DB5117 T 50-2022 大竹白茶栽培技术规程.pdf
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1、I C S 6 5.0 2 0.2 0C C S B 3 9四 川 省(达 州 市)地 方 标 准D B 5 1 1 7/T 5 0 2 0 2 2大 竹 白 茶 栽 培 技 术 规 程T e c h n i c a l r e g u l a t i o n s f o r D a z h u b a i t e a c u l t i v a t i n g2 0 2 2-0 1-2 7 发 布2 0 2 2-0 2-1 1 实 施达 州 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 5 1 1 7D B 5 1 1 7/T 5 0 2 0 2 2I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.
2、1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分:标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定 起草。本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任。本 文 件 由 达 州 市 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口。本 文 件 起 草 单 位:大 竹 县 茶 叶(白 茶)产 业 发 展 中 心、四 川 省 农 业 科 学 院 茶 叶 研 究 所、大 竹 县 农业 农 村 局、达 州 市 茶 果 技 术 推 广 站。本 文 件 主 要 起 草 人:王 小 萍、王 云、周 永
3、书、谢 辽 宁、马 伟 伟、李 春 华、刘 飞、张 厅、唐 晓 波、刘 军、黄 福 涛、王 飞、刘 晓、谢 伍 波、张 典 全、熊 苡 喧。D B 5 1 1 7/T 5 0 2 0 2 21大 竹 白 茶 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 大 竹 县 特 定 范 围 内 大 竹 白 茶 茶 园 环 境 选 择 和 建 设 要 求、栽 植 和 肥 培 管 理、病 虫 草 害防 治、自 然 灾 害 的 防 控、鲜 叶 采 摘 和 可 追 溯 体 系 建 立。本 文 件 适 用 于 大 竹 白 茶 茶 园 建 设 及 茶 叶 栽 培。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文
4、件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中,注 日 期 的 引 用 文件,仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件;不 注 日 期 的 引 用 文 件,其 最 新 版 本(包 括 所 有 的 修 改 单)适用 于 本 文 件。G B 3 0 9 5 环 境 空 气 质 量 标 准N Y/T 5 0 1 0 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件D B 5 1/T 1 8 5 7-2 0 1 4 有 机 茶 生 产 技 术 规 程D B 5 1/T 2 4 8 1-2 0 1 8 茶
5、 树 栽 培 技 术 规 程D B 5 1/T 2 4 8 2-2 0 1 8 茶 叶 鲜 叶 采 摘 技 术 规 程3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1大 竹 白 茶 D a z h u b a i t e a采 用 达 州 市 大 竹 县 的 月 华 镇、团 坝 镇、高 穴 镇、清 河 镇、杨 家 镇、清 水 镇、庙 坝 镇、天 城 镇、观 音镇、周 家 镇、文 星 镇、石 子 镇、乌 木 镇、欧 家 镇、中 华 镇、妈 妈 镇、朝 阳 乡、八 渡 乡、川 主 乡 共 1 9 个乡 镇 1 9 2 个 行 政 村(北 纬 3 0 2 0 0 7
6、3 1 0 0 0 6,东 经 1 0 6 5 9 5 4 1 0 7 3 2 1 7)范 围内,符 合 加 工 要 求 的 茶 树 白 化 品 种 幼 嫩 新 梢 为 原 料 加 工 而 成 的 绿 茶。4 茶 园 建 设4.1 环 境 要 求土 壤、灌 溉 水 和 空 气 质 量 应 符 合 N Y/T 5 0 1 0 和 G B 3 0 9 5 的 规 定。4.2 茶 园 选 择4.2.1 茶 园 海 拔 高 度 4 0 0 m 1 0 0 0 m,土 壤 P H 值 4.5 6.0,有 机 质 养 分 丰 厚,有 效 土 层 厚 度 5 0D B 5 1 1 7/T 5 0 2 0 2
7、 22 2c m。4.2.2 茶 园 地 下 水 位、年 降 雨 量、常 年 空 气 相 对 湿 度、茶 园 生 态 环 境 应 符 合 D B 5 1/T 1 8 5 7-2 0 1 4 中3.2.1 和 3.2.2 的 规 定。4.3 基 础 建 设应 符 合 D B 5 1/T 1 8 5 7-2 0 1 4 中 3.3 的 规 定。4.4 茶 地 整 理清 理 平 整 地 面,清 除 石 头、树 桩、杂 草 等,开 种 植 沟,沟 深 5 0 c m 6 0 c m,施 足 底 肥,表 土 回 沟盖 平。5 种 植 与 管 理5.1 品 种 选 择应 选 择 白 化 茶 树 品 种。5
8、.2 种 植5.2.1 时 间春 季,2 月 下 旬 3 月 中 旬;秋 季,1 0 月 下 旬 1 1 月 下 旬。宜 秋 季 种 植。5.2.2 规 格单 行 条 栽 种 植,大 行 距 1 1 0 c m 1 5 0 c m,株 距 3 0 c m,每 穴 茶 苗 2 株 3 株,栽 种 茶 苗 3 0 0 0 株 4 0 0 0 株/6 6 7 m2。5.3 施 肥5.3.1 原 则遵 循“重 基 肥,适 时 追 肥”原 则。5.3.2 方 式5.3.2.1 底 肥新 建 茶 园 茶 地 整 理 后,施 入 底 肥。以 有 机 肥 和 磷、钾 肥 为 主,种 植 前(2 3 个 月)施
9、 入;种 植 茶苗 根 系 离 底 肥 2 0 c m,防 止 底 肥 灼 伤 茶 苗。5.3.2.2 基 肥以 有 机 肥 为 主,配 合 施 用 适 量 的 复 合 肥。于 当 年 秋 季 结 合 深 耕,开 沟 2 0 c m 3 0 c m,施 肥 部 位 在茶 蓬 边 缘 正 下 方,施 后 及 时 盖 土。5.3.2.3 追 肥D B 5 1 1 7/T 5 0 2 0 2 23 3每 年 可 施 用 2 3 次,开 沟 浅 施,沟 深 1 0 c m 1 5 c m,部 位 同 基 肥。春 季 开 采 前 1 5 d 2 0 d 不 宜施 尿 素、碳 酸 氢 铵 等 速 效 氮
10、肥。5.3.2.4 施 肥 量每 年 每 6 6 72施 肥 数 量 见 表 1。表 1 施 肥 数 量树龄 施肥时期 施肥种类和数量(单位:k g)施肥时间新建茶园 底肥 农家肥 2 0 0 0 2 5 0 0 或商品有机肥 4 0 0 5 0 0 或油枯饼肥 1 0 0 1 5 0;配施磷酸铵 4 5 5 5 或过磷酸钙 1 0 0 2 0 09 月1 1 月幼龄(1-2 年生)基肥 复合肥 1 5 2 0 9 月1 1 月追肥 商品有机肥 1 5 2 0 或复合肥 5 8 1 月2 月、4 月5 月、7月8 月初投产期(3-4 年生)基肥 农家肥 5 0 0 7 5 0 或商品有机肥 1
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