DB21 T 1897-2025 丹东栗栽培技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20 CCS B 66 DB21辽宁省地方标准 DB21/T 18972025代替 DB21/T 2958-2018、DB21/T 1897-2021 丹东栗栽培技术规程 Technical regulation for cultivation of Castanea crenata (报批稿)2025-10-30发布 2025-11-30 实施辽宁省市场监督管理局 发 布 DB21/T 18972025 I 目 次 前言.1 范围.12 规范性引用文件.13 术语与定义.14 苗木培育.25 建园.46 肥水管理.67 整形修剪.78 病虫害防治.79 低产园改造.71

2、0 丰产指标.911 采收与贮藏.912 档案管理.9附录 A（资料性）丹东栗.10附录 B（资料性）丹东栗主栽品种与授粉品种配置.10附录 C（资料性）丹东栗园产量及分级标准.12 DB21/T 18972025前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件整合了DB21/T 29582018日本栗高接改优技术规程和DB21/T 18972021丹东栗栽培技术规程地方标准中的相关内容。与被整合的标准相比，除编辑性修改外，文件结构及主要技术变化如下：修订了规范性引用文件、术语和定义、建园等内容（见第2章、第3章、第5章）；增加了

3、容器苗培育及容器苗质量等级（见第4章）；整合了DB21/T 29582018（见第5章、第9章）；增加了低产园改造（见第9章）；修订了丹东栗主栽品种与授粉品种配置等内容（附录A）。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由辽宁省林业和草原局提出并归口。本文件起草单位：辽宁省经济林研究所。本文件主要起草人：郑瑞杰、邵屹、陈喜忠、郑金利、徐开源、刘振盼、刘娟娟、苏蕾、付钰、李冬生、回瀛瀛、秦德智、张永华、张雪梅、张辉、王克瀚、孙俊、马瑞峰、崔艳红、刘广平、王战男、谢添伊、王丹丹、刘晗琪、穆怡陶、任万福。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：DB21/T

4、29582018为发布年首次发布，无任何修订版本；DB21/T 18972021为第二次修订，1986年首次发布为DB/T 2100B6600186，2011年第一次修订为DB21/T 18972011。本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。归口部门通讯地址：沈阳市和平区太原北街2号，联系电话：024-23448927。文件起草单位通讯地址：大连市甘井子区中华西路31号，联系电话：0411-86503288。DB21/T 18972025 1丹东栗栽培技术规程 1 范围 本文件规定了丹东

5、栗(Castanea crenata Sieb.et Zucc.)的术语与定义、苗木培育、建园、肥水管理、整形修剪、病虫害防治、低产园改造、丰产指标、采收与贮藏、档案管理等技术要点。本文件适用于辽宁省丹东、大连、本溪、鞍山等地丹东栗及其种间杂种栗生产栽培环节。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 6000 主要造林树种苗木质量分级GB/T 6001育苗技术规程GB/T 15776 造林技术规程GB/T 22346 栗产品质量

6、等级LY/T 1000 容器育苗技术LY/T 1337 板栗优质丰产栽培技术规程LY/T 1557 名优特经济林基地建设技术规程LY/T 1674 板栗贮藏保鲜技术规程LY/T 1829 林业植物产地检疫技术规程LY/T 3009经济林嫁接方法3 术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 丹东栗 Castanea crenata 详见附录 A。3.2 假植 temporary planting 将苗木根部用湿润的土壤进行临时性的埋植，目的在于防止根部失水，或遭受其他损害。3.3 伤流 xylem exudation 由于根压作用，从砧木嫁接口等受伤部位经由输导组织流出液体的现象。DB21

7、/T 18972025 23.4 带苞贮藏 shell storage 成熟栗果连同刺苞一并进行贮藏的一种短期贮藏方法。4 苗木培育 4.1 育苗地选择 选择交通便利、背风向阳、地势平坦、土壤肥沃、排灌良好的地块。土层厚度40 cm，pH值5.56.5的壤土，地下水埋深1 m。4.2 种子采集与处理 4.2.1 种子采集 优先选择年平均气温8 地区，生长健壮的丹东栗实生树采集充分成熟、大小均匀、无破损、无病虫害的种子。4.2.2 种子贮藏与催芽 种子采集后冷库贮藏，温湿度要求按照LY/T 1674的规定执行。在春季播种前15 d20 d进行沙藏层积催芽处理，也可种子采集后直接沙藏层积处理，层积

8、处理方法按照GB 6001的规定执行。4.3 容器苗培育 4.3.1 育苗准备 4.3.1.1 苗床准备 采用平床育苗，苗床深度与所用育苗容器等高，使容器杯装基质后摆放在苗床内刚好与地面齐平，苗床宽80 cm100 cm，同时整平拍实苗床底部，苗床四壁要垂直，苗床之间留40 cm宽步道，苗床长度依地形而定，一般10 m左右为宜。4.3.1.2 育苗容器 采用黑色硬塑料杯、无纺布容器等筒状育苗容器，容器以口径8 cm12 cm、高度18 cm25 cm为宜。4.3.1.3 基质准备与填装 一般选用来源广、成本低的基质，要求保湿、通透性好、具有一定肥力。配制基质常用圃地土壤、腐殖质土等，基质中土壤

9、配比应不低于2/3，基质pH5.56.5为宜。基质在填装前应进行消毒处理，可按照LY/T 1000的规定执行。填装前应将基质配料打碎混匀，拣净石块、草根等杂物。填装时应装满装实。4.3.1.4 容器摆放 将装好基质的容器摆放在苗床，要求摆放整齐紧靠，用土填填充苗床周围空隙。在播种前3 d灌1次透水。4.3.2 播种 4.3.2.1 播种时期 DB21/T 18972025 35 cm处土壤温度稳定在10 以上时可进行播种，露地育苗一般在4月上中旬，设施大棚育苗一般在3月中下旬。4.3.2.2 播种方法 播种时捡出经催芽的种子。在容器内挖5 cm左右播种穴，胚根向下平放点播1粒种子，可掐去3 m

10、m5 mm根尖。播后覆土3 cm5 cm，并轻轻拍压。播种后使用微喷设施或喷壶将基质浇透，至出苗要保持容器内基质湿润。低温干旱地区，宜用塑料薄膜覆盖苗床。鸟兽危害地区宜采用防护措施。4.3.3 苗期管理 4.3.3.1 水分管理 在出苗期（4月下旬至5月上旬）和幼苗生长初期（4月下旬至5月中旬）应适量勤浇，速生期（5月中下旬至7月上旬）应量多次少，生长后期（7月中下旬至10月上中旬）应控制浇水。宜采用喷灌、滴灌或沟灌方式。浇水时间应在早晚进行。4.3.3.2 施肥管理 速生期以追施尿素或复合肥为主，追施1次，每667 m2追施化肥量10 kg15 kg，施肥后及时浇水。生长后期以叶面喷施磷酸二

11、氢钾为主，喷施1次，喷施浓度0.2%0.3%。4.3.3.3 除草 根据“除早、除小、除了”原则，及时除去苗床内杂草，连根拔除，除草后及时浇水。4.3.3.4 病虫鼠害防治 主要病害有白粉病等，主要虫害有蚜虫、毛虫类食叶害虫、地老虎、金龟子等，应及时进行观测防治。具体防治方法可按LY/T 1337和GB/T 6001的规定执行。4.3.4 苗木分级 容器苗质量等级应符合表1规定。表1 丹东栗一年生容器苗等级标准 等级外观苗高（cm）地径（mm）级容器无破损，须根发达，无窝根，芽体饱满，无病虫害和机械损伤。606.0级40604.06.04.3.5 苗木出圃 4.3.5.1 起苗 容器苗连同容器

12、一并起苗，起苗时间根据栽植时间而定，一般在当年夏秋季或第二年春季均可。起苗前2 d3 d应浇透水1次。4.3.5.2 假植 起苗后不能及时栽植或外运时，必须进行假植。4.3.6 苗木包装与运输 DB21/T 18972025 4容器苗连同容器一并包装。标明林木种苗标签。运输过程中注意保湿、防晒和防寒，尽量缩短运输时间。4.3.7 苗木检疫 按照LY/T 1829的规定执行。4.4 裸根苗培育 4.4.1 整地与作垄 在播种前深翻土壤，深度25 cm左右。播种前撒施腐熟有机肥，每667 m2施肥量2 500 kg左右，深翻整平。作垄距70 cm的大垄或60 cm的小垄，作垄后要进行修整和压实。4

13、4.2 播种 4.4.2.1 播种时期 按照4.3.2.1的规定执行。4.4.2.2 播种方法 可选大垄开双沟或小垄开单沟的方式播种。大垄开双沟，沟距15 cm，沟深7 cm9 cm，株距20 cm。小垄开单沟，沟深7 cm9 cm，株距10 cm。种子点播摆放、覆土、浇水等处理可按照4.3.2.2的规定执行。4.4.3 苗期管理 按照4.3.3的规定执行。4.4.4 裸根苗质量等级 按照LY/T 1337和GB 6000的规定执行。4.4.5 苗木出圃 4.4.5.1 起苗 在春季土壤化冻后进行起苗，起苗深度要求30 cm左右，一般根据栽植时间随起随栽。起苗前2 d3 d应浇透水1次。4.

14、4.5.2 假植 按照4.3.2的规定执行。4.4.6 苗木包装与运输 根据苗木大小每捆10株50株包装，标明林木种苗标签。运输按照4.3.6的规定执行。4.4.7 苗木检疫 按照4.3.7的规定执行。5 建园 DB21/T 18972025 55.1 园址选择 5.1.1 气候条件 无霜期160 d，年均气温7，极端最低气温-30，年降水量600 mm，年日照时数2 200 h。5.1.2 立地条件 坡度25的阳坡或半阳坡，或平地。土层厚度40 cm，pH值5.56.5的棕壤土，土壤有机质含量1%以上，地下水埋深1 m，排水良好。5.2 规划整理 5.2.1 规划设计 栽植前要作好规划设计，

15、设计作业道、防火道及排灌设施，按照LY/T 1557的规定执行。5.2.2 整地 整地前清除杂灌木。平地或坡度小于10的缓坡地采用穴状整地，坡度1025的缓坡地采用沿等高线带状整地，具体方法和整地季节按照GB/T 15776的规定执行。普通园株行距4 m4 m或4 m5 m，密植园株行距3 m3 m或3 m4 m。按照栽植株行距定点挖60 cm60 cm60 cm栽植穴，挖穴时将表土、底土分开，穴底施入干有机肥5 kg左右，回填表土，最后回填底土。5.3 栽植 5.3.1 栽植时期 一般选择春季土壤化冻后至萌芽前栽植，容器苗可在土壤结冻期外的春夏秋各季节栽植。5.3.2 栽植方法 苗木处理和栽

16、植方法按照GB/T 15776和LY/T 1337的规定执行。5.3.3 栽植后管理 苗木萌芽后及时定干，干高40 cm60 cm。抹芽定梢，生长后期进行摘心。适时进行除草、灌水。5.4 嫁接良种 5.4.1 嫁接标准 实生树栽植3 a及以上、主干距离地面50 cm左右处直径3 cm以上即可进行嫁接。5.4.2 品种配置 根据当地自然环境及立地条件，遵循“适地适树”原则，选择省级及以上良种3个左右，主要丹东栗品种与授粉品种配置见附录A，品种配置按照LY/T 1337的规定执行，主栽品种与授粉品种间隔控制在20 m以内。5.4.3 穗条采集与处理 于萌芽前一个月左右采集穗条，穗条选择、采集、贮藏

17、蜡封处理按照LY/T 3009的规定执行。DB21/T 18972025 65.4.4 嫁接技术 5.4.4.1 嫁接时期 树液开始流动到展叶期，一般在4月中下旬。5.4.4.2 嫁接方法 嫁接建园一般采用插皮接方法，具体操作方法按照 LY/T 3009 的规定执行。插入接穗绑紧后，嫁接口套长 20 cm、宽 10 cm 塑料袋。也可绑缚时先套塑料袋，再用塑料条绑紧包严。5.4.5 嫁接后管理 5.4.5.1 防伤流 土壤墒情较重时，嫁接时拿手锯在主干上、嫁接部位下方处，沿斜下方方向锯到木质部，便于产生伤流液顺锯口下方流出。嫁接部位出现伤流，用刀具划破嫁接膜，排净伤流，再在嫁接膜上覆干土吸湿

18、5.4.5.2 摘袋 待接穗新芽展叶时，及时除去套在枝条外面的塑料袋。5.4.5.3 摘除花序 新梢萌发后如有雌雄花序，应及时摘除。5.4.5.4 其他管理 补接、除萌蘖、摘袋后喷药防虫、解除绑缚物、绑支棍防风、摘心等其他处理按照LY/T 3009的规定执行。较寒冷地区，嫁接当年应对嫁接部位进行防寒处理。6 肥水管理 6.1 杂草控制 行间选留的矮生杂草在长至30 cm40 cm时进行刈割，每年6月8月割草2次3次，将割下杂草覆盖在树冠下。树冠下也可覆盖园艺地布等。6.2 施肥管理 6.2.1 追肥 叶面施肥可在早春雌花分化期（4月下旬至5月上旬）、开花前（6月上旬）和果实膨大期（8月上旬）

19、进行，施肥量按照LY/T 1337的规定执行。根外追肥在果实膨大期（8月上旬）进行，采用沟施或穴施，深度25 cm30 cm，遵循依产定肥的原则，每生产100 kg鲜栗果，施氮3.0 kg、磷1.5 kg、钾1.5 kg。6.2.2 基肥 按照LY/T 1337的规定执行。6.3 水分管理 有灌溉条件栗园可建设水肥一体化灌溉系统。在发芽期、新梢速长期、果实膨大期、土壤封冻前期4个关键时期，视土壤墒情适时灌溉。无灌溉条件栗园可做好蓄水保墒措施。雨季应及时排除积水。DB21/T 18972025 77 整形修剪 7.1 原则 因树修剪，随枝做形。根据栗树喜光和壮枝顶端结果的特性，采取开张角度、疏枝

20、回缩、摘心、短截相结合的方法，维持树体平衡，保障通风透光，促进立体结果。7.2 整形 7.2.1 适宜树形 7.2.1.1 变则主干形 树高3 m5 m，干高60 cm80 cm，有主枝4个，均匀分布在四个方向，层内距60 cm左右，主枝角度大于45，每一主枝上有侧枝2个。7.2.1.2 自然开心形 树高3 m4 m，干高50 cm60 cm，有主枝3个，每个主枝上有侧枝2个3个，层内距30 cm60 cm。7.2.2 整形方法 根据树体生长状况选定适宜树形，嫁接后至盛果期一般选用变则主干形，进入盛果期一般选用变则主干形或开心形，变则主干形将中央主枝去掉，即成开心形。7.3 修剪 7.3.1

21、 幼树期修剪 以培养树形为主。采取疏除细弱枝、短截发育枝的方法培育骨干枝，迅速扩大树冠。结合夏季2次3次摘心，促进早结果。7.3.2 盛果期修剪 以丰产稳产、维持树体营养平衡为主。采用疏枝、短截、缓放、回缩相结合的方法，调节树势，改善树冠内光照条件。疏除病虫枝、交叉重叠枝、徒长枝，合理配置结果枝组。根据树势和立地条件决定修剪强度、留枝密度，1 m2树冠投影内保留结果母枝6条8条。通过轮替更新修剪方法，有计划地回缩更新结果枝，控制结果部位外移。7.3.3 衰老期修剪 根据衰老程度，采取更新修剪方法，可利用锯等工具轮替回缩骨干枝，从骨干枝后部促发的新枝中选留壮枝更新树冠，复壮树势，恢复结果能力。也

22、可省力化修剪技术每年更新1个2个骨干枝，3 a完成全树更新。8 病虫害防治 主要病虫害防治方法按照LY/T 1337的规定执行。危害栗果主要虫害的集中防治时期在7月中旬至8月上旬，另可结合6.2.1规定的叶面施肥时期适时开展病虫害防治。9 低产园改造 DB21/T 18972025 89.1 品种改良 9.1.1 适用园地 适用于树体长势旺盛、园相相对整齐，且品种老旧或混杂的园地，或树龄不超过30 a的实生园地。9.1.2 高接方法 砧木处理按照LY/T 1337的规定执行，品种选择、嫁接方法按照5.4的规定执行，除插皮接，也可根据砧木实际情况结合采用腹接和桥接方法，操作方法按照LY/T 30

23、09的规定执行。9.1.3 园地管理 改造后重点做好嫁接口病虫害防治、树体整形等工作，肥水管理、整形修剪和病虫害防治方法按照6、7、8的规定执行。9.2 抚育改造 9.2.1 适用园地 适用于品种清晰且为适合当地推广的良种，园相相对整齐，50%以上树体结果较好，因疏于管理而造成的低产园。9.2.2 园地清理 连根清除园内杂灌木、深根性杂草，以及老残病劣植株。9.2.3 密度调整 间伐过密植株，间伐后建议保留40株/667 m2以下。对园中空地使用3 a生以上实生苗春季补植，待第2 a按照5.4进行嫁接处理。9.2.4 整形修剪 休眠期对树体枯枝、交叉枝、过密枝、病虫枝进行修剪。对高大树体及较长

24、主枝适当进行落头、回缩等处理。修剪时强树轻剪，弱树适当重剪；幼树轻剪，老树适当重剪；去密留稀，去弱留强。9.2.5 园地管理 抚育改造后重点做好肥水管理、整形修剪、病虫害防治等工作，具体方法按照6、7、8的规定执行。9.3 更新改造 9.3.1 适合园地 适用于树势衰老、园相残败，树龄大于30 a，且不具备品种改良和抚育改造条件的园地。9.3.2 替换更新 部分保留长势良好的植株，按9.1进行品种改良。砍除老残病劣植株，可保留老残病劣植株根部萌发长出的新植株，并在园中空地补植3 a生以上实生苗，待第2 a按照5.4进行嫁接处理。9.3.3 园地管理 DB21/T 18972025 9更新改造后

25、重点做好嫁接口病虫害防治、肥水管理等工作，肥水管理、整形修剪和病虫害防治方法按照6、7、8的规定执行。10 丰产指标 10.1 产量指标 栗园产量及分级标准见附录B。10.2 质量指标 栗果质量等级按照GB/T 22346的规定执行。11 采收与贮藏 11.1 采收 11.1.1 采收时期 栗果自然成熟落地或有70%左右刺苞自然开裂时进行采收，一般在8月下旬至10月上旬。11.1.2 采收方法 及时拣拾自然成熟后落地栗果。或集中打落刺苞，再进行及时脱粒处理。11.2 贮藏 11.2.1 带苞贮藏 选地势高、不积水的阴凉通风处进行贮藏，刺苞堆积厚度50 cm60 cm，可短期贮藏10 d左右，贮

26、藏期间注意保湿、防虫。11.2.2 栗果贮藏 栗果贮藏保鲜方法按照LY/T 1674的规定执行。12 档案管理 所有基础资料及生产管理资料均须建立档案并长期保存。DB21/T 18972025 10附 录 A（资料性）丹东栗 丹东栗(Castanea crenata Sieb.et Zucc.)，又名日本栗，属壳斗科栗属，与中国栗(Castanea mollissimaBlume.)相比，具有坚果大、产量高、适合深加工等优点。在我国主要栽植分布在辽宁丹东和大连、山东青岛、江苏徐州等地。为乔木落叶树种，幼树期树皮光滑，随着树龄增加，树干不规则纵裂。一年生枝条颜色呈橙褐色，也有的略呈红色或黄色或灰

27、色，表皮无毛或顶端少具灰色绒毛，并具有气孔。叶片多为披针形或长椭圆形，叶缘有小锯齿，基部多为楔形，稍偏斜，先端渐尖，叶背密被黄色或灰黄色鳞腺。刺苞成熟前为绿色，成熟时多灰绿色，部分苞刺发焦，呈椭球形，内含 2-3 粒栗果，极个别含 1粒。栗果较大，呈红褐色或紫褐色或黄褐色，多光泽，顶部具少量灰白色茸毛，底座相对较大，多数品种栗果内部涩皮剥离困难，果肉黄色或黄白色。在辽宁地区 4 月中下旬萌芽，6 月中下旬花期，成熟期主要集中在 9 月份，11 月初开始落叶。DB21/T 18972025 11 附 录 B（资料性）丹东栗主栽品种与授粉品种配置 丹东栗主栽品种与授粉品种配置参见表 B.1 执行。

28、表 B.1 丹东栗主栽品种与授粉品种配置 主栽品种授粉品种大峰丹泽、黄丰、大国、金华金华大峰、丹泽、大国宽优 9113宽甸南部以南地区搭配：大峰、金华；宽甸中部以北地区搭配：9912、丹化大国大峰、辽栗 10 号、黄丰黄丰辽栗 10 号、大峰、大国、金华丹泽大峰、金华高见甘金华、大峰、辽栗 10 号、大国大丹波辽栗 10 号、金华、大国、大峰 DB21/T 1897-2025 12附 录 C（资料性）栗园产量及分级标准 栗园产量及分级标准详参见表 C.1 执行。表 C.1 栗园产量及分级标准栗园等级盛果期平均产量kghm-2株行距mm初果期第 年盛果期第 年一级4 50033、3424544、45256二级3 0004 50033、34235644、452367三级1 5003 00033、3436744、45378根据栗园的栽培管理和生产水平，将产量划分为三个等级。表中给出的是嫁接栗园进入盛果期的产量。表中给出了嫁接后进入初果期和盛果期的时间。