DB34 T 4116-2022 油菜油蔬兼用简化生产技术规程.pdf

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1、 ICS 65.15 CCS B 52 34 安徽省地方标准 DB34/T 41162022 油菜油蔬 兼用简化 生产技术 规程 Technical specification for simplified production of rapeseed oil and vegetable 2022-03-29 发布 2022-04-29 实施 安徽省市 场监督 管 理局 发 布 DB34/T 41162022 前 言 本文件 按照GB/T 1.12020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件

2、的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由安 徽省 农业 农村 厅提出 并归口。本文件 起草 单位：六安 市 农业科 学研 究院、淮 北市金 禾 园农 业发 展有 限公 司、阜阳 市三 和种 子有 限公司、宿州 市一 然农 业托 管服务 有限 公司、来安 县农 业 技术 推广 中心、六 安市 农 业技 术推 广中心、裕安区农业 农村 局、舒城 县农 业技术 推广 中心、阜阳 市农 业 技术 推广 中心。本 文 件主 要起 草人：刘 道敏、朱建 东、孙云 开、陈军、石扬 娟、张雷、陆 秀兰、江勇、郭 厚文、郝睿、何 金、崔学 军、李雪 松、李升 刚、王建 国、徐猛。I DB34/T

3、41162022 油 菜油蔬 兼用简化 生产技 术规程 1 范围 本文件 规定 了甘 蓝型 双低 油菜油 蔬兼 用简 化生 产的 产地环 境、品种 选 择、播种、田间 管理、菜薹采收、菜 籽收 获、生产 记录 等要求。本文件 适 用于 油 菜产 区及 长江中 下游 油菜 主产 区的 油菜油 蔬兼 用轻 简化 生产。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T

4、 8321（所 有部 分）农药合 理使 用准 则 GB/T 20014.5 良好 农业 规范 第5部分：水果 和蔬 菜控制 点与 符合 性规 范 GB/T 23416.6 蔬菜 病虫 害安全 防治 技术 规范 第6 部分：绿叶 菜类 NY 414 低 芥酸 低硫 苷油 菜种子 NY/T 415 低芥 酸低 硫苷 油菜籽 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY/T 794 油菜 菌核 病防 治技术 规程 NY/T 846 油菜 产地 环境 技术条 件 NY/T 1087 油菜 籽干 燥与储 藏 技术 规程 NY/T 1997 除草 剂安 全使用 技 术规 范 通则 NY/T 219

5、9 油菜 联合 收割机 作业 质量 NY/T 2709 油菜 播种 机 作业质 量 DB34/T 1831 油菜 收获 与 秸秆粉 碎机 械化 联合 作业 技术规 范 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 油 菜薹 rape bolt 油菜抽 薹时 主茎 和分 枝顶 端可食 的一 段含 蕾茎 叶即 为油菜 薹。3.2 油蔬兼 用 rapeseed oil and vegetable 指种植 油菜 在薹 期采 收菜 薹作蔬 菜食 用，成熟 后收 获油菜 籽榨 油，实现 油菜 种植既 收获 菜薹 又 收 获油菜籽。4 产地环 境 1 DB34/T 41162022 产地环

6、 境应符 合 NY/T 846 的规定：选 择生态 环境 良 好、无 污染地 区；土壤疏 松肥沃、排灌 便利、远离工 矿区 和公 路、铁路 干线，避开 污染 源。5 品种 品种选 择 5.1 选 择 双低（低芥 酸、低硫苷）、双高（高 产、高含油 量）、多 抗（抗病 虫、抗 倒、抗裂 角）、抽 薹早、分枝 能力 强、早中 熟、菜 薹口 感好、适 宜本 区域 种 植的 已审 定或 登记 的甘 蓝 型油 菜品 种。菜籽中芥酸和硫 苷含 量符 合 NY/T 415 规定。种子质 量 5.2 种子质 量应 符合 NY 414 要求。6 播种 播种时 期 6.1 前茬作 物收 获后 抢墒 播种，播种 期

7、9 月10 日至9 月25 日，一 般不 迟于10月5日，适 期 早播。大田准 备 6.2 前茬 作物收获后根 据土壤墒情 及田间杂草情 况及时整墒。如杂草较多，播前 6 d 8 d 每 667m2用 41 草甘 膦 75 ml 100 ml兑水 30 kg 均匀 喷雾。种子处 理 6.3 播种前 将油 菜种 子在 太阳 下晒 4 h5 h，用 30 噻 虫嗪种 子处 理悬 浮剂 按每 100 kg 种子 用 1000 ml进行 包衣 或拌 种，晾干 后播种。播种量 6.4 每 667m2 用种 量 0.2 kg0.4 kg，播 期越 迟、土质 及土壤 墒情 越差 播种 量适 当增加。越 冬期

8、 基本苗每 667m2 达到 2.0 万株2.5 万 株。肥料运 筹 6.5 每 667m2 用复 合肥 40 kg 50 kg（N:P2O5:K2O=15:15:15），尿素 5 kg7.5 kg，硼肥 1 kg 作底肥，一 次性 基施。肥 料施 用符合 NY/T 496 的规 定。播种方 式 6.6 人 工 播种，将种 子与 硼肥（粒状）拌匀，旋（免）耕 人 工撒 播，机 械开 沟；机 械 播种，油菜 精量 播种机一 次性完 成旋 耕、灭 茬、开 沟、播 种、施肥、覆土，作业质 量应 符合 NY/T 2709 的规 定。播 种后清理墒 沟。灌水保 墒 6.7 2 DB34/T 411620

9、22 油 菜 播种 后如 果土 壤墒 情不 够，可以 采用 沟灌 或喷灌 的 方式 促进 种子 萌发，保 证 一播 全苗。沟灌 时以墒沟 水浸 润墒 面为 宜，不能漫 灌。封闭除 草 6.8 油菜播 种后 及时 封闭 除草。每 667m2 用 96 精异 丙 甲草胺 乳油 60 ml 80 ml 兑水 20 kg 25 kg机械喷 雾，土壤 湿度 过大 时适量 减少 用药。除 草剂 施用应 符合 GB/T 8321（所 有部分）和 NY/T 1997 的规定。7 田间管 理 追肥 7.1 5 叶 期施 苗肥，每 667m2 撒施尿 素 5 kg7.5 kg。越冬后、起 薹前 追施 起薹 肥，每

10、 667m2 撒 施尿素 5 kg 7.5 kg。摘 薹后 2 d3 d，每 667m2 撒施尿 素 5 kg 7.5 kg。抗旱防 渍 7.2 若遇长 期干旱，一 般灌溉 1 次2 次，注意 水不浸 墒，防 土壤板 结。连续阴 雨天气，及时 清沟 排水，厢 沟、腰沟、围 沟畅 通，保 证雨 后半 小时 内田 间不积 水。病虫害 防治 7.3 7.3.1 农药使 用原 则 宜 使 用安 全、高效、低毒、低 残留 农药，严格 控制农 药 用量，并 遵守 安全 间隔 期 的规 定。农药 使用应符合 GB/T 8321（所有 部分）、GB/T 23416.6 的 规定。7.3.2 菌核病 防治方 法

11、参 照 NY/T 794 执行，亦可 于油 菜初 花期、盛花期 每 667m2 用 20 腐 霉利悬 浮剂 100 ml 120 ml 或 20 氟唑 菌酰 羟胺悬 浮剂 50 ml60 ml 兑水 各喷 雾防 治一 次。7.3.3 蚜虫 有蚜株 率达 到 10 以上,每 667m2 用 25 噻虫 嗪水分 散 粒剂 6 g8 g 兑水 喷雾防 治。7.3.4 菜青虫 大田中 百株 虫量 达到 20 头40 头时，每 667m2 用 25 g/L 溴氰 菊酯 乳油 20 ml40 ml 或 2.5 高效氟 氯氰 菊酯 微乳 剂 20 ml40 ml 兑水 喷雾 防治。8 油菜薹 采收 采收时

12、期 8.1 油菜抽 薹至 45 cm50 cm 时，于 晴天 时采 薹，作为蔬 菜 食用，采 薹后 留茬 20 cm 以上。菜薹标 准 8.2 3 DB34/T 41162022 菜薹长 度 20 cm 左右，薹 茎断面 直径 1 cm 左 右，着 生 叶 10 片，以 最大 叶宽不 超过 15 cm 为宜，单 薹重 25 g30 g。采收方 法 8.3 只采收 菜薹 1 次。采薹 时 使用酒 精消 毒过 的刀 具平 剪，以 减小 伤口，有 利于 伤口愈 合。菜薹包 装和 贮运 8.4 采收的 菜薹 去除 老叶，整 理整齐，捆 把包 装。菜薹 包装与 贮运 应符 合 GB/T 20014.5

13、的规 定。9 油菜籽 收获 机械收 获 9.1 选择作 业性 能优 良的 油菜 联合收 割机，在 油菜 完熟 期，植 株中 上部 茎秆 明显 退绿、角果 黄褐 色、籽粒含水 量 14 15 时收获。适 宜收 获时 间为 晴天上 午 8 时10 时，下午 4 时6 时；阴 天上 午 8时下 午 6 时。作业要 求 9.2 作业要 求参 照 NY/T 2199、DB34/T 1831 的规 定执 行。菜籽贮 藏 9.3 油 菜 籽收 获后，及时 晾晒、烘 干，含水 量在10 以下时 装 袋入 库。储 藏按 照 NY/T 1087 规定 执行。10 生产记 录 详细记 录产 地环 境和 农事 过程，填写 生 产基 地田 间农事 活动 记录 表（见 附录A）,资料 保存不少于 2 年。4 DB34/T 41162022 A A 附录A（资料 性）生产基 地田 间农 事活 动记 录表 见表A.1。表A.1 生产基 地田 间农 事活 动记 录表 地块号 播种过程记录 农药、肥料的施用过程记录 其他农事活动过程记录 备注 时间 播种量 种子 来源 操作人 时间 名称 数量 方式 来源 操作人 时间 内容 操作人 5