DB5309 T 36-2022 糯小麦 滇麦15号栽培技术.pdf

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1、ICS 65.020.20 CCS B 055309临 沧 市 地 方 标 准DB5309/T 36-2022糯小 麦 滇麦 1 5 号栽 培技术2 0 2 2 0 1 2 0 发 布 2 0 2 2 0 4 2 0 实 施临 沧 市市 场 监 督管 理 局发 布DB5309/T 36-2022I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1-2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 起 草。本 文 件 附 录 A、附 录 B 为 资 料 性 附 录。本 文 件 由 临 沧 市 农 业 科 学 研 究 所 提 出。本 文 件

2、由 临 沧 市 农 业 农 村 局 归 口。本 文 件 起 草 单 位：临 沧 市 农 业 科 学 研 究 所、云 南 农 业 大 学、临 沧 市 质 量 技 术 监 督 综 合 检 测 中 心、丽江 心 联 欣 粮 油 贸 易 有 限 公 司。本 文 件 主 要 起 草 人：杨 志 坤、沙 云、覃 鹏、杨 向 虎、郑 家 银、赵 立 新、高 坤 达、唐 忠 凤、于 龙 凤、赵 建 芳、王 少 安、马 毅、董 斌、陈 萍、胡 荟 娟。DB5309/T 36-20221糯 小 麦 滇 麦 1 5 号 栽 培 技 术1 范 围本 文 件 规 定 了 糯 小 麦 滇 麦 1 5 号 生 产 栽 培

3、的 播 前 准 备、播 种、施 肥、灌 水、病 虫 草 鼠 害 综 合 防 治、收 贮、包 装 和 储 运 等 技 术 要 求。本 文 件 适 用 于 糯 小 麦 滇 麦 1 5 号 在 临 沧 市 海 拔 1 5 0 0 m 2 2 4 0 m 的 田 麦 栽 培，云 南 省 其 他 近 似 区 域可 参 照 执 行。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的

4、 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B 4 4 0 4.1 粮 食 作 物 种 子 第 1 部 分：禾 谷 类G B 5 0 8 4 农 田 灌 溉 水 质 标 准G B 7 4 1 4 主 要 农 作 物 种 子 包 装G B/T 8 3 2 1.1 1 0 农 药 合 理 使 用 准 则N Y/T 3 9 1 绿 色 食 品 产 地 环 境 质 量N Y/T 3 9 3 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则N Y/T 3 9 4 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则N Y/T 4 9 6 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则N Y/T 6 5 8 绿 色 食 品 包 装 通 用

5、 准 则N Y/T 1 0 5 6 绿 色 食 品 贮 藏 运 输 准 则3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1 糯 小 麦属 小 麦 的 一 种，利 用 人 工 杂 交 和 人 工 诱 变 等 技 术 培 育 而 成。其 小 麦 籽 粒 胚 乳 中 的 淀 粉 完 全 或 绝 大 部分 由 支 链 淀 粉 组 成（支 链 淀 粉 含 量 9 8%），其 麦 粉 具 有 糯 淀 粉 的 黏 性、易 糅 合 成 型 的 加 工 特 性。3.2 田 麦小 麦 栽 培 中，具 有 灌 溉 条 件，可 以 根 据 小 麦 生 长 发 育 需 求 及 时 进 行

6、 灌 溉 种 植 的 一 种 小 麦。4 播 前 准 备4.1 种 子 质 量应 符 合 G B 4 4 0 4.1 粮 食 作 物 种 子 第 1 部 分：禾 谷 类 中 小 麦 的 大 田 用 种 质 量 要 求。4.2 种 子 处 理4.2.1 晒 种播 种 前 1 0 d 1 5 d，选 择 晴 天 连 续 晒 种 2 d 3 d。4.2.2 拌 种4.2.2.1 杀 菌 剂 拌 种2DB5309/T 36-2022预 防 散 黑 穗 病、腥 黑 穗 病、白 粉 病、锈 病 等 病 害，可 选 用 5 0%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 或 2%戊 唑 醇 可 湿 性粉 剂，按 种 子

7、 重 量 的 0.2%，兑 水 2 k g 3 k g，喷 拌 1 0 0 kg种 子，避 光 堆 闷 4 h 6 h 后 播 种。4.2.2.2 杀 虫 剂 拌 种预 防 地 下 害 虫，可 选 用 5 0%辛 硫 磷 乳 油 按 种 子 重 量 0.2%，兑 水 2 k g 3 k g，喷 拌 1 0 0 k g 种 子，避光 堆 闷 4 h 6 h 后 播 种。4.2.2.3 杀 菌 剂、杀 虫 剂 同 时 拌 种在 病 虫 同 时 发 生 的 地 块，可 将 选 用 的 杀 菌 剂 和 杀 虫 剂 按 用 量 混 在 一 起，兑 水 2 k g 3 k g，喷 拌1 0 0 k g 种

8、 子，避 光 堆 闷 4 h 6 h 后 播 种。4.3 选 地 与 整 地4.3.1 选 地宜 选 择 耕 层 深 厚、排 灌 方 便、土 壤 结 构 和 理 化 性 状 良 好、肥 力 中 上 等，未 使 用 高 毒、高 残 留 农 药 的田 地。环 境 质 量 宜 符 合 N Y/T 3 91的 规 定。4.3.2 整 地前 茬 收 获 后，及 时 深 翻 晾 晒，去 除 田 间 及 地 埂 杂 草。精 细 整 地 做 墒，墒 宽 2.5 m 3.5 m，做 到 沟直、土 碎、墒 平。三 沟 配 套，使 墒 沟 高 于 中 沟，中 沟 高 于 围 沟，达 到 雨 后 沟、墒 均 不 积

9、水。5 播 种5.1 播 种 量根 据 品 种 千 粒 重、发 芽 率，按 每 6 6 7 基 本 苗 1 8 万 株 2 0 万 株 计 算 播 种 量。1 0 0 0(%)1 0 0 0%)(6 6 7)6 6 7/22 出 苗 率）发 芽 率（千 粒 重 计 划 基 本 苗播 种 量（g mm kg5.2 播 期最 佳 播 种 期 在 1 0 月 中 下 旬 至 1 1 月 上 旬。5.3 方 法可 采 用 小 墒 撒 播、条 播 等 方 式，均 匀 播 种，不 重 不 漏，播 后 均 匀 覆 土 2 c m 3 c m。6 施 肥坚 持“持 续 发 展、安 全 优 先、有 机 为 主、

10、化 肥 减 控”的 原 则。做 到 有 机 肥 为 主、无 机 肥 为 辅，氮、磷、钾 肥 配 合。肥 料 的 使 用 应 符 合 N Y/T 4 9 6 的 规 定，宜 符 合 N Y/T 3 9 4 的 规 定。6.1 基 肥结 合 耕 地 整 地，每 6 6 7 施 用 腐 熟 农 家 肥 2 0 0 0 k g 3 0 0 0 k g。6.2 种 肥结 合 播 种，每 6 6 7 施 用 复 合 肥(N-P2O5-K2O=1 0-1 0-1 0)4 0 k g、硫 酸 锌 1.5 k g、硼 砂 1 k g。6.3 分蘖肥早施重施分蘖肥，麦苗二叶一心时，结合灌水或降雨，每 667 均匀

11、撒施尿素 20 kg。6.4 拔 节 肥拔 节 孕 穗 期，结 合 灌 水 或 降 雨，每 6 6 7 均 匀 撒 施 尿 素 5 k g 1 0 k g，视 苗 情 追 肥。6.5 穗 肥DB5309/T 36-20223在 抽 穗 至 灌 浆 期，每 6 6 7 用 1%2%尿 素 溶 液 和 0.2%0.3%磷 酸 二 氢 钾 溶 液 混 合，在 晴 天 的 早 晨或 傍 晚 根 外 叶 面 喷 施。7 灌 水在 出 苗、分 蘖、拔 节、抽 穗、灌 浆 期 间，根 据 降 雨 情 况 进 行 灌 水，速 灌 速 排。灌 溉 水 质 应 符 合 G B 5 0 8 4的 规 定。8 病 虫

12、 草 鼠 害 综 合 防 治坚 持“预 防 为 主、综 合 防 治”的 植 保 方 针，以 农 业 防 治 和 物 理 防 治 为 基 础，提 倡 生 物 防 治，科 学 安全 的 使 用 化 学 防 治，最 大 限 度 地 减 轻 农 药 对 生 态 环 境 的 破 坏，将 农 药 残 留 降 低 到 绿 色 食 品 规 定 的 范 围。8.1 农 业 防 治精 选 种 子，合 理 轮 作，科 学 水 肥 管 理，培 育 合 理 群 体 结 构。8.2 生 物 防 治利 用 蚜 茧 蜂、瓢 虫、食 蚜 蝇 等 麦 田 自 然 天 敌 控 制 蚜 虫 危 害，应 用 枯 草 芽 孢 杆 菌、苏

13、 云 金 杆 菌 等 生 物农 药 防 治 白 粉 病、锈 病 等 病 害。8.3 物 理 防 治应 用 色 板、杀 虫 灯、性 诱 激 素 等 防 控 麦 田 蚜 虫、粘 虫、金 针 虫 成 虫 等 虫 害。8.4 化 学 防 治选 用 高 效、低 毒、低 残 留 农 药 防 治 病 虫 草 鼠 害，具 体 防 治 药 剂 和 方 法 详 见 附 录 A。农 药 使 用 应 符 合G B/T 8 3 2 1.1 1 0 的 规 定，宜 符 合 N Y/T 3 9 3 的 规 定。禁 止 使 用 的 农 药 详 见 附 录 B。9 收 贮、包 装 和 储 运9.1 收 贮人 工 收 割 在 蜡

14、 熟 末 期 进 行，机 械 收 割 在 完 熟 初 期 进 行，做 到 单 收、单 晒、单 贮，严 防 混 杂。收 获 后及 时 晾 晒。干 燥 后 趁 热 密 闭 贮 藏，仓 贮 条 件 达 到“三 低”（低 温、低 氧、低 氧 化 铝 剂 量）。入 仓 小 麦 籽粒 含 水 量 1 3%。9.2 包 装产 品 的 包 装 应 符 合 G B 7 4 1 4 的 规 定，宜 符 合 N Y/T 6 5 8 的 规 定。9.3 储 运产 品 的 储 运 宜 符 合 N Y/T 1 0 5 6 的 规 定。DB5309/T 36-20224A A附 录 A（资 料 性）小 麦 病 虫 草 鼠

15、害 化 学 防 治 药 剂 和 方 法滇 麦 1 5 号 小 麦 病 虫 草 鼠 害 化 学 防 治 药 剂 和 方 法 见 表 A.1 A.3。表 A.1 小 麦 主 要 病 虫 害 化 学 防 治 药 剂 和 方 法防治对象 药剂种类 使用方法锈病、白粉病三唑酮可湿性粉剂、烯唑醇（禾果利）可湿性粉剂、丙环唑乳油、戊唑醇悬浮剂按药剂说明书使用，间隔 7 d 1 0 d 再喷药一次纹枯病 三唑酮乳油、井岗霉素、烯唑醇、丙环唑按药剂说明书使用，发病重的田块间隔1 0 d 再进行第二次防治赤霉病 多菌灵可湿性粉剂、多菌灵胶悬剂或多菌灵微粉剂按药剂说明书使用，小麦抽穗扬花期若天气预报有 3 d 以上

16、连阴雨天气，应及时喷施，若喷药后 2 4 h 遇雨，应及时补喷蚜虫 吡虫啉可湿性粉剂、辟蚜雾可湿性粉剂、毒死蜱乳油按药剂说明书使用，百株虫量达到 2 0 0 头以上时喷施粘虫 除虫脲可湿性粉剂、溴氰菊酯乳油、S-氰戊菊酯乳油按药剂说明书使用，百株幼虫 1 0 头或每平方米 5 头时喷施表 A.2 小 麦 主 要 杂 草 化 学 防 治 药 剂 和 方 法防治对象 药剂种类防治时期备注辣 蓼、藜、猪 殃 殃、野 油菜和繁缕等阔叶杂草唑草酮、苯磺隆、氯氟吡氧乙酸、苄嘧磺隆、噻吩磺隆在小麦三叶一心时防治按药剂说明书使用野 燕 麦、看 麦 娘、虉 草 等禾本科杂草精恶唑禾草灵、炔草酸（炔草酸脂、炔草酯

17、）、甲基二磺隆在小麦三叶一心时防治按药剂说明书使用禾 本 科 杂 草 和 阔 叶 杂 草 混生氟唑磺隆、甲氧磺草胺、阔世玛，或者精恶唑禾草灵与苯磺隆混用、炔草酸与苯磺隆混用在小麦三叶一心时防治按药剂说明书使用表 A.3 麦 田 鼠 害 防 治 药 剂 和 方 法药剂种类 配制方法 使用方法 注意事项敌鼠钠盐 1 g 兑水 4 0 0 g 拌谷物 2 k g，混合拌匀、晾干。每份 1 0 g 1 5 g，投放于田鼠活动和危害的田间，及时检查、补投。药剂有毒，需严格管理，防止人畜中毒，用过的器具应安全处理。0.5%溴敌隆母液 5 g 药剂兑温水 5 0 g 拌谷物 5 0 0 g，混合拌匀、晾干。

18、毒鼠灵 药：粮、油、瓜果按 1：5 拌匀DB5309/T 36-20225B B附 录 B（资 料 性）小 麦 生 产 中 禁 止 使 用 的 农 药滇 麦 1 5 号 小 麦 生 产 中 禁 止 使 用 的 农 药 见 表 B.1。表 B.1 小 麦 生 产 中 禁 止 使 用 的 农 药农药类别 农药名称 禁用原因卤 代 烷 类 杀 虫 剂 氯 丙 烷、溴 甲 烷、二 溴 乙 烷 剧 毒、高 残 留有 机 氯 杀 虫 剂 滴 滴 涕、六 六 六、甲 敌 酚 高 残 留无 机 砷 杀 虫 剂 砷 酸 钙、砷 酸 铅 高 毒有 机 磷 杀 虫 剂甲 拌 磷、乙 拌 磷、久 效 磷、对 硫 磷、甲 基 对 硫 磷、甲 胺 磷氧 化 乐 果、杀 扑 磷剧 毒、高 毒有 机 氯 杀 螨 剂 三 氯 杀 螨 醇 高 残 留有 机 磷 杀 菌 剂 稻 瘟 净、异 稻 瘟 净 高 毒有 机 汞 杀 菌 剂 赛 力 散、西 力 生 剧 毒、高 残 留杀 鼠 剂 氟 乙 先 胺、艾 氏 剂、狄 氏 剂 剧 毒、高 残 留取 代 苯 类 杀 菌 剂 五 氯 硝 基 苯、异 稻 瘟 净 剧 毒、高 残 留注：其余国家规定禁止使用的农药，执行其规定。