DB5304 T 048-2021 新平橙生产技术规程.pdf

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1、ICS 6 5.0 2 0.2 0CCS B 3 15304玉 溪 市 地 方 标 准D B 5 3 0 4/T 0 4 8 2 0 2 1新 平 橙 生 产 技 术 规 程2 0 2 1-1 2-1 6 发 布 2 0 2 2-0 2-1 5 实 施玉 溪 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布D B 5 3 0 4/T 0 4 8 2 0 2 1I目 次前 言.I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 和 定 义.14 园 地 选 择 与 规 划.15 苗 木.26 栽 植.27 幼 树 管 理.38 成 年 树、挂 果 树 管 理.49 整 形 修 树.51 0

2、花 果 管 理.61 1 病 虫 害 防 治.71 2 采 收 和 分 级.71 3 包 装、贮 藏、运 输.81 4 档 案 管 理.8附 录 A（资 料 性 附 录）常 见 病 害 及 具 体 防 治 措 施.9附 录 B（资 料 性 附 录）常 见 虫 害 及 具 体 防 治 措 施.1 1附 录 C（规 范 性 附 录）果 品 分 级 及 检 验 方 法.1 3附 录 D（资 料 性 附 录）物 候 期 记 录 表.1 4D B 5 3 0 4/T 0 4 8 2 0 2 1I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标

3、准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。本 文 件 由 新 平 县 农 业 农 村 局 提 出。本 文 件 由 玉 溪 市 农 业 农 村 局 归 口。本 文 件 主 要 起 草 单 位：新 平 县 农 业 农 村 局、新 平 褚 氏 农 业 有 限 公 司、云 南 省 玉 溪 市 高 原 甜 橙 有 限 责任 公 司。本 文 件 主 要 起 草 人：普 金 安、李 云 山、王 振 宇、张 翠 英、李 存 会、陈 磊、褚 一 斌、褚 跃 革、施 卫 东、褚 玉 华、袁 晓 惠、赵 曌、方 吉 祥、黄 皓、万 春 文、白 华 飞、李 雪、沐 云 松、杨 兆 贵、张 颖

4、芳、魏 刚、韦兴 武、卜 凤 梅、李 钊、马 德 学、徐 国 富、王 婷、普 家 荣、刘 之 丛、李 加 湖、李 继 芬、熊 德 彪、李 正 文、王 顺、白 世 光。D B 5 3 0 4/T 0 4 8 2 0 2 11新 平 橙 生 产 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 新 平 橙 的 园 地 选 择 与 规 划、苗 木、栽 植、幼 树 管 理、成 年 树 和 挂 果 树 管 理、整 形 修 树、花 果 管 理、病 虫 害 防 治、采 收 和 分 级、包 装、贮 藏、运 输 及 档 案 管 理。本 文 件 适 用 于 新 平 种 植 的 甜 橙 类（含 冰 糖 橙）、脐 橙

5、类 柑 橘 品 种。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B 4 8 0 6.7 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 接 触 用 塑 料 材 料 及 制 品G B 5 0 4 0 柑 桔 苗 木 产 地 检 疫 规 程G B 5 0 8 4 农 田 灌 溉 水 质

6、标 准G B/T 5 7 3 7 食 品 塑 料 周 转 箱G B 6 5 4 3 运 输 包 装 用 单 瓦 楞 纸 箱 和 双 瓦 楞 纸 箱G B/T 8 2 1 0 柑 桔 鲜 果 检 验 方 法G B/T 9 6 5 9 柑 桔 嫁 接 苗N Y/T 3 9 1 绿 色 食 品 产 地 环 境 质 量N Y/T 3 9 3 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则N Y/T 3 9 4 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则N Y/T 4 2 6 绿 色 食 品 柑 橘 类 水 果3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。缺 陷指 果 实 在 生 长 发

7、 育 和 采 摘 过 程 中 受 物 理 机 械 作 用 和 化 学 作 用 使 果 实 造 成 影 响 美 观 甚 至 致 果 实 腐 烂的 伤 害。容 许 度指 在 等 级 规 定 的 范 围 内，允 许 出 现 的 偏 差。D B 5 3 0 4/T 0 4 8 2 0 2 124 园 地 选 择 与 规 划园 地 环 境果 园 环 境 质 量 应 符 合 N Y/T 3 9 1 的 规 定，灌 溉 水 应 符 合 G B 5 0 8 4 的 规 定。园 地 选 择4.2.1 气 候 条 件全 年 日 照 时 数 1 8 0 0 h 2 2 0 0 h，年 平 均 气 温 在 1 8 2

8、 1，1 0 的 年 活 动 积 温 7 0 0 0 8 6 0 0，年 降 雨 量 8 0 0 m m 1 1 0 0 m m。4.2.2 土 壤 条 件土 质 为 沙 质 土 壤、黄 红 壤、砂 壤 土、紫 色 土、冲 积 土、水 稻 土，有 机 质 含 量 在 2%以 上，土 层 厚 度1 0 0 m m 以 上，地 下 水 位 1 5 0 0 m m 以 下，p H 值 为 5.5 6.5 为 宜。4.2.3 地 形 地 势海 拔 5 5 0 m 1 1 0 0 m 范 围 区 域，光 照 充 足 的 阳 坡 和 半 阳 坡 地 段。交 通 方 便、生 态 环 境 良 好、周 围 无矿

9、 区、居 民 区 等 污 染 源。园 地 规 划4.3.1 按 规 模 把 5 0 公 顷 以 上 的 果 园 分 为 大 型 果 园，5 公 顷 4 9 公 顷 的 果 园 分 为 中 型 果 园，5 公 顷 以 下的 果 园 分 为 小 型 果 园。4.3.2 大、中 型 果 园 需 结 合 地 形、道 路、水 利 设 施 进 行 分 区，分 区 面 积 1 公 顷 3 公 顷，园 区 内 设 置宽 4 m 6 m 的 干 道，宽 3 m 4 m 的 支 道，宽 1 m 1.5 m 的 便 道，形 成 果 园 交 通 网 络。4.3.3 按 每 公 顷 果 园 需 水 每 天 不 低 于

10、3 0 m3，建 设 灌 溉 管 网。4.3.4 坡 地 需 进 行 等 高 线 坡 改 梯 整 治，根 据 坡 度、梯 地 台 面 宽 度 不 低 于 2.5 m，地 埂 与 斜 坡 4 5 6 0，埂 面 种 草 防 治 水 土 流 失。4.3.5 坡 地 根 据 地 形 设 置 防 洪 排 水 沟，平 底 排 水 沟 沟 底 应 低 于 定 植 沟 沟 底，保 证 雨 季 定 植 沟 内 不 积 水。4.3.6 有 风 害 的 地 区，应 种 植 防 风 林。5 苗 木砧 木 苗 的 选 择砧 木 一 般 选 用 枳 壳 实 生 苗。碱 性 土 壤 选 择 香 橙 砧 木。苗 木 质 量

11、选 择 优 质 合 格 嫁 接 苗，苗 木 检 疫 应 符 合 G B 5 0 4 0 规 定，苗 木 质 量 应 符 合 G B 9 6 5 9 规 定。6 栽 植定 植6.1.1 密 度D B 5 3 0 4/T 0 4 8 2 0 2 13坡 地：株 行 距 1 5 0 c m 3 0 0 c m，每 6 6 7 种 植 1 4 8 株。平 地：株 行 距 2 0 0 c m 3 0 0 c m，每 6 6 7 种植 1 1 1 株。6.1.2 定 植 沟（塘）6.1.2.1 挖 定 植 沟 进 行 改 土，挖 沟 时 表 土、底 土 分 开 放 置，挖 好 后 沟 内 施 入 生 物

12、有 机 肥 或 腐 熟 农 家 肥，按 照 每 株 施 有 机 肥 2 5 k g 3 0 k g 或 绿 肥 5 0 k g、普 钙 1 k g 计 算，与 土 混 匀 后 回 填。回 填 时 先 回 表 土，再 回 底 土，回 填 后 高 出 原 地 面 2 0 c m 3 0 c m。6.1.2.2 坡 地：沟（塘）宽 1 0 0 c m，沟（塘）深 6 0 c m 8 0 c m。平 地 或 稻 田：沟（塘）宽 1 0 0 c m，沟（塘）深 5 0 c m 7 0 c m。6.1.3 定 植 时 间裸 根 苗 于 9 月 1 0 月 定 植。营 养 袋 苗，在 水 源 充 足 的 地

13、 方，可 不 受 时 间 限 制。6.1.4 定 植 方 法6.1.4.1 整 理 坑 面待 定 植 坑 沉 落 后，清 理 平 整 坑 面，按 设 定 株 距 拉 线 定 点，横 直 成 竖，“+字”取 点。6.1.4.2 挖 栽 植 穴穴 深 4 0 c m，穴 宽 4 0 c m 6 0 c m。6.1.4.3 定 植根 据 苗 木 分 级 封 头，然 后 将 苗 木 直 立 放 入 定 植 穴 内，培 土，轻 提 苗 使 根 系 舒 展，扶 正 苗 木，压 实 土壤。嫁 接 口 露 出 地 面 8 c m 1 5 c m，围 好 定 植 塘，浇 足 定 植 根 水，用 杂 草 或 薄

14、膜 覆 盖 树 塘。补 苗1 5 天 后 进 行 查 苗 补 苗，发 现 死 苗 时 应 及 时 补 苗。7 幼 树 管 理扩 穴 施 肥对 定 植 沟（塘）以 外 的 土 壤 扩 穴 分 层 埋 入 绿 肥、有 机 肥 改 良 土 壤。7.1.1 时 间结 合 冬 季 施 基 肥 时 进 行。7.1.2 方 法沿 树 冠 外 围 挖 条 沟，沟 深 5 0 c m，宽 2 0 c m，施 入 有 机 肥 1 0 k g、复 合 肥 0.2 k g 0.3 k g，肥、土 混匀 回 填。随 树 冠 逐 年 扩 大 向 外 扩 穴 施 肥，以 达 到 熟 化 土 壤。中 耕7.2.1 培 土 护

15、 根D B 5 3 0 4/T 0 4 8 2 0 2 14灌 水 和 秋 季 中 耕 松 土 后 根 系 裸 露 部 分 须 进 行 培 土，但 要 注 意 不 让 土 埋 过 嫁 接 口。7.2.2 中 耕 除 草根 据 气 候、土 壤、杂 草 种 类、多 少 适 时 中 耕 除 草，保 持 树 盘 内 土 壤 疏 松，无 杂 草。树 塘 管 理7.3.1 覆 盖定 植 后 用 覆 盖 物 进 行 对 树 盘 覆 盖、防 旱 保 墒，调 节 土 温，促 进 新 根 生 长，雨 季 揭 开 覆 盖 物。7.3.2 翻 土结 合 铲 除 树 盘 杂 草，翻 土 以 增 进 土 壤 肥 力，保

16、持 土 壤 疏 松。合 理 间 作定 植 后 1 年 3 年，在 行 间 间 作 豆 类、绿 叶 蔬 菜 类 矮 杆 经 济 作 物 或 绿 肥。幼 树 施 肥7.5.1 施 肥 时 间 及 次 数遵 循 勤 薄 肥 的 原 则，用 尿 素 促 发 春、夏、秋 三 次 树 梢，每 梢 施 3 次。冬 季 重 施 基 肥，占 全 年 施 肥 总量 的 7 0%。7.5.2 施 肥 量萌 芽 肥：每 株 每 次 施 尿 素 0.0 3 k g 0.0 7 k g；促 梢 肥：每 株 每 次 施 尿 素 0.0 5 k g 0.1 k g；壮 梢 肥：每 株 每 次 施 尿 素 0.0 5 k g

17、0.1 k g。冬 季 扩 穴 施 肥 改 土 时 每 株 施 有 机 肥 1 0 k g、复 合 肥 0.2 k g 0.3 k g。7.5.3 施 肥 方 法以 树 冠 开 环 状 沟 撒 施 后 盖 土 淋 水 为 主，有 机 肥、迟 效 性 肥 料，以 深 沟 深 施 为 主。小 龄 树 的 修 剪短 截 疏 除 树 冠 外 围 的 衰 弱 枝 组 和 结 果 后 的 夏、秋 梢 结 果 母 枝，春 季 疏 去 没 有 开 花 结 果 的 衰 弱 枝 群，采 果 后 冬 季 回 缩，疏 除 交 叉 枝 和 衰 退 枝 组 等 措 施，达 到 冠 内 外 通 风 透 光 的 目 的。8

18、成 年 树 和 挂 果 树 管 理施 肥8.1.1 施 肥 原 则肥 料 施 用 应 符 合 N Y/T 3 9 4 规 定。施 肥 以 有 机 肥 为 主，化 肥 为 辅 的 原 则。施 放 肥 量 根 据 土 壤 肥 力、树龄、砧 木、生 育 期、树 势 强 弱、结 果 量、肥 料 种 类 结 合 当 地 气 候 确 定，一 般 贫 瘠 多 施，肥 土 少 施；丰 产树、衰 弱 树 多 施，强 旺 树 少 施 或 不 施。8.1.2 花 前 肥D B 5 3 0 4/T 0 4 8 2 0 2 15以 速 效 肥 为 主，于 每 年 1 月 下 旬 开 花 前，每 株 施 过 磷 酸 钙

19、0.1 5 k g、硫 酸 钾 0.1 k g，弱 树 应 加 施 尿 素0.1 k g。8.1.3 稳 果 肥树 弱、多 花、春 梢 营 养 枝 少 的 树，于 谢 花 后 每 株 追 施 尿 素 0.1 k g。喷 施 根 外 肥。在 2/3 花 芽 露 白 或花 谢 2/3 时 用 0.3%磷 酸 二 氢 钾 加 0.2%硼 砂 配 制 的 混 合 液 各 喷 施 一 次。第 一 次 生 理 落 果 后，对 果 多、树弱 的 植 株，追 施 尿 素 0.1 k g。8.1.4 壮 果 肥第 二 次 生 理 落 果 结 束，每 株 施 尿 素 0.2 k g、硫 酸 钾 0.3 k g、过

20、 磷 酸 钙 0.4 k g。8.1.5 采 后 肥采 果 后 施 入。以 有 机 肥 为 主，每 株 施 有 机 肥 1 0 k g、油 枯 1 k g 2 k g 和 过 磷 酸 钙 0.4 k g。8.1.6 施 肥 方 法8.1.6.1 土 壤 施 肥采 用 环 状 沟 施 肥 法。即 沿 树 冠 外 缘 滴 水 线 处 挖 出 环 状 施 肥 沟，深 1 0 c m 1 5 c m，宽 2 0 c m，均 匀 撒施 肥 料 后 覆 土、灌 水。8.1.6.2 叶 面 施 肥叶 面 施 肥 主 要 采 用 易 溶 性 和 水 溶 性 的 肥 料，依 据 肥 料 种 类 按 0.1%0.

21、5%的 浓 度 施 用。酸 性 肥 料 和碱 性 肥 料 不 应 混 合 施 用，不 应 在 高 温 条 件 下 喷 施，一 般 于 晴 天 上 午 7:0 0 1 0:3 0 点，下 午 5:0 0 后 喷 施。有 条 件 的 果 园 可 采 用 水 肥 一 体 化 技 术。排 灌8.2.1 灌 溉根 据 物 候 期、生 理 需 水 情 况 及 土 壤 含 水 量，进 行 灌 溉。应 遵 循：春 湿、夏 排、秋 控 的 原 则。8.2.2 排 水果 园 内 保 持 排 水 良 好，无 积 水 现 象。低 洼 地 开 挖 深 沟 进 行 排 水。9 整 形 修 树整 形9.1.1 确 定 树

22、形一 般 采 用 自 然 圆 头 形。9.1.2 整 形 方 法9.1.2.1 定 主 干定 植 后 离 地 面 3 0 c m 4 0 c m 的 高 度 定 干。D B 5 3 0 4/T 0 4 8 2 0 2 169.1.2.2 培 育 主 枝定 干 后，在 适 当 位 置 选 留 3 个 生 长 势 较 强、着 生 角 度 合 理、分 布 均 匀，间 隔 距 离 0.1 m 的 新 梢 作 为 主 枝 来培 养。三 大 主 枝 之 间 夹 角 成 1 2 0 左 右，不 重 叠 不 交 叉 在 同 一 个 方 位 上，大 体 保 持 树 冠 匀 称。9.1.2.3 侧 枝 和 枝 组

23、 培 育侧 枝 和 枝 组 保 持 分 布 均 匀，只 要 不 影 响 光 照，在 树 冠 内 部 多 蓄 留 枝 组。9.1.2.4 保 留 辅 养 枝应 多 留 枝 叶，除 延 长 枝 要 短 截，竞 争 枝 和 徒 长 枝 要 处 理 外，其 余 枝 条 均 应 作 辅 养 枝 保 留。修 剪9.2.1 修 剪 时 期根 据 树 势、花 量、产 量 及 病 虫 害 等，全 年 都 可 以 进 行 修 剪，修 剪 期 分 生 长 期 修 剪 和 冬 季 修 剪。9.2.1.1 生 长 期 修 剪从 春 梢 抽 生 后 到 采 果 前 进 行。春 季 修 剪：春 梢 抽 生 现 蕾 时 进

24、行 修 剪，抹 除 过 多 的 春 梢 枝 营 养 枝，疏除 过 多 的 着 花 母 枝，剪 除 病 虫 害 枝、干 枯 枝。夏 季 修 剪：5 7 月 进 行，幼 树 短 剪 抹 芽 放 梢，培 育 骨 干 枝；结 果 树 抹 除 夏 梢 减 少 生 理 落 果，疏 除 过 密 的 干 枝。秋 季 修 剪：8 9 月，疏 除 密 枝 和 交 叉 枝，剪 除 徒 长 枝、病 虫 枝、枯 枝 等。9.2.1.2 冬 季 修 剪从 采 果 后 到 春 季 萌 芽 前 进 行，疏 除 交 叉 枝、衰 退 枝 和 枯 枝。9.2.2 修 剪 方 法修 剪 方 法 有 短 截、疏 剪、疏 梢、回 缩、摘

25、 心、抹 芽、拉 枝、扭 梢、拿 枝、环 割、断 根 及 疏 花 疏 果 等。9.2.2.1 幼 树 的 修 剪以 扩 大 树 冠、培 育 骨 干 枝、增 加 树 冠 枝 梢 叶 为 主，只 宜 轻 剪，尽 量 保 留 枝 叶，主 要 采 取 剪 除 无 用枝 梢、长 梢 摘 心、短 截 延 长 枝、抹 芽 放 梢，除 去 花 蕾 等 措 施。9.2.2.2 初 结 果 树 的 修 剪以 继 续 扩 大 树 冠，培 养 较 多 结 果 枝 为 目 的，主 要 采 取 抹 枝 放 梢，继 续 进 行 延 长 枝 短 截，短 截 结 果 枝与 落 花 落 果 枝，“三 三 制”处 理 夏、秋 梢

26、母 枝，断 根 控 水 促 花 等 措 施。9.2.2.3 盛 果 期 树 的 修 剪及 时 更 新 枝 组，培 育 结 果 母 枝、保 持 营 养 枝 和 花 枝 的 比 例，尽 可 能 保 持 梢、果 生 长 平 衡。主 要 采 取疏 剪 荫 蔽 大 枝，枝 组 轮 换 压 缩，抹 芽 放 梢，缩 剪、疏 剪 枯 枝 等 措 施。9.2.2.4 大 龄 树 的 修 剪疏 剪 密 弱 枝、交 叉 枝、病 虫 枝、回 缩 衰 退 枝 组 和 落 花 落 果 枝 组，疏 剪 树 冠 上、中 部 郁 蔽 大 枝，短 截夏 秋 梢 母 枝 等 措 施。D B 5 3 0 4/T 0 4 8 2 0

27、2 179.2.2.5 衰 老 树 的 更 新 修 剪采 取 局 部 更 新（枝 组 轮 换 更 新），中 度 更 新（骨 干 枝 更 新）和 重 度 更 新（主 枝 更 新）等 措 施。1 0 花 果 管 理夏 季（7 月 8 月）采 用 扭 枝、拉 技，秋 季（9 月 1 0 月）采 用 控 水 或 叶 面 喷 布 促 花 剂 等 促 进 幼、旺 树 花 芽 分 化。花 量 较 大 时，以 短 截、回 缩 修 剪 为 主，适 量 剪 去 花 枝。强 枝 适 当 多 留 花，弱 枝 少 留 或 不 留；有 叶花 多 留，无 叶 花 少 留 或 不 留；抹 除 畸 形 花、病 虫 花 等。适

28、当 抹 除 春 梢 营 养 枝，初 花 期 喷 施 硼 砂、磷 酸 二 氢 钾 和 硝 酸 钾 等，谢 花 后 1 4 周 用 赤 霉 素、6-苄 基 腺 嘌 呤 等 进 行 幼 果 喷 布 或 涂 果（配 比 浓 度 按 说 明）1 次 2 次。当 年 花 果 量 较 大 时，进 行 疏 果，第 一 次 疏 果 在 第 一 次 生 理 落 果 后。疏 除 小 果、病 虫 果、畸 形 果、密 弱 果；第 二 次 疏 果 在 第 二 次 生 理 落 果 结 束 后，根 据 叶 果 比 进 行 疏 果。适 宜 叶 果 比 为(4 0 6 0)：1。弱 树 叶 果 比 适 度 加 大。先 疏 除 病

29、 虫 果、畸 形 果、脐 黄 果、开 裂 果，后 疏 小 果、脐 大 果。1 1 病 虫 害 防 治防 治 原 则认 真 贯 彻“预 防 为 主、综 合 防 治”的 植 保 方 针，以 农 业 防 治 为 基 础，生 物 防 治、物 理 防 治 为 核 心，化 学 防 治 相 结 合，经 济、安 全、有 效 地 控 制 病 虫 为 害。防 治 方 法1 1.2.1 农 业 防 治 法1 1.2.1.1 加 强 管 理，作 好 冬 季 清 园、翻 挖，对 病 虫 害 树 枝 彻 底 修 剪，清 除 地 面 落 叶，集 中 烧 毁。用 保护 剂 处 理 伤 口。1 1.2.1.2 人 工 摘 除

30、虫 卵 和 蛹，捕 捉 幼 虫 和 成 虫。1 1.2.1.3 加 强 肥 水 管 理，增 施 磷、钾 肥 和 有 机 肥，增 强 树 势，提 高 抗 病 力。做 好 防 虫、防 日 灼、防 涝、防 旱 等 工 作，避 免 造 成 树 枝 损 伤，保 持 树 势 健 壮。1 1.2.2 物 理 防 治 法充 分 利 用 昆 虫 的 趋 光、趋 化 特 性，采 用 灯 诱、性 诱、食 诱、色 板 等 方 法 诱 集 杀 灭 害 虫。1 1.2.3 生 物 防 治 法充 分 利 用 寄 生 性、捕 食 性 天 敌 昆 虫 或 病 原 微 生 物 控 制 有 害 物 种 群 的 发 生、繁 殖 或

31、减 轻 其 危 害。1 1.2.4 化 学 防 治 法农 药 使 用 根 据 国 家 法 律 法 规 及 相 关 要 求 选 择 农 药 种 类，按 照 N Y/T 3 9 3 的 规 定 执 行。常 见 病 害 及 防 治 措 施主 要 以 农 业 防 治 为 主，化 学 防 治 为 辅。常 见 病 害 及 具 体 防 治 措 施 见 附 录 A。常 见 虫 害 防 治 措 施D B 5 3 0 4/T 0 4 8 2 0 2 18主 要 采 取 农 业、物 理 防 治 和 生 物 防 治 为 主，化 学 防 治 为 辅。常 见 虫 害 及 具 体 防 治 措 施 见 附 录 B。1 2 采

32、 收 和 分 级采 收 要 求1 2.1.1 果 实 达 到 适 当 成 熟 度 采 摘，成 熟 状 况 应 与 市 场 要 求 相 适 应。鲜 食 果 在 果 实 正 常 成 熟、表 现 出 本品 种 固 有 的 色 泽、香 味、风 味 和 口 感 时 采 收，短 期 贮 藏 果 在 果 实 成 熟 度 达 到 9 成 左 右 时 采 收。1 2.1.2 采 果 宜 选 晴 天 采，雨 天、大 风 天 不 采，果 面 露 水 不 干 不 采。采 收 前 l 周 不 宜 灌 水。不 同 品 种 和等 级 的 果 实 要 分 开 采、分 开 装、分 开 运、分 开 存 放。1 2.1.3 采 收

33、 时 要 严 格 执 行 操 作 规 程，做 到 轻 采、轻 放、轻 装、轻 卸。采 果 应 按 先 外 后 内、由 下 到 上 的顺 序 进 行。果 品 分 级果 品 根 据 感 官 要 求 和 理 化 指 标 不 同，分 为 特 级 品、优 级 品 和 一 级 品，分 级 及 检 验 方 法 详 见 附 录 C。1 3 包 装、贮 藏、运 输包 装1 3.1.1 包 装 容 器 有 瓦 楞 纸 箱、塑 料 果 篮，包 装 材 料 要 求 牢 固、洁 净、无 毒、无 异 味。1 3.1.2 瓦 楞 纸 箱 应 符 合 G B 6 5 4 3 规 定 执 行。1 3.1.3 塑 料 水 果 筐

34、 应 符 合 G B/T 5 7 3 7 的 规 定。1 3.1.4 内 包 装 可 用 聚 乙 烯 塑 料、薄 膜（袋），应 符 合 G B 4 8 0 6.7 的 规 定。1 3.1.5 如 用 竹 箩 筐 包 装，允 许 在 筐 底 及 筐 面 垫 少 量 洁 净 的 新 鲜 树 叶。1 3.1.6 果 品 标 明“新 平 橙”标 志。贮 藏贮 藏 环 境 应 清 洁、无 毒、无 异 味、无 污 染，有 通 风、防 日 晒 和 防 雨 雪 渗 入 的 设 施。不 得 与 有 毒、有害、有 异 味 物 质 一 起 混 贮。运 输运 输 工 具 应 清 洁、无 毒、无 异 味、无 污 染、要

35、 有 通 风、防 日 晒 和 防 雨 雪 渗 入 的 设 施。不 得 与 有 毒、有 害、有 异 味 物 质 一 起 混 运。1 4 档 案 管 理物 候 期 记 录对 生 长 发 育 的 各 个 物 候 期 包 括 萌 芽 期、开 花 期、第 一 次 生 理 落 果 期、第 二 次 生 理 落 果 期、果 实 膨 大期、着 色 期、成 熟 期、采 收 期 等 应 分 别 详 细 观 察，并 按 照 附 录 D 中 表 D.1 记 录。投 入 品 使 用 记 录农 药、化 肥 等 投 入 品 使 用 时，应 按 照 附 录 D 中 表 D.2 记 录。D B 5 3 0 4/T 0 4 8 2

36、 0 2 19生 产 操 作 记 录对 生 产 过 程 中 从 事 的 各 项 农 事 操 作 应 按 照 操 作 的 日 期、方 法、内 容，逐 项 如 实 记 录，并 及 时 检 查 记录 其 实 际 效 果，记 录 方 法 按 附 录 D 中 表 D.3。D B 5 3 0 4/T 0 4 8 2 0 2 11 0A A附 录 A（资 料 性）常 见 病 害 及 具 体 防 治 措 施表 A.1 给 出 了 常 见 病 害 及 具 体 防 治 措 施 常 见 病 害 及 具 体 防 治 措 施主要病害 农业防治 化学防治黄龙病实施检疫，防止带病苗木、接穗进入无病区；及时挖除病树。在挖除病

37、树前要喷施一次柑橘木虱药剂。加强栽培管理，保持树势健壮，提高耐病能力。做 好 柑 橘 木 虱 的 防 治 工 作，选 用 2 1%噻 虫 嗪 悬 浮 剂3 3 6 0 4 2 0 0 倍液或 5%啶虫脒微乳剂 4 0 0 0 5 0 0 0 倍液或1 0%联苯菊酯乳 油 1 6 6 6 3 3 3 3 倍液或 2.5%高效氯氟氰菊酯水乳剂 3 0 0 0 4 0 0 0 倍液或 1 0%吡丙醚乳 油 1 0 0 0 1 5 0 0倍液或 2 2.4%螺虫乙酯悬剂 4 0 0 0 5 0 0 0 倍液等及其复配剂进行喷雾防治。药剂要轮换使用。溃疡病实施检疫，防止带病苗木、接穗进入无病区；冬季清园

38、剪病枝，清落叶、落果，集中烧毁，以减少越冬病源。加强肥水管理，促使新梢整齐抽发，做好潜叶蛾等害虫防治。营造防风林，减低风害。选用 1 0 0 亿芽孢/克枯草芽孢杆菌 7 0 0 8 0 0 倍液或 3 0%噻 唑 锌 悬 浮 剂 5 0 0 7 5 0 倍 液 或 4 6%氢 氧 化 铜 水 分 散 粒剂 1 0 0 0 2 0 0 0 倍液或 3 0%噻森铜悬浮 剂 7 5 0 1 0 0 0 倍液或 4 7%春 雷.王 铜 可 湿 性粉 剂 3 8 0 4 7 0 倍 液 或 2 1%中 生菌 素 可 湿 性 粉 剂 1 0 0 0 倍 液 或 其 他 铜 制 剂 类 及 其 复 配 剂进

39、行喷雾防治。药剂要轮换使用。疮痂病实施检疫，防止带病苗木、接穗进入无病区；冬、春季结合修剪，剪除病枝病叶。生长期发现病果，及时摘除，集中烧毁。1 0%苯 醚 甲 环 唑 水 分 散 粒 剂 6 6 7 0 1 0 0 0 倍 液 或 7 0%代 森联水分散粒剂 5 0 0 5 8 0 倍液或 2 5%嘧菌酯悬浮剂 8 0 0 1 0 0 0 倍 液 或 7 5%代 森 锰 锌 水 分 散 粒 剂 3 7 0 4 7 0 倍 液 或7 0%肟菌.戊唑醇水分散粒剂 4 0 0 0 6 0 0 0 倍液或 7 0%甲基硫菌灵可湿性粉剂 8 0 0 1 0 0 0 倍液等及其复配剂进行喷雾防治。药剂要

40、轮换使用。炭疽病加强栽培管理，增强树势，提高抗病力；做好肥水管理和防虫、防日灼等工作，并避免机械损伤，剪除病虫枝和徒长枝，清除地面落叶集中烧毁。3 0%唑醚 戊唑醇悬浮剂 1 5 0 0 2 0 0 0 倍液或唑醚咪鲜胺 水 乳 剂 3 0 0 0 4 0 0 0 倍 液 或 7 0%丙 森 锌 可 湿 性 粉 剂6 0 0 7 0 0 倍液 或 7 5%代森锰锌水分散粒剂 3 7 0 4 7 0 倍液或 7 0%肟 菌.戊 唑 醇 水 分 散 粒 剂 4 0 0 0 6 0 0 0 倍 液 或 7 0%甲 基 托 布 津 8 0 0 1 0 0 0 倍 液 等 及 其 复 配 剂 进 行 喷

41、 雾 防治。药剂要轮换使用。脚腐病选用抗病佔木，适当提高嫁接口；对感病树进行靠接换佔；搞好果园排水和主干虫害防治，避免机械损伤；加强栽培管理，保持土壤通透性，增强树冠下部通风、透光。可采用浅刮深刻药法：用刀轻刮除基部泥土及粗皮漏出病斑，再用利刀在病部刻纵深土木质部（条隔 1 c m），然后选用 2 5%瑞毒霉可湿性粉剂 1 0 0 2 0 0 倍液或 9 0%三乙膦 酸 铝（乙磷 铝）可 湿 性 粉 剂 2 0 0 倍 液 或 2 1%过 氧 乙 酸2 0 倍液涂敷。白粉病冬季修剪除病枝，其它季节剪除受害徒长枝，剪除过密枝，保持通风透光；加强管理，增施磷钾肥及有机肥，提高植株抗病力。可选用 4

42、 5%晶体石流合剂 2 5 0 4 0 0 倍液或 6 0%苯醚甲环唑 水 分 散 料 剂 4 0 0 0 倍 液 或 4 3%戊 唑 醇 悬 浮 剂 3 0 0 0 倍 液及其复配剂进行喷雾防治。烟煤病做好冬季清园，清除已发生煤烟病的枝叶；抓好粉虱、蚧类和蚜虫类的防治以防锈发。可选用机油乳剂 1 5 0 2 0 0 倍液或松碱合剂 1 0 1 2 倍液或松碱合剂 1 0 1 2 倍液进行喷雾；也可选用 2 5%啶虫脒3 0 0 0 倍液或 0.3%苦参碱水剂 2 0 0 倍液等防治蚜虫、粉虱等；还可在春季叶面有水湿时，对着叶片撒布石灰粉除煤污。日灼病对树冠外围的果粘贴纸片、套袋或涂抹石灰浆等

43、防治；保持土壤水分，改善园区小气候；喷施复合硒土。果实套袋可避免日灼。促放迟夏梢，借梢遮果，可减少日灼程度。D B 5 3 0 4/T 0 4 8 2 0 2 11 1表 A.1（续）主要病害 农业防治 化学防治流胶病选用抗病佔木；注意排灌，增施有机肥、避免不合理间伐，及时间伐，以减少果园湿度；防治吉丁虫，避免植株受损伤；及时清除带病小枝。可采用浅刮深刻药法：用刀轻刮除基部泥土及粗皮漏出病斑，再用利刀在病部刻纵深土木质部（条隔 1 c m），然后选用 2 5%瑞毒霉可湿性粉剂 1 0 0 2 0 0 倍液或 9 0%三乙膦 酸 铝（乙磷 铝）可 湿 性 粉 剂 2 0 0 倍 液 或 2 1%

44、过 氧 乙 酸2 0 倍液涂敷。D B 5 3 0 4/T 0 4 8 2 0 2 11 2B B附 录 B（资 料 性）常 见 虫 害 及 具 体 防 治 措 施表 B.1 给 出 了 常 见 虫 害 及 具 体 防 治 措 施 常 见 虫 害 及 具 体 防 治 措 施主要虫害 农业防治 物理防治 生物防治 化学防治红蜘蛛黄蜘蛛锈壁虱合理修剪，使果园通风、透 光；实 行 生 草 栽 培；间种豆科绿肥。保 护利 用 捕 食螨 等天敌。冬 季 清 园 时 可 选 用 9 9%矿 物 油 乳 油 1 5 0 2 0 0 倍液或 2 4.5%阿维 矿物油乳油 1 0 0 0 2 0 0 0 倍液喷

45、雾。当 1 0 0 片叶平均虫口在 1 2 头 时进 行全 面防 治，可选 用 1 1 0 克/升 乙螨 唑悬 浮 剂 3 5 0 0 4 5 0 0 倍 液或 4 3%联 苯肼酯 悬 浮 剂 1 9 0 0 2 4 0 0 倍 液 或 5%唑 螨 酯 悬浮 剂 1 0 0 0 1 5 0 0 倍 液或 2 2%阿 维 螺 螨酯悬 浮 剂 4 0 0 0 6 0 0 0 倍 液 或 5%噻 螨 酮 乳 油2 0 0 0 倍 液等 及其 复配 剂 喷雾 防治。药 剂 要交替使用。花蕾蛆蓟马 人 工 摘 除 受 害 花 蕾；翻 地 杀 灭；成 虫 出 土 前覆盖地膜。成 虫 出 土 前 或 柑 橘

46、 花 蕾 露 白 前 约 1 周 及 时进行地面施药，以毒杀出土成虫，可用 5 0%辛 硫 磷 乳 油 1 5 0 2 0 0 克 均 匀 混 合 细 土1 5 k g，撒 施 地 面，也 可 用 8 0%敌 敌 畏 乳 油1 0 0 0 倍 液+9 0%晶 体敌 百 虫 8 0 0 倍 液喷 洒 地面 1 2 次；柑橘显蕾期树冠喷药毒杀成虫，可选用 9 0%晶体敌百虫 8 0 0 倍液或 5 0%辛硫磷乳油 1 0 0 0 1 2 0 0 倍液。拟小黄卷叶蛾冬季清除果园杂草、枯叶、落叶、剪除有幼虫和蛹枝叶；人工摘除虫卵和蛹，捕捉幼虫。用 黑 光 灯 或 频振式杀虫灯诱杀；可用 2:1:1:4

47、 红糖：黄酒：醋：水配成溶液诱杀。保 护利 用 松 毛虫赤 眼蜂 和 玉 米螟 赤眼蜂；选择生物农 药 白缰 菌 3 0 0 倍液防治。4 0 0 亿 个 孢 子/克 球 孢 白 僵 菌 可 湿 性 粉 剂1 6 0 0 2 0 0 0 倍液或 1 6 0 0 0 I U/毫克苏云金杆菌可湿性粉剂 2 0 0 3 0 0 倍液或 1 0 0 亿孢子/毫 升 短 稳 杆 菌 悬 浮 剂 8 0 0 1 0 0 0 倍 液 或1 0 亿 P I B/毫升斜纹夜蛾核型多角体病毒悬浮 剂 6 0 0 8 0 0 倍 液或 2 0%氯 虫苯 甲酰 胺 悬浮剂 4 0 0 0 5 0 0 0 倍液或 1%

48、苦皮藤素 4 0 0 5 0 0 倍液或 0.6%印楝素乳 油 2 5 0 5 0 0 倍液或 2 0%虫酰肼悬浮剂 1 5 0 0 2 0 0 0 倍液 或 3%甲 维 盐 水 分 散 粒 剂 1 2 0 0 0 1 3 0 0 0 倍 液 或1 0%虫螨腈悬浮剂 8 0 0 1 2 0 0 倍液及其复配剂进行喷雾防治。药剂要轮换使用。潜叶蛾 晚 秋、早 下 剪 除 有 幼 虫或蛹的枝条；加强肥水管 理，彻 底 抹 除 零 星 抽 发的 早 下 梢，集 中 放 梢，切断害虫的食物链。用 黑 光 或 频 振 式杀虫灯诱杀。保 护利 用 白 星啮 小蜂等大敌。4 0 0 亿 个 孢 子/克 球

49、孢 白 僵 菌 可 湿 性 粉 剂1 6 0 0 2 0 0 0 倍液或 1 6 0 0 0 I U/毫克苏云金杆菌可湿性粉剂 2 0 0 3 0 0 倍液或 1 0 0 亿孢子/毫 升 短 稳 杆 菌 悬 浮 剂 8 0 0 1 0 0 0 倍 液 或1 0 亿 P I B/毫升斜纹夜蛾核型多角体病毒悬浮 剂 6 0 0 8 0 0 倍 液或 2 0%氯 虫苯 甲酰 胺 悬浮剂 4 0 0 0 5 0 0 0 倍液或 1%苦皮藤素 4 0 0 5 0 0 倍液或 0.6%印楝素乳 油 2 5 0 5 0 0 倍液或 2 0%虫酰肼悬浮剂 1 5 0 0 2 0 0 0 倍液 或 3%甲 维

50、盐 水 分 散 粒 剂 1 2 0 0 0 1 3 0 0 0 倍 液 或1 0%虫螨腈悬浮剂 8 0 0 1 2 0 0 倍液及其复配剂进行喷雾防治。药剂要轮换使用。D B 5 3 0 4/T 0 4 8 2 0 2 11 3表 B.1（续）主要虫害 农业防治 物理防治 生物防治 化学防治矢尖蚧吹绵蚧 加 强 冬 季 清 园，搞 好 冬季修剪；剪除受害严重的枝叶或植株。保 护利 用 整 胸寡 节瓢 虫、矢 尖 蚧小 蜂的天敌。冬 季 清 园 和 春 芽 萌 发 前，可 选 用 松 脂 合 剂8 1 0 倍 液 或 4 5%松 脂 酸 钠 可 溶 粉 剂 8 0 1 0 0 倍 液或 4 4%