NY T 5151-2002 无公害食品.肉羊饲养管理准则.pdf

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1、ICS 65. 020. 30 B 43 中华人民共和国农业行业标准无公害c 口口NY /T 5151-2002 肉羊饲养管理准则2002 - 07 -25发布2002 - 09-01实施中华人民共和国农业部发布373 NY /T 5151-2002 前言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位中国农业科学院畜牧研究所、内蒙古畜牧科学院。本标准主要起草人z马月辉、吴凯锋、荣威恒、王端云、浦亚斌、傅宝玲。374 NY /T 515122 无公害食品肉羊饲养管理准则1 范围本标准规定了无公害肉羊生产中环境、引种和购羊、饲养、防疫、废弃物处理等涉及到肉羊饲养管理的各环节应遵循的准则。本标准适

2、用于生产元公害羊肉的种羊场、人工受精站、胚胎移植中心、商品羊场、隔离场的饲养和管理。2 规范性引用文件下列文件中条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规范GB 16549 畜禽产地检疫规范GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范GB/T 18407 农产品安全质量无公害畜禽产地环境要求GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准NY /T 388

3、畜禽场环境质量标准NY 5027 元公害食品畜禽饮用水水质NY5148无公害食品肉羊饲养兽药使用准则NY 5149无公害食品肉羊饲养兽医防疫准则NY 5150元公害食品肉羊饲养饲料使用准则种畜禽管理条例饲料和饲料添加剂管理条例3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3. 1 肉羊meat purpose sheep and goat 在经济或体形结构上用于生产羊肉的品种(系。3. 2 投入晶input 饲养过程投人的饲料、饲料添加剂、水、疫苗、兽药等物品。3.3 净道non-pollution road 羊群周转、饲养员行走、场内运送饲料的专用道路。3.4 污道poll ution road

4、 375 NY /T 5151 2002 粪便将废弃物出场的道路。3. 5 2在场废弃物farm w描te主要包揭竿粪、尿、尸体及极关经织、垫科、过期兽药、残余疫裙、一而次放使榕的事5牧棒医器械及包装!胁和污水。4 事场环境与工艺4. 1 芋场环城w.符合GB/T18407前规定。4.2 场就用地应符合当地土地利用规划的要求，充分考虑学场的放牧和悯草、饲料条件，羊场应建在地势干燥、排水良好、通风、易7组织防疫的地方。4. 3 :):杨周l!l3 km以内完大型化E厂、采矿场、皮革厂、H毒品加工厂、屠宰场或畜牧场等污染源。羊场距离T线公路、铁路、接镇、援民!ii蒋公共场所lkm以上，远离离怒也绞

5、。学革毒姆雷有黯墙或防疫沟，并建立绿化野草离攒旬4.4 学场生产区要布呈置在管理lK主IX1.I句的下风草草侧风情1，羊舍成布置在生产区的j工风肉，隔离学舍、污水、粪便处理设施和病、:VE羊处漂!ii设在生产区主风向的下风或侧目L向。4.5 场反内;争道和污i重分子f，互不交叉，4.6 按l圳、年龄、生长阶段设计学会，实行分阶段饲养、集中育腥的饲养工艺。4. 7 芋合设jljiz能保温隔热，地朗和墙壁应便于消诲。4.8 芋合设计应通风、采光良好，空气中有毒有客气体食最ffi1.符合NY/T388的规定。4. 9 饲养!:iZ内不应饲养其他经济用途苍生物a4. 10 吃场1、江设有废弃物处理设施

6、嗡5 在只引进和购5.1 寻i选手14-姿严格执行f种畜禽管理条锵第7、8，9告，并按照GB16567透行检疫e5.2 购入牛要在隔离场(区)观察不少于15天，绞兽医梭袭确定为键康合格后，方可转入生产群。饲养6. 1 饲料粉饲料添加剂6. 1. 1 饲料在l饲料版料应符合NY5150的规定。6.1.2 不成在学体内攫铿或者在饲料中添加镇静娟、激素类等违禁药物。6.1.3 禽年/;占芋使府含辛辛统盐1壁的添加剂肘，应按照4饲料辛苦饲料添加剂管理条伊tl)执行休药翔。6. 1.4 放牧羊群实行轮牧、体校豁度。6.2 饮水6.2.1 !K!rli:f，1f符介NY5027的规定。6.2.2 定购清没

7、消海饮水设自击。6.3 疫吉吉和古董F哥6. 3. 1 平群的防疫吕立符合NY5149的规定6. 3. 2 !I!i疫横在防疫前E是彻底消毒草。6.4 l毒药幸Qj重F哥6. 4. 1 治疗使用药葬音说，应符合沁Y5148的裁定。6.4.2 !每芋f72EJ二然吉姆药物治疗衍，应截击毒所用药物执行体药澜。这不到休药草草的，不应作为无公害i句羊LI!i 0 6.4.3 发生疾病的种平在使用药物治疗时，在治疗期或达不到休药期的不成作为食用淘汰羊出售。这f NY /T 5151 2002 7 卫生消毒7.1 消毒剂选用的消毒剂应符合NY5148的规定。7.2 消毒方法7.2. 1 喷雾消毒用规定浓度

8、的次氯酸盐、有机腆混合物、过氧乙酸、新洁尔灭、煤盼等，进行羊舍消毒、带羊环境消毒、干场道路和周围以及进入场区的车辆消毒。7.2.2 漫液消毒用规定浓度的新i吉尔灭、有机腆混合物或煤盼的水溶液，洗手、洗工作服或胶靴进行消毒。7.2.3 紫外线消毒人员人口处设紫外线灯照射至少5min。7.2.4 啧洒消毒在羊舍周围、人口、产房和羊床下面撒生石灰或火碱液进行消毒。7. 2. 5 火焰消毒用啧灯亮I羊只经常出人的地方、产房、培育舍，每年进行12次火焰瞬间喷射消毒。7.2.6 熏蒸消毒用甲隆等对饲喂用具和器械在密闭的室内或容器内进行熏蒸。? 3 11肖毒制度? 3. 1 环境消毒芋舍周围环境定期用2%火

9、碱或撒生石灰消毒。于场周围及场内污染池、排粪坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。在羊场、羊舍人口设消毒池并定期更换消毒液。7.3.2 人员消毒l作人员进入生产区净道和羊舍，要更换工作服J俨作鞋、并经紫外线照射5min进行消毒。外来人员必须进入生产区时.成更换场区工作服、工作鞋.经紫外线照射5nun进行消毒，并遵守场内防疫制度，按指定路线行走。7. 3. 3 羊舍消毒每J比芋只lli栏后，要彻底清扫羊舍，采用喷雾、火焰、熏蒸消毒。7. 3. 4 用具消毒定期对分娩栏、补料槽、饲料车、料桶等饲养用具进行消毒。7. 3. 5 带羊消毒定期进行带于消毒，减少环境中的病原微生物。8 管理8. 1 日常

10、管理8. 1. 1 羊场工作人员应定期进行健康检查，有传染病者不应从事饲养工作。8. 1. 2 场内兽民人员不应对外珍疗羊及其他动物的疾病，羊场配种人员不成对外开展芋的配种工作。8. 1. 3 防止周围其他动物进入场区。8.2 羊只管理8. 2. 1 选择高效、安全的抗寄生虫药，定期对羊只进行驱虫、药浴，控制程序符合NY5148的要求。8.2.2 院对成年种公芋、母羊定期浴蹄和修蹄。8. 2. 3 应经常观察羊群健康状态，发现异常及时处理。8. 3 饲喂管理377 NY /T 5151-2002 8. 3. 1 不喉发霉和变质的饲料、饲草。8.3.2 育肥羊按照饲养工艺转群时，按性别、体重大小

11、分群，分别进行饲养。群体大小、饲养密度要适宜。8. 3. 3 每天打扫羊舍Jl.生，保持料槽、水槽用具干净，地面清洁。使用垫革时，应定期更换，保持卫生清洁。8.4 页鼠、灾蚊蝇8.4. 1 应定期定点投放灭鼠药，及时收集死鼠和残余鼠药，并应做深埋处理。8.4.2 消除水坑等蚊蝇事生地，定期喷洒消毒药物。9运输9. 1 商品羊运输前，应经动物防疫监督机构根据GB16519及国家有关规定进行检疫，并出具检疫证明，合格者方可上市或屠宰。9.2 运输车辆在运输前和使用后应用消毒液彻底消毒。9. 3 运输途中，不应在城镇和集市停留、饮水利饲喂。10 病、死草处理10. 1 对可疑病羊应隔离观察、确诊。有

12、使用价值的病羊应隔离饲养、治疗，彻底治愈后，才能归群。10.2 因传染病和其他需要处死的病羊，应在指定地点进行扑杀，尸体应按GB16548的规定进行处理。10.3 羊场小应出售病羊、死羊。11 废弃物处理n1 芋场污染物排放所符合GB18596的规定。11. 2 羊场废弃物应实行元害化、资源化处理原则。12 资料记录12. 1 所有记录应准确、可靠、完整。12.2 引进、购入、自己种、产羔、哺乳、断奶、转群、增重、饲料消耗记录。12.3 羊群来源.种羊系谱梢案和主要生产性能记录。12.4 饲料、饲草来源、配方及各种添加剂使用记录。12.5 疫病防治记录。12.6 fll场销售记录。12.7 上述街关资料应长期保存，最少保留3年。37H