DB52 T 1672.4-2022 稻渔综合种养技术规程 第4部分：商品蟹养殖.pdf

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1、 ICS 67.CCS B 5贵Techn2022-120.30 52 州ical spe-05-31发州稻渔第 4cificatianimal发布 贵省渔综合4 部分on for iPart 4:贵州省市场地 合种养分：商ntegrate Culture 场监督管理方养技术商品蟹ed farmine of comm理局 发方DB52术规程蟹养殖ng of ricmercial 发 布 52标2/T 1672程 殖 ce and acrab 2022-02 准.42022quacultu09-01实准 2 ure 实施DB52/T 1672.42022 I 目次 前言.II 引言.III 1

2、范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 环境条件.1 5 田间工程.1 6 水稻种植.1 7 蟹苗放养.1 8 日常管理.2 9 病虫害防治.3 10 收获.3 11 商品蟹暂养.3 12 商品蟹育肥管理.3 13 明白卡.4 附录 A（资料性）商品蟹主要病症及治疗方法.5 附录 B（资料性）稻渔综合种养商品蟹养殖技术规程明白卡.6 DB52/T 1672.42022 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件是DB52/T 1672稻渔综合种养技术规程的第4部分。DB52/T 1672已经发布了以下内容

3、：第 1 部分：田间工程；第 2 部分：水稻种植；第 3 部分：蟹苗培育；第 4 部分：商品蟹养殖；第 5 部分：克氏原螯虾繁殖；第 6 部分：克氏原螯虾成虾养殖；第 7 部分：鱼苗鱼种培育；第 8 部分：成鱼养殖；第 9 部分：幼鳖养殖；第 10 部分：商品鳖养殖；第 11 部分：泥鳅繁殖；第 12 部分：商品鳅养殖；第 13 部分：稻鱼鸭共生；第 14 部分：稻鱼蟹共生；第 15 部分：稻鱼蛙共生；第 16 部分：稻鱼鳖共生。本文件由贵州省水产研究所提出。本文件由贵州省农业农村厅归口。本文件起草单位：贵州省水产研究所、贵州省特种水产工程技术中心、上海海洋大学、贵州省农业信息中心、贵州省水产

4、技术推广站、遵义市播州区畜牧渔业发展中心渔业水产站。本文件主要起草人：张美彦、杨星、李嘉尧、晏宏、许劲松、蒋晓红、王霞、商宝娣、李正友、张效平、赵凤、闵倩雯、周南雁。DB52/T 1672.42022 III 引言 随着贵州推进生态渔业产业发展，稻渔综合种养模式得到大范围推广，稻田养殖的水产品种类日益丰富。我省稻渔综合种养培育技术、养殖生产管理仍不够规范，粗放的渔业生产力水平导致养殖效率不高，养殖技术和科学管理水平有待提高。为规范我省稻渔综合种养技术要求，构建较为系统、全面的技术体系，以实现提高稻渔综合种养模式技术水平，推进贵州省稻渔综合种养产业高质量发展。DB52/T 1672旨在确立稻渔综

5、合种养技术的相关要求，由十六个部分组成。第 1 部分：田间工程。目的在于确定稻渔综合种养的环境条件和稻田基础设施的要求。第 2 部分：水稻种植。目的在于确定稻渔综合种养条件下水稻种植的环境条件、养鱼稻田准备、稻种质量、培育壮秧、秧苗移栽、水分管理、稻田施肥、病虫害防治和收获的要求。第 3 部分：蟹苗培育。目的在于确定中华绒螯蟹蟹苗稻田培育的环境条件、田间工程、水稻种植、蟹苗放养、日常管理、病虫害防治和收获的要求。第 4 部分：商品蟹养殖。目的在于确定中华绒螯蟹商品蟹稻田养殖的环境条件、田间工程、水稻种植、蟹苗放养、日常管理、病虫害防治、收获、暂养和育肥管理的要求。第 5 部分：克氏原螯虾繁殖。

6、目的在于确定克氏原螯虾稻田繁殖的环境条件、田间工程、水稻种植、繁育准备、虾苗繁殖、日常管理和病虫害防治的要求。第 6 部分：克氏原螯虾成虾养殖。目的在于确定克氏原螯虾成虾稻田养殖的环境条件、田间工程、水稻种植、养殖管理、病虫害防治和收获的要求。第 7 部分：鱼苗鱼种培育。目的在于确定鱼苗鱼种稻田培育的环境条件、鱼苗培育、鱼种培育、日常管理、病虫害防治和收获的要求。第 8 部分：成鱼养殖。目的在于确定成鱼稻田养殖的环境条件、田间工程、水稻种植、鱼种放养、日常管理、病虫害防治和收获的要求。第 9 部分：幼鳖养殖。目的在于确定幼鳖稻田养殖的环境条件、田间工程、水稻种植、幼鳖放养、日常管理、病虫害防治

7、和收获的要求。第10部分：商品鳖养殖。目的在于确定商品鳖稻田养殖的环境条件、田间工程、水稻种植、鳖种放养、日常管理、病虫害防治和收获的要求。第 11 部分：泥鳅繁殖。目的在于确定泥鳅稻田繁殖环境条件、田间工程、水稻种植、亲本培育、人工催产、产卵孵化和病害防治的要求。第12部分：商品鳅养殖。目的在于确定商品鳅稻田养殖的环境条件、田间工程、水稻种植、泥鳅品种及来源、苗种放养、饲料投喂、日常管理、病虫害防治和收获的要求。第13部分：稻鱼鸭共生。目的在于确定稻鱼鸭综合种养的环境条件、田间工程、品种选择、技术要求、病虫害防治和收获的要求。第14部分：稻鱼蟹共生。目的在于确定稻鱼蟹综合种养的环境条件、田间

8、工程、品种选择、种养殖要求、病虫害防治和收获的要求。第15部分：稻鱼蛙共生。目的在于确定稻鱼蛙综合种养的环境条件、品种选择、田间工程、水稻种植与鱼蛙种放养、种养殖管理、病虫害防治、收获和蛙的运输的要求。第16部分：稻鱼鳖共生。目的在于确定稻鱼鳖综合种养的环境条件、田间工程、苗种放养、日常管理和收获的要求。1 范围本文病虫害防本文2 规范下列仅该日期文件。NY NY DB5DB53 术语本文4 环境按D5 田间按D6 水稻按D7 蟹苗苗 7.1 苗种 文件规定了中防治和商品蟹文件适用于中性引用文件 列文件中的内期对应的版本5071 无公害5072 无公害2/T 1672.1 2/T 1672.2

9、 和定义 文件没有需要条件 B52/T 1672.工程 B52/T 1672.种植 B52/T 1672.放养 种来源 种来源于具有中华绒螯蟹商蟹收货、暂养中华绒螯蟹的内容通过文中本适用于本文害食品 渔用害食品 渔用 稻渔综合种 稻渔综合种要界定的术语.1的规定执行.1的规定执行.2的规定执行有生产许可证稻渔综第4部商品蟹稻田养养、育肥等技的稻田养殖。中的规范性引文件；不注日用药物使用准用配合饲料安种养技术规程种养技术规程语和定义。行。行。行。证和苗种检疫 综合种养技部分：商品养殖的环境条技术。引用而构成本期的引用文件准则 安全限量 程 第1部分程 第2部分疫合格证的苗技术规程品蟹养殖条件、田

10、间工程文件必不可少件，其最新版：田间工程：水稻种植种繁殖场。程 殖 程、水稻种植少的条款。其版本（包括所DB52/T 16植、蟹苗放养、其中，注日期的所有的修改单672.420221 日常管理、的引用文件，单）适用于本2 本DB52/T 1672 蟹苗质 7.2 选择体为160 只/kg蟹苗消 7.3 放养前放养时 7.4 在插秧放养密 7.5 500 只/放养方 7.6 在田边8 日常管理投饲管 8.1 8.1.1 饲料配合饲8.1.2 日投产量25合饲料应根8.1.3 投饲选择在坚持“定点水 8.2 在水稻按照水质状持水质清新30，其中注意掌保持环境稳种草 8.3 在蟹沟 72.42022

11、 质量 体质健壮、规g100 只/k消毒 前用20 mg/L高时间 秧后15 d，水稻密度/667 m2600方法 边多点投放，理 管理 料 饲料应符合NY投饲量 5 kg/667 m2稻根据蟹体大小饲方法 在蟹沟内，沿点、定时、定稻生长期间，稻状况及时调控新，同时要确保中以20 2掌握蟹蜕壳规稳定。沟底部种植沉格均匀、甲壳kg的蟹种为宜高锰酸钾浸浴稻秧苗返青后0 只/667 m2。将扣蟹投放在Y 5072规定，稻田以下的，按照总体重沿环沟浅水处质、定量”原稻田水深保持控。保持田水保水温变化幅5 为最佳。规律。蜕壳高沉水植物，如枯壳附肢完整、宜。浴1 min或3%后，放入养殖 在田边，自行其他

12、的饲料不需要投喂重的1%7%投多点均匀投喂原则。持在0.1 m0pH值在79幅度不大。使。峰期前7 d换枯草、轮叶黑、无病无伤，4%食盐水浸殖田。行爬入稻田。料应清洁卫生喂饵料；产量投喂。喂，每天投喂0.2 m，蟹沟水(适宜7.88用井水时，注换水、消毒。黑藻等，株距爬行活跃，浸浴4 min6。生、未受污染25 kg/667 m2喂两次，傍晚水深保持0.5 m8.5)，溶解氧注意应充分曝脱壳高峰期距为1 m。倒地后迅速min。2稻田以上的晚的投喂量占m0.8 m。对水氧 5.0 mg/L曝气和提高水避免用药、施速翻爬的蟹种，适当补充饵占全天投喂量水质进行定期。经常加注新水温。适宜水温施肥，减少

13、投。以规格饵料。配量的2/3，期监测，新水，保温15 投喂量，巡 8.4 每天时清除稻施 8.5 按D9 病虫原 9.1 9.1.1 9.1.2 没有生产9.1.3 水产专用9.1.4 9.1.5 也不在饲方 9.2 9.2.1 按D9.2.2 蟹常10 收获一般11 商品将经可采用在12 商品暂养月初日投 田 天巡田，主要稻田敌害生物肥 B52/T 1672.害防治 则 坚持“预防为渔药的使用严产执行标准的选择“三效用渔药、生物防治病害时更蟹饵料药物添饲料中长期添法 水稻 B 52/T 1672蟹 常见病症及治获 般在9月下旬开品蟹暂养 经过分拣的附在池塘中放置品蟹育肥管理养育肥期间，投饲量

14、占5%要查看水色、物。.2的规定执行为主、防重于严格遵守国家的渔药。”（高效、速物源渔药和渔更换使用不同添加按 NY 5添加抗菌药物2.2的规定执治疗方法见附开始，以地笼附肢完整、无置蟹笼分级暂理 饲料以专用7%。11月中水温以及蟹行。于治”、“无家和有关部门速效、长效）渔用生物制品同种类药物。071 和 NY 50物。执行。附录A。笼网诱捕为主无病无伤的商暂养。用育肥饲料为中旬后，日投的生长、摄食无病早防、有门的有关规定）、“三小”品。072 规定执行主，或利用蟹品蟹放入有为主。9月份日投饲量为蟹总食、活动等情有病早治”的定，严禁使用”（毒性小、行，不选用国蟹的趋光性，围栏的池塘中日投饲量占

15、中体重的1%3情况，检查进的原则。用未经取得生副作用小、国家规定禁止晚上用灯光中进行暂养育中华绒螯蟹重3%。DB52/T 16进排水口及防生产许可证、用量小）的止使用的药物光诱捕。育肥，有条件重量的7%8%672.420223 防逃设施，及批准文号和的渔药，使用物或添加剂，件的地方，也%。10月至112 及和也1DB52/T 1672.42022 4 13 明白卡 用作稻渔综合种养商品蟹养殖技术简明指导，按照附录B操作。DB52/T 1672.42022 5 A A 附录A（资料性）商品蟹主要病症及治疗方法 表A.1 商品蟹主要病症及治疗方法 病名 主要症状 治疗方法 烂肢病 蟹肢节间呈充水状

16、腐烂，步足易断落，群体残蟹较多。对即将入田的蟹种，蟹苗放养时用 3%5%食盐水浸泡 10 min15 min。强化饲养管理，促进伤口愈合，增强河蟹体质，提高抗病、抗逆能力。大蒜按饲料重量的12捣碎拌饲料投喂，连续投喂5 d7 d。烂鳃病 病蟹行动迟缓、鳃腐烂。养殖水体用少量生石灰消毒；每100 kg饲料中添加Vc 100 g；泼洒10%聚维酮碘溶液，每天1 次，连续3 d4 d。水肿病 发病初期，河蟹腹内呈橘黄色，严重时腹脐下端与头胸甲连接处有明显裂口，近似蜕壳不遂，三角区有积水。减少施肥量，少施勤施，特别注意不要随意增加氮肥施用量，用40 mg/kg生石灰泼洒。黑鳃病 河蟹鳃丝呈暗灰色甚至黑

17、色，行动迟缓，不好摄食。换水并泼洒5 mg/kg8 mg/kg 光合细菌，改善水体质量。用10%聚维酮碘溶液连用2 d3 d，每天1 次。腐壳病 病蟹步足尖端破损，成黑色溃疡并腐烂，步足各节及背甲、胸板出现白色斑点，并逐渐变成黑色溃疡，严重时中心部溃疡较深，甲壳被侵袭成洞，可见肌肉或皮膜，最终导致河蟹死亡。保持水质清新，发病时用10%聚维酮碘溶液遍洒，连续 3 d5 d。脱壳不遂 河蟹的头、胸甲后缘与腹部交接处出现裂口，但不能蜕去旧壳，进而导致死亡。投放少量石灰，饵料中添加钙质丰富的物质，在每次蜕壳前2 d3 d，用“免疫多糖”+“虾蟹多维”+“离子对钙”拌料，补充能量营养和钙质，一般连用3

18、d5 d。蟹奴病 河蟹生长缓慢，性腺发育不良，难分雌雄；严重时，肉质变臭。放苗时，把蟹奴剔除，用3%5%食盐水浸泡10 min 15 min。颤抖病 又称“抖抖病”。食欲下降，行动迟缓，鳃排列不齐，颜色变暗，步足颤抖，爪尖着地，腹部离开地面，甚至蟹体倒立；发病河蟹肝胰腺变性、坏死呈淡黄色，甚至呈灰白色；背甲内有大量腹水，肌肉萎缩水肿；严重时神经紊乱、呼吸困难、心力衰竭而死。发病初期，外泼葡萄糖类产品，增强体质、提高免疫力，补充能量；泼洒溴氯海因等底质改良剂，改善底部环境。DB526 2/T 1672.42022 2 图B.附（稻渔综合种养商1 稻渔综合种养商B B 附 录B（资料性）品蟹养殖技术规程商品蟹养殖技术规程明白卡 规程明白卡 DB52/T 1672.4-2022