DB5306 T 91－2022 小叶种茶栽培管理技术规程.pdf

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1、DB5306/T 91-2022昭通市地方标准DB5306/T 91-2022小叶种茶栽培管理技术规程2022-09-30 发布2022-11-01 实施昭通市市场监督管理局发 布DB5306ICS 65.020CCS B 05DB5306/T 91-2022前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由昭通市绿色食品发展中心提出。本文件由昭通市农业农村局归口。本文件起草单位：昭通市绿色食品发展中心、云南省农业科学院茶叶研究所、云南翠贡茶业有限公司。本文件主要起草人：黄毅梅、汪云刚、龚声信、石安宪、梁波、谭兴平、刘萍、陈文琼、唐利平

2、、欧国斌、林安松、杨旭、刘天凤、张华、唐玉凤、朱绍凯、郭恒翠、林辉云、王联广、苏应琴、黄跃、沈燕琼、李昊朕、王云仙、季青梅、卢艳、伍湘竹、邓艳、吕宗荣、吴昌远。DB5306/T 91-20221小叶种茶栽培管理技术规程1范围本文件规定了小叶种茶栽培管理的术语和定义、建园技术、茶苗定植、肥水管理、修剪技术、主要病虫害防治技术、采摘等操作规范。本文件适用于昭通市小叶种茶的栽培管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T

3、394绿色食品肥料使用准则NY/T 853茶叶产地环境技术条件NY/T 5018茶叶生产技术规程DB5306/T 90-2022 小叶种茶苗木繁育技术规程DB5306/T 92-2022 小叶种茶有害生物防控技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1幼龄茶树从定植成活到开始采摘前这段时期（一般树龄 3 年4 年）的茶树。3.2鸡爪枝亦称“结节枝”，成年茶树的分枝。因多次采摘，采摘面上的生产枝愈分愈密，愈分愈细，形成许多弯曲结节，形似鸡爪。4建园技术4.1园地选择园地选择参照 NY/T 853 进行，要求植被丰富、光照适宜，土壤疏松肥沃、保水保肥能力强。4.2开垦生荒地经初垦和复垦后

4、可进行种植(15茶地坡度25先开垦为台地),初垦一年四季都可进行，其中以夏、冬季最宜。初垦深度为 50cm 左右，将蕨类、禾本科类等多年生杂草草根、枯木、树桩和石块清除出园。复垦应在茶树种植前进行，深度为 30cm40cm，土块敲碎后清除草根。熟地一般只进行复垦。DB5306/T 91-202224.3种植沟准备4.3.1茶地坡度15，按等高线种植，由下往上开沟，沟深 50cm、宽 60cm,表土回沟。再回填新土、整平，使种植沟形成梯面，梯面宽 1.8m2.0m,里低外高。4.3.2台地梯面宽度 1.2m1.5m 单行条植，梯面宽度 1.5m2.0m 双行条植，种植沟规格参照等高线种植。4.4

5、施底肥每 667m2施农家肥 2000kg3000 kg、16%过磷酸钙 150kg 于种植沟内，沟内土肥混匀，再回土到略高于地面。5茶苗定植5.1定植时间9 月11 月为最适宜定植时间。5.2苗木要求II 类以上苗木。苗木质量指标参照 DB5306/T 90-2022 中 6.2.2 执行。5.3种植密度5.3.1单行单株种植，株距 15cm、行距 1.5m，每 667m2种植 3000 株左右。5.3.2双行单株种植，大行距 1.5m、小行距 30cm、株距 20cm25cm，每 667m2种植 2950 株3700 株。5.3.3双行双株种植，大行距 1.5m1.8m、小行距 30cm、

6、株距 15cm20cm,每 667m2种植 6000 株左右。5.4定植5.4.1翻犁耙细土壤，在种植沟上拉绳定点打塘,塘深 30cm。5.4.2定植前用泥浆蘸茶苗根部，定植时一手扶苗，舒展根系，覆盖上细土，将茶苗轻轻向上提，边覆土边压（踩）紧，栽后浇足定根水，再填满踩实，盖上遮荫网。5.4.3茶苗栽植成活后，保留 3 片5 片叶，离地 10cm 剪去主干。5.5覆膜生草茶苗移栽后，在墒面铺黑色防草膜，行间自然生草或人工种植三叶草。6肥水管理6.1水分管理茶园土壤持水量50%进行灌溉，持水量90%及时排涝。6.2施肥按照有机肥和无机肥相结合，基肥和追肥配合原则，平衡施肥。增施复合肥（不含 Ca

7、、Cl），有机氮与无机氮比例不低于 1:1。肥料种类及使用应符合 NY/T 394 的规定。施肥方法按照 NY/T 5018 的有关规定执行。DB5306/T 91-202236.2.1增施基肥6.2.1.1施用时间秋茶采收后及时施用基肥，施用时间在 10 月11 月。6.2.1.2施用量每 667m施腐熟农家肥 1500kg2000kg 或饼肥 100kg200kg，复合肥（N:P2O5:K2O 为 15:15:15）20kg40kg。基肥施用量占全年的 50%60%。6.2.1.3施用方法在茶行一侧或两侧开挖施肥沟，幼龄茶园施肥沟深 15cm20cm，成龄茶园施肥沟深 25cm30cm，把

8、肥料均匀撒入施肥沟后盖土。6.2.2追肥在各季茶叶开采前 20d40d 追肥，每 667m开沟施入 10kg 速效氮肥，沟深 10cm，施肥后及时盖土。7修剪7.1幼龄茶树定型修剪技术第一次：树高 25cm 以上，离地 15cm20cm 处剪去主干上部，培养一级骨干枝。第二次：树高 40cm50cm 时，离地 30cm35cm 剪去主干上部，培养二级骨干枝。第三次：树高达 60cm 以上时，离地 40cm45cm 剪去主干上部，培养三级骨干枝。7.2成龄茶树修剪7.2.1轻修剪轻修剪每年或隔年进行 1 次，在上年剪口基础上提高 3cm5cm 平剪。蓬面以剪成弧形为宜。7.2.2深修剪以剪除“鸡爪枝”为原则，剪去树冠面 20cm30cm 的枝叶。深修剪每 3 年5 年进行 1 次，以达到培养和扩大采摘面的目的。8主要病虫害防治技术坚持预防为主、综合防治的原则，优先采用农业防治、物理防治和生物防治，辅以化学防治，化学防治选用安全、高效、低毒低残留农药。具体防治方法参照 DB5306/T 92-2022 执行。农药施用要符合NY/T 393 的要求。9采摘幼龄茶树采摘过程中坚持“采强去弱、采顶留边、采高留低、采密留稀”的原则；成年茶树坚持“以DB5306/T 91-20224采为主、采留结合、及时开采”的原则。采摘时间及标准根据制茶种类和品质要求而定。_