DB4211 T 20-2023 南美白对虾陆基桶淡化标粗一体化技术规程.pdf

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1、 ICS 65.150 CCS B 52 4211 黄冈市地方标准 DB 4211/T 202023 南美白对虾陆基桶淡化标粗一体化 技术规程 Technical code of practice for intergated desalination and nursing of white shrimp seedling in land-based barrel2023-12-21 发布2024-02-21 实施黄冈市市场监督管理局发 布 DB 4211/T 202023 I 目次 前言.II 引言.III 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 南美白对虾陆基桶淡化

2、标粗一体化程序的构成.1 5 养殖条件.2 场地选择.2 陆基桶选择.2 配套设施.2 6 放苗前准备.2 生产用具消毒.3 水预处理.3 7 放苗.3 苗种选择.3 放苗过程.3 放苗密度.3 8 虾苗淡化标粗.3 前期淡化标粗.3 中期淡化标粗.3 后期淡化标粗.3 9 投入品.3 饲料.3 拌料.4 投喂量.4 10 病害防控.4 11 虾苗收集.4 12 生产记录.4 DB 4211/T 202023 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本

3、文件由黄冈市农业科学院提出。本文件由黄冈市农业农村局归口。本文件起草单位：黄冈市农业科学院、湖北斯富特养殖科技有限公司、黄冈市信息与标准化所。本文件主要起草人：袁庆云、陈楠、周汝珍、钱敏、马亚平、陈展鹏、夏志伟、周楚霞。本文件首次发布。DB 4211/T 202023 III 引言 南美白对虾学名凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei），俗称基围虾，原产于南美洲厄瓜多尔，是目前水产养殖界公认的三大产量最高的虾类品种之一。南美白对虾为广盐性热带虾类，沿海和内陆都可以养殖，由于深受消费者欢迎，南美白对虾在内陆养殖面积急剧增加，但内地受到温度和盐度的限制，大部分养殖户每年只能养殖1茬，

4、并且产量不高，经济效益较低。随着养殖技术的逐年提高，生产条件的不断成熟，用陆基桶进行南美白对虾淡化标粗技术顺势而生。通过陆基桶保温可以提前1个多月开始对虾养殖，实现本地区每年养殖2茬南美白对虾。DB 4211/T 202023 1 南美白对虾陆基桶淡化标粗一体化技术规程 1 范围 本文件确立了南美白对虾陆基桶淡化标粗的程序，规定了养殖条件、放苗前准备、放苗、饲料投喂、虾苗淡化标粗、养殖管理、病害控制、虾苗收集和记录等阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转换条件，描述了过程记录的追溯方法。本文件适用于南美白对虾陆基桶淡化标粗的养殖方法。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成

5、本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 GB/T 22213 水产养殖术语 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 2002 对虾配合饲料 3 术语和定义 GB/T 22213界定的以及下列术语和定义适用于本文件。淡化标粗 desalination and nursing 把体长0.3 cm0.7 cm的虾苗在陆基桶

6、进行暂养，在暂养过程中逐渐降低水体盐度，同时投喂人工饲料，让虾苗逐渐适应淡水养殖环境，并生长到3 cm4 cm的养殖过程。SPF 虾苗 specific pathogen free shrimp seed 不带有特定病原包括白斑综合症病毒和桃拉病毒的南美白对虾虾苗。4 南美白对虾陆基桶淡化标粗一体化程序的构成 南美白对虾陆基桶淡化标粗程序包括8个阶段，程序流程图如图1所示。DB 4211/T 202023 2 图1 南美白对虾陆基桶淡化标粗一体化程序流程图 5 养殖条件 场地选择 应选择水源充足、远离污染、交通和电力便利之处，产地环境符合GB/T 18407.4的规定，水质符合NY 5051的

7、规定。陆基桶选择 陆基桶外侧为不锈钢、内侧铺设防渗布的大圆桶，直径5 m8 m，面积20 m250 m2，高度1.2 m1.5 m，桶底部为锥形，最低处设置有排污口，桶内配置微孔增氧盘。配套设施 生产车间配备断水断电报警装置，根据规模配备相应用量的发电机，陆基桶装配自来水管道。6 放苗前准备 2 放苗前准备 1 养殖条件 3 放苗 4 虾苗淡化标粗 5 投入品 6 病害防控 8 虾苗收集 7 虾苗收集 DB 4211/T 202023 3 生产用具消毒 放苗前对生产车间、陆基桶、管道、气盘、饲料桶、捞网和水瓢等进行清洗和消毒，消毒剂采用50 ppm漂白粉或10 ppm高锰酸钾浸泡，消毒后用自来

8、水冲洗干净。水预处理 将水抽入沉淀桶内，先用50 ppm漂白粉消杀，曝气4 d5 d，再用5 ppm EDTA络合重金属消毒，最后把水抽入到陆基桶内；调节陆基桶内水至1517的盐度；用8 ppm10 ppm碘制剂消毒，曝气3 h后，泼洒5 ppm有机酸解毒，隔天泼洒多矿物质将总碱度调至120 mg/L以上。3月至4月份若水温偏低,加热调节水温至20 23。7 放苗 苗种选择 选择活力好、个体整齐、无空肠空胃，规格0.3 cm0.7 cm的SPF一代虾苗。放苗过程 放苗前0.5 h1 h泼洒5 ppm维生素C减少虾苗应激，将装苗袋放入陆基桶10 min30 min，待苗袋内水温与桶温相同时再放苗

9、。放苗密度 放苗密度4000尾/m37000尾/m3。8 虾苗淡化标粗 前期淡化标粗 放苗后第2 d开始淡化，每日加注预处理的淡水2 cm，只加不排（陆基桶初始水深50 cm60 cm），每日加水前泼洒2 ppm维生素C。中期淡化标粗 每日检测水体中氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等有害物质含量，定期泼洒多矿物质和卵囊藻，交叉泼洒芽孢杆菌和光合细菌。每周利用虹吸清除桶底的沉积物。后期淡化标粗 淡化约25 d后，桶里盐度7.5左右，加大换水量至盐度每日降低1。当盐度降至2.5以下时（需5 d左右）,可试水下塘养殖。9 投入品 饲料 配合饲料安全卫生应符合NY 5072和SC/T 2002的规定，营养成分应

10、满足各期生长需要。DB 4211/T 202023 4 拌料 用益生菌、丁酸梭菌浸泡饲料。投喂量 投喂6次/d，4 h/次，虾片投喂量1 g/万尾。根据虾苗肠胃状况和水温进行调整，肠胃饱满则少投喂，空肠空胃则多投喂；水温高多投喂，水温低少投喂。当日投喂量在前一日投喂量的基础上增加5%8%。10 病害防控 定期使用道地中草药免疫增强剂内服。渔药使用按NY 5071的规定执行。11 虾苗收集 采用筛网在放水口收集桶内所有虾苗并称重，准确称取100 g虾苗，人工点数，根据100 g虾苗的数量，计算出桶内虾苗的数量。12 生产记录 每日记录水体pH、温度、盐度、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、碱度、投喂次数和投喂量等，定期记录有益菌拌料和泼洒情况、对虾吃食等情况。记录陆基桶放苗数量和收苗数量、虾苗规格等，计算成活率。记录保存3 y以上，并妥善托管。