配合,不可产生逆光观察。11.3.6
13、照明开关应采用带指示灯的防潮型开关,每闷气调冷藏间的照明开关应集中装于该冷间的门外.2盏观察灯应单独设置照明开关。11.3.7 为提高库内照明的可靠性,每间建筑面积较大的气调冷藏间的照明灯具宜分成数路单独控制,按放射式配电。11.3.8 气调冷藏问照明干线宜由低压配电室以专用回路引出,应采用AC220V/380VTN-S或TN-C-S配电系统。气调冷藏问照明支路宜采用AC220V单相供电,灯具金属外壳均应接专用保护线(PE线)。25 11.3.9 气调冷藏问动力及照明线路宜采用YJV型铜芯交联电缆明敷。电气线路穿过冷间保温墙或保温板时,必须采取可靠的防火、密封及防止产生冷桥的措施。11.3.1
14、0 气调冷藏库消防水泵应由低压配电室以专用回路配电。11.3.11 当气调冷藏库设有消火栓箱时,应在控制室或有人值班的房间设消火栓信号报警装置。11.3.12 气调冷藏库当需要进行防雷设计时,可按三类防雷建筑物设防。11.4自动控制11.4.1 为保证气调冷藏库的所贮货物品质和各系统正常运行,气调冷藏间的检测和控制仪器(或仪表)应满足表11.4. 1的要求。表11.4.1 气调冷藏间对检测和控制仪器(仪表的基本要求序号测控参数单位测量范围分辨串精度1 温度 一3-150.1 土0.350-98 2 相对湿度% 1.0 -3C-1SC 运土4.03 氧% 。-25O. 1 土0.34 一氧化碳%
15、 。-10O. 1 运土0.35 乙烯ppm 。-10O. 1 士1.0注,1测量范围z是按常见所贮货物使用垂数范围,特酣货物按实际要求测量范围确定。2 乙烯测量参数,根据所贮货物儒要设置.11.4.2 对于采用直接热源融霜的冷风机,在其融霜过程中应设有盘管温度超限保护。11.4.3 气调冷藏库的控制系统应能满足生产工艺对温度、湿度、二氧化碳浓度、氧气浓度和乙烯浓度(根据贮藏品种而定)的要求。其中冷间温度和湿度应采用自动控制,并且控制系统应能自动记录和储存记录数据。 26 本规施用词说明1 为便于在执行本规范条文时区别对待,对要求严格程度不同的用词说明如下:1)表示很严格,非这样做不可的z正面
16、词采用必须,反面词采用严禁。2)表示严格,在正常情况下均应这样做的正面词采用应,反面词采用不应或不得。3)表示允许稍有选择,在条件许可时首先应这样做的z正面词采用宜,反面词采用不宜;的表示有选择,在一定条件下可以这样做的,采用可。2 条文中指明应按其他有关标准执行的写法为应符合的规定或应按.执行。27 中华人民共和国行业标准气调冷藏库设计规范SBJ 16 - 2009 (备案号:J835 - 2009) 条文说明目次1总则a.(33) 2术语4.(34) 3 基本规定( 3 5 ) 4建筑.门的4.1 库址选择门的2 总平面.,. .们4.3库房门们4. 5 气调冷藏间的气密性.(39)4.7
17、 气调冷藏门和观察窗门们4.8 气调冷藏问安全调压装置门的5结构.的5. 1 一般规定 5.2 荷载(4 1 ) 5. 3 材料. . . . . . ., . . .,. . (4 6气调.U幻6.1 一般规定. 6.2 气调系统 (42) 6.3 系统管道( 43) 6.4 控制程度. .11. . (44) 7加湿. . . . (4们7. 1 一般规定7.2 加湿系统7. 3 系统管道7.4 控制程度(46) ( 4 6 ) ( 4 6 ) (4 7) 31 8制冷U们8.1 -般规定的8.2 冷负荷.们8.3库房忖们8.4 机房8.5 安全保护和控制程度(5 1 ) 9 采暖通风(5
18、 2 ) 9.1 一般规定 9.2 采暖(5 2 ) 9.3 通风. . . . . . . . . . .-,- (S2) 9.4 空调UM 给水排水. (5川10.1 给水. .,.臼的10.2排水刊的11电气刊川11. 1 变配电室._. .(5日11. 2 制冷及气调机房 (56) 11. 3 库房11.4 自动控制.(57) 32 1总则1. O. 1 本条阐明了制定本规范的目的。1. O. 2公称体积为500时以下新建、改建、扩建的土建和装配气调冷藏库,由于规模较小,大多不考虑机械堆码,气调冷藏间的数量(同期贮藏的主要品种不宜少于2间)和内部几何尺寸常受一些因素限制,难以满足本规范
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- SBJ 16 2009 冷藏库 设计规范
