DB42 T 1166-2023 克氏原螯虾稻田生态繁养技术规程.pdf

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1、 ICS 65.150 CCS B 52 DB42 湖北省地方标准 DB42/T 11662023 代替 DB42/T 1166-2016 克氏原螯虾稻田生态繁养技术规程 Technical code of practice for ecological breeding and culturing of crayfish(procambarus clarkii)in paddy field 2023-11-29 发布2023-11-29 实施湖北省市场监督管理局发 布 DB42/T 11662023 I 目次 前言.III 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 苗种繁

2、育.1 5 商品虾养殖.4 6 水稻种植.6 7 生产档案.6 DB42/T 11662023 II DB42/T 11662023 III 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替DB42/T 1166-2016克氏原螯虾稻田生态繁育技术规程，与DB42/T 1166-2016相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：a)苗种繁育部分稻田改造方面“环沟”更改为“边沟”（见第 4 章）；b)对投放的亲虾和苗种质量增加了“离水运输时间不超过 2 h”的要求（见第 4 章、第 5 章）；c)商品虾养殖部分稻田改造方面

3、增加了“不开挖边沟”（见第 5 章）；d)商品虾养殖部分对“投放规格及投放量”进行了调整。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由湖北省农业农村厅提出并归口管理。本文件起草单位：湖北省水产技术推广总站、中国水产科学研究院长江水产研究所、湖北省水产科学研究所、中国科学院水生生物研究所、咸宁市农业科学院、蕲春县水产事业发展中心。本文件主要起草人：胡振、程咸立、汤亚斌、艾晓辉、温周瑞、张堂林、窦亚琪、刘骏恂、赵伟、张保发、吕金龙、杨兰松、王勋伟、刘沫洋、陈思琪。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2016 年首次发布情况为 DB42/T1166-2

4、016；本次为第一次修订。本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话：027-87665821，邮箱：；对本文件的有关修改意见建议请反馈至湖北省水产技术推广总站，电话：027-87388362，邮箱：。DB42/T 11662023 1 克氏原螯虾稻田生态繁养技术规程 1 范围 本文件确定了克氏原螯虾Procambarus clarkii（Girard，1852）稻田生态繁养的程序，界定了生产过程中的苗种繁育、商品虾养殖、水稻种植及生产档案等技术要求。本文件适用于湖北省克氏原螯虾稻田生态繁养，长江中下游其他地区克氏原螯虾稻田生态繁养可参照执行。2 规范性引用文件 下列文件中的内容

5、通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB 15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T 22213 水产养殖术语 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 847 水稻产地环境技术条件 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5117 无公害食品 水稻生产技术规程 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖

6、产地环境条件 SC/T 1132 渔药使用规范 SC/T 1135.1 稻渔综合种养技术规范 第1部分：通则 SC/T 1135.4 稻渔综合种养技术规范 第4部分：稻虾（克氏原螯虾）3 术语和定义 GB/T 22213、SC/T 1135.1界定的术语和定义适用于本文件。4 苗种繁育 稻田条件 4.1.1 稻田选择 交通便利，地势平坦，排灌方便，土质以壤土、黏土为宜，环境和底质应符合GB 15618、NY/T 847和NY/T 5361的规定。4.1.2 稻田面积 DB42/T 11662023 2 单一田块面积（5667）m2以上，一个生产单元以（30667）m2（50667）m2为宜。4

7、.1.3 水源水质 水源充足，水质应符合GB 11607的规定。稻田改造 4.2.1 边沟 沿稻田田埂内侧2 m开挖边沟，沟深1.0 m1.5 m。边沟上宽下窄，面宽3 m4 m，靠田面一侧坡面较缓，坡比1:1.5左右，田埂一侧坡面较陡，坡比1:1左右。边沟形状视稻田形状而定，边沟面积不超过稻田总面积的10%。在靠近主干道的边沟一侧预埋涵管留作机耕道，机耕道宽3 m左右，方便农业机械进出和操作。4.2.2 田埂 利用田埂周边的泥土加宽、加高田埂。田埂加高加宽时，宜逐层打紧夯实，堤埂不应开裂、渗漏。改造后的田埂，高度宜高出田面0.7 m0.8 m，埂面宽不少于1.5 m，使稻田最高水位能达到0.

8、5 m0.6m。4.2.3 进、排水设施 具备相对独立的进排水设施。进水口建在田埂上，排水口建在边沟最低处。进水口和排水口呈对角设置且均安装过滤网。进水口过滤网宜为双层，用孔径0.25 mm（60目）的网片做成长1.5 m、直径0.3 m左右的长型网袋；排水口过滤网宜为单层，用孔径0.85 mm（20目）的网片直接固定。4.2.4 防逃设施 用塑料薄膜或钙塑板沿外埂四周围成封闭防逃墙，防逃墙埋入地下0.15 m0.2 m，高出地面0.4 m0.5 m，四角转弯处呈弧形。每隔1 m2 m左右用竹、木棍等固定，保持防逃设施直立。准备工作 4.3.1 稻田消毒 稻田改造完成后，边沟加水至与田面平齐，

9、遍洒生石灰对边沟进行消毒，按照边沟实际面积，生石灰用量为150 kg/667 m2。4.3.2 水草种植 4.3.2.1 田面种植 田面宜种植伊乐藻，种植时间为前一年11月至第二年2月。水位加至田面上0.2 m左右，开始种植伊乐藻。伊乐藻可呈棋盘状种植，要求行距8 m左右，株距6 m左右，伊乐藻草团直径0.3 m0.5 m。4.3.2.2 边沟种植 边沟内选种伊乐藻、喜旱莲子草（水花生）等水草，种植面积占边沟面积的30%左右。伊乐藻种植时间与田面上种植伊乐藻时间相同，喜旱莲子草宜在春季水温高于15时种植。亲虾投放 DB42/T 11662023 3 4.4.1 亲虾质量 亲虾质量宜符合以下要求

10、：a)雌、雄亲虾经检验检疫合格；b)体色暗红或深红色，有光泽，体表光滑无附着物；c)附肢齐全、无损伤，体格健壮、活动能力强；d)雌虾规格不低于 30 g/只，雄虾规格不低于 35 g/只；e)亲虾离水运输时间不超过 2 h。4.4.2 投放方法 亲虾宜在7月9月投放，选择在晴天的早上进行并避免阳光直射。如离水时间不超过2 h，直接将虾分开轻放到浅水区或水草较多的地方，使其自行进入水中；如离水时间超过2 h，放养前应进行如下操作：先将虾在稻田水中浸泡1 min左右，提起搁置2 min3 min，再浸泡1 min，再搁置2 min3 min，如此反复2次3次，使虾体表和鳃腔吸足水份，再将虾分开轻放

11、到浅水区或水草较多的地方，让其自行进入水中。4.4.3 投放量 第一年养殖投放量以15 kg/667 m230 kg/667 m2为宜，以后每年补投异地大规格亲虾2.5 kg/667 m2左右。繁育管理 4.5.1 水位控制 水位控制参照SC/T 1135.4的要求执行。4.5.2 水质调节 宜通过施肥、加水、换水、泼洒有益菌等措施使苗种繁育期间水体透明度控制在0.25 m0.35 m。4.5.3 饵料投喂 亲虾投放后适量补充克氏原螯虾专用配合饲料及动物性饵料，日投饵量以亲虾总重的1%3%为宜。虾苗脱离母体后，根据水中天然饵料多少适量补充豆浆、米糠、菜饼、粉状饲料等，用水稀释调和后投喂。4.5

12、.4 巡田 每日早晚巡田，观察稻田的水质变化以及虾的吃食、蜕壳生长、活动、有无病害等情况，及时调整投饵量；定期检查、维修防逃设施，发现问题及时处理。4.5.5 敌害防控 发现有野杂鱼，可选用茶饼控制；鼠类可在田埂上设置鼠夹、鼠笼等加以捕杀；鸟类及水禽及时进行驱赶。苗种捕捞 4.6.1 捕捞时间 DB42/T 11662023 4 苗种捕捞时间宜为3月上旬至4月中旬。4.6.2 捕捞工具 常用的捕捞工具为地笼，地笼网目大小以1.6 cm为宜。4.6.3 捕捞方法 将地笼放在田面上及边沟内，隔3 d5 d转换一个放置点。地笼放置密度可根据稻田大小、地笼规格、虾苗多少进行调整。5 商品虾养殖 稻田条

13、件 稻田条件参照4.1的规定执行。稻田改造 稻田除了不开挖边沟外，其他改造参照4.2的规定执行。对于以前有边沟的稻田，不必回填。准备工作 5.3.1 稻田消毒 水草种植前7 d10 d，加水至比田面高0.1 m左右，全田遍洒生石灰进行消毒，用量为75 kg/667 m2。5.3.2 水草种植 水草种植参照4.3.2的规定执行。苗种投放 5.4.1 苗种来源 苗种可以自己培育，也可以通过外购解决。外购优先选择本地具有水产苗种生产经营许可证的企业生产的苗种，并经检疫合格。5.4.2 苗种质量 苗种质量宜符合以下要求：a)规格整齐；b)附肢齐全、体表光滑；c)反应敏捷，活动能力强；d)体色为青褐色最

14、佳，淡红色次之；e)苗种离水运输时间不宜超过 2 h。5.4.3 投放时间 宜在3月中旬至4月中旬投放苗种。5.4.4 规格及投放量 DB42/T 11662023 5 规格240只/kg300只/kg的苗种，投放量宜为6000只/667 m27000 只/667 m2，规格160只/kg240只/kg的苗种，投放量宜为5000只/667 m26000只/667 m2。5.4.5 投放方法 苗种的投放方法参照4.4.2的规定执行。养殖管理 5.5.1 水位控制 3月水位控制在高于田面0.3 m左右，4月水位控制在高于田面0.4 m左右，5月至整田前水位控制在高于田面0.5 m左右。5.5.2

15、水质调节 根据水色、天气和虾的活动情况，采取施肥、加水、换水、泼洒有益菌等措施使整个养殖期间水体透明度控制在0.35 m0.45 m。5.5.3 饵料投喂 5.5.3.1 饵料种类 饵料种类包括植物性饵料、动物性饵料和克氏原螯虾专用配合饲料。宜使用克氏原螯虾专用配合饲料，配合饲料应符合GB 13078和NY 5072的要求。5.5.3.2 投喂方法 饵料宜早晚投喂，以傍晚为主，傍晚投喂量占全天投喂量60%70%。饵料投喂时宜均匀投在无草区，日投饵量为稻田内虾总重的2%6%，以4 h吃完为宜，具体投喂量根据天气和虾的摄食情况进行调整。5.5.4 水草管理 水草面积控制在田面面积的30%50%，水

16、草过多时及时割除，水草不足时及时补充。经常检查水草生长情况，水草根部发黄或白根较少时及时施肥。在水草虫害高发季节，每天检查水草有无异常，发现虫害，及时进行处理。伊乐藻顶端保持低于水面0.15 m左右，水草长出水面应及时割除。5.5.5 巡田 参照4.5.4的规定执行。5.5.6 病害防控 遵循“防重于治”的基本原则。发生病害时，应准确诊断、对症治疗，治疗用药应符合SC/T 1132的规定。平时宜采取以下措施预防病害：a)苗种放养前，全田泼洒生石灰消毒；b)运输和投放苗种时，避免造成虾体损伤；c)加强水草的养护管理；d)定期改良底质，调节水质；e)适时捕捞上市，降低存田密度。商品虾捕捞 DB42

17、/T 11662023 6 5.6.1 捕捞时间 商品虾捕捞时间宜为4月中旬至6月上旬。5.6.2 捕捞工具 捕捞工具以地笼为主，地笼网眼规格以2.5 cm4.0 cm为宜。5.6.3 捕捞方法 参照4.6.3的规定执行。6 水稻种植 品种选用 水稻品种选用参照SC/T 1135.1的规定执行。田面整理 秧苗栽插前5 d左右整田，以达到机械插秧或人工插秧的要求。秧苗栽插 参照SC/T 1135.4的要求执行。用于繁殖苗种的稻田，宜在5月中下旬完成栽插；养殖商品虾为主的稻田，宜在6月中旬前后完成栽插。秧苗栽插方式为机械插秧或人工插秧。平衡施肥 肥料施用应符合NY/T 496的要求。施肥方法参照N

18、Y/T 5117执行。不应使用对克氏原螯虾有害的氨水、碳酸氢铵等化肥。合理灌溉 灌溉方法参照NY/T 5117的要求执行。晒田宜采取两次轻晒，每次晒田时间约3 d5 d，轻晒至田块中间不陷脚即可。第一次晒田后复水至3 cm5 cm深，5 d后即可进行第二次晒田。有边沟的稻田，晒田时边沟中水位低于田面0.3 m左右。病虫害防治 农药使用应符合NY/T 5117、NY/T 1276的要求，宜采用灯诱、化诱等物理、化学方法杀灭害虫。水稻收割与上水 水稻收割时保留稻桩0.4 m0.5 m。用于繁殖苗种的稻田，在9月中下旬进行水稻收割，水稻收割后晒田7 d左右加水至高于田面0.3 m左右；养殖商品虾为主的稻田，在10月中旬前后进行水稻收割，水稻收割后晒田至第二年水草种植前10 d，加水至高于田面0.2 m左右。7 生产档案 应建立生产档案，内容包括苗种繁育、商品虾养殖、水稻种植等。DB42/T 11662023 7