DB4228 T 65-2021 富硒芋头生产技术规程.pdf

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1、1I C S 6 5.0 2 0.2 0C C S B 2 3DB4228恩 施 州 地 方 标 准D B 4 2 2 8/T 6 5 2 0 2 1富 硒 芋 头 生 产 技 术 规 程T e c h n i c a l R e g u l a t i o n f o r S e-e n r i c h m e n t o f C o l o c a s i a e s c u l e n t a(L).S c h o t t2 0 2 1-1 2-2 1 发 布 2 0 2 2-0 3-2 1 实 施恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 4 2 2

2、 8/T 6 5 2 0 2 1前 言本 文 件 根 据 G B/T 1.1-2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 早 规 则 给 出 的 规 则 起草。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任。本 文 件 由 恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 农 业 科 学 院 提 出。本 文 件 由 恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 农 业 农 村 局 归 口。本 文 件 起 草 单 位：恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 农 业

3、科 学 院、湖 北 民 族 大 学、湖 北 省 富 硒 产 业 技 术 研 究 院、恩施 土 家 族 苗 族 自 治 州 农 技 推 广 中 心、恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 种 子 管 理 局，恩 施 市 盛 元 食 品 有 限 公 司。本 文 件 的 主 要 起 草 人：殷 红 清、罗 兴 武、杨 永 康、向 极 钎、覃 章 辉、王 明 红、李 林、李 求 文、万 海 英、田 腾 飞、卓 宁 敏、陈 梅。D B 4 2 2 8/T 6 5 2 0 2 1富 硒 芋 头 生 产 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 富 硒 芋 头 生 产 的 术 语 和 定 义、产 地

4、环 境、栽 培 技 术、病 虫 害 防 治、采 收 等。本 文 件 适 用 于 恩 施 境 内 芋 头 的 富 硒 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 注 日 期 的 版 本 适 用 本 文 件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 木（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B 5 0 0 9.9 3 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 硒 的 测 定G B 5 0 8 4 农 田 灌 溉 水 质 标 准G B/T 8 3 2

5、 1（所 有 部 分）农 药 合 理 使 用 准 则G B 1 5 6 1 8 土 壤 环 境 质 量 农 用 地 土 壤 污 染 风 险 管 控 标 准（试 行）G B 2 8 0 5 0 食 品 安 全 国 家 标 准 预 包 装 食 品 营 养 标 签 通 则3 术 语 及 定 义3.1富 硒 芋 头（S e-e n r i c h T a r o）利 用 含 硒 土 壤 资 源 或 富 硒 生 物 资 源，采 用 标 准 化 技 术 生 产，硒 含 量 指 标 符 合 G B 2 8 0 5 0 标 准“富 含”声 称 的 芋 头。4 产 地 环 境4.1 生 产 区 域宜 选 择 1

6、 2 0 0 m 以 下 地 区 种 植。4.2 土 壤 环 境选 取 硒 含 量 4.0 m g/k g 以 上、保 水 性 较 好、符 合 G B 1 5 6 1 8 要 求 的 壤 土。4.3 水 源 要 求水 源 丰 富，水 质 符 合 G B 5 0 8 4 的 要 求。5 栽 培 技 术D B 4 2 2 8/T 6 5 2 0 2 15.1 选 种应 选 择 抗 病、优 质、高 产 的 品 种，宜 选 用 桂 芋 1 号、桂 芋 2 号 等 荔 蒲 芋，要 求 顶 芽 充 实、完 整，球 茎粗 壮 饱 满，大 小 一 致，单 个 芋 块 重 5 0 g 左 右。5.2 整 地应

7、实 行 2 a 以 上 轮 作。宜 耕 翻 2 5 3 0 c m，每 6 6 7 m2施 生 物 有 机 肥 1 0 0 1 5 0 k g、宜 选 择 低 氯 复 合 肥 5 0 k g。按 垄 宽 9 0 c m，沟 宽 3 0 c m，垄 高 1 5 2 0 c m 起 垄。5.3 催 芽宜 于 3 月 上 旬 进 行 催 芽，露 芽 头 时 开 始 定 植。5.4 定 植一 垄 双 行，窄 行 距 3 0 c m，株 距 3 0 3 5 c m，密 度 3 0 0 0 3 5 0 0 株/6 6 7 m2。5.5 大 田 管 理5.5.1 追 肥 培 土5 6 叶 时 进 行 第 1

8、 次 追 肥，每 6 6 7 m2追 施 尿 素 1 5 k g，并 浇 水；8 1 0 叶 时 进 行 第 二 次 追 肥，每 6 6 7 m2追 施 尿 素 1 0 k g、硫 酸 钾 5 k g，进 行 第 1 次 培 土 1 0 1 5 c m；6 7 月 结 合 中 耕 除 草 进 行 2 次 培 土，每 次 培 土1 0 1 5 c m。采 收 前 4 5 6 0 d，生 长 后 期 结 合 叶 面 喷 施 磷 酸 二 氢 钾，加 入 含 硒、锌、硼 等 微 量 元 素 肥。5.5.2 水 分 管 理定 植 时 浇 足 定 根 水，生 长 过 程 中 保 持 土 壤 湿 润，畦 沟

9、 内 可 保 持 水 深 3 c m 5 c m，采 收 前 2 0 d 停 止 灌水。6 病 虫 害 防 治6.1 主 要 病 虫 害 种 类主 要 有 疫 病、软 腐 病、鳞 翅 目 幼 虫、蚜 虫 等。6.2 防 治 原 则按 照“预 防 为 主、综 合 防 治”的 原 则，优 先 采 用 农 业 防 治、物 理 防 治 和 生 物 防 治 措 施，科 学 使 用 化学 农 药。6.3 农 业 防 治种 植 抗 病 品 种；与 非 本 科 作 物 3 4 a 轮 作，最 好 水 旱 轮 作；及 时 清 除 植 株 病 残 体 及 田 间 杂 草；深 翻地 灭 茬、晒 土。6.4 物 理

10、防 治杀 虫 灯 和 黄 板 等，诱 杀 鞘 翅 目、鳞 翅 目 等 害 虫。6.5 生 物 防 治D B 4 2 2 8/T 6 5 2 0 2 1保 护 和 利 用 各 种 天 敌，如 蚜 茧 蜂、七 星 瓢 虫 等。6.6 化 学 防 治主 要 病 虫 害 的 化 学 防 治 方 法 参 照 表 1，农 药 使 用 应 符 合 G B/T 8 3 2 1 的 要 求。表 1 主 要 病 虫 害 化 学 防 治 方 法防 治 对 象 农 药 品 种 施 用 方 法疫 病 用 嘧 菌 酯、精 甲 霜 灵 锰 锌、氟 醚 菌 酰 胺 烯 酰 吗 啉 等 交 替 防 治。喷 雾软 腐 病 用 噻 菌 铜、噻 森 铜、噻 唑 锌 等 交 替 防 治。喷 雾鳞 翅 目 幼 虫、红 蜘 蛛、蚜 虫阿 维 菌 素、甲 维 盐、苦 参 碱 等 交 替 防 治。喷 雾7 采 收霜 降 前 后，芋 叶 变 黄 枯 败 时，适 时 采 收。8 硒 的 含 量 要 求应 符 合 G B 2 8 0 5 0 的 要 求。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _