DB3301 T 1084—2018 白莲田间种植技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20B 31DB3301浙江省杭州市地方标准DB 3301/T 10842018白莲田间种植技术规程2018-06-20 发布2018-07-20 实施杭州市质量技术监督局发 布DB3301/T 10842018I前 言本标准按GB/T 1.12009标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写给出的规则起草。本标准由杭州市质量技术监督局提出并归口。本标准主要起草单位：浙江建德市里叶白莲开发有限公司、建德市大慈岩镇事业综合服务中心、杭州四叶草生物技术有限公司。本标准主要起草人：邵根清、严百元、胡瑞祥、柳红芳、韩易。DB3301/T 108420181白莲田间种植技术规程1范围

2、本标准规定了白莲种植产地选择、整地、种植、中耕除草、植株管理、水分管理、施肥、病虫害防治、采收、留种和种藕等技术要求。本标准适用于白莲田间种植。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321.10农药合理使用准则(十)NY/T 496肥料合理使用准则NY/T 5010无公害食品蔬菜产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1种藕生产上作繁殖用的藕。3.2藕鞭莲生长的地下茎。3.3宿根莲田又称老莲田、宿蔸莲田，指莲田收获后没有把田里的藕挖

3、除，第二年让莲田中的藕自然发芽生长的莲田。3.4实生苗用老熟的莲子作繁殖材料而生长出来的莲苗。3.5子肥于莲子结蓬初期至终花期施用的肥。3.6通心莲通过脱壳-摸皮-通心-烘晒等工序加工而成的干莲。3.7DB3301/T 108420182水果莲成熟度在60%75%时，可以当水果食用的新鲜莲蓬。4产地选择4.1产地环境白莲产地环境条件应符合NY/T 5010中的规定。4.2气候条件要求10积温4600，日照时数1100h，降雨量1500mm，无霜期200d。4.3土壤条件宜选择壤土和粘壤土，有机质含量1.5%,耕作层深度20cm，pH值5.57.5，光照充足，排灌方便的水田，不宜选用冷锈田、砂质

4、田。5整地5.1冬闲田宜在冬季翻犁晒白。冬种紫云英田播种后及时开排水沟，于莲子种植前亩（667m2）施生石灰30kg50kg翻犁压青。种植前灌水3cm5cm深，耕翻耙平，做到泥烂、田平、草净。5.2宿根莲田于4月中下旬进行疏苗浅耕。5.3莲田养鱼宜开深0.5m、宽1m的“田”、“井”、“十”字型鱼沟，在莲田的一端或田角开挖鱼池，面积可占莲田的510，池深1米以上，池埂与田埂等高，留好与鱼沟相通的缺口。鱼池可用石砖材料砌建成永久性建筑物。加高加固田埂至下底宽2m、上底宽1m、高1.5m以上。6种植6.1新植莲田6.1.1品种选择宜选择丰产、优质、多抗的优良品种：十里荷1号、建选17号、太空系列品

5、种和赣莲系列等品种。以种藕进行无性繁殖。种藕质量应符合15.2的规定。6.1.2种植时期日平均气温稳定达到12以上时，宜在3月下旬至4月下旬。6.1.3种植规格株行距为2m（2.53）m。肥沃田略稀，低肥力田稍密。每亩用藕量（120150）支。DB3301/T 1084201836.1.4种植方法每穴12支，田埂四周藕芽朝向田中。顶芽、藕节倾斜埋入土中6cm10cm，后把节用硬土块垫高，使其微翘露出土面。6.2宿根莲田4月中下旬通过拖拉机或耕牛翻犁耙平来损伤部分地下藕芽，以减少自然发苗量。对于泥层较浅的田块宜浅耕浅犁，防止藕芽损伤过度。6.3中耕除草栽后或翻犁后15d20d，结合追肥开始中耕除

6、草，拔除莲株间杂草，踩入泥中，并翻动表土。至莲子封行后停止中耕除草。莲子苗期红萍较多，宜尽量堆埋或清除出田。7植株管理7.1补苗与疏苗新植莲田长出浮叶后，进行查苗补苗。发现缺株较多的，应及时从备用种藕或发苗好的地方进行调剂补缺。宿根莲田发苗后疏除过密株。7.2摘叶与保叶封行前，摘除枯萎浮叶。7月中旬摘除无花衰老立叶。7月下旬至8月中旬，每采收一莲蓬，将其上一节的老莲叶摘除。处暑后停止摘叶，采收等农事操作过程中应保护有花莲叶。7.3藕鞭管理封行前发现朝田埂方向生长的主鞭宜在晴天下午小心调转莲鞭龙头，尽量转向田中间生长。宿根莲田封行后生长过密可抽鞭以减少密度。7.4去除杂株新植莲田结合中耕除草拔除

7、种植穴以外长出的杂莲苗、实生苗。花期根据莲花颜色等判断杂株。对于留种莲田应严格去杂。7.5莲田放蜂宜在花期引进蜜蜂，每30亩莲田配置一箱。8肥水管理8.1施肥管理8.1.1施肥原则宜多施有机肥，合理施用无机肥。肥料使用应符合NY/T 496的规定。8.1.2基肥冬闲田或宿根莲田宜在犁田前亩施腐熟的猪、牛、鸡粪1500kg，或菜子饼肥100kg。DB3301/T 1084201848.1.3追肥追肥宜分期多次施用。苗肥：尿素每亩5 kg7.5 kg，过磷酸钙每亩10 kg12.5 kg；花肥：始花期尿素每亩10kg，氯化钾每亩5 kg；子肥：全程施子肥45次：结蓬初期每亩尿素20kg，氯化钾每亩

8、7.5kg，硼砂每亩1 kg，之后每过10天施一次追肥，用量依次递减10%，至8月上旬施最后一次追肥.8.2水分管理8.2.1管水原则：“浅水长苗，深水开花结实，浅水结藕越冬”。8.2.2定植后至 6 月中旬莲田灌水 5cm10cm，静水保温，促藕芽早发苗。6 月下旬至 8 月下旬，莲田灌水 20cm50cm。9 月莲田灌水 10cm 至翌年 3 月，灌水护藕越冬。9病虫害防治9.1防治原则预防为主，综合防治。优先使用农业防治、物理防治、生物防治，按照病虫害的发生规律，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害。农药施用应严格执行GB/T 8321.10的规定。9.2主要病虫害及防治措施主要病虫害

9、及防治措施见附录A。10采摘10.1采摘时期6月中旬10月中旬。10.2采摘要求10.2.1通心莲应清晨或傍晚采摘，选莲子与莲蓬孔格稍分离，莲子果皮带浅褐色莲蓬为宜。10.2.2水果莲应清晨采摘，宜当天采收当天销售。莲蓬选直径10厘米以上，实粒数16粒以上，莲蓬形状美观无破损，留柄5厘米10厘米。11留种11.1留种田块留种面积与来年计划种莲面积按1：15预留。以产量高、品质佳、未发生过腐败病且无杂株的田块为宜。莲田应灌水过冬。11.2种藕11.2.1要求DB3301/T 108420185起藕前半个月将水排干。选择晴暖天气，用小锄将藕苗细心挖起。宜随起随种。种藕顶芽完整，色泽新鲜，藕身具膨大

10、的二节或二节以上且健壮无损伤的主藕或子藕。11.2.2保存种藕挖起后宜尽早种植。时间不宜超过7天，并应放在阴凉处每天浇水2-3次，或浸放在水中。11.2.3运输应保护藕芽防止损伤。长途运输应将种藕摆放整齐，顶芽朝向一致，每（1020）支种藕为一捆，顶芽不可对准车箱四周。宜铺稻草等软垫，不应堆压过紧、堆放过高。装车后及时启运，并有防风、防晒措施。12模式图参见附录B。DB3301/T 108420186AA附录A（资料性附录）白莲主要病虫害及防治措施A.1白莲主要病虫害及防治措施白莲主要病虫害及防治措施详见表A.1。表 A.1白莲主要病虫害及防治措施病虫名称发生时间防治措施蚜虫5 月6 月1.黄

11、板诱捕、荧光灯诱捕；2.1.5%除虫菊素400800倍液49%脂肪酸盐25400倍液进行喷雾防治；3.蚜虱净1000倍液喷雾。斜纹夜蛾5 月8 月1.人工抓捕、黄板诱捕、荧光灯诱捕；2.20亿PIB/毫升甘蓝夜蛾核型多角体病毒50-100倍液或者16000 IU/mg苏云菌杆菌30-70倍液进行喷雾防治；3.10%联苯菊酯乳油1000倍或者21%灭杀毙乳油3000倍液进行喷雾防治。叶（褐）斑病6 月7 月1.拔除病株，健叶用世高（10%苯醚甲环唑）20003000倍液喷治；2.拨出病株，健叶使用86.5%波尔多液500-700倍液或者86.2%氧化亚铜3000-5000倍液喷施。莲腐败病5 月6 月1.选择无病种藕，种植前对种藕进行杀菌消毒，用70%甲基托布津1000倍液浸种5分钟。捞起凉干待种；2.生产上要增施钾肥，每亩莲田施用氯化钾30公斤，于始花期开始同其他追肥分期分批施用；3.生石灰消毒，于莲田翻耕前每亩50公斤施撒；4.一旦发病立即拨除病株,可使用绿亨一号（99%恶霉灵）1000倍药剂防治；5.对当年发病的莲田，可以通过冬季灌深水（20厘米以上）来减轻第二年的发病程度。DB3301/T 108420181BB附录B（资料性附录）模式图B.1模式图模式图详见图B.1。图 B.1模式图DB3301/T 108420182_