DB33 T 2491-2022 果树设施栽培通用技术要求.pdf
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1、ICS 65.020.20 CCS B 05 33 浙江省地方标准 DB33/T 2491 2022 果树设施 栽培通用 技术要求 General technique requirements for protected cultivation of fruit trees 2022-04-29 发布 2022-05-29 实施 浙 江 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB33/T 24912022 I 前 言 本 标准按 照GB/T 1.1 2020 标 准化工 作导则 第1部 分:标 准化文 件的结 构和 起草规 则的 规定 起草。请注意 本标 准的 某些 内容 可能涉 及专 利。本
2、标 准的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本标准 由浙 江省 农业 农村 厅提出 并组 织实 施。本标准 由浙 江省 种植 业标 准化技 术委 员会 归口。本标准 起草 单位:浙 江省 农业科 学院、浙 江省 农业 技术推 广中 心、台州 市黄 岩区果 树技 术推 广总 站、遂昌县 经济 作物 技术 推广 中心。本标准 主要 起草 人:柏德 玟、张 慧琴、周 慧芬、古 咸彬、谢鸣、戴 美松、黄 茜斌、陆玲 鸿、鲍金平、吴群、吴建 峰、任军 凯、鲍金火。DB33/T 24912022 1 果 树设施 栽培通用 技术要 求 1 范围 本标准 规定 了果 树设 施栽 培 的术 语和 定义、产
3、 地环 境、适宜 果树 树 种及 品种、建 园、设施 类型、覆盖、温湿度 管理、土 肥水 管理、树体 调控、花 果管 理、病 虫害 防治 等通用 技术 以 及生产 档案 管理。本标准 适用 于柑橘、杨梅、葡萄、枇杷、猕猴 桃、樱桃、桃、梨等 果树 设施 栽培。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 标准必 不可 少的 条款。其 中,注 日期 的引 用文 件,仅该日 期的 对应 版本 适用 于本标 准;不 注日 期的 引 用文件,其最 新版 本(包 括所有 的修 改单)适用 于 本标准。GB 3095 环境 空气 质量 标 准 GB 5084 农田
4、 灌溉 水质 标 准 GB/T 8321(所 有部 分)农药合 理使 用准 则 GB 15618 土壤 环境 质量 农用 地土 壤污 染风 险管 控 标准(试行)NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY/T 1276 农药 安全 使用 规范 总则 NY/T 2970 连 栋温 室建 设 标准 DB33/T 2070 水肥 一体 化 技术通 则 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 标准。3.1 设施栽培 protected cultivation 将果树 置于 人工 保护 设施 之内,通 过调 节小气 候环 境,以利 于果 树生长、生 产高品 质果 实和 熟期 调节的一
5、种 生产 方式。3.2 促成栽 培 forcing cultivation 利用大 棚等 温室 设施 调控 果树生 长发 育,以达 到提 早上市 的一 种栽 培方 式。3.3 避雨栽 培 rain-shelter cultivation 在果树 树冠 上方 搭建 避雨 棚,覆 盖塑 料薄 膜 阻 断雨 水,从 而达 到减 少病 害、提 高品质 的一种 栽 培方 式。3.4 DB33/T 24912022 2 延后栽 培 delayed cultivation 利用大 棚等 温室 设施 调控 果树生 长发 育,以达到 推 迟上市 的一种 栽 培方 式。4 产地环 境 果园环 境空 气质 量应 符
6、合GB 3095 的规 定,灌溉 水水 质应符 合GB 5084 的规 定,土壤环 境质 量应 符合GB 15618 的规 定。5 果树树 种及 品种 5.1 促成栽 培适 宜树 种及 品种 宜选择 需冷 量低、抗 逆性 强、经 济效 益高 的优 良品 种。如 柑橘 的 宫川 红美人 等;杨 梅的 东魁 荸 荠种 等;葡 萄 的 夏 黑 等;枇杷 的 宁海白 软 条白 沙 等;樱桃 的 黑 珍珠 等;梨的翠玉 翠冠 等;蓝 莓的 奥尼 尔 等。5.2 避雨栽 培适 宜树 种及 品种 宜选择 避雨 后明 显减 轻病 害、减 少裂果 落果、提高 糖度的 优良 品种。如柑橘的 红 美人 等;杨 梅的
7、早佳 东 魁 等;葡 萄的 阳光 玫 瑰 美人 指 等;猕猴 桃的 红阳 东红 等;樱 桃的 诸暨短 柄樱桃 黑珍 珠等;桃的金 霞油蟠 中蟠101 等蟠 桃、油蟠 桃品种;蓝莓的 夏普 蓝奥尼尔 等。5.3 延后栽 培适 宜树 种与 品种 宜选择 适宜 当地 种植 的优 良品种。如 柑橘 的 宫川 大 分 红 美人 等。6 建园 6.1 园地选择 6.1.1 土壤条 件 土壤 有机质含量 在2%以上,土壤活土层在0.5 米以上,土壤pH值4.5 8.0,视 不同树种选择调 节适宜的土壤pH值,地 下水 位0.6 米。6.1.2 地形地 势 平地、低丘 缓 坡 均可 建园。6.2 园地规 划
8、配备必 要的 排灌 系统、道 路系统 和附 属建 筑。应营 造防风 林 或 设置 防风 网,防风林 宜选 择生 长迅 速、树体高 大、枝繁 叶茂、寿 命长、适应 性和 抗逆 性强 的树种。6.3 苗木质 量 选择健 壮、无机 械损 伤、无检疫 性病 虫害 的苗 木。6.4 栽植 DB33/T 24912022 3 6.4.1 栽植密 度 根据不 同树 种选 择适 宜的 株行距,株 距根 据树 势和 树形宜1.2 米4.0 米,其 中生长 势弱 的品 种适 当密植,生 长势 强的 品种 适当 稀植,行距 依设 施类 型和 树种而 定,行向 为南 北朝 向。6.4.2 定植时 间 一般在 春季 或
9、者 秋冬 季进 行定植,容 器苗 可常 年种 植。6.4.3 定植方 法 定植前 修剪 苗木 根系,并 用泥浆 蘸根,泥浆 中可 混 加非禁 限用 的低 毒杀 虫剂、杀 菌剂 和生 根剂。定植后按树 种、树形 要求 及时 定干。7 设施类 型 7.1 设施建 设 应符合NY/T 2970 规 定。7.2 单栋棚 单 栋棚长 度40 米60 米,开 间4.0米,跨度4.0 米5.0 米,单 行种植。设施 肩高 应高于 盛果期 树高,顶高应 高于 盛果 期树 高0.5 米以上,如柑 橘、杨 梅等 直立树 种的 设施 顶高 比盛 果期树 高1.0 米,葡萄、猕猴桃等 藤本 树种 架面 距离 棚顶0.
10、5 米。7.3 连栋棚 连栋棚 长度40米60 米,开间4.0 米,跨 度8.0 米10.0 米,因 地制 宜选 择连 栋 数量,每栋 双行 种植,应 考虑宜机 化生产。设施肩 高应高于 盛果期 树高,顶 高应高于 盛果期 树高1.0 米 以上,如 柑橘、杨梅等 直立树种 的设 施顶 高比 盛果 期树高 1.5 米,葡 萄、猕 猴桃等 藤本 树种 架面 距离 棚顶1.0 米。7.4 防虫网 室 杨梅、樱桃 等易 罹虫 害的 果树,宜选 择防 虫网 室栽 培。选 择钢 管、毛竹 等材 料搭建 支撑 架,高度 和宽度宜大 于果 树树 冠20 厘米 以上,支架 上覆 盖网 罩。7.5 配套设 施装
11、备 根据果 树生 长要 求,配备 双膜、加温、风 机盘 管、湿帘、风扇、自 动卷 膜等 设备。8 覆盖 8.1 材料 单栋棚、连 栋棚、避 雨棚 等选择 厚度0.05 毫米 0.12 毫米 的耐 老化、无 滴、防 尘、透 光性 能好 的聚 乙烯薄膜;防 虫网 室选 择40 目白色 防虫 网。8.2 覆膜和 揭膜 时间 按不同 树种 和设 施栽 培方 式 要求 覆盖 棚膜,主 要树 种的覆 膜和 揭膜 时间 见附录A。DB33/T 24912022 4 9 温湿度 管理 9.1 指标值 各生育 期温 湿度 应符 合以 下要求:a)覆膜至 萌芽 前,以增 温为 主,最 高棚 温不 超过 35,极
12、限低 温应 不低 于 0,可 保持 相对 湿度70%80%。如 促成 栽培 的 葡萄外 天膜 盖 后 1 周 内控 制在 15 20,之后 棚温不 超 过 30;b)萌芽 至 开花 前,棚温 控制 5 30,谨 防 30 以 上高温。遇 倒春 寒应 防冷 害、冻 害,相对 湿度65%90%。如 促成 栽培 的葡萄 萌芽 期白 天棚 温不 超过 30,夜间 不低 于5,相对 湿 度80%90%;促成 栽培 的 梨 萌芽 期棚温 控 制 10 25,相对 湿 度 65%左右;c)开花期 至坐 果期,棚 温维 持 25 左右,谨 防 30 以上高 温,相对 湿度 50%65%。如 设施 栽培的 红美
13、 人 开 花期 棚内 极 限最高 温度 控制 在 30 以内;促成 栽培 的葡 萄 开 花期 棚温 15 28 为宜,相对 湿 度50%60%;促 成栽 培的 梨开 花期 棚 温12 25,相 对湿 度 50%60%;d)坐果后 至采 果结 束,棚温 保持 25 以 上,控制 温度 不超过 35,相 对湿 度 65%80%。如设 施栽培的红美人膨 大期、转色期到采收期棚 内极 限最高温度 控制 在 35 以内,转色期到采 收期日夜 温差 提高 到 15 左右,棚内 极限 最低 温度 控制在 3 以 上;促成 栽 培的葡萄 白 天棚 温在28 30,夜 间棚 温 在16 20,相 对湿 度果 实
14、膨大 期 70%80%,着色 至成 熟 60%70%;促成栽 培的 梨果 实膨 大期 温度控 制在 白 天25 30,夜间 15 左右,相 对湿 度 65%80%。9.2 调控方 法 气温过 低,宜 采取 双膜、加温提 高棚 温;气 温过 高,宜 采取 掀膜、盖遮 阳网、应 用水 帘、雨 雾喷 淋等方式降 低棚 温。大棚 内湿 度过高 时,宜采 取掀 膜降 低湿度。10 土肥水 管理 10.1 土壤管 理 一般采 用地 膜、防草 布覆 盖,宜 采用 生草 栽培,并 结合增 施有 机肥 改良 土壤。10.2 施肥 10.2.1 原则 按照“减氮、降磷、控钾”的思 路,培 肥地 力、控 制化肥 和
15、氮 肥投 入量;调 整用肥 结构、增加 有机 养分投入、改 进施 肥方 式,建立适 宜设 施果 树生 长的 科学施 肥技 术模 式。10.2.2 方法 符合NY/T 496、DB33/T 2070 的规 定。选择 有机 无机 复混肥、配 方肥、专 用肥、商品 有机 肥、饼肥 等。重施基肥,以有 机肥为主,约占全年施肥 量60%,以采果后施入为 宜。幼年 树施肥以氮肥为 主,配合 施用磷钾肥,宜 薄肥 勤施;成 年树根 据土 壤肥 力、树龄、树势 决定 用肥 量,采 用 开条沟 施或 机械 深施。10.3 水分管 理 10.3.1 灌水 10.3.1.1 时间 DB33/T 24912022 5
16、 根 据土壤 墒情及 时灌水,保 持不同 生长期土 壤湿度为 田间持 水量的60%80%。花期和 果实成熟 期应控制灌 溉。10.3.1.2 方法 根据不 同物 候期,采 用微 喷或滴 灌方 式满 足果 树需 水。10.3.2 排水 雨季来 临前 及时 清理 设施 周围的 排水 沟渠,做 到排 水通畅,不 积水。11 树体调 控 11.1 选择 适 宜树 形 宜选用 高光 效树 形,充 分 利用设 施高 度,增 加光 照 面积。柑 橘宜 选用 自然 开 心形;杨 梅宜 选用 自然 圆头形;枇杷 宜选 用疏 散分 层形;葡萄、猕 猴桃 宜选 用“T”形 等;桃宜 选用“Y”形 或自 然开 心形;
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