GB T 8872-2011 粮油名词术语.制粉工业.pdf

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1、GB ICS 67.040 X 04 和国国家标准-tf: ./、中华人民GB/T 8872-2011 代替GB/T8872 1988 工粉生巾粮油名词术语Terminology of grain an.d Oils-FIQur miHing in.dustry 2011-11-01实施2011-06-16发布发布中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会数码防伪目。吕本标准代替GBjT8872 -1988(制粉工业名词术语。本标准与GBjT8872-1988的主要技术差异如下:为与粮油行业内其他名词术语标准名称统一，修改了本标准的名称;按加工流程修改了章条标题、术语的编排

2、顺序，并按工序进行分类;GB/T 8872-2011 删除了319条名词术语，其中有38条清理方面的名词术语编入GBjT8874(粮油通用技术、设备名词术语)，有9条产品质量方面的名词术语编入GBjT26631(粮油名词术语理化特性和质量h增加了62条、修改了19条名词术语的词目名称;-一增加了19条许用术语、8条术语的注释:-11妻改了328条名词术语的定义;增加了18条、修改了59条英文对应词。本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。本标准起草单位:国贸工程设计院。本标准主要起草人:朱萍、席德洁、杜军。I 粮油名词术语制粉工业1 范围本标准规定了粮食制粉工业的部分名词

3、术语。本标准适用于生产、科研、教学、设计及其他有关领域。2 小麦清理工序术语2. 1 工艺术语2. 1. 1 打麦scouring GB/T 8872-2011 用机械打击麦粒的工序，以清除其表面和腹沟中的尘土、麦毛，并打碎泥块、石块等。2. 1.2 刷麦wheat brushing 用刷帚刷麦粒的工序，去除麦粒表面和腹沟内的尘土及部分麦皮。2. 1.3 洗麦wheat washing 用水洗涤麦粒的工序，去除表面和腹沟内的尘土及污，同时对小麦进行着水。2. 1. 4 去石stoning 利用麦粒与并肩石子密度不同的原理除去石子的工序。2.1.5 灰分降低率rate of ash reduct

4、ion 物料灰分降低的程度，以入机物料灰分对出机物料灰分的差值占入机物料灰分的百分率表示。2. 1.6 配麦wheat blending 根据工艺要求，将两种或多种不同品质的小麦按一定的比例混合的工序。2. 1. 7 水分调节conditioning 调质conditioning 小麦加水到适合制粉要求水分含量，并经一段时间水分向内扩散的过程。水分调节使表皮柔韧、胚乳疏松、皮层与胚乳的结合力下降适合于制粉。2. 1. 7. 1 着水dampeni吨，moistening 将水均匀地加入小麦中的工序。2. 1. 7.2 喷雾着水atomizing dampening 将水雾化后喷向小麦，以湿润其

5、表皮的着水方法。2. 1. 7.3 润麦tempering; conditioning 将着水后的小麦入仓静置，使麦粒表面的水向内部渗透并均匀分布的过程。GB/T 8872-2011 2. 1. 8 下脚整理treatment and disposal of impurities 将清理出的杂质分类并回收粮粒的过程。2. 1.9 自动分级stratification 粮食或研磨物料在平面或斜面上作相对运动时，形成小而重的颗粒沉到底部，大而轻的颗粒浮在上部的分层现象。2. 1. 10 倒仓turnover 将一个仓的物料转入另一个仓的过程。2.2 设备与设施术语2.2. 1 配麦器measure

6、r 在麦仓出口调控小麦流量，达到分别配置不同质量小麦数量的设备。2. 2. 1. 1 重力式配麦器gravimetric measurer 流量平衡器f1 0w balancer 利用小麦流的冲击力调控其流量的配麦设备。2.2. 1. 2 容积式配麦器volumetric measurer 通过调节容积或转速调控小麦流量的配麦设备。2.2.2 筛选机separator 利用麦粒与杂质粒度差别进行分离的设备。2.2.3 去石机stoner ; destoner 利用麦粒与并肩石子密度、悬浮速度等差别进行分离的设备。2.2.4 洗麦机washer 用水洗去除麦粒表面和腹沟的尘土、附着物的设备。2.

7、2.5 打刷机械scouring (brushing) machine 用打板、刷帚清除麦粒表面和腹沟中的尘土、麦毛，击碎泥块和煤渣的设备。2.2.5. 1 打麦机scourer 利用打击清除麦粒表面和腹沟中的尘土、麦毛，击碎泥块和煤渣的设备。2.2.5.2 撞击机entoleter; impact scourer 利用装有多圈销柱的圆盘的高速旋转撞击小麦，使之甩出后与外围的锥形壁再次撞击的设备。2.2.5.3 擦麦机wheat brusher 利用摩擦作用清除麦粒表面尘土、麦毛的设备。2 2.2.5.4 刷麦机wheat brush machine 用刷帚刷去麦粒表面和腹沟内的尘土及部分麦皮

8、的设备。2.2.6 凤选机aspiration separator 利用麦粒与杂质悬浮速度的差别清除杂质的设备。2.2.7 精选机foreign seeds separator 利用麦粒与杂质长度和形状的差别进行分离的设备。2.2.8 磁选器magnetic separator 利用磁力除去小麦中磁性金属物的设备。2.2.9 着水机tempering equipment 将水均匀地加入小麦中的设备。2.2.9. 1 着水混合机tempering mixer 利用低速桨叶式螺旋机构搅拌，加大着水量的设备。2.2.9.2 自动着水装置autoIDat:c d2mpening unt; moistu

9、re cor:roller 通过自动检测小麦的原始水分或加水后的水分，自动调节和控制着水量的装置。2.2.9.3 喷雾着水机spray dm:?cning appantlls 将水以雾状喷向小麦表面的设备。2.2. 10 麦仓wheat bin 存放小麦的料仓。2.2.10.1 毛麦仓dirty wheat bin 存放未经清理的小麦的麦仓。2.2.10.2 润麦仓conditioning bin; tempering bin 存放着水后待调质小麦的麦仓。2.2.10.3 净麦仓mill bin 存放清理和润麦后待制粉小麦的麦仓。2.2. 11 仓底多出口multiple outlet of

10、bin 仓底分成多个出口，以减少麦流自动分级、保证均匀整体排料。2.3 物料名称术语2.3. 1 毛麦dirty wheat 未经清理的进厂小麦。GB/T 8872-2011 3 GB/T 8872-20门2.3.2 光麦wheat after first conditioning 经过第-次润麦后尚须继续清理的小麦。2.3.3 净麦cIean wheat 入磨麦wheat to thc first break 经过清理、水分调节及搭配后拟(送入I皮磨)研磨的小麦。3 制粉工序术语3. 1 工艺术语3. 1. 1 制粉流程milling f1ow; flour milling f10w 粉路m

11、illing flow; flour millng flow 将净麦制成面粉的过程中各种物料在各制粉设备中运行的线路。3. 1. 1. 1 轻研细分ground gently and separated carefulIy 各研磨系统的作用较缓和，物料分级较多的制粉方法。3. 1. 1. 2 剥皮制粉miHing after debraning; milling after peelIing 分层碾磨制粉milling aftcr debranng; milling after pcclling 先剥去麦脸部分皮层，再磨制成粉的制粉方法。3. 1. 1. 3 分磨分筛grinding and

12、sifting separately 同一系统研磨物料按粒度分为粗细两种物料分别研磨、分别筛理的工艺。3. 1. 1. 4 分磨混筛grinding scparately and sifting together 同一系统研磨物料按粒度分为粗细两种物料分别研磨、而混合筛理的工艺。3. 1. 1. 5 回路back f10w 在制品返回本道或前道系统再处理的工艺路线。3. 1. 2 研磨grinding 磨辑对物料给予挤压、剪切、剥刮、磨细等作用使麦粒的胚乳与麦皮分离并粉碎的过程。3. 1. 2. 1 研磨系统grinding system 由多台磨粉机和筛理设备组成的系统，一般包括皮磨系统、渣

13、磨系统和心磨系统。3. 1. 2. 1. 1 皮磨系统break system 用齿辑剥开麦粒、提取麦渣和麦心、从款片上刮净残留胚乳的研磨系统。3. 1. 2. 1. 2 渣磨系统sizing system 采用光辑或细牙齿辐分别处理来自清粉系统或皮磨系统的麦渣，以便分离出纯麦心的研磨系统。4 G/T 8872-2011 3. 1. 2. 1. 3 心磨系统reduction system 将来白皮磨、渣磨和清粉系统的麦渣、麦心和粗粉逐道磨细成粉的研磨系统。3. 1. 2. 1. 4 尾磨tailing roll; tailing reduction 位于心磨系统中路和后路的粗心磨，处理来自心

14、磨系统的含有麦胚和胚乳的细款。3. 1. 2. 2 磨粉机技术特性roller mill characteristics 决定磨粉机磨辑研磨效果的各种技术指标和参数，主要包括磨辑布置、磨棍速比、磨齿形状、排列、磨辑表面特性等。3. 1. 2. 2. 1 磨辑布置arrangement of rolls 磨粉机内两根磨辑相对位置的排布。3. 1. 2. 2. 1. 1 平置horizontal arrangement 两根磨棍轴心线布置在同一水平面。3. 1. 2. 2. 1. 2 斜置diagor:.al arTangement 两根磨辑轴心线布置在同一个倾斜面。3. 1. 2. 2. 2 磨

15、辑线速Enear speed of roll 磨粉机运行时辑体表面的线速度，以米每秒Cm/s)表示。3. 1.2.2.3 磨辑速比roB differential 快辑与慢辑的转速之比。3. 1. 2. 2. 4 磨辑表面技术特性roll surface characteristics 磨棍表面经拉丝、磨光、喷(压)砂处理后获得的齿数、齿角、磨齿斜度、齿顶宽度或中凸度、锥度、表面粗糙度等技术指标。3. 1. 2. 2. 4. 1 磨齿roll flutes; corrugations 齿辐辐体表面经拉丝机按螺旋线刨削形成的齿。3. 1. 2. 2. 4. 2 齿型flute profile;

16、corrugation profile 磨辐横剖面上磨齿的形状。3. 1. 2. 2. 4. 3 齿角flute angle 磨齿的两面所形成的夹角。3. 1. 2. 2. 4. 4 前角contact angle; front angle 磨棍的磨齿接触物料的面与通过齿角顶点的磨辑半径形成的夹角。5 GB/T 8872-2011 3. 1. 2. 2. 4. 5 钝角obtuse angle; dull angle 钝面与通过齿角顶点的磨辑半径形成的夹角。3. 1. 2. 2. 4. 6 锋角sharp angle 锋面与通过齿角顶点的磨辑半径形成的夹角。3. 1. 2. 2. 4. 7 钝

17、面dull side; broad face of f1 ute profile 构成磨齿的两个不对称侧面中较宽的一个面。3. 1. 2. 2. 4. 8 锋面sharp side; narrow face of flute profile 构成磨齿的两个不对称侧面中较窄的一个面。3. 1. 2. 2. 4. 9 齿数number of f1 utes 磨辑圆周长度上的磨齿数，以每厘米长度上的磨齿数表示。3. 1. 2. 2. 4. 10 齿距flute pitch; pitch of flutes 相邻两磨齿的问距，以毫米(mrn)计。3. 1. 2. 2. 4. 11 磨齿斜度corrug

18、ation spiral; roll f!ute spiral 按螺旋线刨出的磨齿与磨辐辑体母线不平行的程度，通常以同一磨齿两端在辐体端困阅周上的距离(弧长)与辐体长度之比表示。3. 1. 2. 2. 4. 12 齿顶平面land of f1 ute 磨齿齿角顶端的一个平面。3. 1. 2. 2. 4. 13 齿顶宽width of land 齿顶平面的宽度，以毫米(rnrn)计。3. 1. 2. 2. 4. 14 齿高flute depth 齿顶到齿根的垂直高度，以毫米(mm)计。3. 1. 2. 2. 4. 15 磨齿排到disposition of the flutes; relativ

19、e flute positions 快慢辐齿角的相对排列方法。3. 1. 2. 2. 4. 16 锋对锋sharp to sharp 快辑磨齿锋面向下，慢辐磨齿锋面向上的排列方式。3. 1. 2. 2. 4. 17 锋对钝sharp to dull 快辐磨齿锋面向下，慢辑磨齿钝面向上的排列方式。3. 1. 2. 2. 4. 18 钝对锋dull to sharp 快辑磨齿钝面向下，慢辑磨齿锋面向上的排列方式。6 3. 1. 2. 2. 4. 19 钝对钝dull to dull 快辐磨齿钝面向下，慢辐磨齿钝面向上的排列方式。3. 1. 2. 2. 4. 20 表面粗糙度roughn四sof r

20、oll surface 磨棍表面经过喷砂处理后的粗糙程度。3. 1. 2. 2. 4. 21 硬度hardness 磨棍外层冷硬合金铸铁的表面坚硬程度，以肖氏硬度HS计。3. 1. 2. 2. 4. 22 锥度taper 光辑辑体两端直径在一定长度范围内逐步收缩所形成的微小锥度。3. 1. 2. 2. 4. 23 中凸度camber; degree of camber 光辘辘体表面从中央到两端呈极其平缓的困弧形收缩的微小凸度。3. 1.2.2.5 快慢辑差速传动differential drive 磨粉机快慢辑之间保持一定速差的传动方式。3. 1. 2. 2. 5. 1 齿轮差速传动gear

21、differential drive 磨粉机快慢辑之间采用齿轮副传动的方式。3. 1. 2. 2. 5. 2 同步齿型带差速传动tooth belt differential drive 磨粉机快慢辑之间采用同步齿型带传动的方式。3. 1. 2. 2. 5. 3 齿模带差速传动tooth and wedged belt differential drive 磨粉机快慢辑之间采用齿模带传动的方式。3. 1. 2. 3 轧距nip; roll clearance; gap grinding GB/T 8872-2011 两根磨辑在轧点处的问距。为两根磨辑连心线长度减去两根磨辑的半径的差值，以毫米(

22、mm)计。3.1.2.4 剥刮scratching;scraping 用磨齿将款片上胚乳刮下的过程。3. 1. 2. 5 剪切shearing; cutting 快辐磨齿快速作用于慢辐磨齿承托的研磨物料使其破碎的过程，主要产生麦渣和麦心。3. 1. 2. 6 挤压compressing; extruding; crushing 快辑作用于慢辐承托的研磨物料使其破碎的过程，主要产生粗粉和面粉。3. 1. 2. 7 磨细reduction 用光辑或细牙齿辑将胚乳颗粒逐步研细的过程。7 GB/T 8872-2011 3. 1. 2. 7. 1 研磨区grinding zone; grinding s

23、urface 物料被两根磨辑夹住入磨，到研磨结束离开磨棍所经历的整个工作区域。3. 1. 2.7.2 轧点nip 两根磨辐间距最小处。3. 1. 2. 8 磨粉机合闸roll engaging 操作磨粉机离合闸装置，使慢辐靠拢快辐的动作。3. 1. 2. 9 磨粉机松闸roll disengaging 操作磨粉机离合闸装置，使慢辐离开快辑的动作。3. 1. 2.10 松轧距gentle grinding 操作轧距调节机构使两根磨辐轧距增大的动作。3. 1. 2. 11 紧轧距high grinding 操作轧距调节机构使两根磨辐轧距减小的动作。3. 1. 2. 12 磨辑调平rol! tram

24、ming 借助磨棍平板，将两根磨棍的轴心线调到同一平面的动作。3. 1. 2. 13 切丝cutting into threads; cutting into strip bran 皮磨物料经研磨后款片被切成一条条细丝的现象。3. 1. 2.14 起绒fo:-mi:ng floury fee!ing on the bran 物料经研磨后出现较多毛茸细粉的现象。3. 1. 2.15 起片flaking 物料受强烈挤压成片状的现象。3. 1. 2.16 漏料leaking 入磨物从两根磨辑的两端或从磨辗表面越过，未通过研磨区接受研磨的现象。3. 1. 2.17 打空磨roll running wi

25、thout feed; grinding without stock 磨粉机在运转中来料中断，未能及时松闸的现象。3. 1. 2. 18 缠辑ringing 心磨磨辑由于轧距过小或辐面清理不善引起的磨辐表面被糊状物料覆盖形成粉环的现象。3. 1. 2.19 田机return 将发生故障或检修时残留的物料或不合格产品重新回人本设备或其前某一设备加工的工序。8 3. 1. 2. 20 磨辑清理roll cleaning 清除磨辑表面粘附的物料，防止缠辑、糊齿。注:有刷子和l刮刀两种装置。3. 1. 3 筛理to bolt; to sift; to sieve 利用配有定尺寸筛孔的筛子将研磨过的物料

26、按颗粒大小分离的过程。3. 1. 3. 1 筛路sifting f1ow; sifting scheme 一个筛仓中各种筛格组合、排列叠置组成的筛理物料的路线。3. 1. 3. 1. 1 单进单路single inlet single sifting flow 物料由一个进料口人筛，一个筛路筛理的方式。3. 1. 3. 1. 2 单进双路single inlet double sifting f10w 物料由一个进料口入筛，分为上下两个筛路筛理的方式。3. 1. 3. 1. 3 攻进京路double in!ets doub!e sifting f!ow 物料由两个进料口人筛，分别由上下两个筛路

27、筛理的方式。3. 1. 3. 2 筛净wcll sifted 物料筛理充分，应筛出物基本筛出。3. 1. 3. 3 筛理不净ur.dcr sifterl; poar dressfng; under bolting 筛理后，筛上物含有较多的应筛出物。3. 1.3.4 分组grading 将各系统物料按粒度和含款量分成不同的等级。3. 1. 3. 5 粒度granularity; granulation; particle size 物料的颗粒大小。注:用筛析法J度，以物料通过的某一筛网号为分子、留存的某一筛网号为分母表示。3. 1. 3. 6 筛面并丝cover threads doubling

28、 筛网使用后，丝线位移，使筛孔大小变得不一致的现象。3. 1.3.7 筛面下垂cover sagging 筛网张得不紧或使用后变得松弛的现象。3. 1. 3. 8 窜料stock escaping; stock leaking; stock cross-contamination G/T 8872-2011 平筛筛理时，物料从筛格的缝隙中流窜出来，使分出的各种在制品相互混淆的现象。3. 1. 3. 9 筛枯overbolting; over sifting 筛理过于充分，出现正常情况下不应穿过筛孔的颗粒成为筛下物的现象。9 GB/T 8872-20门3. 1. 3.10 糊筛cover bli

29、nding; sieve fouling 物料粘糊在筛面上堵塞筛孔的现象。3. 1. 3. 11 破筛cover bursting; cloth broken 筛网使用后，筛面上出现破洞的现象。3. 1. 3. 12 筛面清理sieve cover c1eaning 利用刷子在筛面下往复运动，或使用清理块、橡皮球在筛格内撞击筛网，以免筛孔堵塞的方法。3. 1.4 清粉purification 在气流的作用下用筛理方法，提纯胚乳颗粒的工序。3. 1. 5 打鼓bran finisbing 用打击和筛理方法分离残留在款片上的胚乳的工序。3. 1.6 刷款bran brushing 用运动的刷帚刷去

30、残留在款片上胚乳的工序。3. 1. 7 提胚germ extraction 生产过程中提取小麦胚的工序。3.1.8 粉路测定milling f10w test 制粉过程中，对各系统物料的数量和质量及设备工作时的各种技术参数进行测定的过程。3. 1. 8. 1 在制品流量f10w rate of intermediate product 各种在制品单位时间内进人设备的数量。以千克每小时(kg/h)或以在制品占I皮磨流量的质量分数表示。3. 1. 8. 2 流量平衡表distribution table; quantitative f10w balance sheet 反映制粉过程中各种设备的进出

31、口物料流量、流向，及各设备间物料流量平衡的表格。3. 1. 8. 3 流量质量平衡表quantitative and qualitative f10w balance sheet; distribution and quality table 反映制粉过程中各种设备的物料流量(以I皮磨流量为100%)和质量(以灰分%表示)的表格。3. 1. 8. 4 累计灰分cumulative ash content 将各研磨系统得到的面粉按灰分(干基)大小顺序排列，分别乘以该系统的绝对取粉率，再顺序累计的值。3. 1. 8. 5 累计灰分曲线cumulative ash curve 以各研磨系统的累计取粉

32、率为横坐标，以相对应的面粉平均灰分为纵坐标，作出的曲线。10 GB/T 8872-2011 3. 1. 8. 6 累计蛋白质cumulative protein content 将各研磨系统得到的面粉按蛋白质含量大小顺序排列，分别乘以该系统的绝对取粉率，再顺序累计的值。3. 1.8.7 累计蛋白质曲线cumulative protein curve 以各研磨系统的累计取粉率为横坐标，以相对应的面粉平均蛋白质含量为纵坐标，作出的曲线。3. 1. 8. 8 小麦粒度曲线granulation curve of wheat 以小麦籽粒的长(或宽、厚)度为横坐标，以小麦粒数占总粒数的百分率为纵坐标，绘

33、制的曲线。反映小麦籽粒大小(长或宽、厚)的分布状况。3. 1. 8. 9 粉路物料排比milling f10w stocks sampling and comparing 将各设备出口取得的在制品样品按粉路流向排列，用感官方法比较物料的质量情况的方法。3. 1. 8.10 磨粉机单位流量unit capacity of rollermill 磨粉机每厘米磨辑接触长度在单位时间内研磨物料的数量，以千克每厘米小时(kg/cm.h)表示。3. l. 8. 11 磨辑接触长度rolI surface; linea roH surfce; roll contact length 磨粉机一对磨辑的接触长度

34、，以厘米(cm)计。3. l. 8.12 磨辑单位接触长度specified roll surface; specific roller surface 每21h加工100kg小麦配备的磨棍接触长度，以毫米每100千克小麦24小时(mm/100kg小麦.21 h)表示。3. l. 8. 13 研磨效果efficiency of grinding 磨粉机的工艺评价指标。以剥刮率和取粉率来衡量。3. 1. 8.14 筛理设备单位流量unit bolting capacity 筛理设备单位筛理面积在单位时间内处理物料的数量，以千克每平米小时(kg/m2 h)表示。3. 1. 8. 15 筛理面积si

35、fting surface 整个筛面面积扣除框格部分后的净面积。3. 1. 8. 16 单位筛理面积unit sifter surface: sifter surface allocation 每24h加工100kg小麦配备的筛理面积，以平米每100千克小麦24小时(m2/lOOkg小麦-24 h)表示。3. 1. 8. 17 筛理效率sifting efficiency; bolting efficiency 筛理设备的分级效果，以筛净率和未筛净率表示。3. 1. 8.18 筛净率c1ean sifting rate 物料筛理后，实际获得的筛下物占应筛下物的质量分数(%)。11 GB/T 8

36、872-2011 3. 1. 8.19 未筛净率rate of insufficient sifting 物料经筛理后，残留于筛上物中的应筛下物占人筛物料中应筛下物的质量分数c%)。3. 1. 8.20 清粉机单位流量unit capacity of purifier 清粉机单位筛面宽度上单位时间内的负荷量，以千克每厘米小时Ckg/cm.h)表示。3. 1. 8.21 清粉效果purification efficiency 清粉机的工艺评价指标。以筛出率和灰分降低率来衡量。3.1.8.22 剥刮率break release; percentage of release;而lease物料经某道皮

37、磨研磨后，穿过粗筛的物料占本道皮磨物料的质量分数(相对剥刮率)，或占I皮磨物料的质量分数(绝对剥刮率)。3. 1. 8. 23 取粉率flour extraction rate 物料经某道研磨系统研磨后，穿过粉筛的物料占本道物料的质量分数(相对取粉率)，或占I皮磨物料的质量分数(绝对取粉率)。3. 1.8.24 出渣率grists yield 各研磨系挠所得麦渣占入磨小麦的质量分数。3. 1. 8. 25 碾脱率由branningrate 小麦经碾麦脱皮后，实际获得的麦皮占人机小麦的质量分数。3.2 设备3.2. 1 研磨机械grinding machine 用于粉碎谷物、磨细成粉所用机械设备

38、的统称。3.2. 1. 1 辑式磨粉机roller mill 由成对布置的不同转速相向旋转的圆柱形磨棍组成的研磨设备。3.2. 1. 1. 1 液压磨粉机hydraulic roller mill 具有液压控制系统的辑式磨粉机。3.2. 1. 1. 2 气压磨粉机pneumatic roller mill 具有气压控制系统的辑式磨粉机。3.2. 1. 1.3 磨辑roll; roll chill 具有一定表面技术特性的两端带轴的圆柱形金属辑体。3.2. 1. 1. 3. 1 12 半轴空心磨辑hollow roll with end shaft 两端半轴压人圆柱形空心辑体的磨辑。3. 2. 1

39、. 1. 3. 2 全轴空心磨辑hollow roll with full shaft a根整轴贯通圆柱形空心辐体的磨棍。3. 2. 1. 1. 3. 3 快辑fast roll 相向转动的两根磨辑中转速较快的一根磨棍。3. 2. 1. 1. 3. 4 慢辑slow roll 相向转动的两根磨棍中转速较慢的一根磨辑。3. 2. 1. 1. 3. 5 齿辑f1 uted roll 辑体表面上刨削有磨齿的磨辑。3. 2. 1. 1. 3. 6 光辑smooth roll 辐体表面元磨齿，经喷砂处理做成元泽面的磨辑。3.2. 1. 1. 4 磨膛inside discharge hopper 位于磨

40、粉机磨辑下方接受磨下物料的漏斗状空腔。3.2. 1. 1. 5 磨粉机喂料机构feeding device of roller mill GB/T 8872-2011 控制物料进入磨辑研磨区流量的机械，使料流均匀地分布于磨担全长，并准确的导人研磨区。3. 2. 1. 1. 5. 1 单辑喂料single roll feeding 只用一根喂料辑的喂料方式。3. 2. 1. 1. 5. 2 双辑喂料double roll feeding 采用两根喂料辑的喂料方式。上、下喂料辐也分别称为定量辑、分流辐。3. 2. 1. 1. 6 离合闸装置engaging and disengaging devi

41、ce 使两根磨辐靠拢或分开的装置。3. 2. 1. 1. 7 轧距调节机构roll cIearance adjusting mechanism 调节两根磨辑间距的装置。3. 2. 1. 1. 7. 1 轧距平行调整装置roll parallel setting device 调节两根磨辑一端或两端的轧距，使两根磨辑的轴心线平行的装置。3.2.1. 1. 7.2 轧距微调装置roll cIearance micro-adjusting device 沿磨辐全长进行轧距精密微量调节的装置。3. 2. 1. 1. 8 磨辑清理机构roll cIeaning device 清理磨辑表面粘附的物料的装置

42、。13 G/T 8872-20门3. 2. 1. 1. 9 磨辑平板tram plate 磨棍调平的专用工具。3.2. 1.1. 10 磨粉机自动控制系统automatic control system of roller mill 根据设定流量，自动控制磨粉机喂料、离合闸等的装置。3.2. 1. 2 组合碾麦机combined wheat debranner 卧式金钢砂碾辑和铁碾辑结合的碾麦机，用于小麦分层碾磨制粉。3.2.1.3 松粉机detacher 打碎光辑研磨产生的片状物料的机械。3. 2. 1. 3. 1 撞击松粉机impact detacher; f1ake disrupter

43、由装有销柱的高速旋转的圆盘和摩擦撞击主组成的松粉机。3.2. 1. 3. 2 打板松粉机drum detacher 由旋转打板和圆筒组成的松粉机。3.2.2 筛理机械bolting machine 用于筛选工作的各种机械设备的统称。3.2.2.1 平筛plansifter 筛体由多层水平筛格叠置而成，作水平回转运动的筛理机械。3. 2. 2. 1. 1 小方筛rninor sifter;j unior sifter 筛体由一组层数较少、裸装正方形筛格叠置并用螺杆拉紧罔定成一体的小型单筛体平筛。3.2.2. 1. 2 双筛体平筛double section plansifter 双体筛由两个筛体

44、对称地分列于传动轴的两侧的平筛。3. 2. 2. 1. 2. 1 挑担平筛double nest plansifter 由两个筛体对称地分列于传动轴的两侧、筛格呈长方形的平筛。3.2. 2. 1. 2. 2 高方平筛square plansifter; plansifter 高方筛square plansifter; plansifter 筛体由两个筛箱对称分置于传动轴的两侧，筛格呈正方形、叠置层数较多，筛体较高的平筛。3.2.2. 1. 3 仓section由多个筛格叠置而成的封装于一个箱体内或用螺杆拉紧所形成的独立的工作单元。14 GB/T 8872-2011 3.2.2. 1. 4 筛体

45、sieve nest; sieve box 由一个或多个仓组成的整体。3.2.2. 1. 5 四仓(单仓、二仓、六仓、八仓、十仓)式平筛4 section (single section , 2 section , 6 section , 8 section , 10 section) plansifter 包含四个仓(一个仓、二个仓、六个仓、八个仓、十个仓)的平筛。3.2.2. 1. 6 筛格sieve; sieve frame 固定筛网、承接筛下物、并引导物料按规定路线接受筛理的框格。3. 2. 2. 1. 6. 1 顶格top sieve frame 位于一仓平筛的最上层，装有进料口及物

46、料分配器的框格。3. 2. 2. 1. 6. 2 底格bottom sieve frame 位于一仓平筛的最下层，装有物料出口的框格。3. 2. 2. 1. 6. 3 筛面格insert frame; inner frame 绷装筛网的框格。3.2.2. 1.6.4 底板格collecting tray frame 具有收集筛下物的底板的框格。3. 2. 2. 1. 6. 5 扩大型筛格enlarged sieve frame 利用标准筛格的部分内通道绷装筛面的筛格。3. 2. 2. 1. 6. 6 填充格spacer-frame 为加大筛格上部的容积而使用的元底板、元筛面的筛格框。3. 2.

47、 2. 1. 6. 7 内通道inner channel 由一组筛格叠置形成的供物料出入的筛格组内垂直通道。3. 2. 2. 1. 6. 8 外通道outer channel 筛仓箱内壁与叠置的筛格组外壁构成的供物料出入的垂直通道。3. 2. 2. 1. 6. 9 拨齿impeller 装在筛格内壁用以推动物料前进的齿片。3. 2. 2. 1. 6. 10 推料块expeller; tray c1eaner; pan c1eaner 放置在高方平筛筛格底板上的用以推动筛下物迅速从出口流出的块状物。3. 2. 2. 1. 6. 11 筛面清理块pad cleaner (for sieve cov

48、er) ; sieve cleaner 放置在筛面与钢丝托网间用以清理筛面的块状或球状物。15 GB/T 8872-2011 3.2.2. 1. 7 筛面covers; cloths 筛格或筛面格上绷装的筛闷。3.2.2. 1. 7.1 粗筛scalping; scalping cover 从皮磨磨下物中将带有一些胚乳的大片款皮筛出所使用的筛面。3.2.2. 1. 7. 2 分级筛grading; grading cover; sizing 将麦心、麦渣按颗粒大小分级所使用的筛面。3.2.2. 1. 7.3 盼筛f10ur dressing; f10ur dressing cover 筛出面粉

49、所使用的筛面。3.2.2. 1. 8 筛网screen ; bolting c1oth; clothing; covers 用蚕丝、化学纤维、金属丝等编织而成的各种孔径的供筛理的问状织物。3. 2. 2. 1. 8. 1 金属丝筛网wire; wire net; wire mesh 用镀辛辛低碳钢丝、软低碳钢丝或不锈钢钢丝织成的筛网。3. 2. 2. 1. 8. 2 丝织筛网silk and synthetic fiber bolting cloth 筛绢silk and synthetic fiber bolting c10th 用蚕丝、合成纤维织成的筛闷。3.2.2. 1. 9 筛号mesh 筛网的规格，以字母加数字表示。注:金属丝筛网的字母表明编织材料，数字表示每50毫米(mm)筛网长度上的筛孔数;非金属丝筛网的字母表明编织方法和材料，数字表示每周米(cm)筛网长度上的筛孔数。3. 2. 2. 1. 10 全绞织full twist weave 全绞纱组织full twist wcave 所有经线均由两根丝线绞成，一根在上，一根在下，将纬线夹住