DB11 422-2007 淡水鱼用饲料卫生标准.pdf

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1、ICS 65.120 B 54 备案号:20141-2007 DJg 才七习毛市士也方本示3佳0811/ 422-2007 淡水鱼用饲料卫生标准Hygienical standard for feeds of freshwater fish 2007-01-门发布2007-03-15实施北京市质量技术监督局发布_._ 目IJ在司本标准的第3.1条、3.2条、3.4条、6.1条为强制性条款，其余为推荐性条款。本标准由北京市农业局提出。本标准由北京市农业标准化技术委员会养殖业分会归口。本标准起草单位:北京市饲料监察所。DB11/422-2007 本标准主要起草人:魏秀莲、冯秀燕、郑君杰、丁美芳、杨

2、宝良、王有月、徐理奇、苏淑清。I DB11/422-2007 淡水鱼用饲料卫生标准1 范围本标准规定了淡水鱼用配合饲料、添加剂预混合饲料中的有毒有害物质以及微生物的允许量、检测方法、检验规则、包装、标志、运输、贮存要求。本标准适用于北京市辖区范围内生产、销售、使用的淡水鱼用配合饲料、添加剂预海合饲料。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB厅6435饲料中水分的

3、测定方法GB厅8381饲料中黄曲霉素Bl的测定方法GB 10648 饲料标签GB厅13079饲料中总畔的测定方法GB厅13080饲料中铅的测定原子吸收光谱法GB厅13081饲料中隶的测定方法GBtr 13082 饲料中幅的测定方法GB厅13083饲料中氟的测定离子选择性电极法GB厅13086饲料中游离棉酣的测定方法GBtr 13088 饲料中铭的测定方法GBtr 13091 饲料中沙门氏菌的测定方法GB厅13092饲料中霉菌的检验方法GB厅13382检测结果判定允许误差GB厅17480饲料黄曲霉毒素Bl的测定酶联免疫吸附法GB厅19539饲料中插曲霉毒素A的测定GB厅19540饲料中玉米赤霉烯

4、酣的测定3 要求3. 1 原料要求3. 1. 1 加工泼水渔用饲料所有原料应符合各类原料标准的规定，不得使用受潮、生虫、腐败变质及受到石油、农药、有害金属等污染的原料，所有原料质量符合相应的国家或行业标准。3.1.2 使用的药物添加剂种类和用量应按照饲料药物添加剂使用规范、禁止在饲料饮水中使用的药物品种目录、食品动物禁用的兽药及其它化合物清单、饲料和饲料添加剂管理条例、水产养殖质量安全管理规定、允许使用饲料添加剂目录得强制性行政法规。3.2 感官要求产品色泽致，无发霉变质、结块、异昧、异臭。3.3 水分配合饲料中水分不高于12.5%。3.4 卫生指标DB1 1/ 422-2007 淡水鱼用饲料

5、有害物质及微生物的允许量见表1。表1淡水鱼用饲料有害物质及微生物的允许量序号卫生指标含量产品名称指标碑(以总呻计)的允许配合饲料2.0 量(mg/kg)添加剂预混合饲料10.0 铅(以Pb计)的允许量配合饲料主三5.02 (mg/kg) 添加剂预混合饲料40. 0 3 氟(以F计)的允许量配合饲料100 (mg/kg) 添加剂预混合饲料主三1000示(以Hg计)的允许量配合饲料运O.1 4 (mg/kg) 添加剂预混合饲料0.1 铭(Cr以计)的允许量配合饲料三三105 (mg/kg) 俑(Cd以计)的允许量配合饲料运O.5 6 (mg/kg) 添加剂预混合饲料三三5.0黄曲霉毒素Bl的允许量

6、配合饲料运107 (g/kg) 游离棉酷的允许量配合饲料运140(冷水鱼)8 (mg/kg) 主三240(温水鱼)霉菌的允许量(每千克配合饲料三三309 产品中)霉菌总数X103个沙门氏菌配合饲料不得检出10 添加剂预混合饲料不得检出11 茄曲霉毒素A(g/kg)配合饲料100 12 玉米赤霉烯酣(g/kg)配合饲料500 注:其它有毒有害物质应符合国家相关法律法规和强制性标准的规定。4检验方法4.1 饲料中水分的测定按照GB厅6435方法执行。4.2 饲料中总碑的测定按照、GB厅13079方法执行。4. 3 饲料中铅的测定按照GBtr13080方法执行。4.4 饲料中求的测定按照GB厅130

7、81方法执行。4.5 饲料中锅的测定GBtr13082方法执行。4. 6 饲料中氟的测定GBtr13083 方法执行。4. 7 饲料中游离棉盼的测定按照GB厅13086方法执行。4. 8 饲料中锚的测定按照GB厅13088方法执行。4. 9 饲料中沙门氏菌的测定按照GBtr13091方法执行。备注所列指标允许量是以干物质含量为88%的饲料为基础计算。4.10 饲料黄曲霉毒素Bl的测定(酶联免疫吸附法)按照GBtr17480方法执行。4. 11 饲料黄曲霉毒素凹的测定按照GB厅8381执行。4.12 饲料中霉菌的检验按照GB厅13092执行。2 4.13 饲料中插曲霉毒素A的测定按照GB厅195

8、39执行。4.14 饲料中玉米赤霉烯酣的测定按照GB厅19540执行。5 检验规则5. 1 批次以同一班次、同品种、同一规格、包装完好的产品为一批次。5.2 出厂检验5.2.1 出检验项目一般为感官指标、水分、净含量、标签等。5.2.2 每批产品应经公司(厂)检验部门按照标准检验合格后方可出厂。5.3 型式检验5.3.1 有下列情况之一时进行型式检验:-一产品批量投产前:-一原料、工艺、设备有较大变化时:一一一产品停产半年重新恢复生产时:一二正常生产每年一次:一-国家质量监督机构提出要求时。5. 3. 2 本标准要求全部检验项目为型式检验项目。5.4 判定规则5.4.1 淡水鱼用饲料中所检的各

9、项卫生指标均应符合表I规定要求。5.4.2 检测结果判定允许误差按照GB厅13382相关规定执行。6 标签、标志、包装、运输、贮存6. 1 标签标签应符合GB10648的规定。6. 2 标志产品包装上应标明防雨淋、防晒图示或说明。6.3 包装采用符合国家卫生要求的复合纸袋、塑料袋或纸箱，包装应严密，不得泄露。6.4 运输产品运输中应防雨、防晒，不得与有毒、有害物品混运。6.5 贮存D811/ 422-2007 产品应贮存在通风、干燥的库房中，不得与有毒、有害物品混存。产品码放时应加防潮垫，不得直接与地面接触。6. 6 保质期在保证贮存条件，配合饲料、浓缩饲料保质期为3个月，预混合饲料为6个月。3