DB11 T 564-2008 无公害蔬菜 根芹日光温室生产技术规程.pdf

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1、 ICS 65.020.20 B 31 备案号：#-# 北京市地方标准 DBDB11/T 5642008无公害蔬菜 根芹日光温室生产技术规程 No-polluted Vegetable Technological standards for cultivating Celeriac (Apium graveolens L.var.rapaceum (Mill.)Gaud.Beaup.) in sunlight greenhouse 2008-07-24发布 2008-08-01实施北京市质量技术监督局 发布 DB11/T 5642008 I 前 言 本标准附录A、附录B为规范性附录。 本标准由

2、北京市农业局提出。 本标准由北京市农业标准化技术委员会种植业分会归口。 本标准起草单位：北京市农林科学院蔬菜研究中心。 本标准主要起草人：刘庞源、张宝海、何伟明、韩向阳。 DB11/T 5642008 1 无公害蔬菜 根芹日光温室生产技术规程 1 范围 本标准规定了根芹日光温室秋冬茬生产的产地环境、栽培技术、病虫害及防治要求。 本标准适用于北京地区根芹日光温室秋冬茬的无公害生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的

3、最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 16715.5 瓜菜作物种子 叶菜类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 NY 5082 无公害食品 根菜类蔬菜 3 产地环境 产地环境应符合NY 5010 的规定。 4 栽培技术 4.1 品种选择 4.1.1 选用抗病、优质、高产、商品性好、性状稳定、适合市场需求的品种。 4.1.2 种子质量符合GB 16715.5的要求。 4.2 育苗 4.2.1 穴盘育苗 4.2.1.1 浸种与催芽 浸种

4、时间24h左右，催芽温度1520，催芽期间，每天应淘洗一次，8 d左右可发芽。 4.2.1.2 播种 育苗在日光温室中进行。6月上旬-7月上旬播种。育苗基质为草炭与蛭石，按体积比3：1比例混合，每立方米基质中加入复合肥0.5kg，肥料的氮磷钾比例为15：15：15。使用128孔穴盘，在穴盘中装入基质，压穴播种，播种深度为0.3cm0.5cm，每穴播种23粒，播后覆盖蛭石。浇透水。每种植666.7m2需播种60盘，每666.7m2用种量10g15g。 肥料的使用应符合NY/T 496的要求。 4.2.2 地床育苗 每种植666.7m2需苗畦20m2，每666.7m2用种量10g20g。浸种与催芽

5、同4.2.1.1 。 4.3 苗期管理 4.3.1 温度 种子发芽适温为1520，生长适温为1820。育苗场地覆盖遮阳网。 4.3.2 肥水 出苗前应保持表土湿润，及时补水，10d以后开始出苗。地床育苗出苗后覆上一层细土，穴盘苗在整个苗期浇施34次尿素和磷酸二氢钾，浓度为0.2%。地苗视土壤肥力和苗生长状况，施用23次尿素和磷酸二氢钾，浓度为0.2%。60d左右的时间，即可起苗定植。 DB11/T 5642008 2 4.3.3 间苗 地床育苗苗期应及时拔草、间苗，苗间距约3cm3cm。 4.4 定植 4.4.1 选地、整地、施肥、作畦 选择肥沃、疏松、平整的地块，每 666.7m2施用腐熟细

6、碎的有机肥5000kg6 000 kg和复合肥20kg40kg，复合肥的氮磷钾比例为 15：15：15。肥料土壤混合均匀，平整土地，做成宽 1.3m 的南北向平畦，长度依温室的跨度而定，耙平畦面。 4.4.2 定植时间及密度 8月中下旬定植，播种后60d左右，幼苗67片叶时即可定植，定植前苗床应提前一天浇水。平畦定植，中早熟品种 1.3m宽的畦定植 4行，株距33cm，每666.7m2定植5 0006000 株，晚熟品种适当加大株行距，每666.7m2定植约4000株。选择下午5：00以后定植，定植不得过深，以埋住根部即可，边定植、边浇水。 4.5 定植后管理 4.5.1 根部膨大前管理（前期

7、管理） 应重点防雨涝，温度控制在28以下，夏季高温应采取降温措施，缓苗后应中耕锄草，加强水肥的管理。每隔10d15d施尿素，每666.7m2施用量为5kg10kg。10月后应增加光照，促进根芹快速生长。 4.5.2 根部膨大采收阶段管理（中后期管理） 保持土壤湿润，通风，早揭苫、晚盖苫。适宜温度白天为 1520，夜间 58。在根部膨大的过程中，去除基部裂开的外叶。肉质根生长旺期应均匀供水，追施12次农用硫酸钾，每次施用量5kg/666.7m2。 4.6 采收 12月-翌年2月收获。球根长到0.3kg0.6kg开始收获。收获期12个月，收获期间保持土壤湿润，通风换气，防止病害发生。产品安全质量应

8、符合NY 5082的要求。 5 病虫害及防治 5.1 主要病虫害 菌核病、叶斑病、斑枯病、软腐病、蚜虫、白粉虱、蓟马。 5.2 防治方法 5.2.1 农业防治 应避免重茬，与非伞形花科作物轮作。在前茬作物收获后应处理病残植株并深翻土壤。生产中应拔除重病株，摘除病叶，烧毁或深埋。 5.2.2 物理防治 5.2.2.1 设防虫网 风口和门口设置防虫网，阻止害虫迁入。 5.2.2.2 黄板和蓝板诱杀 在温室内，行间或株间均匀悬挂40cm25cm的黄板，每666.7m2悬挂2030块。 5.2.3 生物防治 温室栽培时，白粉虱基数较低（平均每株有1 头白粉虱成虫）时释放丽蚜小蜂，平均每株35头，每隔1

9、0d左右释放一次，共放蜂34次，放蜂后不可立刻施用农药。 5.2.4 药剂防治 使用化学农药时，应符合GB 4285和、GB/T 8321以及相关法律法规的规定。蔬菜生产禁止使用和不得使用的化学农药见附录A，蔬菜生产农药使用安全间隔期见附录B。 5.2.4.1 菌核病： DB11/T 5642008 3 a) 10%腐霉利烟剂每次250g/666.7m2，熏12h14h，隔8d10d一次。 b) 喷洒50%腐霉利或50%异菌脲或50%乙烯菌核利可湿性粉剂10001500倍。 5.2.4.2 叶斑病： a) 45%百菌清烟剂每次250g/666.7m2，连续或交替使用23次。 b) 喷洒70%甲

10、基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液。 5.2.4.3 斑枯病：45%百菌清烟剂每次250g/666.7m2连续或交替使用23次,或选用10%苯醚甲环唑水分散粒剂10001500倍。 5.2.4.4 软腐病：发病初期喷施3%中生菌素可湿性粉剂600倍液，隔7d10d一次，连续防治23次。 5.2.4.5 蚜虫：可选用10%吡虫啉可湿性粉剂20003000倍液，或3%啶虫脒乳油20003000倍液，1%除虫菊素苦参碱微囊悬浮剂1000倍液喷施。 5.2.4.6 白粉虱：可选用2.5%联苯菊酯乳油2000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂20003000倍液防治成虫和若虫，或

11、25%噻虫嗪水分散粒剂1500倍液等。 5.2.4.7 蓟马：可选用2.5%多杀菌素乳油15002000倍，或1.8%阿维菌素乳油20003000倍液喷施。 DB11/T 5642008 4 附 录 A （规范性附录） 蔬菜生产禁止使用和不得使用的化学农药 据2002年6月5日中华人民共和国农业部第199号公告和2006年4月4日中华人民共和国农业部第632号公告，国家明令禁止使用和不得使用的农药品种清单如下： A.1 禁止使用的农药 六六六（HCH），滴滴涕（DDT），毒杀芬（camphechlor），二溴氯丙烷(dibromochloropane)，杀虫脒(chlordimeform)，二

12、溴乙烷(EDB)，除草醚(nitrofen)，艾氏剂(aldrin)，狄氏剂(dieldrin)，汞制剂(Mercurycompounds)，砷(arsena)、铅(acetate)类，敌枯双，氟乙酰胺(fluoroacetamide)，甘氟(gliftor)，毒鼠强(tetramine)，氟乙酸钠(sodiumfluoroacetate)，毒鼠硅(silatrane)，甲胺磷(methamidophos)，甲基对硫磷(parathion-methyl)，对硫磷(parathion)，久效磷(monocrotophos)，磷胺(phosphamidon)。 A.2 不得使用的农药 甲拌磷(ph

13、orate)，甲基异柳磷(isofenphos-methyl)，特丁硫磷(terbufos)，甲基硫环磷(phosfolan-methyl)，治螟磷(sulfotep)，内吸磷 (demeton)，克百威(carbofuran)，涕灭威(aldicarb)，灭线磷(ethoprophos)，硫环磷(phosfolan)，蝇毒磷(coumaphos)，地虫硫磷(fonofos)，氯唑磷(isazofos)，苯线磷(fenamiphos)。 任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围使用。 DB11/T 5642008 5 附 录 B （规范性附录） 蔬菜生产农药使用安全间隔期 表B.1 蔬菜生产农药使用安全间隔期 项目 安全间隔期（天） 吡虫啉 7 啶虫脒 2 氟虫脲 10 联苯菊酯 7 噻虫嗪 3 氯氰菊酯 7 多杀菌素 1 阿维菌素 7 霜霉威 7 异菌脲 10 腐霉利 1 乙烯菌核利 4 百菌清 7 甲基硫菌灵 10 多菌灵 15 三唑酮 5 苯醚甲环唑 7 烯酰吗啉 1 注：农药施用量遵守说明书的使用标准