DB64 T 1925-2023 梨树栽培技术规程.pdf

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1、 ICS 65.020.20 CCS B 05 64 宁夏回族自治区地方标准 DB 64/T 19252023 梨树栽培技术规程 Technical Regulations For Pear Tree Cultivation 2023-08-28 发布2023-11-28 实施宁夏回族自治区市场监督管理厅发 布 DB 64/T 19252023 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由宁夏回族自治区林业与草原局提出、归口并组织实施。本文件起草单位：宁夏

2、农林科学院园艺研究所、宁夏同心县玉露香生态农业科技有限公司、宁夏农垦平吉堡农场有限公司、宁夏农村科技发展中心、宁夏灵武白芨滩自然保护区管理局、石嘴山市惠农区自然资源局、宁夏回族自治区农业勘查设计院。本文件主要起草人：冯学梅、梁玉文、王维志、杨培君、周小平、黄岳、王海霞、岳海英、贾永华、马会忠、王兴东、郭永玲、杨海霞、雷晓萍。DB 64/T 19252023 1 梨树栽培技术规程 1 范围 本文件规定了梨树栽培技术建园、品种和苗木选择、授粉树配置、定植前准备、田间管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治、采收与包装、贮藏与运输等。本文件适用于宁夏有灌溉条件的区域。2 规范性引用文件 下列文件中的内容

3、通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321.10 农药合理使用准则(十)NY/T 442 梨生产技术规程 NY 475 梨苗木 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 1778 新鲜水果包装标识通则 NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 建园 园地条件选择 4.1.1 环境条件 环境条件符合NY/T 5010的要求。4.1.2 气候条件 气候条件符合NY/T 442的要求。4

4、.1.3 土壤条件 选择沙壤土、地势高、地面平坦的有灌溉条件的地方建园。pH值8.5以下，含盐量0.2 g/kg，地下水位在1.0 m以下，不在重茬地建园。园地规划 4.2.1 防护林 DB 64/T 19252023 2 多风地区或风口地带建设的果园，在梨园迎风侧或周边规划防护林。4.2.2 防雹防鸟网 鸟害较多，冰雹易发生的地区，建园时预留防雹防鸟网设施，根据果园需要进行架设。4.2.3 作业道 作业道沿着果园永久行方向设计规划，以南北行向为宜。果园间隔8个9个永久行规划一条作业道，比果园一般行距宽1 m左右。4.2.4 栽植方向 行向以南北行为宜，丘陵台地果园可根据果园地块实际走向规划。

5、5 品种和苗木选择 品种选择 玉露香梨、黄冠梨、红香酥梨、红早酥梨、香水梨、巴梨、早酥梨、秋月、苏翠1号、锦丰、晋蜜等。苗木选择 按NY/T 475的规定，选择规格为一、二级的苗木，苗木以杜梨为砧木。6 授粉树配置 配置至少2个以上的授粉梨品种，配置比例为46:1，行间混交。应选择在当地种植花期一致、亲和力强、品质和经济价值高的品种，如黄冠、红香酥、早酥梨等。7 定植前准备 整地 栽前平整土地，定植前开挖深0.8 m1.0 m、宽0.6 m0.8 m的定植沟。沟底填20 cm左右的作物秸秆，再将8 m310 m3/667 m2有机肥与表土集中混合均匀填入沟内。苗木处理 栽前对劈裂根、过长根进行

6、修剪。栽植 7.3.1 栽植时间 3月下旬4月上中旬，当地表20 cm内的土壤温度10 后定植。7.3.2 栽植密度 株行距为1.5 m3 m4 m5 m，南北行。DB 64/T 19252023 3 7.3.3 栽植方法 栽前将苗木根部在400倍液的生根粉溶液中浸泡0.5 h。栽植深度以保持苗木原来的土印痕迹为宜，定植后立即充分灌水。萌芽前，距地面0.8 m处选择饱满芽定干，定干后抹伤口愈合剂并套塑料膜袋，萌芽后立即摘去并抹除剪口下第2芽4芽。8 田间管理 田间土壤管理 8.1.1 深翻改土 梨树结果后逐年将定植坑外土壤进行深翻改良，每年外扩10 cm20 cm，挖深40 cm50 cm，结

7、合深施有机肥（667 m2/4 m35 m3），充分拌匀后回填。以秋季采果后10 d20 d之后为宜。8.1.2 刈割与利用 幼树行间自然生草，当草高30 cm40 cm时，人工或机械刈割一次，每年2次3次，将草覆盖树盘,4年5年耕翻树盘一次。水分管理 8.2.1 幼龄树 按照株行距定植后，选用60 cm80 cm宽、0.08 mm厚的黑色地膜或选用90 g/m2、80 cm宽幅的园艺地布，从两侧分别覆盖树盘或整个树行，铺设滴灌管。当天定植当天灌足水。4月6月份当土壤相对含水量低于60%时灌水，灌水2次3次，确保苗木正常生长。7月15日以后控水，土壤封冻之前灌足冬水。8.2.2 成龄树 萌芽期

8、、开花前、谢花后各灌1次水；果实迅速膨大期土壤相对含水量低于70%，果实缓慢生长期到成熟期土壤相对含水量低于55%各灌1次水；采收前18 d23 d停止灌水，越冬前灌足冬水。施肥 8.3.1 有机肥 秋季9月下旬到10月中旬，幼树施腐熟的有机肥3 m34 m3/667 m2,五年以上的树每有机肥用量5 m36 m3/667 m2。8.3.2 追肥 萌芽期及果实快速膨大期各追施一次化肥，以氮、磷、钾复合肥为主，施肥分别占全年施肥量的30%和40%左右。采收后施一次化肥，以速效氮为主，占全年施肥量的30%左右。8.3.3 叶面喷肥 8.3.3.1 萌芽展叶后：喷尿素（0.3%0.5%）硼砂（0.3

9、%）+硫酸锌（0.3%0.5%）+硫酸铜（0.l%）硫酸亚铁（1%）1 次，以促进花芽饱满，补充树体的营养含量。8.3.3.2 开花前：喷尿素（0.3%0.5%）硼砂（0.1%0.3%）磷酸二氢钾（0.3%）1 次。DB 64/T 19252023 4 8.3.3.3 开花后到采收前：喷磷酸二氢钾（0.3%0.5%）尿素或光合微肥（0.3%0.5%）3 次。最后一次叶面喷肥应在果实采收期 20 d 前进行。9 花果管理 保花保果 花期喷施0.2%0.5%的硼砂溶液，以提高座果率。授粉方式 9.2.1 蜜蜂授粉 开花初期及盛花期进行蜜蜂授粉，每 2001 m22668 m2地 1 箱。9.2.2

10、 人工授粉 每667 m2用15 kg清水+0.5 kg蔗糖+10 g梨花粉混合溶液，喷粉作业时随配随用，喷粉器喷头距花序40 cm左右，或人工用毛笔蘸取纯花粉进行授粉，每蘸1次花粉可以点授5朵10朵花。疏果方法 9.3.1 疏果时间 盛花后20 d30 d。9.3.2 疏果原则 留边果疏中心果；留大果疏小果畸形果；留有果胎副梢的果，疏无果胎副梢的果；留下垂果，疏背上果；留好果疏病虫果。每个果胎留1个边果，适宜的叶果比中小果为1520:1，大果为2530:1，西洋梨为50:1。果实套袋 9.4.1 套袋时间 在盛花后30 d40 d内完成。9.4.2 果袋选择 根据品种要求选择合适的果袋。9.

11、4.3 套袋方法 套袋前果实喷施杀虫剂、杀菌剂1次。双手撑开袋口，将幼果套入袋内，袋口紧缚于果柄着生的上部，扎紧袋口。10 整形修剪 1 年2 年幼龄树 DB 64/T 19252023 5 采用自由纺锤形树形。定植当年定干高度80 cm，中心干直立生长。在幼树旁插杆，将并将中心干绑缚在插杆上。生长季节修剪及时去除中心干上低于60 cm处的萌芽。在60 cm以上选留2个4个方位较好、长度在80 cm以上的枝条，疏除竞争枝，全部单轴延伸。拉枝与树干角度成近7080。对刻芽后抽生出的枝条，待长至20 cm30 cm左右时用牙签或开角器开至8090。小主枝上的背上分枝可依据着生部位，适当进行疏除、扭

12、梢或摘心。10.2 3 年5 年初结果树 主干上错落培养15个20个单轴延伸结果主枝。留下的主枝多缓放，疏除主枝上的旺枝，留下两侧斜生的中庸枝。逐步培养细长松散、下垂的结果枝组。对其余临时性主枝，影响永久性主枝的逐步回缩、疏除，不影响的留下结果并控制生长。10.3 成龄树 主枝延长枝不再进行短截，采用多缓、多疏、少短截的方法。冬季修剪主要是疏除密挤枝、前端背上枝、中部过密枝、交叉枝等，回缩下垂枝、衰弱枝，充分利用内膛所发新枝更新复壮。疏除直径超过中心干直径1/3的主枝。在计划发枝部位注意留桩，桩长0.5 cm1 cm，与地面水平。对较大的冬剪伤口应涂抹愈合剂。每年培养的小主枝，一般不进行短截，

13、只进行缓放，待放出小分枝并开始成花以后再进行回缩。主枝的数量选够25个30个以后进行落头。11 病虫害防治 农业防治 结合整形修剪，剪除并销毁携带有害虫的病枝，及时清除梨园中的病叶、残枝、病果等。物理防治 11.2.1 果实套袋 谢花后20 d40 d进行果实套袋，套袋前喷施杀虫剂、杀菌剂，防治梨小食心虫、蚜虫、绿盲蝽、梨锈病、梨黑斑病、梨炭疽病、梨轮纹病等。喷药后1周内完成套袋。11.2.2 杀虫灯诱杀 利用杀虫灯诱杀害虫成虫，防治梨小食心虫、金龟子、茶翅蝽等。每13340 m220010 m2梨园悬挂1个，悬挂高度1.5 m2 m。在害虫羽化盛期开灯，开灯时间为晚上8点至次日凌晨5点。面积

14、小于1 hm2的独立梨园不宜使用杀虫灯。11.2.3 糖醋液诱杀 5月下旬开始，在梨园悬挂糖醋液装置诱杀梨小食心虫和金龟子。悬挂高度1.5 m,每667 m2悬挂4个6个，每周添加1次糖醋液，3周更换1次新的糖醋液。可选用下列糖醋液配方之一：a)糖（g):食在成虫发生期，醋（mL):白酒（mL):水（mL)=1:4:1:16;b)糖（g):食醋（mL):无水乙醇（mL):水（mL)=3:1:3:80。11.2.4 黄板诱杀 3 月下旬至4月初开始，在梨园悬挂粘虫黄板，防治蚜虫、梨瘿蚊、梨茎蜂等。悬挂高度1 m1.5 m，每667 m2悬挂25张30张，45 d60 d更换1次，或按照产品说明书

15、悬挂。DB 64/T 19252023 6 11.2.5 瓦楞纸诱集 10月上中旬，在树干上捆绑瓦楞纸，诱集越冬害虫；开春后摘除瓦楞纸集中烧毁，并杀死黏附在树干上的害虫。生物防治 11.3.1 信息素诱杀 从梨树初花开始，在梨园悬挂迷向丝，防治梨小食心虫。每棵树悬挂1根或每667 m2悬挂50根，悬挂于树冠中上部，或按照产品说明书悬挂。11.3.2 天敌控制害虫 梨园行间生草，增加园内有益天敌群体数量，包括塔六点蓟马、草蛉、七星瓢虫等，防治梨小食心虫、蚜虫、梨瘿蚊、螨类、梨木虱、绿盲蝽、梨网蝽等多种害虫。11.3.3 释放天敌 于梨小食心虫第3代卵发生期，在园内悬挂人工饲养的松毛虫赤眼蜂卵卡，

16、防治梨小食心虫。每5 d悬挂1次，连续悬挂4次，每667 m2总悬挂松毛虫赤眼蜂卵量8万粒10万粒。化学防治 11.4.1 病害化学防治 主要病害化学防治方法参见附录A表A.1，病理农药使用规范应符合NY/T 393第5、6章要求。11.4.2 虫害化学防治 主要虫害化学防治方法参见附录A表A.2,有害生物防止原则应符合NY/T 393第4、5、6章要求。12 采收与包装 采收 12.1.1 完熟采收 根据果实成熟情况分批采收。果实果面光滑发亮，黄皮梨品种的果皮由暗褐色变为浅黄褐色，青皮梨品种的果皮由暗绿色转为浅绿色或浅黄色，肉质由粗、硬变细、脆，由酸转为甜味，种子外皮由白转为浅褐色，可溶性固

17、形物达到本品种成熟应有特性时，可采收。12.1.2 采收天气与时段 选择多云天气或者晴天早晚进行。12.1.3 果实采摘 由梨树外到内、上到下采摘果实，轻拿轻放，放入果篮式果箱。不应造成人为碰伤和机械损伤。包装 DB 64/T 19252023 7 果实用包果纸包装，外加网套。采用瓦楞纸箱，箱内有纸板，纸格隔开，每格1个果，装满封箱。包装标识符合NY/T 1778新鲜水果包装标识通则的规定。13 贮藏与运输 贮藏 13.1.1 用冷库贮藏，贮藏期不超过 15 d 采用 7 12 库温贮藏，贮藏期超过 15 d 采用 2 5 库温贮藏。13.1.2 不与有毒有害物品混存、混放、或接触。13.1.

18、3 出库后，先置于阴凉通风处，待果实温度与环境温度差低于 10 时再行包装。运输 13.2.1 不应与有毒、有异味、有霉等易造成污染的物品混装、混运、或接触。13.2.2 长途运输应采用冷藏车，出库后应立即装车。纸箱包装不宜堆放过高，堆压过紧，宜留通风散热道。13.2.3 装车后及时起运，并有防风、防雨淋、防晒、防碰撞等措施。DB 64/T 19252023 8 A A 附录A （资料性）主要病虫害防治方法(化学)A.1 主要病害防治 方法见表A.1。表A.1 主要病害防治方法(化学)对象 防治方法 梨腐烂病 1.早春、夏季查找病斑，刮除病组织，涂抹杀菌剂。2.早春对主干、大枝喷5%菌毒清水剂

19、100倍液或40%福美胂可湿性粉剂100倍液，减少病原菌预防发病。3.秋后在树干上涂白防寒。配比为生石灰6份、食盐1-2份、水20份，配制后涂刷。梨黑星病 从发病初期开始，每隔 1015 d喷布一次杀菌剂，以保护性杀菌剂和治疗性杀菌剂配合使用效果最佳。针对黑星病效果较好的治疗性杀菌剂有：10%（质量分数，后同）苯醚甲环唑水分散粒剂 2 0002 500 倍液、43%戊唑醇悬浮剂3 0004 000 倍液、12.5%烯唑醇可湿性粉剂 2 0002 500 倍液等；保护性杀菌剂有：70%丙森锌可湿性粉剂600800 倍液、80%大生 M45 可湿性粉剂 8001 000 倍液、50%克菌丹可湿性粉

20、剂 600800 倍液等。梨轮纹病 1.花芽露红期对粗皮和带病瘤部喷施45%代森胺水剂2 000倍液。2.谢花后7 d10 d左右全树喷施43%戊唑醇悬浮剂4 000倍液或10%苯醚甲环唑2 000倍；谢花后30 d左右喷施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍+80%代森锰锌可湿性粉剂800倍。3.增强树势，壮树防病。早春和生长季节（5月7月）对病树进行重刮皮，及时清除修剪下来的病残体。梨黑斑病 1.果树萌芽前全树喷施3BB5BB石硫合剂；2.于夏秋季高温期重点关注降雨情况，当雨量大于10 mm、持续时间超过24 h，或遇2 d以上连续阴雨，于雨前或雨后立即喷施内吸性杀菌剂，药剂选择：30%戊唑

21、多菌灵悬浮剂1 000倍1 200倍、70%甲基托布津可湿性粉剂 800倍1 000倍、25%戊唑醇水乳剂或乳油2 000倍2 500倍；10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 500倍2 000倍等。梨锈病 于梨树展叶到落花后喷施1次2次杀菌剂，可选杀菌剂有：25%戊唑醇水乳剂 2 000倍2 500倍、70%甲基托布津可湿性粉剂 800倍1 000倍、10%苯醚甲环唑水分散粒剂 2 000倍3 000倍等、40%腈菌唑可湿性粉剂 6 000倍8 000倍、30%戊唑多菌灵悬浮剂 1 000倍1 200倍、80%代森锰锌可湿性粉剂 600倍800倍等。A.2 主要虫害防治 方法见表A.2。表 A.2

22、主要虫害防治方法(化学)对象 防治方法 梨小食心虫 6月中旬虫口密度大时，进行药剂防治，可选药剂有1.8阿维菌素 4 000倍液、灭幼脲三号 1 000倍液、苏云 虫酰肼 3 000 倍液，或捕蛀 1 500 倍液，或毒死蜱 1 500 倍液，或烟碱苦参碱 3 000 倍液，喷洒防控。DB 64/T 19252023 9 表A.2 主要虫害防治方法(化学)（续）对象 防治方法 梨茎蜂 有效药剂有90%灭多威可溶性粉剂 3 0004 000 倍液、4.5%高效氯氰菊酯乳油或水乳剂1 5002 000 倍液、5%高效氯氟氰菊酯乳油 3 0004 000 倍液、52.25%氯氰毒死蜱乳油 1 500

23、2 000 倍 液、48%毒死蜱乳油 1 2001 500倍液、40%毒死蜱可湿性粉剂 1 0001 200 倍 液、20%甲氰菊酯乳油1 5002 000 倍液等。梨木虱 萌芽前全园喷菊酯类杀虫剂 3 000倍液，杀灭越冬成虫；第1代 若虫发生期（落花80），第2代卵孵化盛期可选用10 吡虫啉可湿性粉剂3 000倍液、1.8 阿维菌素乳油 3 000倍液等；当成虫数量较多时，可以使用植物源药剂5除虫菊素松节油乳剂 1 000倍液和0.36 的苦参碱水剂 1 200倍液防治。梨蚜虫（梨二叉蚜、黄粉蚜等）梨树发芽前，使用35 波美度石硫合剂喷雾，或使用3%5%柴油或机油乳剂杀灭越冬卵。梨树开花前

24、，蚜卵还没有大量孵化，可在卷叶前使用 50%抗蚜威，或使用 50%劈蚜雾粉剂 2 5003 500 倍液，喷雾防治。梨树开花后，蚜虫在叶面上成点片状发生时用药防治，可使用 20%氰戊菊酯 8001 200 倍液，或 10%氯氰菊酯乳油 1 4001 600 倍液，或 50%抗蚜威粉剂 3 5004 500 倍液，或 10%吡虫啉粉剂 4 5005 500 倍液，喷雾防治。苹果蠹蛾 在第一代卵开始孵化期和各代成虫羽化盛期喷药。于5月中旬至6月中旬、7月中旬至8月上旬，集中连片开展两次大规模化学防治,药剂可选用50%杀螟松乳油1 000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油 2 5003 00 0倍液、25%的西维因可湿性粉剂 300500 倍液、20%杀灭菊酯乳油 2 0002 500 倍液、4.5%高效氯氰菊酯 1 500 倍液喷雾防治。喷药要避开采收安全期。