DB51 T 2857-2021 实验用猪 营养需要.pdf

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1、 ICS 65.020.30 CCS B.20 DB51 四川省地方标准 DB51/T 2857 2021 实验用猪 营养需要 Experimental pig Nutrient requirements 2021 - 11 - 08 发布 2022 - 01 - 01 实施 四川省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB51/T 2857 2021 I 目 次 前 言 . II 1 范围 . 3 2 规范 性引 用文 件 . 3 3 术语 和定 义 . 3 4 营养 需要 量 . 4 5 饲粮 营养 成分 测定 方法 . 6 6 饲粮 营养 成分 检测 规则 . 7 参考文 献 . 8 DB

2、51/T 2857 2021 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分： 标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定 起草。 请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。 本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任 。 本文件 由四 川省 科学 技术 厅提出 、归 口并 解释 。 本文件 起草 单位 ： 四 川省 农村科 技发 展中 心、 四川 农业大 学、 成都 达硕 实验 动物有 限公 司 。 本文件 主要 起草 人： 林燕 、 王永 志、 陈兵 、 邹 弈星 、 王敬 东、 姚凌 云、 徐盛 玉、 卓 勇、 钟浩 、 郭 政 宏

3、、庄 万英 。 本文件 首次 发布 。 DB51/T 2857 2021 3 实 验用猪 营 养需要 1 范围 本 文件 规定 了实 验用 猪的 营养需 要量 、测 定方 法及 检测规 则 。 本 文件 适用 于 实 验用 猪 饲 料企业 、单位 饲 粮的 配制 。 2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款 。 其 中 ， 注日 期的 引用 文件 ， 仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件； 不注 日期 的引 用文件 ， 其 最新 版本 （包 括所有 的修 改单 ） 适 用 于 本 文件。 GB/T 6432 饲 料粗

4、 蛋白 测 定方法 GB/T 6434 饲 料粗 纤维 测 定 过 滤法 GB/T 6435 饲 料中 水分 的 测定 GB/T 6436 饲 料钙 测定 方 法 GB/T 6437 饲 料总 磷量 测 定方法 GB/T 6438 饲 料中 粗灰 分 的测定 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 14924.1 实验 动物 配 合饲料 通用 质量 标准 GB 14924.2 实 验动 物配 合饲料 卫生 标准 GB/T 14924.10 实 验动 物 配合饲 料氨 基酸 的测 定 GB/T 14924.11 实 验动 物 配合饲 料维 生素 的测 定 GB/T 14924.12 实

5、验动 物 配合饲 料矿 物质 和微 量元 素的测 定 GB/T 20806 饲 料中 中性 洗涤纤 维（NDF ）的 测定 GB/T 21514 饲 料中 脂肪 酸含量 的测 定 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。 实验用 猪 experimental pig 经人工 饲育 ， 对 其携 带微 生物和 寄生 虫实 行控 制， 遗传背 景明 确或 者来 源清 楚， 用 于科 学研 究 、 教 学、生 产、 检验 检测 以及 其他科 学实 验的 猪 。 营养需 要量 nutrient requirements 动物在 维持 正常 生理 活动 、机体 健康 和达 到特 定生 产

6、性能 时对 营养 素需 要量 。 仔猪营 养需 要量 piglets nutrient requirements 指 仔猪 断奶到2 月龄 时 的 营 养需要 量。 DB51/T 2857 2021 4 生长 育 肥猪 营养 需要 量 growing-finishing pig nutrient requirements 指2月 龄后 处于 生长 育肥 阶 段的生长 育肥 猪 营养 需要 量 。 繁殖 阶 段营 养需 要量 reproduction nutrient requirements 指 成年 种母 猪妊 娠期 和哺 乳期的 营养 需要 量 ， 包含 妊娠 营 养需 要量 和哺 乳期

7、营养需 要量 。 维持 营 养需 要量 maintenance nutrient requirements 指 成年 猪维 持体 况及 空怀 母猪、 休闲 期 种 公猪 的 营 养需要 量 。 妊娠母猪 营 养需 要量 pregnant sow nutrient requirements 指 母猪 处于 妊娠 生理 阶段 的营养 需要 量 。 哺乳母猪 营 养需 要量 lactation sow nutrient requirements 指 母猪 处于 哺乳 生理 阶段 的营养 需要 量 。 消化能 digestible energy;DE 饲料总 能减 去粪 能后 的能 值。 净能 net

8、 energy ；NE 饲料代 谢能 减去 热增 耗后 的能 值 。 粗蛋白 crude protein 饲料 各 种含 氮物 质的 总称, 包括真 蛋白 质和 含氮 物( 氨 化物) 。 粗纤维 crude fiber 植物细 胞壁 的主 要组 成成 分，包 括纤 维素 、半 纤维 素、木 质素 及角 质等 成分 。 中性洗 涤纤 维 neutral detergent fiber;NDF 饲料经 十二 烷基 硫酸 钠等 中性洗 涤剂 处理 后剩 余的 以植物 细胞 壁为 主要 成分 的不溶 性残 渣。 包括纤 维素、 半纤 维素 、木 质素 等成分 。 4 营养 需 要量 能量、 纤维 和

9、钙 磷需 要量 实验用 猪能 量、 纤维 和钙 磷营养 需要 量应 符合 表1 要 求。 表1 实验用 猪饲粮 能量 、 纤维 和 钙磷 需要 量（ 以 88%干 物质为 计算 基础 ） 项目 仔猪 生长 育肥猪 妊娠母猪 哺乳母猪 维持阶段 饲粮消化能(DE)/ （kcal/kg ） 3420 3570 3100 3400 3100 3400 3300 3600 3000 3600 DB51/T 2857 2021 5 表1 实验 用猪 饲粮 能量 、 纤维和 钙磷 需要 量（ 以88% 干物质 为计 算基 础） （续 ） 项目 仔猪 生长育肥猪 妊娠母猪 哺乳母猪 维持阶段 饲粮净能(NE

10、)/ (kcal/kg) 2400 2550 2300 2500 2260 2550 2450 2600 1800 2400 粗蛋白/(%) 16.5 22.0 12.0 20.0 11.0 15.0 15.0 20.0 10.0 14.0 粗纤维/(%) 3.06.0 4.09.0 5.09.0 3.06.0 7.011.0 中性洗涤纤维/(%) 6.011.0 14.0 30.0 10.0 20.0 10.0 16.0 15.0 20.0 粗灰分/(%) 8.0 8.0 8.0 8.0 8.0 钙/(%) 0.71.1 0.5 1.0 0.81.2 0.81.2 0.50.9 总磷/(%)

11、 0.60.9 0.40.8 0.60.8 0.61.0 0.40.7 注： 以每公斤饲粮的营养水平为基础；能量为玉米- 豆粕型饲粮的能量含量 。 氨基酸 需要 量 实验用 猪氨 基酸 营养 需要 量应符 合表2要求 。 表2 实验用 猪饲粮 氨 基酸 需要 量（ 以 88% 干物 质为 计算 基础） 项目 仔猪 生长育肥猪 妊娠母猪 哺乳母猪 维持种猪 赖氨酸/(%) 1.1 1.60 0.5 1.20 0.51.00 0.81.30 0.50.8 蛋氨酸/(%) 0.3 0.60 0.15 0.50 0.20.35 0.20.35 0.10.3 蛋氨酸+ 胱氨酸/(%) 0.7 1.1 0

12、.50 0.90 0.30.65 0.50.8 0.30.6 精氨酸/(%) 0.40 1.5 0.20 1.0 0.21.0 0.51.0 0.50.7 组氨酸/(%) 0.35 0.80 0.20 0.70 0.20.50 0.20.5 0.10.3 色氨酸/(%) 0.2 0.30 0.10 0.30 0.10.30 0.20.3 0.10.2 苯丙氨酸/(%) 0.65 1.0 0.30 0.70 0.20.60 0.40.6 0.20.5 苯丙氨酸+ 酪氨酸/(%) 0.80 1.6 0.40 1.20 0.50.90 0.81.3 0.40.8 苏氨酸/(%) 0.74 1.1 0

13、.40 0.80 0.30.75 0.61.0 0.40.7 亮氨酸/(%) 1.0 1.5 0.50 1.2 0.40.90 0.81.4 0.40.8 异亮氨酸/(%) 0.60 1.0 0.30 0.80 0.20.60 0.50.8 0.20.5 缬氨酸/(%) 0.75 1.1 0.40 0.90 0.30.70 0.51.0 0.30.6 注： 氨基酸营养需要量是以每公斤饲粮总氨基酸水平为基础。 维生素 和脂 肪酸 需要 量 实验用 猪维 生素 和脂 肪酸 营养需 要量 应符 合表3要求 。 表3 实验用 猪饲粮 维 生素 和脂 肪酸 需 要量 （ 以 88% 干物 质为计 算基

14、础） 项目 仔猪 生长育肥猪 繁殖种猪 维持种猪 维生素A/(IU/kg) 2500 10000 2000 6500 2500 10000 2000 4000 维生素D/(IU/kg) 200 600 200600 450 2500 200600 维生素E/(IU/kg) 30 100 3060 40 200 2040 DB51/T 2857 2021 6 表3 实验 用猪 饲粮 维生 素 和脂肪 酸需 要量 （以88% 干 物质为 计算 基础 ） （ 续） 项目 仔猪 生长育肥猪 繁殖种猪 维持种猪 维生素K/(mg/kg) 1 5 1 5 1 5 1 5 维生素B1/(mg/kg) 7 1

15、2 7 12 7 12 7 12 维生素B2/(mg/kg) 5 16 5 16 4 12 4 12 维生素B6/(mg/kg) 4 8 4 8 4 12 4 8 维生素B12/( g/kg) 30 70 3060 20 60 2050 烟酸/(mg/kg) 30 70 2050 10 50 1050 泛酸/(mg/kg) 15 30 1030 15 30 1030 叶酸/(mg/kg) 1 6 1 5 2 15 1 5 生物素 / ( g / k g ) 150 400 100300 200 500 200400 胆碱/(mg/kg) 6001200 6001300 1000 1500 50

16、01200 亚油酸/(%) 1.0 2.5 0.52.0 1.5 2.5 1.0 2.5 注： 维生素需要量包括饲料原料中提供的维生素量，以每公斤饲粮总维生素水平为基础。 矿物 质 需要 量 实验用 猪矿 物 质 需要 量 应 符合表4要求 。 表4 实验用 猪饲粮 矿物 质 需要 量（ 以 88% 干物 质为 计算 基础） 项目 仔猪 生长育肥猪 繁殖种猪 维持种猪 镁/(%) 0.05 0.2 0.05 0.2 0.05 0.3 0.1 0.2 钾/(%) 0.3 0.5 0.20.5 0.16 0.6 0.2 0.5 钠/(%) 0.2 0.4 0.10.3 0.15 0.5 0.1 0

17、.3 铁/(mg/kg) 100 200 50100 80100 60 80 锰/(mg/kg) 10 100 10100 20 150 20 80 铜/(mg/kg) 10 100 5 20 1020 5 20 锌/(mg/kg) 80 110 6080 60100 50 80 碘/(mg/kg) 0.15 1.0 0.15 1.0 0.25 1.0 0.1 1.0 硒/(mg/kg) 0.3 0.5 0.25 0.5 0.20.5 0.1 0.4 注： 矿物质需要量包括饲料原料中提供的矿物质量，以每公斤饲粮总矿物质水平为基础。 5 饲粮营 养成 分测 定方 法 饲粮营 养成 分测 定方 法

18、见表5。 DB51/T 2857 2021 7 表5 饲粮营 养成 分测 定方 法 指标 测 定方法 水分 GB/T 6435 粗蛋白 GB/T 6432 粗纤维 GB/T 6434 氨基酸 GB/T 14924.10 钙 GB/T 6436 总磷 GB/T 6437 粗灰分 GB/T 6438 中性洗涤纤维（NDF） GB/T 20806 维生素 GB/T 14924.11 矿物质 GB/T 14924.12 脂肪酸 GB/T 21514 6 饲粮营 养成 分检 测规 则 采样方 法 实验用 猪饲粮 采 样应 按照GB/T 14699.1 的 规定 执行 。 饲粮检验 实验用 猪饲粮 检 验

19、应 符合GB/T 14924.1 中 的规 定 。 结果判 定 结果判 定应 按照 表6 执行 。 表6 实验用 猪饲粮 营 养需 要结 果判定 监测结果 判定 全部营养指标符合本 文件的规定 实验用猪饲粮符合营养需要要求 单项营养指标不符合本 文件的规定 a 实验用猪饲粮不符合营养需要 要求 注： 判定值范围以检测方法误差的2 倍计。 a 质量检验中单项营养指标不符合本文件的规定， 可取同批样品复检。 复检不合格， 则该批产 品为不符合营养要求。 卫生指 标 实验用 猪 饲 粮中 禁止 含有 非洲猪 瘟病 毒等 致病 性病 原体 ， 卫 生指 标应 符合GB 14924.2 的规 定 ， 进 入 屏障和 隔离 环境 的SPF 级 实 验用猪 饲粮 还应 进行 高温 高压灭 菌或 辐照 灭菌 处理 ，达到 无菌 。 A A DB51/T 2857 2021 8 参考文 献 1 GB/T 39235-2020 猪营养 需要 量 2 中华 人民 共和 国农 业 农村部 公告 第194 号