DB2201 T 34-2023 梅花鹿茸片、马鹿鹿茸片等级鉴别.pdf
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1、 ICS 67.120.01 CCS B 40 2201 长春市地方标准 DB2201/T 342023 梅花鹿茸片、马鹿鹿茸片等级鉴别 Grade identification of sika deer velvet antler and wapiti velvet antler slices 2023-04-27 发布2023-05-01 实施长春市市场监督管理局发 布 DB2201/T 342023 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由
2、长春市农业农村局提出并归口。本文件起草单位:长春市农业科学院、吉林农业大学、东丰县梅花鹿产业发展服务中心、吉林省畜牧兽医科学研究院、长春市乾艺生物科技研究院。本文件主要起草人:田来明、时坤、李铁军、王海峰、徐海录、李海博、李男、宋军、李鸿昌、张晓彤、徐雪飞、张鸿、田桂华、赵春梅。DB2201/T 342023 1 梅花鹿茸片、马鹿鹿茸片等级鉴别 1 范围 本文件规定了梅花鹿茸片、马鹿鹿茸片等级鉴别等内容。本文件适用于梅花鹿茸片和马鹿鹿茸片的鉴别。2 规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件。3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。梅花鹿茸 sika deer velvet antler 梅
3、花鹿雄鹿未完全骨化密生茸毛的幼角。马鹿鹿茸 wapiti velvet antler 马鹿的雄鹿未完全骨化密生茸毛的幼角。蜡片 wax slices 茸的顶端最嫩部分,外皮厚,呈黄棕色,发亮,内圈黄白色半透明,油润如蜡,刨成膜状薄片。粉片 powder slices 鹿茸上中部分按照鹿茸片的加工方法而制成,质老,油润较差,色白。蜂片 honeycomb slices 鹿茸中下段区域切成的茸片,色泽宗白色,骨质内部成蜂窝状,缝隙较密。骨片 bone slices 鹿茸根下部切割而成的茸片,呈白色,呈蜂窝状,间隙较大,易碎。4 等级鉴别 梅花鹿茸片 4.1.1 蜡片为类圆形或椭圆形薄片,一般厚度为
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