DB35 T 2117-2023 木生食用菌病虫害综合防控技术规程.pdf

《DB35 T 2117-2023 木生食用菌病虫害综合防控技术规程.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《DB35 T 2117-2023 木生食用菌病虫害综合防控技术规程.pdf（16页珍藏版）》请在麦多课文档分享上搜索。

1、 ICS 65.020.20 CCS B 16 35 福建省地方标准 DB35/T 21172023 木生食用菌病虫害综合防控技术规程 Code of practice for integrated pest management of woody edible fungi 2023-06-19 发布 2023-09-19 实施福建省市场监督管理局 发 布DB35/T 21172023 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 防控原则.2 5 农业防控.2 6 物理防控.5 7 化学防控.5 8 防控档案.6 附录 A（资料性）食用菌生产上登记允许使

2、用的农药和常见化学消毒剂的使用方法及注意事项.7 附录 B（资料性）木生食用菌病虫害综合防控档案记录事项.12 参考文献.13 DB35/T 21172023 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由福建省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：福建省食用菌技术推广总站、古田县食用菌产业发展中心、福建成发农业开发有限公司、屏南县农业农村局、福建建宁日鑫菌业科技有限公司。本文件主要起草人：谢福泉、庄学东、陈剑侠、肖淑霞、黄志龙、吴敏文、杨永彬、雷银

3、清、郑峻、周修赵、杨建木、陈仁财、李昕霖、汤坤鹏、赖淑芳、施乐乐、黄蓉梅、陈星杭、许梅榕、董贵发。DB35/T 21172023 1 木生食用菌病虫害综合防控技术规程 1 范围 本文件确立了木生食用菌病虫害的防控原则，规定了农业防控、物理防控和化学防控的操作方法和要求，描述了防控档案的溯源内容。本文件未涉及生物防控方面的技术方法。本文件适用于设施菇棚（房）栽培茶树菇、秀珍菇、香菇、银耳、毛木耳、平菇、滑菇、猴头菇等木生食用菌主要病虫害的综合防控；黑木耳、灵芝、长根菇、大杯蕈及工厂化栽培的金针菇、杏鲍菇、真姬菇、鹿茸菇等木生食用菌参照使用。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用

4、而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 150.1 压力容器 第1部分：通用要求 GB 1886.214 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙）GB/T 5483 天然石膏 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 24689.2 植物保护机械 杀虫灯 GB/T 24689.4 植物保护机械 诱虫板 NY/T 119 饲料原料 小麦麸 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 528 食用菌菌种生产技

5、术规程 NY/T 1742 食用菌菌种通用技术要求 NY/T 2375 食用菌生产技术规范 NY 50992002 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求 NB/T 34001 太阳能杀虫灯通用技术条件 DB35/T 1312 食用菌栽培原料 棉籽壳 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。木生食用菌 wood-rotting edible mushroom 自然生长在木本植物残体上可引起木材腐烂的可食用大型真菌。注：人工栽培的食用菌多数是木生食用菌，如香菇、杏鲍菇、茶树菇、猴头菇、秀珍菇、平菇、银耳、毛木耳、黑木耳、滑菇、金针菇、真姬菇、鹿茸菇等。来源：DB35/T 12002011，3

6、.1，有修改 DB35/T 21172023 2 农业防控 prevention and control of agricultural 在食用菌生产工艺流程的各环节，通过规范生产管理技术行为，创造适宜食用菌菌丝体和子实体生长发育而不利于病、虫发生与传播的条件，预防和控制病、虫发生与危害的方法。物理防控 prevention and control of physical 在食用菌接种、菌丝培养、出菇环节，通过设置缓冲道，安装防虫网，悬挂杀虫灯和诱虫板等措施阻隔或诱杀害虫的方法。化学防控 prevention and control of chemical 采用化学药剂对生产环境进行消杀，对生

7、产过程病虫害进行预防和控制的方法。综合防控 comprehensive prevention and control 在食用菌生产全过程，采用农业防控（3.2）、物理防控（3.3）、化学防控（3.4）等综合措施，预防和控制病、虫发生与危害的组合性技术方法。4 防控原则 贯彻“预防为主，综合防控”方针，以农业防控为基础，配套物理防控措施，辅以化学药剂等化学防控手段，综合预防和控制食用菌病、虫和螨害的发生与危害。5 农业防控 通用要求 5.1.1 产地选择 选择生态环境良好、交通便利、水源充足、用电方便的场所。环境条件、空气质量、土壤质量应符合NY/T 391的规定。5.1.2 功能区布局 根据场

8、地特点和生产工艺流程要求，生产区与生活区、人流与物流、洁净区和非洁净区应严格分开与隔离；堆料、发酵、制种、培养基制作、灭菌、冷却、接种、培养及出菇等各生产环节功能区应合理分区。菇场功能分区与总体布局应符合NY/T 2375的规定。5.1.3 环境卫生管理 应包含以下内容：做好生产场所及周围环境卫生，保持栽培场地内外及厂区内整洁；做到生产区域周围排水沟通畅和卫生清洁；及时清理废弃物、杂物、废菌袋等，并运离生产场所；及时将污染菌袋和废菌渣进行无害化处理。季节安排 季节性生产应根据栽培食用菌的种类和品种的适温性，合理安排生产接种时间、出菇时间。DB35/T 21172023 3 菌种选用 菌种质量应

9、符合NY/T 1742的规定。应使用抗逆性强的优良品种，选用种性纯正、菌龄适宜、菌丝健壮、无病虫污染的优质菌种。宜选用菌丝长满后5 d10 d的固体菌种（银耳菌种除外）或培养5 d7 d的液体菌种。原辅料要求 5.4.1 原辅材料质量应新鲜、无杂物、无霉变、无虫蛀、无异味、无有毒有害物质，重金属污染物限值应符合 NY/T 391 的规定。棉籽壳应符合 DB35/T 1312 的规定。麦麸应符合 NY/T 119 的规定。轻质碳酸钙应符合 GB 1886.214 的要求。石膏应符合 GB/T 5483 的规定。5.4.2 原辅材料存放过程中应保持环境干燥，并注意通风换气，防止发生螨害、虫害和霉烂

10、变质。5.4.3 需要对木屑等原料进行堆制、发酵处理的，应按照生产品种的实际要求进行处理。木屑、甘蔗渣等主料使用前应过筛。5.4.4 生产用水应符合 GB 5749 的要求。化学添加剂使用应符合 NY 50992002 中附录 A 的要求。培养基制作 5.5.1 配方 根据栽培食用菌品种，选用已优化的培养基配方。5.5.2 拌料 按培养基配方比例，称取各种原、辅料。宜采用三级拌料，一级拌料干料混合10 min15 min后加水再搅拌30 min；二级拌料加水搅拌20 min30 min；三级拌料搅拌20 min30 min，直至将原辅料充分混合，搅拌均匀。根据栽培品种调节合适的含水量与pH值。

11、5.5.3 装料 根据栽培品种与生产模式，采用适宜的栽培容器。袋式栽培的，应选用质量好、厚度大于0.04 mm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋。拌料后应及时进行装料，装料应密实适中，松紧适度。需要打通气孔的，通气孔应保持完整。5.5.4 灭菌 装料后应及时灭菌，灭菌按照NY/T 528规定的操作要求执行。使用的压力容器应符合GB/T 150.1的规定。常压灭菌，应在3 h4 h内升温至100，排尽冷空气后，维持16 h20 h。灭菌数量较大时，灭菌时间要适当延长。高压灭菌，按栽培食用菌种类、菌袋（瓶）容量，优化灭菌程序指标设定，一般升温至100 105 维持60 min，115 维持20 min30 m

12、in，121 123 维持120 min180 min。接种要求 5.6.1 场所净化 接种场所在每次使用前后，应做好清理和清洁工作，排除废气和清理废物，并定期进行消毒、检测洁净度，定期更换消毒剂与清洗更换过滤网。消毒应符合消毒技术规范（2002年版）要求。DB35/T 21172023 4 工厂化生产工艺的条件下，缓冲间、冷却间、待接种间等区间的净化等级要求十万级，接种间万级，层流罩下方接种操作区域千级至百级。5.6.2 接种要求 接种应在超净工作台、接种箱或接种室等净化空间进行，严格按照无菌操作程序要求进行接种。接种时，不宜使用电风扇吹风。菌种、接种器具、接种人员的衣物和手应严格消毒。固体

13、菌种接种，菌种块应成块分布在培养料表面，并让部分菌种碎粒进入预留孔洞中，接种量为被接种培养料干料重的2%5%。液体菌种接种，每袋（瓶）接种20 mL35 mL。菌丝培养 5.7.1 培养场所要求 培养场所要求干净卫生，且通风、避光、保温条件良好。培养场所应配备温控、空气交换、空气循环系统和照明等设备设施。层架培养的，培养架底层离地面20 cm30 cm，顶层距屋顶80 cm100 cm。5.7.2 培养要求 根据栽培品种，控制温、湿、光、气四个生长环境因子处于最佳条件。培养场所温度宜控制在低于所培养食用菌的菌丝生长最适温度2 6，培养料内最高温度不应超过所培养食用菌的菌丝生长最适温度3。料温过

14、高时，应调低培养室温度。没有控温设备的，应采取疏散、通风等降温措施。培养场所空气相对湿度应低于70%，并要定期通风换气，CO2浓度宜控制在0.5%以下。黑暗条件下培养。杂菌检查 接种后5 d7 d应开始排查栽培袋（瓶）杂菌。此后，每隔7 d10 d再检查12次。应及时将污染菌袋或菌瓶（若分生孢子形成并已裸露，应用湿布包裹感染部位）小心移出培养场所进行深埋或焚烧处理。出菇管理 应根据栽培品种子实体不同发育阶段将温度、湿度、二氧碳浓度和光照强度调节至适宜范围。注意菇棚（房）的合理通风换气，保持菇棚（房）空气清新。工厂化栽培的，应根据栽培品种选用合适的光源，并根据子实体生长发育阶段，采用适宜光照强度

15、、时长和次数。人员进出菇棚（房）应随手关门。应及时将被杂菌感染的栽培袋（瓶）或子实体及疏除的菇蕾移出菇棚（房）。多潮采收的种类，每潮菇采收后应及时清理培养料表面的子实体残留，并清洁菇棚（房）。采后清理 一个生产周期结束，应及时将菌袋（瓶）移出菇棚（房），妥善处理菌渣；并及时清理、清洁出菇棚（房）。夏季空闲期可封棚高温闷棚10 d15 d，随后通风，或将菇棚上面塑料布和覆盖物去掉，利用太阳光暴晒消毒。轮作栽培 季节性栽培的，合理安排不同食用菌种类进行轮作栽培；或利用水稻栽培后的闲置田块进行“稻菌”轮作栽培，改善生产环境。DB35/T 21172023 5 6 物理防控 通用要求 季节性栽培的，菇

16、棚（房）应具有遮阳、遮雨、通风等条件，且能密闭进行消毒；工厂化周年栽培的，菇房应具有通风、控温、控湿、控光条件。应设置缓冲通道、安装防虫网、悬挂杀虫灯与诱虫板等，通过多项措施进行组合防控。缓冲通道隔离 培养和出菇棚（房）应设置缓冲通道，在菇棚（房）入口处采用黑色塑料膜或遮阳网与支架搭建缓冲通道，缓冲通道长约300 cm，宽200 cm300 cm，高约200 cm，通道进口应安装正压风机，风机动力以能形成正压风为宜。防虫网阻隔 培养和出菇棚（房）的缓冲通道进口，菇棚（房）门、窗及进气口、排气口均应安装防虫网，防虫网网眼密度选用4060目为宜。防虫网的设计安装与维护参见GB/T 19791的规定

17、。杀虫灯诱杀 菇棚（房）内离地180 cm处或菌棒上方50 cm或顶层床架上方30 cm处悬挂杀虫灯，每间隔1 000 cm1 500 cm安装1盏。在成虫羽化期，开灯诱杀成虫。杀虫灯应符合GB/T 24689.2的规定。每两个菇棚（房）之间安装两个太阳能杀虫灯，减少棚外害虫的基数。太阳能杀虫灯应符合NB/T 34001的技术规定。诱虫板诱杀 养菌场所和出菇场所应悬挂诱虫板，诱虫板大小以（20 cm25 cm）（30 cm40 cm）为宜，悬挂位置要适当。培养期，将诱虫板悬挂在培养棚（房）窗口处、走道上方，以不防碍劳作的高度为宜。出菇期，宜将诱虫板悬挂在菌袋上方50 cm70 cm处或菌墙上方

18、30 cm处，工厂化墙式栽培宜将诱虫板悬挂在走道中间上方灯光下面与顶层菌包高度持平。每5 10 悬挂1片，虫口数多时多挂，并应及时更换。诱虫板应符合GB/T 24689.4的规定。浸杀 采用清水或石灰水浸杀寄生于培养料中的虫蛆。季节性栽培多潮出菇的，采收二潮菇后，可用清水或1%2%石灰水灌入菌袋料面，水位高出料面约2 cm3 cm，浸泡24 h48 h后将水倒去，也可结合补水时用1%石灰水浸泡菌筒3 h4 h后将菌筒捞起沥干，保持培养基表面湿润而无积水。7 化学防控 通用要求 化学药剂应使用在食用菌生产上登记允许使用的农药，并严格按照农药标签标注的使用范围、剂量、次数和方式等相关要求，安全用药

19、，合理用药。子实体生长发育阶段不应使用农药。消毒与杀虫 7.2.1 药剂使用 DB35/T 21172023 6 使用的杀虫剂、杀菌剂应符合NY/T 393的规定。食用菌生产上登记允许使用的农药见附录A。常见化学消毒药剂的使用方法及注意事项见附录A。7.2.2 生产场所 生产场所及四周环境应定期进行消毒、杀虫处理，控制病虫源基数。培养室与出菇棚（房）、培养架与出菇架在使用前后均应做好清洁工作，进行严格的杀虫和消毒处理。新建菇棚（房）地面撒一层生石灰粉进行消毒；多年连续使用的老旧菇棚（房），使用前地面用50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂3 000倍液喷洒，用高锰酸钾和甲醛混合后产生的气雾消毒或其他气雾消

20、毒剂熏蒸菇棚（房），处理后封闭消毒48 h72 h。7.2.3 覆土材料 覆土材料喷4.3%氯氟甲维盐乳油2 000倍液，闷3 d5 d或用50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂，按1：1 500拌入覆土中，堆闷5 d左右后使用。8 防控档案 参见附录B记录事项建立完善的病虫害综合防控溯源档案。记录产地环境条件、农业投入品、栽培管理和病虫害及防控工作等内容。档案记录保留2年以上。DB35/T 21172023 7 附录A （资料性）食用菌生产上登记允许使用的农药和常见化学消毒剂的使用方法及注意事项 A.1 食用菌生产上登记允许使用的农药 食用菌生产上登记允许使用的农药见表A.1。表A.1 在食用菌生产上登

21、记允许使用的农药 登记证号 农药名称 总含量 剂型 农药类别毒性 有效成分 登记作物/场所防治对象 用药量(制剂量/亩)施用方式施用方法及注意事项 PD20120886 氯氟甲维盐 杀虫剂 乳油 4.30%低毒 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐0.3%高效氟氯氰菊酯4%食用菌 菌蛆、螨（35）g/100 喷雾喷雾：开袋时在袋口，料面和菇房的空间喷施 2 000倍的本制剂用于驱避害虫或在出菇间歇期用 1 000 倍喷雾，可杀死幼虫和成虫。产品在食用菌上使用的安全间隔期为 7 d，每个作物周期的最多使用次数为 1 次。避免与碱性物质滥用（如石灰等），以防降低药效，料中 PH 值调到 9 以下时施用。请在采摘

22、前 7 d 停止施药。本品仅限于密闭环境使用。PD20200176、PD20182905、PD20121899 灭蝇胺 杀虫剂 水分散粒剂 80%低毒 灭蝇胺80%平菇 菇蝇（0.50.63）g/100kg 湿料 拌料防治平菇菇蝇时，在培养料搅拌前，进行拌料处理，注意混合均匀后装袋并进行常规消毒和发菌管理，用水量 15L/1 000kg 湿料，每季最多 1 次。PD20084741 百菌清 杀菌剂 烟剂 10%低毒 百菌清10%菇房（平菇）平菇菇房霉菌（45）g/m 点燃放烟平菇菇房接种前一天傍晚进行施药，均匀布点，点燃放烟，密闭，次日通风接种。DB35/T 21172023 8 表A.1 在

23、食用菌生产上登记允许使用的农药（续）登记证号 农药名称 总含量 剂型 农药类别毒性 有效成分 登记作物/场所防治对象 用药量（制剂量/亩）施用方式施用方法及注意事项 PD20097418 腐霉百菌清 杀菌剂 烟剂 25%低毒 腐霉利5%百菌清20%菇房/双孢菇 链孢霉病（0.51.5）g/m 点燃放烟菇房（双孢菇）：在蘑菇接种前对菇房施药 1 次，点燃药剂密闭 30 分钟后接种。点燃放烟施药最多1 次，安全间隔期 21 d。建议与其他作用机制杀菌剂交替使用延缓抗性产生。PD20183181 春雷霉素 杀菌剂 水剂 6%低毒 春雷霉素 6%平菇 细菌性褐斑病1 0001 500 倍液 喷雾防治平

24、菇细菌性褐斑病，出菇前第一次喷雾施药，间隔 7 d10 d 后（发病初期）第二次喷雾施药，最多用药 2 次，安全间隔期 7 d。PD20170762 唑醚代森联 杀菌剂 水分散粒剂 72%低毒 吡唑醚菌酯 6%代森联66%平菇 褐腐病1 0002 000 倍液 喷雾于平菇褐腐发病前施药，在当潮平菇出菇前根据需要施药 12 次，平菇潮菇前第一次施药，间隔 5 d 施药一次，连续施药 2 次为宜。兑水量（0.5 kg2 kg）/100袋菌菇，注意喷雾均匀、周到，以确保药效。在平菇上使用的安全间隔期为 3 d，每季作物最多使用 2 次。在推广使用前先在平菇上开展小范围的作物安全性试验。PD20151

25、358、PD20171194、PD20121662、PD20142173 咪鲜胺 杀菌剂 水乳剂 25%低毒 咪鲜胺25%香菇 青霉病（0.090.18）mL/喷雾防治香菇青霉病在菌丝生理成熟划袋开口后第二天均匀喷雾施药 1 次。在推广使用前，先在登记作物上开展小范围的作物安全性试验。在香菇上每季最多施药 1 次，安全间隔期 7 d。DB35/T 21172023 9 表A.1 在食用菌生产上登记允许使用的农药（续）登记证号 农药名称 总含量 剂型 农药类别毒性 有效成分 登记作物/场所防治对象 用药量（制剂量/亩）施用方式施用方法及注意事项 PD20120711、PD20120236 二氯异

26、氰尿酸钠 杀菌剂 烟剂 66%低毒 二氯异氰尿酸钠 66%菇房 霉菌（68）g/m 点燃放烟将要消毒的施药场所加湿至空气湿度在 85%以上，按空间立方计算用药量，用火星点燃本品，即可发出大量烟雾，密封 30 min 为宜，对食用菌栽培中侵害极大的各种霉菌进行消毒。每季食用菌最多使用本品 1 次。接菌室要求密封性良好，远离人居 100 m 以外；操作人员要佩戴防护用具，点燃后迅速离开烟熏地点，待烟雾散去后，方可进入接菌室操作，以防吸入烟雾；不得与其他杀菌剂混合使用。PD20090008、PD20160913、PD20130483 二氯异氰尿酸钠 杀菌剂 可溶粉剂 40%或50%低毒 二氯异氰尿酸

27、钠 50%平菇 木霉菌（4080）g/100 kg 干料或 1:（8331 000）（药种比)拌料本品是一种速效、低毒杀菌剂，主要作用是防治真菌、细菌侵染，对防治平菇木霉病有较好的效果。拌料时先把药剂用少量温水溶解后再加水稀释拌入料中（料要拌均、拌湿），在药剂拌料后，平菇料单独堆闷 24 h 后再装袋接菌移入菇房。请按推荐浓度使用，严格控制用药量，并注意食用菌品种。在生产料装袋前，采用生料拌药的方法。拌料时要拌均、拌湿。仅在拌料时使用 1 次。注：农药登记数据在线数据库，2022-10-18查看.可在http:/ 常见化学消毒剂的使用方法及注意事项 常见化学消毒剂的使用方法及注意事项见表A.2

28、。DB35/T 21172023 10 表A.2 常见化学消毒剂的使用方法及注意事项 消毒剂类别 浓度 配制 用途 使用方法 注意事项 气雾消毒剂 空气消毒 2 g/m33 g/m3点燃熏蒸，高湿期 5 g/m36 g/m3，密闭 24 h 后通风即可使用 来苏尔溶液（煤酚皂）2%50%来苏尔溶液40 mL加蒸馏水960 mL 洗手、擦地、擦桌子 喷雾 3%50%来苏尔溶液60 mL加蒸馏水940 mL 容器消毒 浸泡 1 h 新洁尔灭（季铵盐、苯扎溴铵）0.25%5%新洁尔灭 50 mL 加蒸馏水950 mL 皮肤和不耐热的器皿表面消毒 洗手 浸泡器皿 5 min 喷雾 不能与肥皂等离子洗涤

29、剂同用 石炭酸溶液（苯酚）5%石碳酸 5 g 加蒸馏水 95 mL 空气及物体表面消毒 用水溶液喷洒墙壁、地面、擦洗桌面、防止腐蚀皮肤 乙醇溶液（酒精）70%75%95%酒精 75 mL 加蒸馏水 20 mL手及器皿，接种工具消毒擦抹、浸泡工具 易燃、防火 漂白粉（次氯酸钙）2%5%取漂白粉 2 g5 g，加清水至100 mL 床架、地面消毒 洗刷床架，浸泡材料，喷洒地面 随用随配 0.5%1%取漂白粉 0.5 g1 g，加清水至 100 mL 防控真菌、细菌和线虫 喷雾 随用随配 过氧乙酸（过醋酸、过乙酸）0.20%20%过氧乙酸 1 mL，加蒸馏水98 mL 表面消毒 浸洗 勿与碱性药品混

30、用，对金属物品有腐蚀作用 0.50%20%过氧乙酸 2.5 mL，加蒸馏水至 100 mL 空间消毒 先用 0.5%水溶液增湿，再用 20%的药液 3 mL/m35 mL/m3熏蒸 勿与碱性药品混用，对金属物品有腐蚀作用 DB35/T 21172023 11 表A.2 常见化学消毒剂的使用方法及注意事项（续）消毒剂类别 浓度 配制 用途 使用方法 注意事项 硫磺 研成粉末，拌以锯末或纸条 空间消毒 15 g/m320 g/m3，燃烧熏蒸 先用清水将墙壁、地面喷浸；防止锈蚀金属器具 甲醛溶液 2%40%的甲醛溶液5 mL加蒸馏水95 mL 空气或器具表面消毒 喷雾 高锰酸钾（灰锰氧、PP粉）高锰

31、酸钾5 g/m3，甲醛10 mL/m3空气消毒 密闭熏蒸 先将高锰酸钾放入容器，再倒入甲醛溶液，随配随用 高锰酸钾溶液 0.10%高锰酸钾1 g加水1 000 mL 皮肤消毒 浸泡 随配随用，不宜久放 2%3%高锰酸钾2 g3 g加蒸馏水90 mL95 mL 用品及器具表面消毒 喷雾 配制时应使用硬度高的水 DB35/T 21172023 12 附录B （资料性）木生食用菌病虫害综合防控档案记录事项 B.1 产地环境条件 B.1.1 空气质量。B.1.2 水源质量。B.1.3 菇房土壤环境质量。B.1.4 菇房设施材料、结构及配套设备、器具。B.2 农业投入品使用情况 B.2.1 名称。B.2

32、.2 来源。B.2.3 用法、用量。B.2.4 使用日期、停用日期。B.3 生产管理过程中木生食用菌病虫害的发生和防控措施 B.3.1 生产场所（菇棚、菇房）名称、栽培数量、记录人、入档日期。B.3.2 培养料制备。B.3.3 培养与出菇棚（房）消毒杀虫。B.3.4 发菌期间。B.3.5 出菇期间。B.3.6 采收日期、采收数量、商品菇等级。DB35/T 21172023 13 参考文献 1 GBZ 2.12019 工作场所有害因素职业接触限值 第1部分：化学有害因素 2 GB/T 197912005 温室防虫网设计安装规范 3 GB/T 233932009 设施园艺工程术语 4 GB 500732013 洁净厂房设计规范 5 DB35/T 12002011 木生食用菌安全生产技术规范 6 T/ZSJX 32012022 食用菌工厂化生产 厂房设计通用技术规范 7 消毒技术规范（2002年版）（卫法监发2002282号）