ZB B43003-1986 新疆褐牛.pdf
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1、ZB B 4300386 本标准适用于新疆褐牛的品种鉴别、外貌鉴定和良种母牛登记。 1 品种特征和外貌特征 1.1 品种形成 本品种牛是由国外引入的瑞士褐牛、阿拉托乌牛及少量科斯特罗姆牛与本地黄牛进行三代以上杂交改良,在山区放牧饲养、经长期选育而成的耐粗饲、耐寒、牧放性能好的乳肉兼用品种牛。 1.2 毛色与外貌 被毛褐色、深浅不一,头顶、角基部为灰白或黄白色,多数有灰白或黄白色的口轮和背线,皮肤、角尖、眼睑、鼻镜、尾帚、蹄均呈深褐色。体格中等大、体质结实、各部位匀称、结合良好。母牛头清秀、额稍凹、枕骨脊突出、角向侧前上方弯曲,呈半椭圆形,角尖稍直。头颈结合良好,颈垂较明显,甲宽圆,背腰平直较宽
2、,胸发达深、宽,腹中等大,尻宽长适中,臀部肌肉较丰满,四肢结实,蹄圆、质坚实。公牛有雄相,角粗、弯小,颈圆拱。母牛乳房发育中等大,皮肤浅黄色、细致,附着良好,乳头大小适中,呈柱状,分布匀称。 1.3 体高、体重见表1。 表 1 各龄牛的体高和体重 (下限) 公 牛母 牛 年 龄 体高,cm 体重,kg年 龄 体高,cm 体重, kg初 生 35 初 生 28 六月龄 150 六月龄 120 十二月龄 112 280 十二月龄 102 180 十八月龄 117 380 十八月龄 108 280 五 岁 138 800 廿四月龄 113 320 三 岁 116 360 页码,1/5ZB B 430
3、03862006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB430030A.htm2 生产性能 2.1 产奶量 饲养方式有两种:第一种放牧:全年放牧、夏季挤奶。第二种半舍饲: 季节性放牧,冬季舍饲,全年挤奶。两种饲养方式制订产奶量标准见表2。 2.2 乳脂率不低于4。 2.3 屠宰率 在一般放牧条件下育肥,中等膘度屠宰率:1.5岁为48,2.5岁为50,成年母牛为52。 3 外貌评分等级标准 外貌鉴定,按百分制评定(见附录A)划分为四个等级。即特、一、二、三级,见表3。 表 3 外貌评分等级标准 附 录 A 四 岁 118 400 五岁以上 120 420 表 2 母
4、牛胎次产奶量(下限) kg饲养方式 挤奶天数 一 胎 二 胎 三胎以上 备 注放 牧 100 800 900 1,000 包括犊牛日吃奶2kg半舍饲 305 2,400 2,700 3,000 注: 不足100天或305天的按实际挤奶天数;超过100天或305天的按100天或305天的挤奶量算,超过部分去掉。性 别 特 级 一 级 二 级 三 级 公 85 80 75 母 80 75 70 65 页码,2/5ZB B 43003862006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB430030A.htm(补充件) A.1 外貌鉴定方法 母牛外貌鉴定评分按一般外貌与乳
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