DB6169 T 126-2018 有机鲜食葡萄生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20 B 31 DB6169 杨 凌 农 业 高 新 技 术 产 业 示 范 区 地 方 标 准 DB 6169/T 1262018 有机鲜食葡萄生产技术规程 The Technical Specification of Organic Table Grape 2018-03-15 发布2018-04-01 实施杨凌示范区质量技术监督局 发 布 DB6169/T 1262018 I 前 言 本规程依据GB/T 1.1-2009给出的规则编写。本规程由杨凌示范区农业标准化技术委员会提出并归口。本规程起草单位:西北农林科技大学、杨凌教稼现代农业技术有限公司。本规程主要起草人:

2、米宏彬、张宗勤、陈建增、孙永、张世泽、颜廷婷、张莹、王炳琳。本规程首次发布。DB6169/T 1262018 1 有机鲜食葡萄生产技术规程 1 范围 本规程规定了有机鲜食葡萄生产的术语和定义、环境要求、建园、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病虫草害防治、采收及采后处理、包装、标识、贮存和运输、产品质量安全、污染控制、水土保持和生物多样性、管理与溯源等要求。本规程适用于杨凌示范区有机鲜食葡萄的生产，也适用于周边相似地区有机鲜食葡萄的生产。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本规程的条款。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包

3、括所有的修改单）适用于本文件。GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 9137 保护农作物的大气污染物最高允许浓度 GB 15618 土壤环境质量标准 GB/T 19630.12011 有机产品 第1部分：生产 GB/T 19630.32011 有机产品 第3部分：标识与销售 GB/T 19630.42011 有机产品 第4部分：管理体系 NY 469-2001 葡萄苗木 NY/T 1394-2007 浆果贮运技术条件 NY/T 3026-2016 鲜食浆果类水果采后预冷保鲜技术规程 DB61/T 381.3

4、-2006 无公害食品 红地球葡萄生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 有机鲜食葡萄 organic table grape 按照本规程生产、符合GB/T 19630，并经过有机认证的鲜食葡萄产品。3.2 常规 conventi onal 生产体系及产品生产未按有机产品标准实施管理的。3.3 DB6169/T 1262018 2 缓冲带 buffer zone 在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的用来限制或阻挡邻近田块的禁用物质漂移的过渡区域。3.4 投入品 input 在有机生产过程中采用的所有物质或材料。3.5 酸性电解水 Acidic Electro

5、lyzed Water 在纯净水中加入0.1%氯化钠溶解成高导电率的电解质溶液，通过电解反应生成的具有（ORP为+900 mv+1200 mv)高氧化电位的亚次氯酸水。P值23，有效氯含量ACC为60 mg/L70 mg/L。4 环境要求 4.1 基地选择 生产基地应边界清晰，远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，生态环境良好。基地土层深厚、土壤肥沃、坡势平缓、通风良好、阳光充足。4.2 环境质量 生产基地的土壤、灌溉水和空气质量应符合以下要求：a）土壤环境质量符合GB 15618中的二级标准；b）农田灌溉用水水质符合GB 5084的规定；c）环境空气质量符合GB 3095中

6、二级标准和GB 9137的规定。5 建园 5.1 园地规划设计 按照DB61/T 381.3-2006中4.1.24.1.5的规定执行。在有机葡萄园周边应设置隔离带。5.2 种苗要求 5.2.1 品种选择 应选择适应杨凌地区土壤和气候条件、对病虫害抗性较强的葡萄品种。5.2.2 苗木选择 5.2.2.1 应选择未经本标准禁用物质处理过的苗木。5.2.2.2 尽量选择脱毒葡萄苗木。5.2.3 苗木质量 苗木应符合NY 469-2001中规定的苗木质量。DB6169/T 1262018 3 5.2.4 苗木处理 按照DB61/T 887-2014中4的规定执行。定植前可用3 Be5 Be石硫合剂或

7、 1%硫酸铜溶液对苗木浸泡消毒2 mi n5 mi n。不得使用本规程禁用的物质处理苗木。5.3 定植 5.3.1 定植时期 春栽在土壤解冻后至苗木发芽前进行，一般在2月下旬至4月上旬。夏栽采用容器苗，一般于4月初到5月下旬进行。秋栽在土壤封冻前进行，一般在10月上旬至11月中旬。5.3.2 定植沟准备 定植前挖沟，沟深0.8 m，宽0.8 m。开沟时底土和表土分别放置。回填时施入优质腐熟有机肥4000 kg/667m25000 kg/667m2或蚯蚓粪2000 kg/667m23000 kg/667m2，与表土拌匀，准备定植。5.3.3 定植密度 采用宽行距栽培。葡萄行距3 m3.5 m，株

8、距根据品种一般为1 m2 m，密度111 株/667m2222 株/667m2。5.3.4 定植方法 定植前适当修剪苗木根系。定植深度以苗木根颈部与地面相平为准。嫁接苗的嫁接口要高出地面 4 cm5 cm。根系摆布均匀、舒展。填土一半时轻提苗使根系伸展，再填至地面平后塌实，最后浇水。5.3.5 定植后管理 苗木栽植后，待新梢长至40 cm50 cm时，及时插杆直立绑缚。5.3.6 架式 采用单臂或双臂“Y”型架式。“Y”型架地面架高1.8 m2.0 m；在1.1 m处拉第一道钢丝；在1.4 m架第一横担，横担长0.6 m；在1.8 m2.0 m处架第二道横担，横担长1.0 m1.5 m；在水泥

9、柱距地面1.1 m处和横担的两端共拉5道钢丝。6 整形修剪 6.1 整形 单臂整形时，待新稍长到1.4 m1.6 m处摘心，第二年春季将上年培养的新稍沿第一道钢丝水平朝北绑缚，形成单臂。双臂整形时，待新稍生长到1.0 m处摘心，促发2个副稍，各生长至40 cm（株距1 m）或60 cm（株距1.5 m）或80 cm（株距2 m）时摘心，第二年春季向两侧水平绑缚，形成双臂。6.2 冬季修剪 每年12月1月冬剪。双臂“Y”字形树形一般对臂上的一年生枝条采用单芽或双芽修剪。6.3 生长期管理 6.3.1 抹芽 DB6169/T 1262018 4 春季及时抹除畸形芽、副芽、双芽中的弱芽、病虫芽以及老

10、蔓上的萌芽。对树龄较大需要更新的老树，保留基部壮实萌孽1个，培养2年后，锯掉老树体。6.3.2 定梢 当留下的芽萌发的新梢长到10 cm时，按照20 cm间距，选留粗壮、花序好的新梢，去除其余过密、下垂、细弱的新梢。一般留梢密度为每米架面留枝条10个。亩留2000个2500个结果枝。6.3.3 摘心 在春季萌发的新稍达到1012片叶时摘心。生长势强旺的品种如克瑞森无核、阳光玫瑰等可在1214片叶时摘心。顶端副梢留35片叶反复摘心。果穗以下夏芽副梢全部去掉，果穗以上夏芽副梢留12片叶绝后摘心。7 土肥水管理 7.1 土壤管理 7.1.1 间作 幼龄葡萄园可实行间作，通常以矮秆作物为宜，如三叶草、

11、豆类等；成年葡萄园为提高土壤肥力，可在树行间种草，改变果园气候，间作作物应与葡萄植株保持1.0 m距离。7.1.2 覆盖 生长季可将作物秸秆（玉米秸、麦秸、豆秸等）、锯末覆盖于行内，保持土壤湿度，提高土壤肥力，促进土壤微生物活动，改善土壤性状。7.2 施肥 7.2.1 施肥原则 7.2.1.1 允许使用本规程附录A中的物质培肥和改良土壤，使用时必须符合本规程规定的使用条件。7.2.1.2 禁止使用本标准附录A以外的其它物质，包括：化学合成的肥料、矿物氮肥、生活垃圾、城市污水污泥、工业垃圾以及含有转基因生物的肥料。7.2.1.3 施用有机肥时，宜优先使用本基地的有机肥，同时应避免过度使用有机肥造

12、成的环境污染。7.2.1.4 外购的商品有机肥，须经认证机构按照GB/T 19630.1-2011中附录C评估许可后方可使用。7.2.1.5 可以使用天然矿物肥料，但不得将此类肥料作为系统中营养循环的替代物。7.2.2 施肥技术 按照每生产l 00 kg浆果，年需施纯氮(N)0.25 kg0.75 kg、磷(P2O5)0.25 kg0.75 kg、钾(K20)0.35 kg1.1 kg的标准，在叶片分析与测土的基础上，进行平衡施肥。7.2.2.1 基肥 葡萄采收后的9月10月施基肥。沿葡萄行距树体50 cm80 cm处，开沟深30 cm40 cm，施入腐熟的农家肥（牛粪、羊粪、猪粪、厩肥等）3

13、000 kg/667m24000 kg/667m2或商品生物有机肥1000 kg/667m2或蚯蚓粪2000 kg/667m23000 kg/667m2，矿物质肥料100 kg/667m2（磷矿粉80 kg、天然硫酸钾镁肥20 kg）。DB6169/T 1262018 5 7.2.2.2 追肥 7.2.2.2.1 萌芽肥 以氮为主，追施含氮高的有机肥料。可追施发酵饼粕肥400 kg/667m2，随灌溉施入沼液1500 kg/667 m2和有益微生物菌剂。7.2.2.2.2 膨大肥 以氮、磷为主，适量配合钾肥。可追施发酵饼粕肥200 kg/667m2、磷矿粉40 kg/667m2、天然硫酸钾镁肥

14、10 kg/667m2，随灌溉施入沼液1500 kg/667m2和解磷解钾生物菌液。7.2.2.2.3 着色肥 以钾肥为主。可追施天然硫酸钾镁肥50 kg/667m2100 kg/667m2，随灌溉施入解磷解钾生物菌液。7.2.2.2.4 叶面肥 葡萄生长期可喷施叶面肥补肥，常用叶面肥及用法见表1。禁止使用含有本规程禁用物质的叶面肥。表1 有机鲜食葡萄生产常用叶面肥及用法 名 称 稀释倍数/倍 喷施时间 天然硼砂 5001000 花前、花后分 2 次 海藻肥 500 开花前、果实膨大期、浆果转色期 沼液 23 生长期 醋浸麦饭石 300500 生长期 蚯蚓蛋白液 500800 生长期 7.3

15、灌溉 采用水肥一体化设施灌溉。分别在施基肥后、萌芽期、膨大期和着色期进行灌溉。冬季要灌封冻水。其他阶段依据“看天、看地、看植株”的原则，视葡萄生长需要及时灌溉。8 花果管理 8.1 产量指标 应根据栽培品种特性、土壤水肥条件和管理水平及产品质量要求不同来确定品种适宜的产量。通过花序整形、疏花序、疏果粒等方法调节产量。成龄园：早熟品种控制1500 kg/667m2；中晚熟品种以1500 kg/667m22000 kg/667m2为宜。8.2 疏花疏果 根据品种、长势、肥水条件等确定留果穗数量，果穗数一般在2000 穗/667m22500 穗/667m2。每穗留果粒数依品种而异，早熟品种穗重500

16、 g700 g，中晚熟品种穗重在600 g1000 g。留粒要求大小均匀。8.3 果实套袋 DB6169/T 1262018 6 花后20 d35 d之间套袋。选用木浆涂蜡白色葡萄专用纸袋。要求透气性好，防水性强。禁止使用含有杀菌剂的药袋。9 病虫草害防治 9.1 防治原则 杨凌示范区葡萄主要病害有黑痘病、白粉病、霜霉病、穗轴褐枯病、房枯病、褐斑病、白腐病、灰霉病、炭疽病、蔓枯病、溃疡病等，主要虫害有绿盲蝽、蚜虫、害螨、介壳虫、斑衣蜡蝉、二星叶蝉、金龟子、透翅蛾、蓟马等。病虫害综合防治技术见附录C。优先采用农业措施、物理措施和生物措施防控，在以上技术措施不能有效控制病虫草害时，可采用药剂防治措

17、施。9.2 农业防治 严格苗木检疫，防止检疫性病虫害（如葡萄根瘤蚜等）传入。结合冬剪去除病虫枝，冬剪后及时清园。生长季节及时绑蔓、摘心和疏除副梢，改善通风透光条件。加强土肥水管理，合理负载，提高树势。加强果园排水，降低田间湿度。秋季深翻土壤，早春耕翻树盘，消灭越冬病虫源。9.3 物理防治 春季刮除粗老翘皮、病斑及虫卵后销毁。冬季用涂白剂（按质量配比：25%石灰、3%食盐、1%矿物油和71%水）涂树干，消灭病虫源。果实套袋预防病害。采用避雨栽培减轻病害。果园挂蓝板防治蓟马。葡萄生长期果园悬挂糖醋液、诱虫灯、诱捕器等诱杀成虫。采用地面覆盖控草、人工或机械方式除草。9.4 生物防治 9.4.1 招引

18、和释放天敌 葡萄园种植蜜源植物，吸引蜘蛛、捕食螨、草蛉、瓢虫及寄生蜂等天敌，防治葡萄叶蝉、蚜虫、害螨、透翅蛾等害虫。人工释放捕食螨控制害螨，释放七星瓢虫防治蚜虫。9.4.2 信息素干扰 利用含葡萄透翅蛾性诱剂、绿盲蝽性诱剂的迷向丝干扰成虫交配。9.4.3 微生物防控 利用苏云金杆菌、绿僵菌、多角体病毒制剂防治鳞翅目害虫。利用枯草芽孢杆菌防治葡萄蔓枯病和灰霉病。利用寡雄腐霉菌防治葡萄白粉病、霜霉病、灰霉病等真菌性病害。9.5 药剂防治 9.5.1 应在测报预警的基础上，针对不同的病虫害，选用适当的农药及剂型，适时防治。9.5.2 可按照本规程附录的方法防治病虫害。如不能有效控制病虫害时，可选用本

19、规程附录B列出的其它物质。DB6169/T 1262018 7 9.5.3 复配农药制剂的有效成分也应在附录B列出，不应使用具有致癌、致畸、致突变性和神经毒性的物质作为农药助剂。9.5.4 禁止使用化学合成的农药和植物激素等禁用物质。9.6 其它灾害预防 9.6.1 采用避雨棚 宜采用避雨棚栽培方式，降低连阴雨带来的不利影响。9.6.2 防鸟 葡萄园安装防鸟网或假鹰驱逐鸟类，防鸟取食葡萄。10 采收和采后处理 采收和采后处理人员应身体健康，无传染性疾病，工作时不应涂抹挥发性化妆品，宜戴手套操作。10.1 采收 10.1.1 果实可溶性固形物 果实可溶性固形物达到16%25%，具有该品种应有的色

20、泽为采收适期。10.1.2 采收时间 宜在早晨果面露水已干时开始采收，中午气温过高时停采，下午气温凉爽时再采收。10.1.3 采收准备 采收前，应清理干净采收工具和果筐，防止污染。10.1.4 采收 采收时应从穗梗的基部将果穗剪下，注意轻拿轻放，保护好果粉。10.2 采后处理 10.2.1 预冷 葡萄采后及时预冷，按照NY/T 3026-2016中5.2的规定执行。10.2.2 整穗、分级 在阴凉包装车间剪除果穗上的伤粒、病粒、青粒、小粒等，再按穗形大小和质量分级。11 包装、标识、贮藏和运输 11.1 包装 按照NY/T 1394-2007中7.1的规定执行。DB6169/T 1262018

21、 8 包装应简单、实用。包装材料可重复、可回收或可生物降解。不应使用接触过禁用物质的包装物和材料。11.2 标识 按GB/T 19630.3的规定执行。通过有机认证的葡萄产品，应在最小销售包装上粘贴带有有机码的中国有机产品认证标志。处于有机认证转换期的葡萄产品，不得使用中国有机产品认证标志。11.3 贮藏 11.3.1 按照NY/T 3026-2016中6的规定执行。11.3.2 有机葡萄尽量单独贮藏。如与常规产品同库贮藏，应在仓库内划出特定区域存放有机产品，并挂标示牌，防止混杂。11.3.3 禁止与有毒、有异味的物品同库混存。11.4 运输 11.4.1 按照NY/T 1394-2007中7

22、.3的规定执行。11.4.2 应使用专用车辆运输有机葡萄。如果使用非专用的运输工具，应在装载有机葡萄前清洁干净。11.4.3 运输有机葡萄产品时，在包装物上应有清晰的有机标识及标签。禁止与有毒、有异味的物品同车运输。12 产品质量 有机葡萄中不得检出GB/T 19630.12011标准中禁用的物质残留。重金属等污染物应符合GB 2762的限量规定。13 污染控制 13.1 采取预防措施防止有机葡萄生产基地的土壤、灌溉水和大气受到污染。13.2 设置有效的隔离带，防止常规生产使用的物质飘移到有机果园。13.3 应采取隔离措施防止常规农田的灌溉水渗透或漫入有机果园。13.4 有机葡萄生产应使用专用

23、的施药器械，不得和常规生产共用，避免禁用物质的污染。13.5 有机葡萄生产宜使用聚乙烯、聚丙烯或聚碳酸酯类的塑料制品，禁止使用聚氯类的塑料。使用过的果袋及其它保护性材料，从土壤中及时清除，不得焚烧。14 水土保持和生物多样性保护 14.1 应采取地表覆盖、适度施用有机肥等措施恢复地力，防止土壤退化。14.2 保持果园及周边地表覆盖植物的多样性，维持自然生态平衡。15 管理与溯源 有机葡萄生产者应根据GB/T 19630.42011建立管理体系，并按照管理体系运行和管理。对有机葡萄整个生产过程进行持续记录。有机葡萄终产品应能够通过批号或二维码实现追踪溯源。DB6169/T 1262018 9 A

24、 A 附 录 A（资料性附录）有机鲜食葡萄生产允许使用的土壤培肥和改良物质 A.1 有机鲜食葡萄生产允许使用的土壤培肥和改良物质 见表A.1。表A.1 有机鲜食葡萄生产允许使用的土壤培肥和改良物质 类别 名称和组分 使用条件 植物材料（秸秆、绿肥等）葡萄树落叶、修剪枝条等废弃物 经过堆制并充分腐熟 畜禽粪便及其堆肥（包括圈肥）经过堆制并充分腐熟 沼肥（沼液、沼渣）海草或海草产品 仅直接通过下列途径获得：物理过程，包括脱水、冷冻和研磨；用水或酸和/或碱溶液提取；发酵 木料、树皮、锯屑、刨花、木灰、木炭及腐殖酸类物质 来自采伐后未经化学处理的木材,地面覆盖或经过堆制 动物来源的副产品（血粉、肉粉、

25、骨粉、蹄粉、角粉、皮毛、羽毛和毛发粉、鱼粉、牛奶及奶制品等）未添加禁用物质，经过堆制或发酵处理 蘑菇培养废料和蚯蚓培养基质 培养基的初始原料限于本附录中的产品，经过堆制 食品工业副产品 经过堆制或发酵处理 草木灰 作为薪柴燃烧后的产品 I.植物和动物来源 饼粕 不能使用经化学方法加工的，使用前经堆制发酵 磷矿粉 天然来源，镉含量小于等于 90 mg/kg 钾矿粉 天然来源，未通过化学方法浓缩。氯含量少于 60%硼砂 天然来源，未经化学处理、未添加化学合成物质 微量元素 天然来源，未经化学处理、未添加化学合成物质 镁矿粉 天然来源，未经化学处理、未添加化学合成物质 硫磺 天然来源，未经化学处理、

26、未添加化学合成物质 石灰石、石膏和白垩 天然来源，未经化学处理、未添加化学合成物质 粘土（如珍珠岩、蛭石等）天然来源，未经化学处理、未添加化学合成物质 氯化钠 天然来源，未经化学处理、未添加化学合成物质 窑灰 未经化学处理、未添加化学合成物质 碳酸钙镁 天然来源，未经化学处理、未添加化学合成物质 II.矿 物来源 泻盐类 未经化学处理、未添加化学合成物质 可生物降解的微生物加工副产品，如酿酒和蒸馏酒行业的加工副产品 未添加化学合成物质 III.微生物来源 天然存在的微生物提取物(EM菌、解磷菌、解钾菌、固氮菌等)未添加化学合成物质 DB6169/T 1262018 10 B B 附 录 B（资

27、料性附录）有机鲜食葡萄生产允许使用的植物保护产品 B.1 有机鲜食葡萄生产允许使用的植物保护产品 见表B.1。表B.1 有机鲜食葡萄生产允许使用的植物保护产品 类型 物质名称、组分要求 防治对象及使用条件 楝素（苦楝、印楝等提取物）葡萄害虫 天然除虫菊素（除虫菊科植物提取液）葡萄害虫 苦参碱及氧化苦参碱（苦参等提取物）葡萄害虫，兼防葡萄霜霉病、灰霉病、炭疽病、白粉病等 鱼藤酮类（如毛鱼藤）葡萄害虫 植物油及植物油乳化剂 葡萄介壳虫、害螨等，兼防治葡萄霜霉病等 植物源 黎芦碱 葡萄害螨、蓟马、绿盲蝽等 真菌及真菌活体制剂（如白僵菌、绿僵菌等）葡萄害虫 细菌及细菌活体制剂（如 Bt 等）葡萄害虫

28、微生物源 病毒及病毒活体制剂（如多角体病毒等）葡萄害虫 石硫合剂（多硫化钙）主要用于防治葡萄休眠期的害虫、害螨等 氢氧化钙（石灰水）主要用于防治葡萄休眠期的害虫、害螨等 石蜡油 葡萄害螨等 矿物源 轻矿物油 葡萄介壳虫、害螨等 软皂 葡萄介壳虫、害螨等，兼防治白粉病 杀虫剂 其它 性诱剂（绿盲蝽性诱剂、透翅蛾性诱剂等）葡萄绿盲蝽、透翅蛾 天然酸（如食醋、木醋和竹醋）广谱性杀菌剂，防治葡萄多种病害 蛇床子素（蛇床子提取物）葡萄霜霉病、白粉病等 小檗碱（黄连、黄柏等提取物）葡萄霜霉病、白粉病、溃疡病等 植物源 大黄素甲醚（大黄、虎杖等提取物）葡萄白粉病、霜霉病、灰霉病、炭疽病等 蜂蜡 用于嫁接和修

29、剪 蜂胶 广谱抗菌剂，防治葡萄多种病害 动物源 寡聚糖（氨基寡聚糖、几丁聚糖）广谱性杀菌剂，防治葡萄炭疽病、霜霉病、蔓枯病、白粉病等 天然来源的真菌活体制剂（如寡雄腐霉菌）葡萄白粉病、霜霉病、灰霉病、炭疽病、黑痘病、褐斑病、蔓枯病等多种病害 微生物源 细菌及细菌活体制剂（如枯草芽孢杆菌）葡萄白粉病等 铜盐（如硫酸铜、氢氧化铜、氯氧化铜等）广谱性杀菌剂，防治葡萄霜霉病、炭疽病、黑痘病、酸腐病等，应防止过量施用而引起铜的污染 石硫合剂 主要用于防治葡萄休眠期的病害 波尔多液 广谱性杀菌剂，预防葡萄霜霉病、炭疽病、黑痘病等多种病害，每年每公顷铜最大使用量不超过 6kg 氢氧化钙（石灰水）主要用于防治

30、葡萄休眠期的病害 氯化钙 用于治疗缺钙症 硫磺 葡萄白粉病等 高锰酸钾 葡萄霜霉病、炭疽病、褐斑病等 碳酸氢钾 广谱性杀菌剂，葡萄白粉病、炭疽病、灰霉病、蔓枯病等 矿物源 轻矿物油 葡萄白粉病等 杀菌剂 其它 酸性电解水 广谱性杀菌剂，葡萄各种病害 DB6169/T 1262018 11 C C 附 录 C（规范性附录）有机鲜食葡萄病虫害综合防治技术 C.1 萌芽前 C.1.1 防治重点 各种越冬的病源和虫源。C.1.2 防治措施 C.1.2.1 萌芽前2周左右，结合春季管理，清洁田园。C.1.2.2 全园喷施3 Be5 Be 石硫合剂。如雨水多、发芽前枝蔓湿润时间长时，使用铜制剂（可选用1:

31、0.50.7:100倍波尔多液或80%必备300400倍）喷防一次。C.2 萌芽后 23 叶期 C.2.1 防治重点 黑痘病、白粉病等病害，绿盲蝽、斑衣蜡蝉（卵）、透翅蛾、天牛、介壳虫等虫害。C.2.2 防治措施 C.2.2.1 悬挂绿盲蝽诱捕器2 个/667m23 个/667m2、透翅蛾诱捕器3 个/667m25 个/667m2，诱芯每隔1个月更换1次。田间巡查，摘除斑衣蜡蝉卵块，用锨丝捅杀钻蛀危害的天牛。用钢刷除介壳虫卵块。C.2.2.2 选用1%苦参碱可溶性液剂1000倍加食用醋液300倍或酸性电解水，与0.5%黎芦碱可溶液剂600800倍液加300倍食用醋液或酸性电解水，交替防治，间隔

32、7 d10 d。白粉病严重时可用85%的碳酸氢钾溶液500倍防治。C.3 花前期 C.3.1 防治重点 黑痘病、灰霉病、穗轴褐枯病、房枯病、炭疽病、白粉病、白腐病等病害，绿盲蝽、斑衣蜡蝉、金龟子、害螨等害虫。C.3.2 防治措施 C.3.2.1 采用糖醋液或太阳能杀虫灯诱杀金龟子，继续采用诱捕器防治绿盲蝽和透翅蛾。C.3.2.2 可选用酸性电解水、3%氨基寡糖素水剂250倍液、木醋液600倍等，与0.5%小檗碱水剂400倍液、1%苦参碱水乳剂800倍液、0.5%大黄素甲醚水剂500倍液等交替防治，间隔7 d10 d，连续防治2次。害螨、斑衣蜡蝉等发生严重时，可选用藜芦碱、除虫菊素等植物源杀虫剂

33、防治。DB6169/T 1262018 12 C.4 落花后 C.4.1 防治重点 霜霉病、灰霉病、穗轴褐枯病、黑痘病、房枯病、炭疽病、白粉病、白腐病、溃疡病等病害，绿盲蝽、斑衣蜡蝉、害螨等虫害。C.4.2 防治措施 C.4.2.1 继续采用C.3.2.1的物理措施防治虫害。C.4.2.2 可选用高锰酸钾溶液400600倍液、3%氨基寡糖素水剂250倍液、木醋液600倍、植物油乳化剂400倍等与0.5%小檗碱水剂400倍液、0.5%大黄素甲醚水剂500倍液、100万孢子/g寡雄腐霉菌可湿性粉5000倍等交替防治，间隔7 d10 d，连续防治2次。害螨、斑衣蜡蝉等发生严重时，可选用藜芦碱、除虫菊

34、素等植物源杀虫剂防治。C.5 幼果期 C.5.1 防治重点 白粉病、黑痘病、霜霉病、灰霉病、炭疽病、房枯病、蔓割病、白腐病、溃疡病、褐斑病等病害，绿盲蝽、蓟马、害螨等虫害，防日灼、气灼。C.5.2 防治措施 C.5.2.1 继续采用C.3.2.1的物理措施防治虫害，果园挂蓝板防治蓟马。C.5.2.2 参照C.4.2.2防治措施。坐果后2周开始疏粒套袋，套袋前用植物源杀虫、杀菌剂浸果处理。C.6 幼果膨大期 C.6.1 防治重点 白粉病、黑痘病、溃疡病、房枯病、炭疽病、白腐病、褐斑病等病害，害螨、蓟马等虫害，防裂果、水罐子病。C.6.2 防治措施 C.6.2.1 蓝板防治蓟马。保持田间湿度，防止

35、水分过大变化。通过补充全营养有机液肥防水灌子病。C.6.2.2 可选用1:0.7:180200倍波尔多液、酸性电解水、木醋液600倍、高锰酸钾溶液400600倍液、3%氨基寡糖素水剂250倍液等，与0.5%小檗碱水剂400 倍液等交替防治，间隔7 d10 d，连续防治23次。C.7 转色期 C.7.1 防治重点 白腐病、灰霉病、溃疡病、炭疽病、水罐子病，害螨、金龟子、果蝇、鸟害等，防裂果。C.7.2 防治措施 DB6169/T 1262018 13 C.7.2.1 采用糖醋液可太阳能杀虫灯诱杀金龟子，布设防鸟网。C.7.2.2 喷1:1:180倍的等量式波尔多液或硫酸铜600倍、400600倍

36、高锰酸钾、3%氨基寡糖素水剂250倍液，与0.5%小檗碱水剂400 倍液、1%苦参碱水乳剂800倍液等交替防治，间隔7 d10 d，连续防治12次。果蝇可用0.5%黎芦碱可溶液剂600800倍液防治。C.8 成熟期 C.8.1 防治重点 炭疽病、灰霉病、房枯病、溃疡病、白腐病、水罐子病等病害及果蝇等。C.8.2 防治措施 C.8.2.1 水罐子病通过补充全营养有机肥预防。C.8.2.2 喷施 1:34:200倍的清汤波尔多液（石灰乳经澄清后的石灰水加硫酸铜液配制）或77%氢氧化铜可湿性粉剂 600800倍。间隔10 d15 d 喷 1 次。采果前15 d禁用杀虫剂。C.9 采收后 C.9.1 防治重点 霜霉病、褐斑病、黑痘病等病害；透翅蛾、天牛等虫害。C.9.2 防治措施 C.9.2.1 田间检查，发现蛀杆为害虫孔，用铁丝捅杀。C.9.2.2 全园喷施棕色合剂（0.30.5波美度石硫合剂加入600倍硫酸铜溶液配制而成）。根据品种和天气间隔15 d20 d 用一次。C.10 休眠期 C.10.1 重点防治 各种越冬病源菌和害虫。C.10.2 防治措施 C.10.2.1 田间检查，发现蛀杆为害虫孔，用铁丝捅杀。结合冬季修剪，剪除病虫枝、叶及干枯果穗，刮除老翘皮。冬剪后全面清园。冬季树干涂白。C.10.2.2 清洁田园后，全园喷施1次3 Be5 Be石硫合剂。_