DB5329 T 59-2022 洱海流域辣椒生态种植技术规程.pdf

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1、I C S 6 5.0 2 0.2 0C C S B 0 55329大 理 白 族 自 治 州 地 方 标 准D B 5 3 2 9/T 5 9 2 0 2 2代 替 D B 5 3 2 9/T 5 9-2 0 1 9洱 海 流 域 辣 椒 生 态 种 植 技 术 规 程2 0 2 2-0 4-2 4 发 布 2 0 2 2-0 5-2 3 实 施大 理 白 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局 发 布D B 5 3 2 9/T 5 9 2 0 2 2I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构

2、 和 起 草 规 则 的 规 定 起草。本 文 件 代 替 D B 5 3 2 9/T 5 9-2 0 1 9 洱 海 流 域 辣 椒 生 态 种 植 技 术 规 程，与 D B 5 3 2 9/T 5 9-2 0 1 9 相 比，除 编 辑 性 修 改 外,主 要 技 术 变 化 如 下：-对 3.1 洱 海 流 域 和 3.2 生 态 种 植 的 术 语 进 行 了 新 的 定 义；-删 除 了 标 准 中 施 肥 技 术 中 施 用 氮 磷 化 学 合 肥 内 容，提 高 了 生 态 种 植 标 准；-新 增 了 液 体 有 机 肥（含 腐 殖 酸 水 溶 性 肥 料）的 施 用；-新

3、增 了 附 录 A 和 附 录 B，明 确 了 洱 海 流 域 允 许 使 用 的 肥 料 和 农 药 清 单。本 文 件 由 大 理 白 族 自 治 州 农 业 科 学 推 广 研 究 院 提 出。本 文 件 由 大 理 白 族 自 治 州 农 业 农 村 局 归 口。本 文 件 起 草 单 位：大 理 白 族 自 治 州 农 业 科 学 推 广 研 究 院、国 家 特 色 蔬 菜 产 业 技 术 体 系 大 理 综 合 试 验站 C A R S-2 4-G-2 2。本 文 件 主 要 起 草 人：陈 国 发、张 亚 春、董 新 玉、李 树 锋、吴 珍、周 杉、朱 炫、倪 喜 云、李 银 川

4、、高 寿 梅、罗 兴 华、娄 作 义、王 友 池、李 学 军、鲁 娜。D B 5 3 2 9/T 5 9 2 0 2 21洱 海 流 域 辣 椒 生 态 种 植 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 洱 海 流 域 辣 椒 生 态 种 植 的 术 语 和 定 义、产 地 环 境 条 件、栽 培 管 理 技 术、采 收、秸 秆 处理 和 建 立 生 产 档 案 等 内 容。本 文 件 适 用 于 大 理 州 洱 海 流 域 辣 椒 的 种 植。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的

5、 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B 1 6 7 1 5.3 瓜 菜 作 物 种 子 第 3 部 分：茄 果 类N Y/T 3 9 1 绿 色 食 品 产 地 环 境 质 量N Y/T 3 9 3 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则N Y/T 3 9 4 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则N Y 1 1 0 6 含 腐 植 酸 水 溶 性 肥 料 云 南 省 大 理 白 族 自 治 州 洱 海 保

6、护 管 理 条 例 3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1 洱 海 流 域特 指 大 理 市 所 辖 下 关、太 和、满 江 3 个 街 道 办 和 大 理、银 桥、湾 桥、喜 洲、上 关、双 廊、挖 色、海东、凤 仪 9 个 镇（乡），洱 源 县 所 辖 邓 川、右 所、牛 街、三 营、茈 碧 湖、凤 羽 6 个 镇（乡）。流 域 总 面 积2 5 6 5 k m2。3.2 生 态 种 植通 过 选 用 良 种，轮 作 换 茬，合 理 密 植，施 用 有 机 肥，突 出 农 业 防 治、物 理 防 治 和 生 物 防 治 等 绿 色 防控 技 术，达

7、 到 控 制 化 学 合 成 品 使 用，实 现 生 态 环 境 保 护 和 经 济 效 益 相 统 一 的 一 种 种 植 模 式。4 产 地 环 境 条 件辣 椒 生 产 的 生 态 环 境、空 气 质 量、农 田 灌 溉 水 质、土 壤 质 量 符 合 N Y/T 3 9 1 的 要 求。5 栽 培 管 理D B 5 3 2 9/T 5 9 2 0 2 225.1 选 地选 择 上 年 未 种 过 辣 椒 或 3 年 内 未 种 过 茄 科 作 物 的 田 块。要 求 地 势 平 坦、土 层 深 厚、土 壤 肥 沃、排 灌方 便。5.2 整 地 作 畦移 栽 定 植 前 要 求 精 细

8、整 地，开 沟 作 畦，使 畦 面 表 土 疏 松 细 碎，做 到 土 细、畦 面 平、沟 直。中 秆 品 种（株 高 5 0 c m 7 0 c m）以 1 0 0 c m 1 3 0 c m 开 畦 为 宜，畦 面 宽 度 为 6 5 c m 8 0 c m；矮 秆 品 种（株 高 5 0 c m）以 9 0 c m 1 1 0 c m 开 畦 为 宜，畦 面 宽 度 为 5 5 c m 6 0 c m。5.3 品 种 选 择选 用 抗 病、优 质、商 品 性 好、适 应 洱 海 流 域 自 然 环 境 条 件 和 耕 作 制 度 的 品 种，种 子 质 量 达 到 1 6 7 1 5.3

9、要 求。5.4 定 植5.4.1 定 植 苗 龄辣 椒 适 栽 苗 龄 为 6 7 片 叶 龄。5.4.2 定 植 规 格每 畦 两 行，每 穴 两 株，中 秆 品 种 株 距 4 0 c m，行 距 4 5 c m 5 0 c m，每 6 6 7 m 2 栽 6 6 7 0 株，矮 秆 品 种 株距 3 5 c m，行 距 3 5 c m 4 0 c m，每 6 6 7 m2栽 8 4 7 0 株。5.4.3 定 植 技 术按 定 植 规 格 栽 植。定 植 深 度 以 子 叶 节 在 土 表 位 置 为 宜，栽 时 根 系 要 与 泥 土 着 实。降 解 地 膜 覆 盖 栽 培的，栽 后

10、用 泥 土 封 好 定 植 孔。6 田 间 管 理6.1 施 肥6.1.1 施 肥 原 则参 照 N Y/T 3 9 4 中 规 定 的 施 肥 原 则，使 用 水 溶 肥 符 合 N Y 1 1 0 6 要 求。施 用 农 家 肥 料、有 机 肥 料、微 生物 肥 料。以 底 肥 为 主，追 肥 为 辅，重 施 底 肥、视 辣 椒 生 长 情 况 酌 情 施 用 追 肥。6.1.2 可 使 用 的 肥 料 种 类允 许 施 用 肥 料 种 类 见 附 录 A。6.1.3 施 肥 技 术6.1.3.1 底 肥理 畦 前 每 6 6 7 m2施 充 分 腐 熟 农 家 肥 3 0 0 0 k g

11、 4 0 0 0 k g 或 有 机 肥 8 0 0 k g 1 0 0 0 k g。全 田 均 匀 撒 施 或在 畦 中 央 开 沟 条 施。D B 5 3 2 9/T 5 9 2 0 2 236.1.3.2 追 肥大 田 期 施 一 次 提 苗 肥，1 2 次 花 果 肥。提 苗 肥 要 早 施、轻 施，于 栽 后 7 d 1 0 d 每 6 6 7 m2用 含 腐 植酸 水 溶 性 肥 料 1 0 k g 兑 水 浇 施。在 初 花 期 尚 未 封 行 时 结 合 去 膜、除 草、培 土，每 6 6 7 m2施 用 1 5 0 k g 2 0 0k g 饼 肥 深 施 或 含 腐 植 酸

12、 水 溶 性 肥 料 3 0 k g 兑 水 浇 施；采 收 到 四 门 椒 以 上 的 中 层 果 后，视 辣 椒 长 势 情 况 每6 6 7 m2施 用 2 0 k g 3 0 k g 含 腐 植 酸 水 溶 性 肥 料 兑 水 浇 施。6.2 灌 水辣 椒 定 植 成 活 后 适 当 控 水 促 进 根 系 发 育，开 花 结 果 期 需 水 量 大，要 依 墒 情 灵 活 灌 水，雨 季 注 意 排 涝。灌 水 在 早 晚 进 行，肥 水 结 合。6.3 病 虫 害 防 治6.3.1 防 治 原 则坚 持“预 防 为 主，综 合 防 治”的 方 针，优 先 采 用 农 业 防 治、物

13、 理 防 治 和 生 物 防 治，必 要 时 允 许 合 理使 用 本 文 列 出 的 农 药 进 行 防 治。6.3.2 防 治 技 术6.3.2.1 农 业 防 治选 用 抗 病 品 种,合 理 轮 作 换 茬,增 施 腐 熟 有 机 肥,培 育 壮 苗,合 理 密 植,科 学 肥 水 管 理,及 时 清 洁 田 园。6.3.2.2 物 理 防 治利 用 杀 虫 灯 诱 杀 鳞 翅 目、鞘 翅 目 等 害 虫，每 2 h m2 3 h m2设 置 一 盏 杀 虫 灯；每 6 6 7 m2挂 2 0 3 0 块 黄、蓝 板 诱 杀 斑 潜 蝇、蚜 虫、蓟 马 等 害 虫。6.3.2.3 生

14、物 防 治利 用 天 敌 如 瓢 虫、草 蛉、蚜 茧 蜂、赤 眼 蜂 等 防 治 害 虫。利 用 生 物 农 药 防 治 病 虫 害，如 利 用 枯 草 芽 孢杆 菌、蛇 床 子 素、大 黄 素 甲 醚、小 檗 碱、氨 基 寡 糖 素 等 防 治 疫 病、白 粉 病、炭 疽 病、病 毒 病、软 腐 病 等，利 用 苦 参 碱、印 楝 素、天 然 除 虫 菊 素、苏 云 金 杆 菌 等 防 治 斑 潜 蝇、蚜 虫、蓟 马 等 害 虫。6.3.2.4 药 剂 防 治药 剂 的 选 择 和 使 用 符 合 N Y/T 3 9 3 和 云 南 省 大 理 白 族 自 治 州 洱 海 保 护 管 理 条

15、 例 的 规 定，允 许 使 用农 药 见 附 录 B。7 采 收青 椒 采 收 以 果 实 膨 大 定 型，红 椒 采 收 以 果 色 完 全 转 红 为 采 收 标 准。8 秸 秆 处 理辣 椒 采 收 结 束 后，秸 秆 集 中 收 集，粉 碎 后 作 堆 制 有 机 肥 原 料，充 分 发 酵 后 作 肥 料 使 用。D B 5 3 2 9/T 5 9 2 0 2 249 建 立 生 产 档 案记 载 产 地 环 境 条 件、品 种、育 苗、移 栽、田 间 管 理、病 虫 害 防 治 和 采 收 等 相 关 内 容。D B 5 3 2 9/T 5 9 2 0 2 25A A附 录 A（

16、规 范 性）洱 海 流 域 生 态 种 植 可 使 用 的 肥 料 清 单肥料种类 备注农家肥，包括秸秆肥、绿肥、厩肥、堆肥、沤肥、沼肥、饼肥等。腐熟农家肥、固体商品有机肥作基肥一次施用，配合施用微生物肥料提高肥效。液体有机肥可用作追肥兑水浇施，用量根据不同商品种类的使用说明。钾肥可用作基肥和追肥。磷酸二氢钾可用于叶面喷施。有机肥料，包括固体有机肥、液体有机肥。微生物肥料钾肥磷酸二氢钾D B 5 3 2 9/T 5 9 2 0 2 26B B附 录 B（规 范 性）洱 海 流 域 生 态 种 植 允 许 使 用 的 农 药 清 单种 类 物 质 名 称 备 注I、植 物 和动 物 来 源楝 素

17、（苦 楝、印 楝 等 提 取 物，如 印 椋 素 等）杀 虫天 然 除 虫 菊 素（除 虫 菊 科 植 物 提 取 液）杀 虫苦 参 破 及 氧 化 苦 参 碱（苦 参 等 提 取 物）杀 虫、杀 菌蛇 床 子 素（蛇 床 于 提 取 物）杀 菌小 檗 碱（黄 连、黄 柏 等 提 取 物）杀 菌大 黄 素 甲 醚（大 黄、虎 杖 等 提 取 物）杀 菌乙 蒜 素（大 蒜 提 取 物）杀 菌苦 皮 藤 素（苦 皮 藤 提 取 物）杀 虫藜 芦 碱（百 合 科 蔡 芦 属 和 喷 嚏 草 属 植 物 提 取 物）杀 虫桉 油 精（桉 树 叶 提 取 物）杀 虫植 物 油（如 薄 荷 油、松 树 油

18、、香 菜 油、八 角 茴 香 油 等）杀 虫、杀 螨、杀 真 菌、抑 制 发 芽寡 聚 糖（甲 壳 素）杀 菌、植 物 生 长 调 节天 然 诱 集 和 杀 线 虫 剂（如 万 寿 菊、孔 雀 草、芥 子 油 等）杀 线 虫具 有 透 杀 作 用 的 植 物（如 香 根 草 等）杀 虫植 物 醋（如 食 醋、木 醋、竹 醋 等）杀 菌菇 类 蛋 白 多 糖（菇 类 提 取 物）杀 菌水 解 蛋 白 质 引 诱蜂 蜡 保 护 嫁 接 和 修 剪 伤 口明 胶 杀 虫具 有 驱 避 作 用 的 植 物 提 取 物（大 蒜、薄 荷、辣 椒、花椒、薰 衣 草、柴 胡、艾 草、辣 根 等 的 提 取 物

19、）驱 避害 虫 天 敌（如 寄 生 蜂、瓢 虫、草 蛉、捕 食 螨 等）控 制 虫 害I I 微 生 物来 源直 菌 及 直 菌 提 取 物（白 僵 菌、轮 枝 菌、木 霉 菌、耳 霉菌、淡 紫 拟 青 霉、金 龟 子 绿 僵 菌、寡 雄 腐 霉 菌 等）杀 虫、杀 菌、杀 线 虫细 菌 及 细 菌 提 取 物（芽 孢 杆 菌 类、荧 光 假 单 胞 杆 菌、短 稳 杆 菌 等）杀 虫、杀 菌病 毒 及 病 毒 提 取 物(核 型 多 角 体 病 毒、质 型 多 角 体 病毒、颗 粒 体 病 毒 等）杀 虫多 杀 霉 素、乙 基 多 杀 菌 素 杀 虫春 雷 霉 素、多 抗 霉 素、井 冈 霉

20、 素、嘧 啶 核 苷 类 抗 菌 素、宁 南 霉 素、申 嗪 霉 素、中 生 菌 素杀 菌S 诱 抗 素 植 物 生 长 调 节.生 物 化学 产 物氨 基 宴 糖 素、低 聚 糖 素、香 菇 多 糖 杀 菌、植 物 诱 抗几 丁 聚 糖 杀 菌、植 物 诱 抗、植 物 生 长 调 节苄 氨 基 嘌 呤、超 敏 蛋 白、赤 霉 酸、烯 腺 嘌 呤、羟 烯 腺 植 物 生 长 调 节D B 5 3 2 9/T 5 9 2 0 2 27嫖 呤、三 十 烷 醇、乙 烯 利、吲 哚 丁 酸、吲 哚 乙 酸、芸薹 素 内 酯.矿 物 来源石 硫 合 剂 杀 菌、杀 虫、杀 端铜 盐（如 波 尔 多 液、

21、氢 氧 化 铜 等）杀 菌，每 年 铜 使 用 量 不 能 超 过6 k g/h m2氢 氧 化 钙（石 灰 水）杀 菌、杀 虫硫 黄 杀 菌、杀 螨、避 避高 锰 酸 钾 杀 菌，仅 用 于 果 树 和 种 子 处 理碳 酸 氢 钾 杀 菌矿 物 油 杀 虫、杀 螨、杀 菌氯 化 钙 用 于 治 疗 缺 钙 带 来 的 抗 性 减 弱硅 藻 土 杀 虫黏 土（如 斑 脱 土、珍 珠 岩、蛭 石、沸 石 等）杀 虫硅 酸 盐（硅 酸 钠、石 英）驱 避硫 酸 铁（3 价 铁 离 子）杀 软 体 动 物.其 他二 氧 化 碳 杀 虫，用 于 储 存 设 施过 氧 化 物 类 和 含 氧 类 消 毒 剂（如 过 氧 乙 酸、二 氧 化 氯二 氯 异 氰 尿 酸 钠、三 氯 异 氰 尿 酸 等）杀 菌，用 于 土 壤、培 养 基 质、种子 和 设 施 消 毒乙 醇 杀 菌海 盐 和 海 水 杀 菌，仅 用 于 种 子（如 稻 谷 等）处 理软 皂（钾 肥 皂）杀 虫松 脂 酸 钠 杀 虫乙 烯 催 熟 等石 英 砂 杀 虫、杀 螨、驱 避昆 虫 性 信 息 素 引 诱 或 干 扰磷 酸 氢 二 铵 引 诱