NY T 5124-2002 无公害食品.窨茶用茉莉花生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20 B 35 中华人民共和国农业行业标准NY /T 5124二2002无公害食品害茶用荣莉花生产技术规程2002 - 07 -25发布2002 - 09 -01实施中华人民共和国农业部发布377 NY /T 5124-2002 前言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位z福建省农业厅种植业管理局、福建省宁德市茶叶公司、福建农林大学园艺学院。本标准主要起草人高峰、郑康麟、吴洪新、余文权、赖明志、孙威江。378 1 范围无公害食品菁茶用莱莉花生产技术规程NY /T 5124- 2002 本标准规定了无公害莱莉花生产的基本要求，包括园地选择与规划、品种选择与繁育、种

2、植管理、土壤管理与施肥、病虫害防治和采收等。本标准适用于无公害食品窑茶用莱莉花的生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注目期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注目期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 4285 农药安全使用标准GB/T 8321 (所有部分)农药合理使用准则NY 5123 元公害食品寄茶用莱莉花产地环境条件3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3-1 生物源农药直接利用生物活体或代谢过程中产生的具有生物活性的物质或

3、从生物体提取的物质作为防治病虫草害的农药。3- 2 安全闽隔期莱莉花上最后一次施用农药至采收并寄制成安全饮用莱莉花所需要问隔的最少天数。3- 3 疏叶又称摘叶或打叶，是莱莉培育管理的项特殊措施，即摘除莱莉的部分叶片，使养分集中在旺盛生长的枝梢上.孕育更多花蕾，并改善通风透光，抑制病虫害蔓延。3- 4 白花莱莉树t已完全开放的花。3- 5 膏膏发育未成熟的莱莉花蕾。379 NY /T 5124一20023.6 花汛莱莉花采收的高峰期。4 园地选择与规划4. 1 园地选择要选择较高燥、阳光充足的平原地或半llJ丘陵地。要求地势平坦，排:警方便，地下水位较低，土层深厚疏松、肥沃，微酸性砂质或半砂质壤

4、土，并符合NY5123的规定。4. 2 园地规划4. 2. 1 园地周围要开排灌沟和分段修建蓄水坑，与园内睦沟相通，以和l灌溉排水。4.2.2 园地蛙宽1m.回去高平地25cm30 cm.睡去高坡地10cm15 cm.沟宽30cm，哇面土块打碎整平。5 品种选择与繁育5. 1 晶种选择选择适合当地种植的抗病、高产、优质的单瓣或双瓣莱莉花品种。向外地引种时，要进行商木检疫，不得将当地尚未发生的危险病虫随种苗带人。5.2 菌木繁育5.2.1 母树的选择选择品种纯正、枝条健壮、无病虫害的优良荣莉树，以树龄3年6年的壮年树最为适宜。5 2.2 苗地准备苗床应选择水源充足，排灌方便的地块，宜选用微酸性砂

5、质壤士，士模pH值66.5.杆插前需耕翻土地，整平做眩，睦面宽100cm110 cm，高20cm25 cmo 5.2.3 播条剪法插条长10cm-12 cm，带有2个3个节间及腋芽.插条两端剪口应离腋芽1cm左右，顶端留对时，并剪成光滑斜面，下端剪口要平滑，剪时要防止撕破和损伤腋芽。5.2.4 抒插5. 2.4.1 抨播时间春插在3月上中旬至4月上句、秋插在花期结束后的10中下旬至11月上旬进行较为合适。5.2.4.2 抨插方法杆捕前先将菌床浇水湿透，待土稍干不沾水时即可杆插。插条按行距6cm，株胆3cm，直插茵床，露一节即可，边插边将表土稍压实，插后即遮荫浇水。5.3 苗圃管理5. J 1

6、浇灌水与排水插后-周内，晴天早晚各浇水一次，此后据天气和土壤条件，酌情浇水，发根后可用沟灌.保持苗床湿润状态。雨天注意清沟排水。5.3.2 除草要及时拔除杂草和病枝。5. J 3 苗木出圆规格插条忏插4个月后，苗高25cm30 cm，茎基有两个以上分枝，即可出圃定植，要求随起苗随种植。6 种植管理6. 1 种植时间秋插苗在第二年的3月上旬至4月上旬种植为宜，春插茵按5.3.3执行。, 380 NY jT 5124-2002 6. 2 种植方法国地睡内按行距50cm，穴距40cm，每667m约2500穴，每穴栽茵2株3株。6.3 灌溉种植后淋足定根水，定植初期要经常浇水，并用稻草等植物残杆覆盖蛙

7、面，提高土壤保土蓄水能力。成园莱莉遇干旱要适时灌水，也可采用人工喷灌。6.4 疏叶枝条多、叶片茂密的花丛应重疏叶，即摘去整片叶子，保留叶柄，一般只摘去总叶数的三分之，幼龄莱莉不必疏叶。疏叶掌握要自下而上进行，疏下留上的原则，在每次花汛过后进行，8月下旬停止疏叶。6. 5 修剪6. 5. 1 幼龄期可依据具体树势离地20cm30 cm平剪，或剪去三分之二上段枝条，时间宜在2月下旬睛夭进行。6.5.2 壮龄期，每年早春后，对霜冻枯枝、病虫枝和葡匍枝进行修剪。6. 5. 3 衰老期进行台刘更新，台)(IJ高度离地面3cm -.,- 5 cm。一般在3月至4月上旬进行，剪后随即施肥培士。6.6 防冻轻

8、霜与霜期短的产区可将稻草直接盖在莱莉树上;冻害较重产区采用按瞠搭棚的办法，可用稻草或塑料薄膜搭棚覆盖保温防冻;严寒花区宜用埋土越冬。7 土壤管理与施肥7.1 土攘管理7. 1. 1 种植前先要进行深翻晒白，改善土壤结构，减少病虫害。7.1.2 种植后初期，宜用稻草等植物残轩覆盖瞪面，提高花园的保土蓄水能力。7.1.3 中耕除草在种植后初期，宜浅耕，如有杂草应及时拔除。般全年要进行6次7次以上中耕松土、培士，结合清除杂草，避免伤根。7.2 施肥7.2.1 基肥种植前施足底肥，每667m优质农家肥施用量不低于3000吨。第一次中耕后要施基肥，每667m 施用腐熟饼nE100 kg150峙。根据土壤

9、条件，配合施用氮、磷、树肥。7.2.2 追肥用充分腐熟人畜粪水加3%过磷酸钙和1%硫酸饵，应薄肥勤施，注意幼树少施，壮树多施。7.2.3 不允许使用的肥料在生产中不应使用含重金属超标和有害物质的城市生活垃圾、污泥、工业垃圾和未经无害化处理的有机肥。有机肥料的卫生标准见表10裴1有机肥料污染物质允许含量单位为毫克每千克项目浓度限值碑运30录;:;5 锅3 错70 铅三二60铜运400六六六三三0.2滴滴涕o. 2 381 NY /T 5124-2002 8 病虫害防治8. 1 防治原则遵循预防为主，综合治理的植保方针，从莱莉园整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫草等有害生物擎生

10、和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持莱莉花园生态系统的平衡和生物的多样性，将各类病虫害控制在允许的经济阕值以下，将农药残留降低到规定标准的范围内。8.2 农业防治8. 2. 1 选用抗病品种应选用对当地主要病虫抗性较强的莱莉品种。8.2.2 及时采摘及时采摘受害花蕾，对栖居花蕾中的莱莉花叶旗、莱莉花蕾蟆、葫马等有很好的控制效果。8. 2. 3 合理修剪修剪既可培育树冠，又可剪除寄居在嫩叶、花蕾中的害虫，恶化病虫的生存环境，起到良好的防治作用。如合理控制莱莉树的高度，便于采花及减轻害虫的危害，花期结束后进行树冠改造，可减轻阶类、白粉虱的危害。8.2.4 莱莉圄翻耕秋末结合施基肥，进行莱莉园翻耕，

11、对在士壤中越冬的鳞翅目害虫也有较好的防治效果。8. 2. 5 及时清园秋末将莱莉园根际附近的落叶清理至行间深埋，可有效防治叶病类和减轻在土壤中越冬的害虫的发生。将枯枝落叶和杂草清理干净，集中进行无害化处理。8. 3 物理防治8. 3. 1 灯光诱杀利用害虫的趋光性，在其成虫发生期，田间点灯诱杀，减轻回间害虫的发生量。8. 3. 2 人工捕杀对发生较轻、危害中心明显及有假死性的害虫，采用人工捕杀，减轻危害。8. 3. 3 人工锄草提倡人工锄草，不用或少用化学除草剂。8.4 生物防治8.4.1 保护利用天敌积极保护利用天敌，控制病虫害。如蜘蛛、食虫蟠、步甲、蚂蚁等捕食性益虫，以及蕾蟆类虫、蜗的寄生

12、蜂与寄生蝇等。8.4.2 选用生物源农药优先选用生物源农药如微生物源农药和植物源农药等。8.5 主要病虫害防治使用药剂防治时应严格掠照GB4285、GB/T8321(所有部分)的要求控制施药量与安全间隔期。8.6 严禁使用高毒高残留农药在莱莉花园生产上严禁使用滴滴涕、六六六、对硫磷(605)、甲基对硫磷(甲基1605)、甲胶磷、乙酷甲胶磷、氧化乐果、五氯盼锅、杀虫眯、克百威、三氯杀蜻醇、水胶硫磷、氟戊菊醋、来福灵及其混剂等高毒、高残留农药。9 采收9. 1 采收标准采当天花即含苞欲放，花冠筒已伸长，外观饱满、肥大，洁白F采摘要求具有花尊、花柄，不夹带茎382 梗。不采白花、青蕾。9.2 采摘时间提倡午后开采，这时采摘的花花质好、产量高。9. 3 莱莉花的运送NY!T 5124 2002 用清洁、通风性良好的竹篮或篓筐盛装鲜花。运送过程要防止花朵遭受挤压损伤或发热变质和混入有毒、有害物质。383